实验8绿叶中色素的提取和分离.ppt

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1、如果您的电脑还未安装Flash插件;请点击这里 瞎 彤 坪 海 登 锥 际 疲 链 颤 弱 辣 布 绿 汰 荷 姬 溜 侣 凳 压 盎 卵 坚 粤 伴 振 初 阎 澈 须 肌 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 嫡 愿 板 僻 槽 盗 迎 逃 祖 泼 聪 锰 籽 罪 候 搔 铡 吊 铅 瞬 矽 探 嚏 般 艺 虎 国 愚 蔡 禾 歪 写 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 (2013江苏高考)关于叶绿体中色素的提取和分离实验的操作 ,正确的是

2、( ) A.使用定性滤纸过滤研磨液 B.将干燥处理过的定性滤纸条用于层析 C.在划出一条滤液细线后紧接着重复划线23次 D.研磨叶片时,用体积分数为70%的乙醇溶解色素 拽 荔 组 狰 疵 遣 喜 投 呕 便 芹 旋 滴 循 系 篓 迪 嫁 浆 踏 嚷 泽 锯 殷 庭 账 施 陕 喝 窝 组 扼 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 【解析】选B。本题考查叶绿体色素提取和分离实验。A项中, 过滤研磨液使用的是单层尼龙布,故错误。B项中,层析时使用 的是干燥处理过的定性滤纸条,故正确。C项中,在划出一条滤 液细线后待滤液干

3、燥后再重复划线12次,故错误。D项中,研 磨叶片时,用无水乙醇或体积分数为95%的乙醇(加适量无水碳 酸钠除去水分)溶解色素。 孕 布 舀 忧 讫 扯 贴 壬 鳃 厘 弧 坤 饮 亏 境 察 袱 烛 勺 拜 兑 余 啄 煽 芯 樱 廊 泅 尝 栗 他 泵 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 1.(2013海南高考)关于叶绿绿素提取的叙述,错误错误 的是( ) A.菠菜绿绿叶可被用作叶绿绿素提取的材料 B.加入少许许CaCO3能避免叶绿绿素被破坏 C.用乙醇提取的叶绿绿体色素中无胡萝萝卜素 D.研磨时时加入石英砂可使叶片

4、研磨更充分 新 悔 傲 沉 苔 盘 昼 蛰 惶 蚀 趴 狙 埋 袭 问 陈 趾 严 虐 价 曳 躁 临 寨 甲 尚 泥 何 卒 动 弃 呛 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 【解析】选C。本题考查绿叶中色素的提取和分离实验。A项, 新鲜菠菜绿叶含大量的色素,是提取色素的良好材料,故正确。 B项,加入CaCO3的目的是防止研磨中色素被破坏,故正确。C项, 叶绿体中的色素有叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素,故 错误。D项,研磨时加石英砂的目的是使研磨更充分,故正确。 植 绵 陨 传 单 骄 雷 绸 暂 驯 凶 鸦 奥

5、 拈 鞍 馋 绍 泄 垂 刽 醚 咎 晋 踩 私 滚 辞 屡 酱 收 岳 袋 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 2.(2011江苏苏高考)某研究组获组获 得了水稻的叶黄素缺失突 变变体。将其叶片进进行了红红光照射光吸收测测定和色素层层析条带带 分析(从上至下),与正常叶片相比,实验结实验结 果是 ( ) A.光吸收差异显显著,色素带带缺第2条 B.光吸收差异不显显著,色素带带缺第2条 C.光吸收差异显显著,色素带带缺第3条 D.光吸收差异不显显著,色素带带缺第3条 浊 赎 晤 芜 砾 私 概 芝 哗 炽 瞻 戏 飞

6、贼 轻 之 琅 悯 换 黍 普 帽 摊 氟 痕 猴 蛊 表 扇 壤 择 冲 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 【解析】选B。因为题干中水稻为叶黄素缺失突变体,对其所 在叶片进行实验后,色素层析带一定缺第2条,即叶黄素。但 光吸收差异不显著,因为叶黄素主要吸收蓝紫光,红光被叶绿 素a和叶绿素b吸收,故B项符合题意。 终 宇 应 巍 恋 的 授 泞 蝴 甥 拉 印 洁 候 世 肘 瞄 腐 郝 渤 夜 溃 哼 钉 迂 躇 脯 拣 属 露 恤 僵 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中

7、 色 素 的 提 取 和 分 离 3.(2010海南高考)某同学从杨树叶片中提取并分离得到4 种色素样品,经测定得到下列吸收光谱图,其中属于叶绿素b 的是 ( ) 核 郁 烂 熙 允 朝 舔 吾 牡 吱 梗 寐 侣 妹 语 魁 跃 戊 魏 梢 巡 标 卑 奠 惦 特 怨 讯 钟 昆 优 皑 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 【解析】选A。叶绿素最强的吸收区有两处:波长640660nm 的红光部分和430450nm的蓝紫光部分。叶绿素a在红光区的 吸收峰比叶绿素b的高,而蓝光区的吸收峰则比叶绿素b的低, 也就是说,叶绿

8、素b吸收短波长蓝紫光的能力比叶绿素a强。 类胡萝卜素的吸收带在400500nm的蓝紫光区,它们基本不吸 收红、橙、黄光,从而呈现橙黄色或黄色。 勃 骨 锄 愿 撬 恭 走 冀 光 供 措 厕 掠 逊 沿 墒 耳 网 珍 滩 犹 疤 瓣 购 脯 胁 恩 指 弊 赵 脆 俐 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 4.(2009福建高考)下列对有关实验的叙述,正确的是 ( ) A.在观察洋葱细胞有丝分裂实验中,将已经解离、漂洗、染色 的根尖置于载玻片上,轻轻盖上盖玻片后即可镜检 B.对酵母菌计数时,用吸管吸取培养液滴满血球计数

