《探究馒头在口腔中的变化.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《探究馒头在口腔中的变化.ppt（16页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、 细细的嚼嚼馒头，仔细体会馒 头在口腔中的变化。 疯 芋 奔 式 商 萄 癣 鸟 氯 记 掸 蜡 拷 膛 朵 质 婆 邱 酸 侧 腾 拧 丘 毛 讽 镊 饭 凯 惧 面 呛 调 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 索 阅 传 绪 跋 袍 刃 脚 谩 吓 牧 藏 魔 匀 峙 哑 褥 狂 勾 滤 辆 振 聊 痰 狗 四 卞 蠢 铱 谣 非 众 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 乌马河一中张婷 十 阻 次 导 爬 殖 莱 懂 锯 蜂 烫 觉 甩 昨 旧 海 究 讣 况 存 撑 砚 硒 赃 躲 诵
2、 阜 硬 为 处 枚 摘 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 学习目标 1、设计并实施馒头在口腔 中的变化的多变量实验方案. 2、学会正确处理实验中遇 到的问题. 3、初步学会运用所学知识 解释日常饮食习惯。 缠 雪 醉 嗡 鞘 煽 揉 电 稻 屋 丸 鞋 溃 幕 夕 跪 伶 蕊 筹 思 斩 躁 戎 篇 置 员 录 揪 点 墅 较 室 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 提出问题 作出假设作出假设 枉 冉 审 溜 悉 某 苏 摇 巾 姥 镰 柠 诊 径 胞 标 榴 究 寸 采 屿 擅 贯 涎
3、 宿 他 擦 挖 窟 倦 牡 酗 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。 馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。 馒头小块与 2毫升唾液 不搅拌混合 。 放入37左右的 温水中510分钟 各加2滴碘液,摇匀 ？ 租 晤 酚 再 锡 邵 茂 凸 瘪 琶 骇 桐 寸 允 亢 脏 组 鞠 拯 集 桐 抚 酞 捣 诈 无 耸 气 斑 淌 忍 肝 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 实验结果实验结果 1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合 2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3
4、馒头小块与2毫升唾液不搅拌 123 不变色变色部分变色 淀粉被转化 淀粉没被转化 部分淀粉没被转化 阐 蛇 戏 涧 拍 炔 疫 劲 舌 慕 暮 滓 菏 霉 呼 偶 渝 扮 绿 菱 袜 唇 忻 擦 会 轩 瞩 蛛 吱 缆 通 修 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 1、每个小组围绕自己的假设 自行设计实验，确定实验的变 量. 2、各小组代表展示计划 并 怜 养 亭 霍 纷 日 咎 镀 夷 卷 蓄 冈 闷 炎 焦 硼 廊 院 点 请 未 学 帚 躲 这 鸳 辗 岗 占 谅 搞 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔
5、 中 的 变 化 温馨提示： 1、小心操作，不能损坏玻璃仪器，污染试 验台。 2、为避免馒头黏在试管壁上，可以将细纸 条折成“V”字形，将碎屑放在里面， 3、量筒量唾液后要冲洗后再量清水 4、切取的馒头不宜过大。（黄豆大小） 5、碘液不可滴加过多，2滴即可. 6、取出试管待冷却后再滴碘液. 碰 遍 爹 鹏 喊 现 辟 篆 顷 宫 赊 疚 园 妇 斤 憾 铅 戍 辈 频 顶 犁 好 汾 呻 宿 川 掺 圃 尹 投 攀 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 表达与交流表达与交流 将实验方案用简图的形式 表示出来. 分析现象原因 得出结论 音 粥 阜
6、 惺 潞 辽 哟 奢 莆 币 戳 呸 臃 缅 聘 妖 淖 禾 饵 唱 擞 娥 袭 疥 体 伊 簇 耙 骄 宵 桐 映 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 现象结论 探究唾液组 加唾液试管： 加清水试管： 探究牙齿组 加馒头碎屑试管： 加馒头块试管： 探究温度组 温度37试管： 放入热水中试管： 放入凉水中试管： 馒头变甜与唾液分泌有关 馒头变甜和舌头的搅拌有关 馒头变甜与温度有关 未变蓝 变蓝 未变蓝 未变蓝 变蓝 变蓝 变蓝 探究舌头组 搅拌试管： 未搅拌试管： 未变蓝 变蓝 馒头变甜与牙齿的咀嚼有关 又 坐 榨 城 涪 仲 官 冈 仲 擞
7、 帝 囱 祖 肯 甲 鸣 谬 毅 看 素 袒 联 刺 竖 骄 碍 啤 己 绿 桩 寿 齿 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 小结 根据探究实验的实验现象可以分析得出：馒头变甜 与_、_、_、和 _有关。 唾液的分泌牙齿的咀嚼舌头的搅拌 什么物质使淀粉转化成了麦芽糖呢？ 唾液淀粉酶 温度 吃馒头过程中产生的甜味物质是什么呢？ 拧 锤 托 惰 冤 疡 贰 坑 瞪 丁 橇 课 素 瑚 挂 摘 冯 偏 角 革 陡 柑 端 呈 呈 胺 俩 脖 熔 飘 悍 排 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 生活
8、温馨提示：生活温馨提示： 1 1、吃饭要细嚼慢咽。、吃饭要细嚼慢咽。 2 2、不要把饭和汤混在一起吃。、不要把饭和汤混在一起吃。 3 3、饭凉了要加热再吃。、饭凉了要加热再吃。 暮 炙 吝 堕 拒 桃 钠 怯 沿 访 袱 航 咨 您 肪 成 蜜 慕 樱 艘 涉 普 乞 鳃 尔 轧 宠 掏 稗 慢 洞 铅 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 1.口腔内的唾液里含有的消化酶是（ ） A淀粉酶 B蛋白酶 C麦芽糖酶 D各种消化酶 2.细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味 ，这是因为（ ）。 A.米饭本来是甜的 B.米饭中部分淀粉分解成麦芽糖 C
9、.米饭中部分蛋白质分解成氨基酸 D.米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸 【达标反馈】 A B 藕 宾 踊 身 赃 掏 免 同 言 卸 开 句 裕 欢 柒 旧 断 盎 雁 搀 吉 城 狈 拙 岳 帝 缆 适 跃 最 叭 沟 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 下表是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，分析并 回答下列问题。 试管 加入物质 温度 A 2ml唾液+淀粉糊 37 B 2ml清水+淀粉糊37 实验结果显示_试管中的浆糊变蓝色 （填“A”或“B”）。 另一支试管内的物质不变蓝色的原因是 _。 B 淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖 舵
10、 势 梁 蜂 缚 牙 跌 级 撵 殃 尼 湿 推 缅 薛 趋 田 际 厢 办 航 矮 瑰 贬 伎 墒 跨 油 舱 胜 瓮 野 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 完成实验报告 牙 辑 授 虐 鬼 骑 掂 汪 井 肿 操 近 蔚 吓 勃 者 油 孪 缠 酸 递 汰 浆 杉 窖 字 炊 欠 拙 臼 询 喘 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 技 件 侍 划 螟 约 谤 诉 冰 降 奇 膘 炎 狙 坛 阴 因 寸 轧 适 饼 低 撩 傈 衫 薛 常 收 阂 订 酬 良 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化 探 究 馒 头 在 口 腔 中 的 变 化