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1、细胞质,分离细胞器的方法 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？,差速离心法,将匀浆放入离心管,破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）,将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）,用高速离心机在不同的转速下进行离心,“牛奶是怎样炼成的”,蛋白质是由氨基酸经过脱水缩合形成的，这个反应的场所在哪？ 2.有功能的蛋白质都需要有一定的空间结构，那么它的折叠是发生在哪？ 3.蛋白质在细胞中合成之后是怎样分泌到细胞外的？,奶牛的乳腺细胞,核糖体：合成牛奶中的蛋白质（半成品）,内质网：把这些半成品运输到高尔基体。,高尔基体：对即将分泌出来
2、的牛奶蛋白质进行最后的浓缩和加工。,线粒体为整个过程提供能源保障,细胞质,由细胞膜包被的细胞内的大部分物质：,细胞器 细胞溶胶（细胞质基质）,细胞溶胶： 透明、黏稠、流动的液体含有多种酶等物质，多种代谢活动的场所,细胞质,实验： 科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸,a 蛋白质的合成和分泌过程,高尔基体,d 与该过程有关的细胞器,核糖体,内质网,高尔基体,核糖体,内质网,线粒体,分泌到细胞外,核糖体,2、功能：,1、形态结构：,无膜(蛋白质+ RNA)，椭球形的粒状小体,附着在粗面内质网上 游离在细胞质基质中,合成细胞内需要的蛋白质,合成分泌蛋白, 细胞质中无膜包被的颗粒状结构 合
3、成蛋白质的机器 RNA 和蛋白质组成的复合物,核糖体, 游离核糖体 悬浮于细胞质内，合成细胞质和细胞核内蛋白质 结合核糖体 结合于内质网外侧，合成膜蛋白和分泌蛋白,内质网,形态：由单位膜构成的彼此相通的囊腔和细管 分类 及功能：,粗面内质网 光面内质网,参与某些脂质等合成,加工、运输蛋白质,粗面内质网,光面内质网,新形成的小泡,高尔基体,形态结构：,单位膜构成的扁平小囊和其产生的小泡组成,主要功能：,1）形态结构：,由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成。,2）分布：,普遍存在于动植物细胞中。,3）功能：,动物细胞中主要是对来自内质网的蛋白质加工、分类、包装“车间”及“发送站”；植物细胞中与有丝分裂过
4、程中细胞壁的形成有关。,高尔基体 “蛋白质的加工、包装车间”和“发送站”,细胞中的各部分在结构上相互联系，功能上协调统一,核糖体（合成肽链）,高尔基体（加工、分类、运输）,细胞膜（分泌蛋白）,内质网（蛋白质加工、运输）,分泌性蛋白质的合成、运输等过程,内质网,高尔基体,囊泡,细胞膜,囊泡,细胞外,氨基酸,肽链,合成,有一定空 间结构的 蛋白质,成熟蛋白质,分泌蛋白,加工,再修饰 加工,分泌,线 粒 体,内质网上 的核糖体,合成的分泌蛋白运输到 细胞外的过程示意图 （15表示合成和运输 的顺序）,物质的分类、包装、运输,溶酶体,单位膜包被,高尔基体断裂形成.含有60种以上的水解酶。ph=5.可催
5、化多种有机物的水解,功能： 1 .细胞内消化：分解胞吞颗粒 2 .细胞凋亡： 溶酶体可清除不需要的细胞。 3.自体吞噬：清除细胞中无用的生物大分子，衰老的细胞器等。 4. 防御作用：杀死和降解病原体。,意义:保证细胞中其他结构的完整性.,核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体,游离核糖体 附着核糖体,无膜结构 由RNA和蛋白质组成。,合成蛋白质的场所,光面内质网 粗面内质网,由单位膜构成的囊腔和细管组成。,由单位膜组成的扁平小囊及小泡组成,单位膜包被的小泡，含多种酶,消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣,线粒体,形态：,结构,颗粒状或短杆状,功能：,嵴,细胞呼吸(有氧呼吸)和能量代谢的中心,
6、思考分析,在不同细胞中，线粒体的数目不同。 飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。 成人的心肌细胞中线粒体的数量比腹肌细胞多。 线粒体的多少与什么有关？,代谢旺盛、需要能量多的细胞线粒体多,质体：植物和藻类细胞特有的,质体,含有色素，最重要的是叶绿体,贮存脂质和淀粉的，存在于不见光的细胞中。如马铃薯块茎中。,有色体： 白色体：,叶绿体,（在光学显微镜下可以观察到）,椭球形或球形、绿色,叶绿体,形态：,结构：,分布:,功能：,植物和真核藻类细胞,扁平的椭球形或球形,进行光合作用的场所,双层膜（外膜、内膜） 基粒： 基质：含有酶，少量DNA、核糖体等,由光合膜形成的囊状结构堆叠而成。含有