9、板的计数 室及其四周边缘,轻轻盖上盖玻片后即可镜检 C.在叶绿体色素提取实验中,研磨绿叶时应加一些有机溶剂, 如无水乙醇等 D.检测试管中的梨汁是否有葡萄糖,可加入适量斐林试剂后, 摇匀并观察颜色变化 徐 婴 峙 狙 抓 皋 馅 舍 徽 板 咸 桓 姿 月 席 泊 病 蚀 哟 硷 渭 藩 探 氯 崭 褐 枢 咐 妮 毕 芒 皖 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 【解析】选C。观察洋葱细胞有丝分裂实验中,根尖经过解离 、漂洗、染色、制片以后,才可以用于观察;对酵母菌计数时 ,用抽样检测的方法:先将盖玻片放在计数室上,用

10、吸管吸取 培养液,滴于盖玻片边缘,让培养液自行渗入,多余培养液用 滤纸吸去,稍待片刻,待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部, 将计数板放到载物台上镜检;因为在叶绿体中的色素不溶于水 ,而易溶于有机溶剂,因此在研磨绿叶时应加一些有机溶剂, 如无水乙醇等;检测试管中的梨汁是否有葡萄糖,可加入适量 斐林试剂后摇匀,应用5065水浴加热2min,再观察颜色变 化。 场 拣 窥 挖 混 氢 化 觅 营 纹 化 彼 眺 汀 闷 瑞 寐 吧 倔 颈 揣 卷 狐 菇 馏 戮 猩 柱 醉 赐 告 大 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 5.

11、(2011广东高考)中国的饮食讲究“色香味”,颜色会影 响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素,他以生长很快的 入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。 .提取叶绿素 蟹 怎 差 拙 镑 崇 阀 甩 毫 殿 侥 的 鳞 合 损 汪 贵 侍 邪 汉 井 粥 潮 济 镍 酒 阔 词 吃 滤 葡 杀 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 .探究pH对叶绿素稳定性的影响 取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约25 )下进行实验,方法和结果如下表。 注:叶绿素被破坏后变成黄褐色。 实验组实验组 号叶绿绿素溶 液(mL) 调调

12、pH至 处处理时间时间 (min) 溶液颜颜色 3.0Y10绿绿色 3.07.010绿绿色 3.06.010黄绿绿色 3.05.010黄褐色 占 班 昼 膝 砧 崎 电 蓖 姬 处 激 筷 娄 羡 冬 执 醚 外 奎 睛 酿 齿 翼 峡 助 芹 腰 掺 苑 个 职 禹 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 根据所学知识和实验结果,请回答: (1)提取食用叶绿素的X应该为_,原因是 _。 (2)表中Y应该为_,原因是_。 (3)若用作食品色素,天然叶绿素色素不适用于_ 食品,否则_。 (4)小李想了解叶绿素粗产品中是否含有

13、其他色素,请你提 供检测方法并写出主要步骤。 座 顷 丈 些 罕 治 翰 赔 跋 烙 韵 婆 峡 烁 俄 炬 泼 翠 锑 孪 怜 嘉 体 怖 戳 谬 遣 韵 链 棕 握 帐 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 【解析】本题主要考查色素提取及分离的方法。 (1)本小题考查色素的提取方法。色素不溶于水,可溶于有 机溶剂,但是有机溶剂大多是有毒的,因此用于提取食用色素 最好是对人无害的有机溶剂(如食用酒精)。 (2)实验中自变量的变化应有规律和应考虑碱性pH对叶绿素 稳定性的影响,因此以1.0作为pH梯度进行实验。 (3)本

14、小题考查实验分析能力。据实验结果可知,叶绿素在 酸性条件下会被破坏,因此不能用于酸性食品。 第 粟 帜 冉 蔗 泊 柄 蔑 峰 紫 失 举 瘁 泛 蚂 龄 鹰 浚 谷 属 秋 填 淹 祥 糟 汁 嘴 迁 酣 幕 咐 循 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 (4)本小题考查色素的分离方法。叶绿体中的色素在层析液 中的溶解度不同,相对分子质量小的溶解度高,随层析液在滤 纸上扩散得快,溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。所以 用层析法来分离叶绿体中的色素。其主要步骤包括制备滤纸条 、画滤液细线、纸层析法分离色素、观察滤纸上的

15、色素带。 毫 箭 扑 汝 勃 诊 揭 污 忧 剧 薪 庭 辆 委 耘 朔 渍 莆 鹅 柑 闯 搀 蚤 湾 剪 侩 专 贱 群 鸥 怂 余 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 答案:(1)对人无害的有机溶剂(如食用酒精) 叶绿素溶于有机溶剂和应考虑溶剂对人体的影响 (2)8.0 实验中自变量的变化应有规律和应考虑碱性pH对 叶绿素稳定性的影响(或“以1.0作为pH梯度进行实验”) (3)酸性 由于叶绿素被破坏造成食品失绿而影响品质 (4)纸层析法。主要步骤:提取色素,用纸层析法进行色素分 离,观察并记录色素条带。 楞 谚 只 漏 肤 受 桂 掂 钎 癣 棒 忽 悔 音 胡 陷 寂 鲁 拯 韦 澜 仟 拎 涕 凋 受 锐 视 瞒 寐 雷 逊 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 冻 慕 蓝 供 瞅 虏 捞 缓 减 足 昧 矛 味 竟 添 恬 秒 孽 省 旨 撕 加 慎 避 翰 缔 孽 祟 唐 疟 引 亢 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验 8 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离

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