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1、-精品文档!值得拥有！-福建安溪海峡茶博园策划2009-08-19 20:58:19|分类： 旅游新论 |标签： |字号大中小订阅 开篇：缘起铁观音近年来，生活中逐渐离不开茶，因为爱茶，就结识了铁观音，自从结识了铁观音，其他茶相继从生活中退伍，铁观音的纯、雅、香等特点让人爱上了她，就像鱼儿离不开水，妻子离不开丈夫，无论走到哪里，铁观音总相伴而行。现在，每日品铁观音已成为生活中必不可少的部分，有时与朋友笑谈，铁观音之于杭州龙井、云南普洱更能让人喝出品味、生活和雅趣。今天，非常幸运结识铁观音名茶的故乡安溪，走进一直深爱的铁观音的故乡也是一直魂牵梦绕的理想，在踏上安溪这一片到处散发着茶香的土地之时，
2、心里默默的对在背包箱里仍然安然入睡的铁观音说，铁观音，我到了，安溪，我来了。与铁观音结缘缘于爱喝茶，与安溪结缘则缘于铁观音。安溪，一个人杰地灵、物产富饶、茶香四溢的地方，今天在海西经济区建设的宏大浪潮中，被赋予了新的时代责任和历史使命。海西，海峡的西岸，那海的东面呢，则是一直离家未归的孩子台湾。党在21世纪的三大任务之一就是实现祖国的统一，海西经济区的建设则是这一伟大任务的战略部署。在海西经济区各省、各市、各县都在积极响应国家海西经济区建设战略部署的历史进程中，作为中国名茶铁观音故乡的安溪该如何作为，海峡茶博园的建设呼之欲出。安溪之于台湾，茶缘、血缘、神缘、俗缘割舍不断，现在安溪籍台胞有二百五
3、十多万人，每十个台湾人中就有一个安溪人，而台湾三大名茶木栅铁观音、清香型乌龙、冻顶乌龙追根溯源均源自安溪。 安溪以茶会友，海峡茶博园的建设将会更深刻的在文化渊源上、在经济交往中将安溪与台湾更紧密的联系在一起，使安溪在实现国家统一的伟大历史进程中贡献力量，同时，以海峡茶博园的建设为契机，安溪将推动本县城市建设、茶产业发展、旅游发展、茶文化交流等国民经济各个方面走向更深层面的变革。一、絮语：背景聚焦和场地解读（一）背景聚焦1、海西经济区建设的宏大背景海西经济区的建设已经由区域战略上升为国家战略，目前，在海西各省、各市、各县均涌起响应国家战略的宏大浪潮，项目的申报、政策的争取等紧锣密鼓，安溪在这一国
4、家重大的战略部署中、在这一汹涌而起的宏大浪潮中如何作为，做足做透铁观音茶的文章是现实可行的选择。2、安溪茶之于台湾茶的历史渊源台湾三大名茶北部木栅铁观音、东部清香型乌龙、中部冻顶乌龙茶追根溯源与安溪茶、安溪人都有着千丝万缕的联系，某种意义来讲，台湾茶的根在安溪，安溪茶与台湾茶的这种血缘是建设海峡茶博园最根本的支撑灵魂。3、安溪茶产业综合素质亟待提升安溪，中国名茶铁观音的故乡，一直以来因为铁观音而享誉海内外。但现实中，安溪茶产业的综合素质并为人们所乐观，这包括茶叶加工的低层次化、茶产地的原料化、茶品牌扩张的国际化、茶产业上下游的延展化、茶品牌和茶标准制定的垄断化等各个方面，在这些方面，铁观音仍然
5、存在很长的路要走，整个安溪茶产业的素质提升需要一个引领者，海峡茶博园责无旁贷。4、安溪城市建设的个性化亟待加强中国的城市建设除却上海、大连等个别大城市之外，由于中国过去计划经济所规定僵化的城市规划技术手段，普遍存在建筑风格的雷同化、城市个性的不明晰、城市空间的硬质化等诸多问题。打个形象的比喻，即多数城市都穿着相同的中山装，而不是穿着风格各异的时髦装。安溪的城市建设同样面临着这种问题，作为一个因为茶品牌而闻名全国的中国茶都，城市建设完全没有个性和特点，诸多鲜活而富有生命力的茶元素没有广泛的布设在安溪广阔的县域中，也没有充斥于安溪人气最集中的县城。如何借重海峡茶博园项目的建设，打造独具个性的城市地
