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1、2019/1/25,开二实高 刘栓,1,第一节 细胞的结构和功能,一、细胞膜的结构和功能 二、细胞质的结构和功能 三、细胞核的结构和功能,2019/1/25,开二实高 刘栓,2,不同形状细胞和不同组织的模式图,2019/1/25,开二实高 刘栓,3,细胞的分类：,原核细胞,原核生物 （支原体、细菌、蓝藻、放线菌等）,真核细胞,真核生物 （绝大多数生物）,2019/1/25,开二实高 刘栓,4,动植物细胞的相同和不同点：,2019/1/25,开二实高 刘栓,5,一、细胞膜的结构和功能,细胞膜的作用： 保护、维持内环境的稳定、物质的交换和运输 一、细胞膜的分子结构：,磷脂双分子层：（支架） 蛋白质
2、：（结构物质）,结构特点：流动性,糖类： 糖被 功能：保护；细胞识别等,2019/1/25,开二实高 刘栓,6,细胞膜流动性验证实验：,2019/1/25,开二实高 刘栓,7,二、细胞膜的主要功能： 物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等,意义：对于活细胞完成各项生命活动有重要作用。 细胞的功能特征：选择透过性,否,否,否,是,是,是,O2、CO2、甘油、 乙醇、苯等,葡萄糖进入红细胞,各种盐类离子 如：K+、Na+、Ca+,2019/1/25,开二实高 刘栓,8,三、细胞的内吞和外排作用,2019/1/25,开二实高 刘栓,9,四、植物细胞壁的成分和作用,主要成分：纤维素、果胶 功能：支持和
3、保护,2019/1/25,开二实高 刘栓,10,总结：,真核细胞,原核细胞,1、,2、动植物细胞的区别,3、细胞膜的分子结构,磷脂双分子层,蛋白质分子,糖被,结构特点：流动性,4、细胞膜的主要功能：,主动运输,协助运输,自由扩散,功能特征：选择透过性,2019/1/25,开二实高 刘栓,11,二、细胞质的结构和功能,细胞质：细胞膜以内、细胞核以外的部分。,细胞质,细胞质基质,细胞器,线粒体 叶绿体 内质网 核糖体 高尔基体 中心体 液泡 溶酶体,2019/1/25,开二实高 刘栓,12,细胞质基质,组成成分： 水、无机盐离子、脂质、糖类、氨基酸和核苷酸以及多种的酶。 功能： 新陈代谢的主要场所
4、，为新陈代谢提供所需的物质和场所。,2019/1/25,开二实高 刘栓,13,细胞器,线粒体,存在： 细胞中的分布： 形状： 结构： 功能：,普遍存在于动植物细胞。,一般均匀分布在细胞质中，往往在需能部位比较集中。,光镜下呈椭球型。,膜：双层膜；外膜使其与细胞质基质分开，内膜向内凹陷，形成嵴，使内膜面积大大增加。,“动力工厂”,？,为什么飞翔鸟类胸肌肉细胞线粒体的数目比不飞翔鸟类的多？,基质：,2019/1/25,开二实高 刘栓,14,线粒体,线粒体“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）,有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？,外膜,内膜,嵴,外膜、内膜、嵴、基质
5、（含少量DNA和有关酶）,形状:,功能：,椭球形,结构:,有氧呼吸的主要场所,思考,2019/1/25,开二实高 刘栓,15,叶绿体,叶绿体“养料制造工厂”和“能量转换站”,叶绿体存在于哪些细胞中？,结构：,形状:,功能：,扁平的椭球形 或球形,外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）,光合作用的场所,思考,2019/1/25,开二实高 刘栓,16,线粒体和叶绿体比较表,2019/1/25,开二实高 刘栓,17,内质网,分布：,类型,粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道,滑面型内质网：糖类和脂类合成,形态结构：,内质网-有机物合成的“车间”,绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较
6、多，并与核膜有一定的联系。,由单层膜结构连接而成的网状物,2019/1/25,开二实高 刘栓,18,核糖体蛋白质的“装配车间”,核糖体,存 在：,形态结构：,主要功能：,附着在内质网上或游离在细胞质基质中,椭球形的粒状小体，无膜结构,细胞内合成蛋白质的场所,2019/1/25,开二实高 刘栓,19,高尔基体,存在部位：,动植物细胞中 细胞核附近,形态结构：,扁平囊状结构，有大小囊泡,主要功能：,与细胞分泌物的形成有关,对蛋白质有加工和转运功能,植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关,高尔基体蛋白质的“加工工厂”,2019/1/25,开二实高 刘栓,20,中心体,中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）,
7、功能：,动物细胞内和低等的植物细胞中,与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。,分布：,结构：,2019/1/25,开二实高 刘栓,21,液泡,与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。,存 在：,形态结构：,主要功能：,植物细胞,泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液,调节细胞内环境,问：植物细胞都有液泡吗？,2019/1/25,开二实高 刘栓,22,溶酶体,溶酶体,存在：广泛存在于动植物细胞,结构：单层膜的泡状结构,功能：与细胞内的物质分解有关,2019/1/25,开二实高 刘栓,23,细胞器的比较,双层膜,双层膜,无膜结构,无膜结构,单层膜,单层膜,单层膜,单层膜,植物细胞,植物细
