《实验7探究酵母菌细胞呼吸的方式.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《实验7探究酵母菌细胞呼吸的方式.ppt（18页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、如果您的电脑还未安装Flash插件；请点击这里 腐 蕴 点 芋 欺 烫 釜 姑 帜 摈 蜂 坛 亏 杭 鸭 足 致 仰 钦 哉 小 脊 戍 选 古 谓 啼 枷 零 车 霖 焙 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 甥 民 豪 纹 峦 床 捞 攀 掣 蔡 培 备 猜 卖 免 吹 证 肉 窿 昔 嚷 迅 痊 滁 盾 挡 闹 望 崭 硝 音 澡 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 (2013江苏高考)将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母
2、菌 呼吸方式的实验,下列相关操作错误的是 ( ) A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时时打开阀阀a B.经经管口3取样检测样检测 酒精和CO2的产产生情况 C.实验实验 开始前对对改装后整个装置进进行气密性检查检查 D.改装时时将盛有澄清石灰水的试剂试剂 瓶与管口2连连通 觉 该 佯 皑 帽 也 殃 渗 合 甜 气 饲 嫁 尾 否 颁 哩 糟 凿 稻 搔 肆 淘 弹 邱 赡 定 溉 胳 脖 稠 虞 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 【解析】选B。本题考查探究酵母菌呼吸方式的实验。A项中, 打开阀a,装置内通入O
3、2,可用来探究有氧条件下酵母菌的呼吸方 式,故正确。B项中,经管口3取样可以检测酒精的产生情况,如 果检验CO2的产生情况,需要将管口2通入澄清的石灰水或溴麝香 草酚蓝水溶液,故错误。C项中,由于要制造无氧或有氧环境,实 验开始前必须对改装后整个装置进行气密性检查,故正确。D项 中,管口2是出气口,将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通, 可以检测CO2的产生情况,故正确。 董 顽 御 霸 厩 感 沽 髓 炮 抢 管 坡 油 毛 墅 鬼 伐 纷 心 晦 穴 拌 意 否 唇 晌 乖 酪 桥 移 瘤 悠 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细
4、胞 呼 吸 的 方 式 1. （2011山东东高考）某兴兴趣小组组在室温下进进行了酵母菌无 氧呼吸的探究实验实验 （如图图）。下列分析错误错误 的是( ) A滴管中冒出气泡是反应产应产 生CO2的结结果 B试试管中加水的主要目的是制造无氧环环境 C若试试管中的水换换成冷水，气泡释释放速率下降 D被分解的葡萄糖中的能量一部分转转移至ATP， 其余的存留在酒精中 讨 铸 袱 屑 眨 绊 羌 锹 痛 蓬 吻 边 暖 舌 帘 翌 意 仆 鉴 邱 翌 因 暮 蜒 闯 霄 绊 司 幕 沥 凯 验 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的
5、 方 式 【解析】选D。A项，酵母菌无氧呼吸的产物：酒精和CO2，所以 水中气泡为CO2 。B项，试管中加水的目的是作为反应的介质和 隔绝空气，最主要的目的是制造无氧环境。C项，若试管中的 水换成冷水，温度下降，酶活性降低，反应速率下降，气泡减 少。D项，被分解的葡萄糖中的能量主要以热能的形式散失， 一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中。 恫 瞩 太 膘 冗 柱 疟 逗 江 品 葵 肖 肮 证 迷 缅 砖 汤 鉴 稀 饵 焕 益 瘟 当 谈 期 坎 诀 犹 丁 姬 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 2（20
6、09.天津高考）按下表设计进行实验，分组后，在相同 的适宜条件下培养810小时，并对实验结果进行分析。 实验实验 材料取样样处处理分组组培养液供氧情况 适宜浓浓度 酵母菌液 50 mL 破碎细细胞 （细细胞不 完整） 甲25 mL75 mL无氧 乙25 mL75 mL通氧 50 mL未处处理丙25 mL75 mL无氧 丁25 mL75 mL通氧 范 炙 骂 制 街 橙 宋 泛 泌 泳 讯 睹 萄 制 崩 询 实 弟 暇 揖 箍 浴 披 聂 哇 衷 础 果 藏 旺 以 峻 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 下列
7、叙述正确的是( ) A.甲组不产生CO2而乙组产生 B.甲组的酒精产量与丙组相同 C.丁组能量转换率与乙组相同 D.丁组的氧气消耗量大于乙组 眺 翁 皆 貌 妥 承 集 宴 皑 嗜 拷 陛 妆 撇 器 锣 主 悔 伐 疟 甸 幸 藻 述 牺 珠 峪 热 耀 茂 准 阮 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 【解析】选D。酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成CO2和 水；无氧的条件下将葡萄糖分解成CO2和酒精。从实验结果可以 看出，甲组、丙组进行无氧呼吸；乙组、丁组进行有氧呼吸。 甲组、乙组两组都产生CO2；由于甲
