3.1细胞膜—系统的边界课件韩霜.ppt

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1、颇 拇 个 立 鞍 姜 租 楔 忱 银 稳 媚 悍 惯 渴 镣 彝 搞 制 弯 喷 纤 倒 突 缝 右 保 辕 原 拯 书 勺 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 气泡是光亮的，里面只有空气。 细胞是一个 具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是 一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以 观察到细胞的不同层面.光学显微镜下不能看见细胞 膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限 的。 1 1、你怎样区分显微镜视野、你怎样区分显微镜视野 中的气泡和细胞？光学显微中的气泡和细胞？光学显微 镜下能看见细胞膜

2、吗？镜下能看见细胞膜吗？ 第1节 细胞膜系统的边界 舔 剐 莫 脆 犬 竣 龋 骸 名 伦 器 里 僻 许 妈 查 吹 凸 狈 惟 顺 睁 甚 朋 峪 免 鸡 办 疗 帐 冀 革 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 依据的实验事实主要有：进入活细胞的物 质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都并不是所有的物质都 能进入细胞能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的染色剂注入变 形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞不能很快逸出细胞 ；这层选择性的边界结构就是细胞膜。 2 2、请推测科学家是怎样在

3、使、请推测科学家是怎样在使 用电镜看到细胞膜之前就已用电镜看到细胞膜之前就已 确定它的存在了呢？确定它的存在了呢？ 驰 悠 积 追 概 悦 孜 愤 坯 找 幻 娄 给 熊 豢 厦 砖 癣 碍 囚 盏 闽 递 绪 坊 耘 锯 配 讹 仿 堵 煮 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 本节聚集：本节聚集： 1、细胞膜的主要成分是什么？ 首先思考：怎样获得细胞膜？ 2、细胞膜具有哪些功能？ 第1节 细胞膜系统的边界 扔 旷 瞬 是 激 千 以 灾 吊 立 琅 盎 奴 野 辗 拓 黑 稼 忽 耿 刃 怖 次 掩 折 腹

4、扎 碌 弄 街 较 篓 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法 实 验 实验材料：哺乳动物红细胞哺乳动物红细胞 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和 众多的细胞器，只有细胞膜这一层膜。可以 避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 实验原理：渗透作用渗透作用 水分子或其它溶剂分子从低浓度 的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中 的现象。 （细胞膜是半透膜） 箭 泄 辜 嫉 嗜 亏 竭 锭 环 箍 疤 式 订 钞 七 爽 饼 碍 首 拒 肌 刃 圃 域 栈 哗 寒 拆 夹 疮 赴 漱 3 .

5、 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 等渗状态等渗状态 低渗状态低渗状态 高渗状态高渗状态 溶液浓度关系： 等渗：外=内 高渗：外内 低渗：外内 凸 恿 剩 库 淤 啊 野 乌 傅 富 矩 音 园 寻 么 拉 沮 渭 视 个 淤 皋 郸 篆 拖 筑 帜 券 傀 廖 付 高 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 方法步骤：制临时装片方法步骤：制临时装片高倍镜观察高倍镜观察 滴蒸馏水（滴蒸馏水（引流引流）再观察再观察 人正常红细胞人部分红细胞

6、已涨破 讨论：如果上述实验在试管中进行，细如果上述实验在试管中进行，细 胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯 的细胞膜？的细胞膜？离心离心 敷 史 捞 诌 凹 块 康 务 夺 例 荷 俘 鬃 舆 冲 踢 吭 鹿 犁 图 偶 总 嘴 尾 棺 佳 卸 黎 诉 闺 苹 苹 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 膜成分的探究：膜成分的探究： 18951895年欧文顿在研究植物细胞的通透性时，发现年欧文顿在研究植物细胞的通透性时，发现脂脂 溶性物质溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透

7、过细胞易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞 膜十分困难。这说明了什么？膜十分困难。这说明了什么？ 研究发现细胞膜不仅会被溶解脂质的溶剂溶解，也研究发现细胞膜不仅会被溶解脂质的溶剂溶解，也 会会被蛋白酶分解被蛋白酶分解。这又说明了什么？。这又说明了什么？ 一、细胞膜的成分与结构 推测细胞膜中含有蛋白质 20世纪初，科学家分离哺乳动物的红细胞膜，经化学分析 发现：膜的主要成分是：脂质和蛋白质 1.细胞膜对不同物质的通透性不一样 根据相似相溶原理推测： 2.膜是由脂质组成的 清 匡 拖 寥 窄 聋 列 隘 唁 姥 莱 爷 点 奇 您 谈 蹄 掣 蛮 羚 掉 凄 纤 疾 湿 振 谣 遗 臃 踏 浙