8、胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动物和低等植物细胞,光合作用的场所,有氧呼吸主要场所,有机物合成的车间加工和运输的通道,蛋白质合成的场所,参与细胞分泌,参与动物细胞有丝分裂,水和养料的仓库维持细胞形态,水解酶的仓库,基粒、基质、酶色素、DNA,嵴、基质、酶、DNA,色素、糖类无机盐等,2019/1/25,开二实高 刘栓,24,课堂反馈：,1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的,A 功能及所含有机化合物都相同,B 功能及所含有机化合物都不同,C 功能相同，所含有机化合物不同,D 功能不同，所含有机化合物相同,2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关
9、系的细胞器是,A 叶绿体和线粒体 B 线粒体,C 叶绿体 D 核糖体,2019/1/25,开二实高 刘栓,25,2、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：,1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为,2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为,3、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关?,心肌运动量大，不停地收缩，需能量多,冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏,肝脏代谢加强，需能量多。,细胞新陈代谢的强弱,2019/1/25,开二实高 刘栓,26,3、叶绿体的外膜内膜颜色为 ，色素分 布在 ，酶分布在 和 。,4、玉米叶肉细胞与人的
10、肌肉细胞中共有的细胞器 是,无色透明,基粒,基粒,基质,线粒体、,内质网、,高尔基体、,核糖体等,2019/1/25,开二实高 刘栓,27,讨论,科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中， 17min后，出现在高尔基体中， 117min后，出现在细胞膜内的小 泡及细胞外的分泌物中。,a 蛋白质的合成过程,高尔基体,d 蛋白质的合成有关的细胞器,核糖体,在内质网,高尔基体,核糖体,内质网,线粒体,2019/1/25,开二实高 刘栓,28,三 细胞核的结构和功能,细胞核,核膜,核仁,染色质,内膜,外膜,核孔,2019/1/25,开二实
11、高 刘栓,29,1、核膜,结构： 功能：,双层膜结构， 膜上有孔核孔,核孔：大分子物质进出细胞核的通道。 核膜：离子和小分子物质可以自由通过； 有利于各种化学反应进行。,2019/1/25,开二实高 刘栓,30,2、核仁,结构： 表现：,匀质的球状小体。,周期性的消失和重现。,2019/1/25,开二实高 刘栓,31,3、染色质,细胞核内容易被碱性染料染成深色的物质。,染色质，染色体：是细胞内同一种物质在不同时期的两种形态。,2019/1/25,开二实高 刘栓,32,4、细胞核的主要功能,遗传物质储存和复制的主要场所。 细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。,2019/1/25,开二实高 刘栓
12、,33,事例一 英国的克隆绵羊“多莉” 是将一只母羊卵细胞的细胞核除去，然后，在这个去核的卵细胞中，移植进另一个母羊乳腺细胞的细胞核，最后由这个卵细胞发育而成的。“多莉”的遗传性状与提供细胞核的母羊一样。 事例二 变形虫是原生动物门的一种单细胞动物。生物学家将变形虫的细胞核取出以后，新陈代谢减弱，运动停止，当重新移入细胞核后，又能够恢复生命活动。,图片资料,2019/1/25,开二实高 刘栓,34,原核细胞的基本结构,原核细胞同真核细胞的最主要区别： 没有由核膜包围的细胞核。,2019/1/25,开二实高 刘栓,35,细胞核,细胞质,细胞壁,细胞大小,原核细胞,真核细胞,不含纤维素，糖类与蛋白
13、质结合成的化合物,主要成分是纤维素,有多种复杂的细胞器 有复杂的膜结构,有细胞核,只有拟核，DNA分子上没有蛋白质成分,10100um,110um,原核细胞同真核细胞的区别：,只有核糖体 没有复杂的膜结构,2019/1/25,开二实高 刘栓,36,课堂反馈：,选择题 1、病毒、蓝藻都具有的物质或结构是 ( ) A 细胞壁 B 细胞膜 C 线粒体 D 核酸 2、下列结构中不属于细胞器的是 ( ) A、液泡 B 核糖体 C 核仁 D 内质网,D,C,2019/1/25,开二实高 刘栓,37,3、将一黑色公绵羊的体细胞核移入到一白色绵羊去除细胞核的卵细胞中，再将此细胞植入一黑色母绵羊的子宫内发育，生出的小绵羊即是“克隆绵羊”。那么此“克隆绵羊”为（ ） A 黑色公绵羊 B 黑色母绵羊 C 白色母绵羊 D 白色公绵羊,A,2019/1/25,开二实高 刘栓,38,再见,2019/1/25,开二实高 刘栓,39,