吨兔肉深加工新建项目可行论证报告.doc

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1、扶持方式：财政扶持扶持方式：财政扶持 项目类别：加工项目（畜禽）项目类别：加工项目（畜禽） 项目代码：项目代码： 绵阳市北川县绵阳市北川县 10001000 吨兔肉深加工新建项目吨兔肉深加工新建项目 可行性论证报告可行性论证报告 项目单位：北川羌族自治县畜兴兔业专业合作社项目单位：北川羌族自治县畜兴兔业专业合作社 项目建设地点：项目建设地点： 绵阳市北川县工业园区（暂定）绵阳市北川县工业园区（暂定） 可研报告编制时间：可研报告编制时间： 目目 录录 第一章第一章 总论总论 1.1 项目背景 1.2 项目概况 1.3 项目实施风险 1.4 研究结论与建议 1.5 主要技术经济指标 第二章第二章

2、项目背景与发展概况项目背景与发展概况 2.1 项目提出的背景 2.2 项目的必要性 2.3 项目业主概况 第三章第三章 市场需求预测与产品方案市场需求预测与产品方案 3.1 产品市场供求现状及需求预测 3.2 建设规模及产品方案及市场选择 第四章第四章 建设条件建设条件 4.1 项目资源供应条件 4.2 建设地条件 4.3 技术及其他条件 第五章第五章 工艺技术与设备条件工艺技术与设备条件 5.1 技术方案 5.2 主要设备选择 第六章第六章 工程方案工程方案 6.1 总图及运输 6.2 建筑设计 6.3 结构设计 6.4 给、排水工程 6.5 废水处理 6.6 供电与供热 6.7 通风及冷库

3、 6.8 自控设计 第七章第七章 环境保护与综合利用环境保护与综合利用 7.1 设计依据 7.2 环境现状及主要污染源 7.3 综合利用及三废处理 第八章第八章 安全生产、劳动保护与工业卫生安全生产、劳动保护与工业卫生 8.1 设计依据 8.2 可能产生的危害及防护措施 8.3 工业卫生 8.4 安全保护 8.5 节能 8.6 消防 第九章第九章 项目实施期限及项目管理项目实施期限及项目管理 9.1 建设期及任务 9.2 实施计划进度表 9.3 项目组织与管理 9.4 项目建成后管理与运行 第十章第十章 投资估算与融资方案投资估算与融资方案 10.1 建设投资估算 10.2 融资方案及资金使用

4、管理 第十一章第十一章 效益分析效益分析 11.1 经济效益计算依据 11.2 销售收入估算 11.3 成本费用估算 11.4 财务效益分析 11.5 社会效益分析 11.6 效益分析及结论 第一章第一章 总论总论 1.11.1 项目背景项目背景 1.1.11.1.1 项目名称项目名称 年产 1000 吨优质兔肉加工及产业综合化开发项目 1.1.21.1.2 承办单位概况承办单位概况 建设业主：北川羌族自治县畜兴兔业专业合作社 项目法定代表人： 项目承办单位简介：北川羌族自治县畜兴兔业专业合作社由绵阳市 北川羌族自治县畜兴种兔繁育场法人代表付贤华和合作社社员共同投资 组建。注册资本金为 200

5、 万元人民币。其中：畜兴种兔繁育场法人代表 付贤华出资 60 万元人民币，占注册资本金 30%；合作社社员出资 140 万 元人民币，占注册资本金 70%。合作社经营范围是：农业生产资料购买， 獭兔养殖、销售；开展獭兔养殖技术培训、技术交流、信息咨询服务。 现主要承担 1000 吨兔肉（繁育养殖加工）产业化项目建设和实施。 1.1.31.1.3 项目提出的理由项目提出的理由 根据国家农业产业化政策和农业结构调整，未来农业和畜牧业总体 发展要求，以紧紧围绕农业和农村经济结构战略性调整，提高农业整体 素质和竞争力，扩大农民就业与增加农民收入为出发点，因地制宜，依 靠科技进步，努力提高农畜产品综合加

6、工利用能力，加快农畜产品加工 原料生产基地化，农畜产品及其加工制品优质化，产、加、销经营一体 化，实现经济效益、社会效益和生态效益的统一，带动农民致富奔小康， 促进农业和农村经济协调发展。 汶川地震灾后恢复重建总体规划农业产业恢复重建的总体规划。 近期欧盟已开放中国兔肉进口市场，优质兔肉在国际市场供不应求， “入世”给我国兔养殖业的发展和兔肉出口带来了前所未有的商机。四 川省在冻兔肉生产及出口方面尚未空白，严重阻碍了地方优势资源的可 持续发展。 本项目在于充分发挥北川及周边地区优质兔肉和獭兔资源优势，以 市场为导向，以富民养兔项目建立优质肉兔生产基地，应用先进成熟技 术进行兔饲料加工，出口优质