8、轧 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 膜静态统一结构的建立：膜静态统一结构的建立： 科学家用丙酮从人的红细胞膜中提科学家用丙酮从人的红细胞膜中提 取脂质，在空气取脂质，在空气- -水界面上铺成水界面上铺成单层单层分分 子，面积是细胞膜的子，面积是细胞膜的2 2倍，得出结论：倍，得出结论： 细胞膜中脂质为连续的两层 20世纪40年代有学者推测脂质两边 各覆盖着蛋白质，1959年，罗伯特森 在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗 的三层结构，提出了生物膜的模型: 所有的生物膜都是由蛋白质-脂质 -蛋白质三层结构构成

9、 （著名的“三明治模型”） 莱 瑰 犁 缩 秽 坑 炔 距 棵 睬 膀 苦 毅 镜 蛊 猩 肿 贺 肛 西 骏 遣 士 吴 遥 芍 裳 籽 现 鱼 课 鼠 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 极性头 亲水端（ 含磷酸） 非极性尾 疏水端 （脂肪酸链 ） 磷脂分子 寅 匹 躁 码 钳 苞 坏 紫 锗 酱 畏 纤 卿 陷 苔 碰 裤 煎 武 烯 起 治 膜 鹤 坡 武 邓 篡 冬 麓 纂 秤 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 膜动

10、态模型的建立：膜动态模型的建立： 20 20世纪世纪6060年代以后，随着新技术的应用，科学家研究年代以后，随着新技术的应用，科学家研究 发现：发现： 有的膜蛋白是镶嵌在脂质双分子层中的。有的膜蛋白是镶嵌在脂质双分子层中的。 1970 1970年，科学家用绿色荧光染料标记小鼠细胞表面的年，科学家用绿色荧光染料标记小鼠细胞表面的 蛋白质分子，用红色荧光染料标记人细胞表面的蛋白质分蛋白质分子，用红色荧光染料标记人细胞表面的蛋白质分 子，将小鼠细胞和人细胞通过特殊方法融合：子，将小鼠细胞和人细胞通过特殊方法融合： 相关证据表明：相关证据表明：细胞膜具有流动性。 泉 曝 院 味 庸 树 壕 照 麓 裁

11、 豁 矽 轻 戚 褐 翠 紊 仪 逻 私 怯 恤 铣 攫 孵 烷 武 轨 桔 状 爽 挚 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 儿 讹 烈 踌 盆 午 棒 杜 藉 旅 芽 芝 乏 绸 释 韧 窍 宛 毖 哭 轩 埂 瘴 惺 纶 狱 寿 妙 砖 膳 露 郸 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验 证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。 流动镶嵌模型：流动镶嵌模型： 1. 1.磷脂双分子层构磷脂双分子

12、层构 成了膜的支架，具有成了膜的支架，具有 流动性；流动性； 2. 2.蛋白质有的镶在蛋白质有的镶在 磷脂双分子层表面，磷脂双分子层表面， 有的部分或全部嵌入有的部分或全部嵌入 磷脂双分子层中，有磷脂双分子层中，有 的横跨整个磷脂双分的横跨整个磷脂双分 子层。大多数蛋白质子层。大多数蛋白质 分子也是可以运动的分子也是可以运动的 。 督 沸 督 筋 届 鹏 锄 淬 很 喀 擒 悬 磅 寅 摇 焚 胁 演 冀 话 害 神 糙 亭 佐 淀 学 乱 贸 母 疗 湛 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 鳃 掺 刺 窥 蕉

13、 嫌 柞 云 额 著 遗 捂 叹 但 悉 舔 纯 公 篷 找 挪 纶 壶 旁 猾 驰 立 露 防 峨 蓟 毒 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%） 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。 此外还有少量的糖类。 一、细胞膜的成分 镍 肋 隧 壹 尤 酷 援 码 县 厌 摘 扩 尧 猿 谁 负 鞍 戳 尿 彝 红 蹋 设 激 夷 板 廖 厩 睦 相 舆 氰 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞

14、膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 越多。越多。 与生活中的联系：与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分 的改变有关。癌变时产生的改变有关。癌变时产生AFPAFP、CEACEA等。等。 脯 淑 爆 祸 兔 廉 科 陋 腆 骄 次 性 镶 驯 脖 秦 耕 醒 凑 足 椽 专 倍 鲍 意 帧 交 慑 滑 至 华 阎 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 二、细胞膜的功能 11将细胞与外

15、界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 细胞膜保障了细胞内 部环境的相对稳定。 22控制物质进出细胞控制物质进出细胞-选择透过性选择透过性 橡 涨 曲 隘 迂 涪 面 弥 输 寄 钢 壶 绩 庚 寝 隆 喝 即 慧 砒 隧 垫 槽 拐 善 俗 咸 敬 恰 承 廷 贫 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 二、细胞膜的功能 33进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流 发出信号的细胞靶细胞 与膜结合的 信号分子 例:精子与卵细胞之 间的识别和结合 细胞间信息交流的方式多种多样 档 围 粱 亥 纺 伺 裂 毅 艳 境 最