6、标空间，进而提高城市品位，推动与之有关的土地升值、城市商业的发展是本次规划重点关注的焦点。5、如何将安溪铁观音这一知名的国茶品牌运营成福建著名的旅游名片一二三产业的协调发展是党的十七大报告中明确提出的国家产业发展方向，近年来，乡村旅游、工业旅游、休闲渔业、森林旅游的发展均是相关产业向旅游产业延展的产业生长，在原有种植经济或者养殖经济的基础上加载旅游经济是每一个经济主体所乐观其成的产业发展模式。那么，对于安溪，如何将单一的茶种植业延展成茶旅游业、如何将已经久负盛名的茶品牌运作成福建著名的旅游名片是安溪茶产业发展的出路之一，因为旅游产业的发展将会带给安溪诸多有形和无形的价值。海峡茶博园的建设将是有
7、效承载安溪茶旅游的核心载体，将成为安溪以后的核心旅游地标空间，成为游客感受铁观音茶文化、体验铁观音茶旅游、进行原产地消费崇拜等诸多活动的最佳场所，也是激发游客从海峡茶博园这一精华浓缩空间走向安溪更广阔的茶旅游空间的最大推手。（二）场地解读1、植被海峡茶博园建设场地现状植被主要为低矮的灌木，间或分布有高达的乔木，种植有小范围的景观茶岭，景观效果尚可，茶岭种植面积较小，茶背景不够浓厚。2、地形场地最高峰鸡冠山海拔518.4米，最低海拔员潭半岛滨水地块42.2米，地形过渡为凤山森林公园到海拔200米左右的丘陵，再到三面环水的半岛城市功能区块。场地内部丘陵地貌为主，丘陵中间地带和滨水地带间或分布有适当
8、建设用地，员潭半岛地块建设用地较大，可进行景观化、旅游化的商业项目建设。3、水系场地内主要水系为龙湖、为城市景观水系，凤山上分布有两个两个小型水塘，员潭半岛没有水系穿过。4、建筑场地内建筑风格普适，没有茶元素个性化建筑，员潭半岛分布有老旧建筑，为以后重点搬迁改造建筑空间。5、结论整个场地内植被相对茂盛，但景观化树种不多，茶岭背景不够浓厚，场地地形起伏有序，存在适量建设用地，场地内部水系不够丰富，是以后重点景观改造部分，建筑没有彰显城市特点，多为老旧建筑，需整体搬迁。综上所述，整个场地内部旅游资源一般，是一种典型的产品导向型规划，需要通过茶文化元素的加载、茶景观的营造、茶旅游产品的开发建设独具个
9、性、彰显特点、业态饱满、项目丰富的海峡茶博园。二、入题：规划解题和切入视角（一）规划解题1、已有规划的认知我们深知，在本次规划之前，安溪县已经投入相当的人力、物力和财力编制了几本关于茶博园的规划，这反映了安溪县县政府关于茶产业产业延展的深入思考。在这些已经编制的规划中，我们有幸看到了厦门一家规划院编制的一本规划，也听闻安溪县县政府对于原有几本规划的意见。通过阅读厦门这家公司编制的规划文本，我们认为安溪县县政府对原有几本规划的一些不满也在情理之中，我们就原有的规划作如下分析和认知：首先，规划是什么，规划不是理想化的画画，规划实际上一种结合规划编制方对于项目心气定位的创意落实，特别是对于政府，政府
10、对于这个项目的心气定位直接决定了规划项目的小或者大、平庸或者新奇等等，如果规划编制方不能深刻的了解规划编制的特点，而仅凭自己想当然的勾勒和创造，则只能是规划专家一厢情愿的打算和设想。我们认为前几个规划在某种意义上并不能很好的认识到这一点，孰知海峡茶博园项目的建设是在安溪县域发展史上具有里程碑意义的项目；其次，规划解决什么，规划必须解决基于项目高瞻定位的灵魂，诸如海峡茶博园，这个项目必须解决什么关键问题，这个项目建设的政府目的是什么，规划编制方必须有清醒的认识，而不能逃避和避重就轻，如果逃避，则规划必然成为一般意义上的普适性规划；第三，规划要具有创意和高端策划的内容，一般意义上的旅游规划设计公司
11、能做的仅仅是低端普适的创意内容，诸如对于茶博园的建设，可能仅仅只是什么看茶舞、品茶叶等等无论放在哪个茶园都可以做的项目，这就是普适性规划，而不是高端策划和创意策划。海峡茶博园规划的焦点在于必须要有高端的策划理念、策划思路；垄断性、地标性的创意设计；盈利化、商业化的园区业态等等，这些认识不是一般的规划公司所能设计和策划的；第四，任何一个园区的发展，无论是茶博园，还是园博园，还是什么园，都必须解决高端策划和高端定位的问题，这个解决不了，任何富有创意的设计或者没有创意的设计都是一堆景观垃圾，都不具有永续发展的潜力，就比如一个人头脑简单、四肢发达。因此，我们认为任何园区的策划，都必须是现有策划，才有规