7、兔肉和兔皮加工，实施兔业产业化综合开 发，对实现上述目标具有极好的示范效应和重要战略意义。 1.21.2 项目概况项目概况 1.2.11.2.1 拟建地点及条件拟建地点及条件 拟建厂址位于北川羌族自治县工业园区内。拟建厂址环境现状满足 项目建设要求，其他建设条件也完全具备。 1.2.21.2.2 资源概况资源概况 中国是世界上最大的兔养殖及土产品生产国。四川省是全国养兔大 省。兔养殖业连续多年持续稳定增长，已形成良好的发展态势。兔养殖 数量接近 1 亿只。本项目通过公司加养殖户的产业化运作，与订单收购 肉兔的方式，为原料供应提供了充分保障。 1.2.31.2.3 产品市场产品市场 我国肉类生产

8、在国际上占有重要地位，年肉类生产总量达 6000 多万 吨，占全世界肉类总产量的 20%以上。肉兔出口内销均具显著优势。作为 高营养“绿色食品”的兔肉，消费市场不断扩大，尤其在国际市场，优 质兔肉成为紧俏商品。 皮革是我国的传统行业，市轻工业的重要支柱产业之一。我国的皮 革业呈持续、稳定发展的局面。产品出口创汇额逐年增加，年出口创汇 超过 100 亿美元。在国际上，除意大利、西班牙等极少数国家外，欧美 的皮革工业走向衰弱。中国、印度、巴基斯坦等国家因人口众多、劳动 力价格低廉，以及发展中的畜牧业所带来的巨大原皮资源潜力等优势， 贸易额逐年上升，已成为重要的皮革制品生产和出口国家。土坯及其加 工

9、产品在国内外市场均供不应求。 1.2.41.2.4 建设规模及产品方案建设规模及产品方案 年提供种母兔 2.8 万只，种公兔 0.7 万只。发展产业化养殖合作农 户 2000 户，进行适度规模标准化养殖，年出栏 100 万只兔。 屠宰兔 100 万只，加工分割兔肉 1000 吨，兔可食副产物 1000 吨， 兔裘皮 100 万张（折合兔皮褥 11.11 万张） 1.2.51.2.5 工艺技术方案工艺技术方案 采用国内先进技术及设备设计建立优质原种种兔基地、商品肉兔生 产基地、兔皮加工厂，采用国际先进技术及设备设计建立优质兔肉加工 厂，生产的系列兔饲料达到无公害标准。兔肉加工按照美国 FDA、U

10、SDA 及欧盟有关标准设计，产品达到国家绿色食品标准。并在国家进出口商 品检验检疫局指导下，按出口冻兔肉标准进行设计修建。 1.2.61.2.6 主要建设内容及建设周期主要建设内容及建设周期 建设优质种兔基地 1 个，发展标准化养殖户 2000 户，年出栏 100 万 只兔，兔产业化综合加工厂 1 座，包括饲料加工厂、兔肉屠宰分割加工 厂和兔皮加工厂，与兔肉屠宰分割加工厂配套的冷库 1 座，以及其它配 套技术、公用工程、附属工程和环保工程等。项目建设周期 2 年，从 2010 年 3 月至 2012 年 2 月。 1.2.71.2.7 项目总投资和效益状况项目总投资和效益状况 总投资总投资 项

11、目总投资为 2920 万元，其中固定资产投资 1728 万元，铺底流动 资金 852 万元。 经济效益经济效益 年销售收入 6382.3400 元，年利润总额 517.69 万元，年所得税 511.73 万元，年税后利润 1038.9 万元，全部投资净利润率 36.24%，财 务内部收益率（税后）37.08%，盈亏平衡点 20.76%，静态回收期（税后） 3.76 年。 社会效益社会效益 达年产可使农民养殖增收 517 万元，受益农民 3400 余人，年人均增 收 310 元；GDP 增加值 2500 多万元。饲料、屠宰分割及兔皮加工环节创 税近 267 万元，解决城镇劳动力就业 82 人，解

12、决农村劳动力及相关产业 就业 1000 余人。经济和社会效益极为显著。 1.31.3 项目实施风险项目实施风险 1.3.11.3.1 技术风险技术风险 项目采用的技术及其设备直接影响产品质量，尤其是兔肉制品达不 到优质绿色食品的标准，将导致一定的风险。为此，本项目建设标准应 严格执行国家出口食品管理办法及相关设计规范，以及美国 FDA、USDA 及欧盟有关标准，达到国内领先和国际先进水平。并从养殖、饲料生产、 屠宰加工各个环节采用先进技术，提高抗风险能力。 1.3.21.3.2 市场风险市场风险 本项目终端产品为饲料、兔肉和兔皮。我国经济发展的周期性特征 以及我省兔肉市场变化特点，都直接影响着

13、本项目产品的市场需求，也 可能对本项目的盈利能力产生一定影响。为此应积极关注宏观经济发展 动态，分析对本行业生产发展的可能影响，加强对本地和周边地区市场 的调研，准确预测市场发展方向，把我市场变化的运行规律，及时调整 产品机构，降低生产经营成本。 1.3.31.3.3 管理风险管理风险 公司运行体制和管理模式对项目将产生重要影响和带来风险。为此， 本项目将充分发挥业主高层领导长期的工作经验，实现制度化、专业化、 标准化、集约化管理，推行 HACCP 管理体系和 GMP 生产方式，形成适宜 本项目发展的特哟哟管理模式和管理优势，降低管理风险。 1.41.4 研究结论与建议研究结论与建议 该项目符