7、酶、色素,线粒体内膜向内折叠形成嵴、叶绿体囊状膜构成的基粒结构有什么意义？,扩大膜的面积，有利于化学反应的进行。 体现细胞结构与功能相适应,思考分析,液泡,分布：存在植物细胞中 由单位膜包被，细胞液中含无机盐、色素等,功能：,保持一定的渗透压，与渗透有关,问：植物细胞都有液泡吗？,中心体(无膜),由两个垂直排列的中心粒组成,功能：,动物细胞、低等的植物细胞中（如团藻）,与动物细胞有丝分裂有关,分布：,结构：,有氧呼吸的主要场所，能量供应的“动力工厂”,光合作用的场所，“养料制造工厂”和”能量转换站“,蛋白质合成与加工的车间，运输蛋白质的通道,合成蛋白质的场所，为蛋白质的“装配机器”,蛋白质的加
8、工、分类、包装和转运，与细胞分泌物和细胞壁的形成有关,“消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，防御、营养,调节内环境、维持渗透压、保持细胞坚挺,与动物细胞的有丝分裂有关,线粒体,叶绿体,内质网,核糖体,高尔基体,溶酶体,液泡,中心体,各种细胞器的对较表,动、植物 细胞,两层膜,有氧呼吸的主要场所,动力车间,植物细胞,动、植物 细胞,动、植物 细胞,动、植物 细胞,动、植物 细胞,动物、低等植物,植物细胞,两层膜,单层膜,单层膜,单层膜,单层膜,无膜,无膜,光合作用的场所,蛋白质的合成、加工脂质的合成“车间”,合成蛋白质的场所,动物细胞蛋白质的加工、转运、分泌,与有丝分裂有关,调节内环境，使植物细
9、胞保持坚挺,吞噬、分解 无用结构和异物,养料制造车间 能量转换站,生产蛋白质的机器,消化车间,蛋白质的加工车间和发送站,细胞骨架蛋白纤维构成的支架 维持形态，保持内部结构有序,微丝确定细胞表面特征，使细胞能够运动和收缩。 微管确定膜性细胞器的位置和作为小泡运输的导轨。,高等植物细胞,动物细胞,中心体,观察动、植物细胞亚显微结构模式图，比较其异同点,生物膜系统的概念,由细胞器膜（包括内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等）和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。,生物膜系统的作用：,（1）对细胞内环境的稳定、物质交换、信息传 递、能量交换等方面起作用； （2）庞大的膜系统为酶提供了广
10、阔的附着位点保证细胞内各种化学反应的顺利进行； （3）由膜系统把细胞内分隔成许多小室，使细胞内各种化学反应互不干扰，高效、有序地进行。,具有膜结构： 双膜结构： 非膜结构： 含有少量遗传物质： 含有色素： 参与能量转换： 各项生命活动都参与： 蛋白质合成： 参与蛋白质合成和分泌的有关的结构： 动物细胞和植物细胞共有但功能不同：,细胞器的归纳和总结,线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、液泡、溶酶体,线粒体、叶绿体,中心体、核糖体,线粒体、叶绿体,叶绿体、液泡,叶绿体、线粒体,线粒体,核糖体,核糖体（合成）、内质网（运输）、高尔基体（加工）、 线粒体（供能）、细胞膜（外排）,高尔基体,1、细胞质基质
11、、线粒体基质和叶绿体基质的,A 功能及所含有机化合物都相同,B 功能及所含有机化合物都不同,C 功能相同，所含有机化合物不同,D 功能不同，所含有机化合物相同,2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞器是,A 叶绿体和线粒体 B 线粒体,C 叶绿体 D 核糖体,3.所有的原核细胞都具有 A核糖体和线粒体 B细胞膜和叶绿体 C内质网和中心体 D细胞膜和核糖体 4.小麦植株最上面的一片叶称为旗叶，它对小麦籽粒的产量有决定性的作用，与这种功能关系最密切的结构特点是：细胞排列紧密 细胞中叶绿体数目较多 细胞中线粒体较少 叶绿体中基粒片层数量多 细胞中具有中心粒 A. B. C.
12、D. 5. 下列细胞器在其生命活动过程中均可产生水的是 核糖体 叶绿体 中心体 线粒体 A B C D,6、如果一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一个相邻细胞的叶绿体基质中，那么，这个CO2分子穿过的膜的层数共是： A.5 B.6 C.7 D.8 7、下列细胞器中，与植物细胞分裂相关的是 A.线粒体 B.叶绿体 C.高尔基体 D.中心体,8、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：,（1）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为,（2）冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为,（3）从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关?,心肌运动量大，不停地收缩，需能量多,冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏,肝脏代谢加强，需能量多。,细胞新陈代谢的强弱,9、叶绿体的外膜内膜颜色为 ，色素 分布在 ，酶分布在 和,无色透明,基粒,基粒,基质,10、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器是,线粒体、,内质网、,高尔基体、,核糖体,11、在低等植物细胞有丝分裂的分裂期，参与分裂的细胞器有,高尔基体、中心体,