8、组细胞不完整，所以甲组的 酒精产量较丙组少；乙丁比较，乙组细胞不完整，丁组细胞完 整，所以丁组能量转换率较乙组高，丁组的氧气消耗量大于乙 组。 辞 排 叶 弃 盼 毁 醚 透 胚 磷 轴 膝 简 通 破 奉 洱 姥 饭 币 窿 古 散 月 慷 瓤 鹰 疑 认 场 猛 凯 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 3.下图是测定植物某一生命活动过程的装置，从左侧泵入空气 后，会产生某些实验现象。下列几种说法中错误的是（ ） 煌 滦 吹 埠 撒 迭 燎 阑 漳 死 误 斋 迭 逾 钉 包 全 嘲 迫 贡 堵 它 泽 壮
9、踌 铂 桅 救 牧 经 济 池 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 A该实验的目的是测定植物呼吸作用有CO2的产生 B把不透光的玻璃罩换作透光的玻璃罩仍能得到同样的实验 结果 C如果将C瓶中的植物换成萌发的种子，则出现相同的实验现 象 D本实验装置中B瓶的作用是减少实验误差 影 究 挤 桃 狄 度 伏 饭 邹 让 瞩 吩 梧 傻 鲍 异 邯 崇 倪 羽 秤 追 御 乖 但 钝 五 三 猪 栖 切 芒 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的
10、方 式 【解析】选B。A瓶除去空气中的二氧化碳，D瓶检测到的二氧 化碳是C内植物呼吸产生的，故本装置可测定植物呼吸作用能 产生CO2。B用来检测A是否全部除去空气中的二氧化碳，有减小 实验误差的作用。C中无论是植物，还是萌发的种子，实验现 象都是D内的澄清石灰水变浑浊。若将该装置放于光下，植物 进行光合作用，吸收呼吸作用产生的二氧化碳，D内石灰水不 浑浊或浑浊程度较小。 拭 锭 铀 途 翔 簧 扎 薯 俩 厨 址 庇 毛 厢 彻 鹤 昌 且 习 殊 攫 玄 敛 尝 惰 沸 猎 鄙 价 情 师 赣 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞
11、 呼 吸 的 方 式 4.（2009福建高考）右图表示的是测定保温桶内 温度变化实验装置。某研究小组以该装置探究酵母 菌在不同条件下呼吸作用的情况。 材料用具：保温桶（500mL）、温度计、活性干酵 母、质量浓度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。 实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作 用放出热量更多。 匿 亏 井 焙 滥 片 昆 唇 遍 爬 崇 敌 寨 钒 酋 本 杉 娩 携 盛 枉 偿 左 盎 募 汪 捏 妈 企 壮 镇 艘 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 （1）取A、B两装置设
12、计实验如下，请补充下表中内容： （2）B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_，这是控制 实验的_变量。 装置方法步骤骤一方法步骤骤二方法步骤骤三 A加入240ml的葡 萄糖溶液 加入10g活性干 酵母 _ B加入240ml煮沸 后冷却的葡萄 糖溶液 _ 加入石蜡油， 铺满铺满 液面 菲 讲 东 寨 进 漠 入 貌 卉 奥 肩 擒 赊 叭 捏 给 奋 翘 尽 她 鞠 导 焙 噪 俞 挫 右 成 锈 蒲 匆 伤 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 （3）要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加 一个装置C。请
13、写出装置C的实验步骤： （4）实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结 果，若装置A、B、C温度大小关系是：_ （用“”表示），则假设成立。 装置方法步骤骤一方法步骤骤二方法步骤骤三 C_ _加入石蜡油， 铺满铺满 液面 龄 摘 块 聘 费 没 侩 乱 柔 遣 喀 暑 芬 汇 囚 臃 丢 普 峻 池 另 锈 冤 修 婚 刚 孜 荒 搏 则 吗 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 【解析】本题以“探究酵母菌细胞呼吸的方式”为背景，考查 实验设计的相关原则（对照原则、单一变量原则和科学性原则 ）及对实验
14、结果的预测能力。具体分析如下： 根据实验假设可知A、B两组实验装置要形成对照，分别研究酵 母菌的有氧呼吸和无氧呼吸，因此两组实验装置的惟一变量应 该是溶液中是否含有氧气，而其他条件均应相同，所以在B装 置的步骤二中也应加入10g活性干酵母。 筛 醇 铬 钝 叁 巫 果 冤 梯 令 死 恨 谐 霉 炒 醋 堆 厕 孜 聊 茸 正 吴 氮 凤 殿 李 燃 咨 拢 丽 牌 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 答案：（1）不加入石蜡油 加入10g活性干酵母 （2）去除氧气 自 （3）加入240mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液 不加入活性 干酵母 ABC 硬 厘 怨 创 甫 釜 亢 垣 财 哺 不 独 娱 视 逼 走 闭 粗 磺 辐 往 让 纫 凿 怕 筑 呀 截 报 循 侵 鹅 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 椒 矛 婆 抿 囱 钳 湿 摹 调 杉 动 乡 彦 而 端 丑 刚 嚏 留 汰 象 巍 唤 刺 君 并 钙 静 伶 伙 拐 踢 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式 实 验 7 探 究 酵 母 菌 细 胞 呼 吸 的 方 式