14、合畜牧结构调整的发展方向，符合国家畜牧业的农业产业 化政策。有利于促进农村产业结构调整，在推动地方经济建设中具有重 要作用。项目的实施对进一步优化农村产业结构，加快北川极具特色的 兔养殖业的发展，提高畜产品在国际市场中的竞争能力，增加农民收入， 解决“三农”问题，全面建设小康社会发挥重要作用。 该项目的建成可进一步促进北川县及周边地区畜牧产业化的发展， 同时可创造数百个新的工作岗位，从而缓解下岗工人及农村富余劳动力 的就业问题，带动其它相关产业及第三产业的发展，为农民带来数百万 的纯收入。为地方财政年均新增税收数百万元。这将对北川县农村经济 的发展起到极大地带动和促进作用。 该项目建设目标明确

15、，布局合理，规模适度。产品方案及营销策划 可行，技术方案先进、成熟。投资估算依据充分。资金筹措方案符合实 际，组织保证措施有力，产品市场前景广阔，建设条件良好，经济效益 和社会效益显著。具有很强的可操作性，建立尽快立项支持。 1.51.5 主要技术经济指标主要技术经济指标 表 11 项目主要技术经济指标 序号内容与指标单位指标值备注 1 建设内容与规模 1.1 优质种兔基地个 1 1.2 扶持标准化养殖专业户万户 0.2 1.3 出栏优质兔肉万只 100 1.4 肉兔屠宰分割加工厂座 1 1.5 饲料加工厂座 1 1.6 兔皮加工厂座 1 1.7 冻库座 1 100 吨冻库 2 产品方案 2.

16、1 屠宰肉兔万只 100 2.2 分割兔肉吨 1000 2.3 兔可食副产物 吨 1000 2.6 兔裘皮万张 100 折合兔皮褥 11.11 万张 3 主要原辅料年耗量 3.1 肉兔万只 100 3.2 饲料用辅料吨 3333.34 3.3 包装材料吨 53 4 燃料及动力年耗量 4.1 天然气 Nm350 4.2 水万吨 12 4.3 电万 kwh 111.11 5 占地面积亩 50 6 总建筑面积 7000 7 年运输量 7.1 运入量吨 5272 7.2 运出量吨 5270 8 年工作日天 250 9 人力资源配备人 82 10 总投资万元 2920 10.1 固定资产投资万元 172

17、8 10.2 铺底流动资金万元 852 11 融资方案 11.1 争取国家项目资金万元 2800 11.2 业主自筹万元 100 12 主要经济指标 12.1 年销售收入万元 6382.5 12.2 年总成本费用万元 4795.76 12.3 年利润总额万元 1586.74 36.03400 元税金及附加费用 12.4 年所得税万元 511.73 12.5 年税后利润万元 1038.9 13 主要财务评价指标 13.1 投资净利润率 %35.58 13.2 投资利税率 %37.5 13.3 财务内部收益率 %37.08 税后 13.4 动态投资回收期 3.76 税后 13.5 动态投资回收期（

18、10%贴现率） 4.27 税后 13.6 盈亏平衡点 %20.76 生产能力利用率 14 社会效益指标 14.1 年农民增收万元 517 14.2 受益农户万人 0.34 14.3 年人均增收元 310 14.4 年 GDP 增加值万元 2500 14.5 年增加各种税收万元 265.43 14.6 解决城镇劳动力就业人 82 第二章第二章 项目背景与发展概况项目背景与发展概况 2.12.1 项目提出的背景项目提出的背景 1.在世纪之交的重要时刻，党中央高瞻远瞩，总揽全局，作出了 “实施西部大开发，加快西部地区发展”的重大战略决策。这既给西部 地区社会经济发展带来了历史机遇，更为我省畜牧业的全

19、面发展，创造 了前所未有的大好条件和千载难逢的契机。 2.种草养兔是调整优化产业结构，加快发展的必由之路。兔养殖业 具有投资小、见效快、效益高，使农民尽快致富等特点。因此，发展兔 养殖业在我省已列为不少市、县扶贫攻坚、财政增收的主要项目之一。 3.我省地处长江上游， “退耕还林还草”成为省委省人民政府重要的 战略措施之一。同时，由于当前农、牧产品出现了结构性过剩，严重影 响农村经济的持续发展和农民增收等问题，已引起各级政府和社会各界 的高度重视。农牧业结构调整和优化，进入真正的实施阶段。大力发展 草食家畜，是调整畜牧业结构的主要内容。与其它家畜相比，家兔具有 生产周期短，见效快，市场风险小等突