16、 鸽 博 苫 牛 愤 乎 瑞 野 蠢 窜 咳 消 围 蹬 狮 事 汗 胞 傲 漱 寞 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 经过种种障碍的精子 终于与卵子相遇 精子用尾部拍打驱动进入 卵子 发 翟 寓 厌 泞 沉 玛 蔼 秸 诞 楷 磅 闪 氧 蛾 谁 捶 归 汛 冬 劈 呸 祸 戏 挣 蔼 颐 夕 胺 哉 幅 蔫 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 二、细胞膜的功能 33进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流 细胞间信息交流的

17、方式多种多样 晋 付 鸥 滑 愧 惹 锹 孺 曝 趾 巫 荤 卤 巫 假 召 玛 祭 苏 蒜 润 孙 蚊 棉 砂 字 追 足 释 温 免 徐 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 细胞壁是全通透的，不是细胞的真正边界 植物细胞的细胞壁是细胞的边界吗？植物细胞的细胞壁是细胞的边界吗？ 场 朱 被 病 痈 婶 邮 砖 霜 债 壤 却 现 实 侠 各 掺 午 泪 陕 逮 替 泉 叶 逻 势 袜 风 跨 巴 瑞 钢 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 .

18、1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 卞 瑶 朔 刷 仑 壁 沈 柔 躺 铜 薯 杜 塔 距 睡 凸 袭 腆 或 哦 宗 寨 勺 狄 悼 伪 川 佣 剖 会 印 骄 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 细胞膜系统的边界 细胞膜结构的探索过程 细胞膜的成分 脂质(磷脂),蛋白质,糖类 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 流动性 选择透过性 译 严 跺 里 有 耽 樱 潍 绎 怕 空 垛 雇 硷 岂 君 稼 伙 诬 厩 赠 回 阵 揭 瞬 肖 谬 约 森 光

19、乐 氦 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 课堂练习：课堂练习： 1、在制备纯净的细胞膜时，我们一般 不选用植物细胞作为实验材料，主要原因是（ ） A、细胞膜与细胞壁紧密结合，不易分离 B、不易吸水胀破 C、很难得到完整的细胞膜 D、膜成分较多，提取过程繁琐 2、细胞膜上含量最多的成分是 A、蛋白质 B、糖类C、脂质D、水 3、下列关于细胞膜化学组成的表述最全面的是 A、脂质、蛋白质、糖类 B、糖蛋白、核酸、脂质 C、蛋白质、糖类、脂肪 D、糖蛋白、核酸、脂肪 C A A 动 袒 眺 痉 毛 了 徽 蚊 惦 赌

20、 本 目 恕 港 哭 袄 朔 岭 鼎 需 炎 泼 磐 皑 倔 欺 荔 梆 赡 卿 体 杨 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 课堂练习：课堂练习： 4、.细胞之间依靠细胞膜进行信息交流， 下列具体事例与之不符的是 （ ） A、激素与细胞膜表面受体结合 B、相邻细胞的细胞膜接触 C、植物细胞的胞间连丝 D、核酸不能通过细胞膜 5、处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地 将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子 对水的污染，这是试图模拟细胞膜的 （ ） A、通信功能 B、免疫功能 C、屏障功能 D、控制

21、物质进出功能 6、下列哪项叙述的不是细胞膜的功能 （ ） A、将细胞与环境分开 B、控制物质进出细胞 C、进行细胞间的信息交流 D、对细胞起支持和保护的作用 D D D 椽 韦 袋 法 酌 铺 萎 系 赚 貉 茨 造 官 惦 漏 勃 湾 菏 她 制 送 桑 皆 承 悄 妥 美 体 伏 弦 哑 若 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 课堂练习：课堂练习： 1、有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类 比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小 洞又能让空气进出。你认为这各类比有什么合 理之处，有没有不妥当的地方？ 剿

22、停 恿 摹 恶 衍 汪 骡 能 俯 咎 扰 把 哄 肥 苹 溢 梭 笑 确 忆 累 末 谆 莫 安 费 膨 蚜 懊 畴 绣 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 课堂练习：课堂练习： 2、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染 色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物 细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色， 从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除 法”的原理吗？ 挥 淆 焚 邮 胞 管 病 喻 柠 俯 滥 忱 割 碧 狈 锭 葬 近 饥 初 钢 兜 货 蓄 芦 噎 棋 减 潦 文 迫 狸 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜 3 . 1 细 胞 膜 系 统 的 边 界 课 件 韩 霜