20、出优势。是不少地方政府和农民 实施结构调整的首选项目。如绵阳市确定在三年时间内，是、使肉兔和 獭兔饲养量，由现在的 200 万只增加到 400 万只。实现“调结构，促增 收，保脱贫”的战略目标。 4.在实施西部大开发中，西部各省市大力发展兔养殖业的呼声和农 牧民的养兔积极性空前高涨。其中，不少兔养殖业发展较迟的省区，迫 切要求引进良种和养兔技术，引进饲料、生物药品等成熟产品以及不同 层次的技术人员，大力发展兔养殖业。四川在以上方面均具有明显的优 势，具有较强的竞争力。西部兔业的兴起，将为全面拓展四川兔业的国 内市场，带来无限生机。 5.发展兔肉加工生产时人类增加肉食来源、改善饮食质量的一条重

21、要途径。在加工生产方面，大规模工业化加工滞后引起各级部门高度重 视。兔肉大部分是以餐饮业及家庭烹饪方式消费 2.22.2 项目的必要性项目的必要性 1.1.畜牧业发展、结构调整的需要畜牧业发展、结构调整的需要 根据国家农业产业化政策和农村结构调整，以及未来农业和畜牧业 总体要求。以紧紧围绕农业和农村经济结构战略性调整，提高农业整体 素质和竞争能力，扩大农民就业与增加农民收入为出发点，因地制宜， 依靠科技进步，努力提高农畜产品综合加工利用能力。加快农畜产品加 工原料生产基地化，农畜产品及其加工制品优质化，产加销经营一体化， 实现经济、社会和生态效益统一，促进农业和农村经济协调发展。中共 中央、国

22、务院在把推进农业结构的战略性调整，发展大农业，加快畜牧 产业化进程，逐步转移农村富余劳动力，多渠道增加农民收入列为建设 新农村的重要战略任务。同时制订了退耕种草和退耕还林的方针政策， 这为在我国中西部大力发展草食家畜提供了前所未有的发展机遇。因此， 以四川省兔优势资源为基础，以市场为导向，形成兔综合加工龙头企业， 为四川省兔加工业的发展，带动西部农民致富奔小康，增加财政收入和 促进地方经济的发展具有极好的示范效应和重要战略意义。 2.2.二十一世纪我国兔业发展的需要二十一世纪我国兔业发展的需要 兔肉是一种优质肉制品。兔皮是皮革、毛皮工业的优质原料。目前， 国内现有的兔业加工厂大多是作坊式经营，

23、规模小，技术力量薄弱，设 备简陋，卫生状况差，质量不稳定。从国际经验来看，利用龙头企业的 牵动作用来推动畜牧业产业化，是一条行之有效的方法。利用龙头企业 的科研、技术和市场优势，依靠科技创新、采用高新技术和先进生产设 备，在优质兔的深加工和综合利用上大做文章，实行现代化、标准化生 产，应用栅栏技术与传统技术改进和新产品开发，推行 HACCP 体系，提 高兔业产品附加值，创名牌产品，将产品推向国际市场，出口创汇。以 出口冻兔肉加工生产为先导，肉兔综合加工利用和兔产业化开发的实施， 有利于提高四川省兔业整体生产能力、科技水平和经济效益，增加四川 省兔业可持续发展的能力，对西部的经济建设和发展将是十

24、分有利的。 3.3.改善人们膳食结构、提高生活质量的需要改善人们膳食结构、提高生活质量的需要 兔肉是最理想的功能性保健肉类食品，具有“三高三低”特性，即 高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低热量。国外视兔 肉为理想的营养保健、益智益寿、防病美容的滋补食品，堪称肉中之王。 是预防高血压、肥胖症、动脉硬化等现代文明病最理想的食品。兔肉将 成为我国人民二十一世纪的时尚消费食品，成为强盛中华民族的食品。 据测定，兔肉蛋白质含量高达 21%，是牛、羊、猪、鸡肉都不可比的。据 美国农业研究所研究成果表明，儿童常食兔肉，可提高智力 30%；妇女常 食兔肉，面部可减少皱纹；男人常食兔肉，可延长寿命

25、 1020 年。这一 研究成果问世，使兔肉在美国身价倍增。2000 年我国肉类总产量 6000 多 万吨，而兔肉产量仅 40 万吨，尚不到肉类总产量的 1%。全国肉类年人均 肉类均占有量为 47kg，而兔肉年人均占有量仅 320g，尚不到人均肉类均 占有量得 1%，在肉类产品结构中所占比例太小。 4.4.产业发展的需要产业发展的需要 畜牧业要发展，市场是瓶颈。发展兔业综合加工可以为养殖户提供 稳定可靠的产品销路，为畜牧产品深加工以及促进国内畜产品市场流通 及国际外贸交易创造条件。还可以为广大消费者提供多种优良的消费食 品，满足各阶层、各区域市场人们的消费需求。因此，兔加工业是兔养 殖业与兔产品

26、消费市场的连接纽带。发展兔加工业可以促进兔养殖业的 发展。同时带动种植业、饲料业及相关产品流通市场的发展。从而真正 形成养、种、饲料、加工市场的产业化体系；充分发挥各环节的优势， 得到最大的经济效益与社会效益。家兔养殖业的发展，对我国这样的人 口大国将产生重要的经济和社会作用。而带动的种植业将为当地生态环 境的改善做出贡献。同时，在我国加入世界贸易组织之后，以草为食的 兔肉及其加工制品更易达到绿色和有机食品标准，冲破“绿色堡垒” 。畜 产品的初加工与深加工，尤其是以草为食的肉兔加工将极大地提高我国 肉类产品在国际上的市场竞争力，从而为出口创汇做出贡献。而国际市 场对畜产品的严格要求和原料生产基

27、地与加工链结合的要求，也将反过 来推动我国兔养殖业向科学化、产业化和无公害化方向发展。 5.5.必要性结论必要性结论 综上所述，调整畜牧业结构，种草养畜，是贯彻中央及省委、省人 民政府“稳粮调结构，增收奔小康”的思路。种草养畜发展生态畜牧业 是农村经济新的增长点，是农村富民增收建设新农村的重要途径。发展 草食家畜选择投资小、效益高的兔养殖业为重中之重。一是符合结构调 整和生态工程建设；二是我国加入 WTO 之后兔业产品面临新的发展机遇。 冻兔肉国内外市场前景非常看好；三是农民易于增收，易于形成规模养 殖，实现兔业产业化集约化经营。因此，大力发展种草养兔，推进兔产 业化进程，是实现四川省兔养殖业

28、跨越式发展，农民增收建设新农村的 快速之路。 2.32.3 项目业主概况项目业主概况 项目业主为北川羌族自治县畜兴兔业专业合作社。北川羌族自治县 畜兴兔业专业合作社由绵阳市北川羌族自治县畜兴种兔繁育场法人代表 付贤华和合作社社员共同投资组建。注册资本金为 200 万元人民币。其 中：畜兴种兔繁育场法人代表付贤华出资 60 万元人民币，占注册资本金 30%；合作社社员出资 140 万元人民币，占注册资本金 70%。合作社经营 范围是：农业生产资料购买，獭兔养殖、销售；开展獭兔养殖技术培训、 技术交流、信息咨询服务。法人代表付贤华，羌族，现年 39 岁，长期从 事养殖业，曾多次参加国家农业部组织的

29、企业高级管理人才的培训，具 有较高的企业经营管理能力和水平。 第三章 市场需求预测与产品方案 3.13.1 产品市场供求现状及需求预测产品市场供求现状及需求预测 我国肉类生产在国际上占重要地位。年肉类总产量 6000 多万吨，占 全世界肉类总产量的 20%以上。但由于资源配置和发展的不均衡性，我国 大宗肉类为猪肉。肉类消费中猪肉占 70%以上，而对草食畜肉的消费水平 则很低。目前我国年人均猪肉占有量为 48；牛羊肉年人均占有量约 4，兔肉更少。草食家畜是节粮动物，其肉营养价值更高。发达国家对 草食畜肉的消费量远远高于猪肉。由于饲料方式及饲料等方面的原因， 猪肉产品农残含量高，重金属含量超标，加

30、上脂肪含量偏高，近年来猪 肉年消费量逐年下降。草食性畜禽由于其饲料天然，肉嫩味香，肉质中 所含氨基酸高，是公认的高蛋白、低脂肪营养价值高的“绿色食品” 。随 着经济的发展，人们的生活质量不断提高，人们的食物结构和口味已开 始发生明显的变化。国内兔肉消费也正在发生变化，兔肉市场在不断扩 大，兔肉的产销量增长很快。1985 年以前我国兔肉年产量仅 3400 吨左右， 1987 年翻了一番，达到 10 万吨，近几年兔肉年产量已超过 40 万吨。兔 肉将成为 21 世纪人类获取蛋白质的主要来源之一。1998 年以来，全国范 围的卖猪难导致猪肉下降，与其相反，兔肉消费增长，价格攀升，在我 国大江南北掀起

31、了强劲的兔养殖、兔加工、兔肉消费热潮。 在国际市场方面，我国周边国家和地区的日本、韩国、新加坡、菲 律宾和中国台湾省等，1999 年进口肉类总产量为 330 万吨(不包括港澳地 区)。日本是世界上最大的肉类进口国，年进口牛肉 100 万吨，猪肉 80 万吨，禽肉 60 万吨。世界上另一个主要的肉类进口国俄罗斯 1999 年进 口肉类 180 万吨。港澳是传统的市场。随着经济的快速发展，东南亚成 为一个新兴的肉类消费市场。世界兔肉总产量约 200 万吨左右。亚洲、 西欧和东欧是兔肉生产重点地区。世界上主要兔肉生产国家的兔肉产量 为：中国 40.9 万吨、意大利 30 万吨、法国 13400 吨、

32、乌克兰 13400 吨、 西班牙 12 万吨、俄罗斯 10 万吨。以上国家的兔肉年产量约占世界兔肉 年总产量的 60%以上。2000 年世界年人均兔肉占有量为 100g，兔肉消费 量年人均超过 3的国家有：意大利、西班牙、白俄罗斯、乌克兰、法国 和比利时。这些国家对兔肉的需求量在不断上升。受英国“疯牛病”的 影响，除食品品质外，食品安全性已成为 21 世纪消费关注的重点。中国 是世界兔肉生产大国，2001 年生产兔肉 43400 吨，占世界兔肉年总产量 的 20%。中国加入 WTO 预示着国内、国际两个市场的完全接轨。我国有饲 料、饲草资源优势，廉价劳动力优势。综合这些优势，形成我国兔肉出 口

33、价格上的必然优势。入世后关税大幅度降低，有利于增加我国兔肉出 口。 皮革加工是我国的传统行业，是轻工业的重要支柱产业之一。近年 来这一产业呈持续、稳定发展的局面。产品出口创汇额逐年增加，年出 口创汇超过 100 亿美元。出口总值占全国年出口商品总值的 6%左右，在 轻工业行业中名列前茅。因此，兔皮加工销售业随之快速发展，产品档 次和产品质量有了很大提高。 国际皮革市场状况，除意大利、西班牙等极少数国家外，欧美的皮 革工业走向衰落。远东地区由于原皮资源丰富、劳动力价格低廉而成为 皮革工业的中心。19861990 年四年间，世界皮革产量增长平均达 64.7%。 十几年来，远东及亚洲国家的皮革生产和

34、出口均有不同程度的提高，特 别是韩国、台湾、香港等国家和地区的制革业得到飞速发展，成为世界 皮革制品的主要产地，出口量逐年增加，与世界文明的传统强国意大利、 西班牙并驾齐驱。今年来，由于台湾、韩国、香港等地劳动力成本增高， 其发展速度放慢。特别是东南亚的金融危机，给这些国家和地区的工业 和经济发展造成重大负面影响。皮革工业也受到打击。中国、印度、巴 基斯坦等国家因为人口众多、劳动力价格低廉，以及发展中的畜牧业所 带来的巨大原皮资源潜力等优势，贸易额逐年上升，现成为国际上重要 的皮革制品生产和出口国。 我国的人均皮革年消费只有 0.14m2，不及世界人均年消费量的一半， 与欧美发达国家相比差距更

35、大。随着我国经济迅猛发展，人民的生活质 量和消费水平普遍提高，对于价格较高的皮革产品，过去少有问津，现 在已走进了千家万户，真皮制品的消费已成为一种时尚。消费市场由传 统的皮鞋、皮衣向汽车用革、家具用革、擦拭用革等多领域拓展，消费 量增势迅猛。目前，国内皮革市场需求的总趋势是品质高档化和品种多 样化。人们对高档裘皮服装和皮革制品的需求量逐年增大。经济的发展， 人民生活由温饱向小康过渡，其旺盛的消费能力以及购买力是推动我国 未来兔肉和兔皮革制品需求长期增加的基本动因。随着世界各国对生态 环境的保护意识日益增强，野生动物资源以法律形式受到严格保护。野 生动物毛皮资源减少，尤其是一些珍稀毛皮兽类更为

36、有限，家养毛皮制 品必然走俏。对兔皮产品的需求也越来越多，这就为兔皮产品创造了广 阔的市场空间，潜在的市场很大。 综上所诉，国内外市场对兔肉和兔皮制品需求潜力是巨大的，这种 潜力将支持我国兔业持续增长。我国加入 WTO 后，土产品出口量将逐年 增加，本项目将不断开拓国内市场，发展国际市场。本项目作为北川县 兔业产业化综合开发项目，关系城市居民菜篮子和衣架子。产品的销售 市场是有保障的。本项目潜在的经济效益和社会效益是巨大的。 3.23.2 建设规模及产品方案及市场选择建设规模及产品方案及市场选择 3.2.13.2.1 建设规模建设规模 与北川畜牧部门合作，扩建和完善现有商品兔养殖基地，再建设良

37、 种兔场 1 个，兔产业化综合加工厂 1 座，包括饲料加工厂、兔肉屠宰分 割加工厂和兔皮加工厂。与肉兔屠宰分割加工厂配套的冻库 1 座，以及 其它配套技术、公用工程、附属工程和环保工程等。项目占地 50 亩，建 筑面积 7000。 3.2.23.2.2 产品方案及市场选择产品方案及市场选择 年收购商品兔 100 万只，出售种母兔 2.8 万只、种公兔 0.7 万只， 年屠宰分割加工兔 100 万只，生产优质分割兔肉 1000 吨，副产品 1000 吨，加工兔皮 100 万张。 生产的优质分割兔肉和副产品小袋塑料薄膜袋包装（250g1000g） 。 纸箱外包装（25kg/箱） ；冷却保鲜（4）或

38、结冻冷藏（-18） 。按照现 代物流的技术要求，搞好肉类产品的保鲜、包装和冷藏运输。兔肉产品 注册商标，创立无公害优质品牌。主要销往俄罗斯、香港、欧盟等境外 市场。 兔皮鞣制加工，成皮按市场需求规格塑料薄膜袋包装，国外销售。 第四章 建设条件 4.14.1 项目资源供应条件项目资源供应条件 中国是世界上最大的兔养殖及兔产品生产国，据统计，2000 年全国 肉兔饲养量 15000 万只，出栏 31700 多万只。近年来，随着国家农业产 业结构的调整及大力发展畜牧业大政方针的实施，兔养殖业更是发展迅 猛。四川省是全国养兔大省，养兔数量约占西部地区的 83%。2000 年， 四川肉兔饲养量 9860

39、 万只，占全国 64.5%。出栏量 6600 万只，占全国 20.8%，居全国第二。近年来四川省家兔养殖业年平均增长率为 14%左右， 活鲜兔和兔皮资源非常丰富。 四川，尤其是项目所在地绵阳广大地区，地处我国西南腹地,气候温 和，年平均温度 1518，降雨量 1000mm 左右，饲草饲料种类丰富， 四季常青；全省人口八千余万，近 80%集中在盆地内的农村。优越的自然 气候条件和死草饲料，廉价的人力资源，为家兔一类对恶劣外环境适应 力较弱，其饲养、繁殖对人的依赖性较大，不太适宜机械化操作，而需 要精细管理的是草小家畜的生产，提供了十分优异的基础条件。据统计 资料，四川省 2003 年肉兔饲养量达

40、到 9680 万只，出栏 6600 多万只，比 1980 年的 620 万只增加了 10 多倍。目前，兔业生产尤其是兔肉，仍保持 稳定的发展势头，与机会再创历史最高水平。 发展兔业生产，农民兔养殖的积极行是原动力。四川农村兔养殖， 不仅有 200 多年的悠久历史，除甘孜、阿坝州部分高寒牧区外，几乎遍 及全省各市、县。广大涂养殖农户，有丰富的实践经验，近年来又广泛 地接受了现代兔养殖科学技术的普及教育，出现了成千上万的兔养殖能 手及致富带头人。尤其是具有一定文化知识的农村青年，从事兔养殖生 产的积极性持续高涨。自 1990 年以来，占全省家兔饲养量 890%以上的肉 兔生产都来自川内广大农村，取

41、得了国内少见的连续 10 年快速增长的优 异成绩。1999 年，全省家兔饲养量达 9000 多万只，约占全国五分之一， 仅次于山东。据杭州养兔信息网站报道，1999 年，四川（含重庆市） 家兔饲养量占中国西部 10 省市区家兔饲养量的 92.6%，我省雄踞西部 10 省市榜首。绵阳及其毗邻地区是四川兔业发展最好的区域。充足的土资 源为项目加工生产提供了丰富优质的原料。 4.24.2 建设地条件建设地条件 项目实施地北川县，位于四川盆地西北部绵阳市。绵阳市辖六县两 区一市，总面积 2 万多平方公里，总人口 520 万。绵阳古称涪城、绵州， 素有“蜀道咽喉”之称。川陕公路、宝成铁路均途径这里，是川

42、北地区 重要的物资集散地。 绵阳属亚热带温润季风气候区，年均降水量 8261417mm 之间，年 均温度 14.717.3，四季分明、气候宜人、雨量充沛、土地肥沃、物 产资源丰富，可提供充足的青饲料，适宜獭兔生长、繁殖。境内森林总 面积 62.7 万公顷，森林覆盖率 31.3%，原始森林中栖息着大熊猫、金丝 猴、羊羚等珍稀动物。水能资源可开发量 150 万千瓦。已探明金、铝、 锰、铜、煤、石灰石、大理石、石油、天然气等 20 多种矿藏，具有工业 开采价值。得天独厚的自然条件和丰富的资源，使绵阳成为“天府之国” 的重要工农业产区。被列为全国和全省粮、棉、油、猪、蚕丝的重要生 产基地。 绵阳自 1

43、985 年撤地建市以来，坚持实施军转民科技兴市战略，深化 改革，扩大开放，积极推进进工业化和城市化进程，经济科技、社会事 业持续快速健康发展，国内生产总值（GDP）以年均 10.7%的速度增长， 工业增加值以 14.7 的速度增长。2002 年，全市国内生产总值 370 亿元， 财政收入 27 亿元，城镇居民人均可支配收入达到 7042，农民人均可支配 收入达 2400 元。 绵阳自然资源丰富，水能蕴藏量超过 100 万 kw,天然气储量 10 万亿 立方米，有煤、铁、锰等有工业开采价值的矿产资源 57 种，有麦冬、附 子、银杏、天麻、虫草、杜仲、党参、贝母等传统出口中药材 20 多种， 境内

44、原始森林由大熊猫、金丝猴、云豹、羊羚、黑颈鹤、小熊猫、毛冠 鹿等国家级珍稀保护动物 55 种。绵阳旅游资源丰富，开发潜力巨大。有 以王朗自然保护区和千佛山、罗浮山、窦团山、小寨子沟、猿王洞、仙 海风景区等为代表的生态旅游；有以富乐山和梓潼大庙山等为代表的三 国遗迹揽胜；有以中物院科技展览馆、亚洲最大的风洞群、长虹商贸中 心为代表的科工旅游，正在成为四川乃至国内西部地区新的旅游热点。 绵阳的畜牧业已成为供应成都地区肉类食品的优质“肉库” 。生猪、肉兔 养殖成为其特色产业资源之一。 绵阳市基础设施完善，通讯网络发达，水电气供应充足，垃圾实现 无害化处理，空气质量优良，城市绿化覆盖率达到 32.48

45、%。已建成海关、 检验检疫等涉外商界机构。开通了二类铁路口岸，设立了西部地区第一 家公共保税仓库。先后被命名为全国文明先进城市、国家卫生城市、全 国造林绿化十佳城市、全国园林绿化先进城市和联合国改善人居环境示 范城市。目前正在争创国家环境保护规范城市和中国优秀旅游城市。 自古以来绵阳就是川西北地区的政治、经济、文化中心和交通枢纽， 被誉为“蜀道咽喉”和 “川西北第一重镇” 。改革开放以来，绵阳依靠 科技进步开发创新能力，提高经济发展质量，增强经济实力；依靠体制 改革建立市场机制，发展多种经济成分，增强了社会活力；依靠观念更 新创建文明卫生城市，改善生态环境，增添了城市魅力，使社会开始步 入良性

46、循环和可持续发展的轨道。 4.34.3 技术及其他条件技术及其他条件 4.3.14.3.1 技术条件技术条件 本项目饲料加工和优质兔肉生产主要技术来源于四川省畜牧科学研 究院、四川农业大学、成都大学肉类食品工程技术研究中心、西南科技 大学。四川省畜牧科学研究院和四川农业大学在饲料加工领域技术力量 强，服务网络健全，有大量从事技术研究与推广工作的技术人员，长期 研究和应用积累了大量科技成果，加上西南科技大学和四川省成都肉类 食品工程技术研究中心等单位密切合作，在兔肉生产加工和质量控制方 面积累了丰富经验，能为项目提供强有力的技术支撑。 4.3.24.3.2 交通、通讯及能源供应条件交通、通讯及能

47、源供应条件 绵阳距省会成都 90 公里，交通设施完善，是川西北重要的交通枢纽， 国道、省道纵横连网。航空开通了西安、北京、上海、广州、长春、昆 明等地的航班。宝成铁路贯穿全境，乘火车北上可直达西安、上海、青 岛、北京等城市。南下可到达重庆、成都、昆明等地。绵阳 261 公里的 城市道路和宝成铁路、成（都）绵（阳）高速、绵（阳）广（元）高速、 绵（阳）重（庆）高等级公路以及 5 条通往下属各县（市）的高等级公 路，以及贯通绵阳的 108 国道构成了四通八达的交通运输网络。进一步 将绵阳与各地密切相连，绵阳的基础设施建设大大加强和完善，投资环 境优良。市区的道路、通讯、水、电、气等市政设施配套发展

48、，综合服 务能力明显增强，长途直拨电话和电讯业务可直达世界 180 多个国家和 地区，中铁快运开通货物运输，一批设备齐全的宾馆、饭店可以提供周 到的服务。 北川气候温暖湿润，雨热同季，雨量充沛，冷热四季分明，干湿两 季明显。年平均气温 18，极端最高气温 38.2，极端最低温度-3.0， 年平均降水量 1205mm，最大日降雨量 244.5 mm，平均相对湿度 81%,最小 相对湿度 70%，年平均蒸发量 1115.8 mm，最大风速 16m/s，全年主导风 向为西北风和东北风，平均日照数 1132.2 小时，平均累年霜期 30.1 天。 4.3.34.3.3 其他条件其他条件 北川有丰富而廉

49、价的劳动力资源，可大力从事第一、二、三产业， 全市农民有多年养兔的经验，养兔的科技能力和水平高于全省平均水平。 县委和县人民政府十分重视全县养兔业的发展，为兔业的发展营造了优 越的政策环境。加之绵阳、成都及其周边地区目前尚没有一家从事冻兔 肉综合深加工企业，仅有少数作坊加工个体户。故本项目的开发实施是 兔加工企业的理想之地。当地政府大力支持本项目的实施，成立了农牧、 扶贫、财政、工商、税务、计划、物价、国土、林业等部门负责人参加 的项目领导小组，组长由当地领导担任，负责组织领导和协调解决项目 实施过程中出现的各种问题，督促检查进展情况，并制定相关激励政策 和奖励。 项目落实责任制，实行目标管理。为保证产业化基地建设项目的顺 利实施，建立以政府宏观调控、畜牧主管部门分片规划布局、企业实施 相结合的组织管理运行机制，以公司为龙头，以市区广大农村为养殖基 地，周边为辐射养殖示范片，形成“公司+基地+农户”的产业化养殖区。 依靠政府，组织召开养殖协会，根据当地情况和发展规划，把任务纳入 各县市、乡镇、村组干部和包片技术员。严格实行经济责任制考核，任 务完成情况与工资、奖金和误工补助挂钩。 第五章第五章 工艺技术与设备条件工艺技术与设备条件 5.15.1 技术方案技术方