12、划，才有设计，才有施工，才有建设，离开不了园区的正确定位，离开不了正确的高端策划，原有的规划在高端策划和理念创新上都没有实现突破，而仅仅是一般意义上小园区策划。总之，我们认为，海峡茶博园的规划不是一个简单意义上的景区规划，也不是一个简单意义上的微观项目策划，也不是一个简单的城市空间的设计、也不是一个简单意义上的文化策划，而是一个涉及到诸多方面的综合型规划，这需要研究政府的心气、心态，需要了解项目建设的初衷，需要研究项目最终的意义，需要了解项目的使命性和现实性等等。2、本次规划的特质通过对原有规划的研究，并结合我们仔细的思考研习，本案认为，海峡茶博园项目规划设计特质的认清是必须要解决的先期问题，
13、本案认为海峡茶博园项目的特殊之处在于：首先，她是一个无论对于安溪、对于福建、还是对于海西、对于世界都具有里程碑意义的国家级大项目，她有着浓重的地域性、国家性和世界性：地域性：安溪历史进程中具有承前启后的地标性项目，所产生的作用将涉及到安溪国民经济发展的方方面面；国家性：铁观音国茶地位的奠定和国茶品牌的确立，基于对台统一的茶文化两岸认同；世界性：铁观音不仅仅是安溪的、福建的，更是国家、世界的，安溪铁观音的国际化将是铁观音茶产业壮大的出路之一。其次，她是一个涉及到城市设计、旅游设计、商业设计、产业规划、统战需要和高端策划的综合型规划设计：城市的：提升城市的城市品位，打造城市发展的地标空间；旅游的：
14、安溪茶旅游的明星景区，安溪茶旅游的地标空间，中国茶旅游的新锐品牌；商业的：商业是海峡茶博园生命的本质，只有具有永续的商业价值，海峡茶博园才有可能发展壮大，商业业态的研究是本次规划的重点；产业的：延展茶生产的上下游，做大做强茶产业经济，形成产业聚集区；统战的：安溪茶之于台湾茶的历史血脉，成为国家对台经济文化交流的示范区。再次，她需要一个前瞻性高端性的思路来使其具有历史价值，也需要现实的可操作的思路来迅速启动她：前瞻的：未来很长一段时间内，海峡茶博园从理念，到设计都不会落后时代；现实的：寻求近期可以启动的商业模式，着眼于现实的近期启动性；垄断的：彰显铁观音茶文化的独特魅力，打造中国特色化的区别于全
15、国其他茶文化旅游区的垄断化茶博园。（二）切入视角1、基于历史使命和时代价值的战略定位正如前文所论述，海峡茶博园不仅仅是现代的，更是历史的，不仅仅是安溪的，更是福建的、国家的，乃至国际的。因此，战略定位一定要高瞻远瞩，项目设计一定要大气恢弘，景观设计一定要彰显地域性、文化性和时代性，这些都是本案关注的焦点。2、基于海西经济区建设的对台层面的策划设计海峡茶博园，顾名思义，不是其他的茶博园，海西两个字一定要做足做透对台的文章，要把安溪与台湾的、安溪茶与台湾的血缘、茶缘、情缘等等充分的再园区加以展示，并用现实的优惠政策吸引台湾商人在园区发展建业。3、基于城市建设的城市旅游文化客厅（TCD）的打造城市让
16、生活更美好，这是上海世博会的鲜明口号，更代表了现代城市的一种价值和定位。安溪铁观音是一种闻名海内外的名茶，而安溪县城却是一个没有特点、没有个性、没有建筑特点的名不见经传的小县城。因此，安溪需要一个城市地标空间，这种空间不仅仅是城市的，而且是旅游的，更是文化的，本案概括为城市旅游文化客厅（TOURISM CULTURE DISTRICT），通过城市旅游文化客厅的打造，提升安溪县城的城市品位，推动土地升值，扩大招商引资。4、基于旅游产业发展的明星景区的建设旅游产业作为第三产业中的朝阳产业，其作用渗透到国民经济的方方面面，这已经成国内的共识。对于安溪来说，旅游产业发展长期得不到质的提升，一个很大的原
17、因在于没有精品景区，海峡茶博园的建设将秉持精品化的理念打造成安溪茶旅游的地标空间，建设成为在国内具有垄断化、差异化的独具个性的茶文化旅游区，成为引导安溪旅游实现快速的催化剂、导火索。5、基于茶产业素质提升的全方面、多层次业态设计铁观音茶品牌已经蜚声海内外，但是安溪的茶产业素质急需提升，这包括茶品牌的孵化、茶叶的精致化加工、茶产业链条的建构、茶的国际化发展等，如何通过海峡茶博园的建设，一劳永逸的解决安溪茶产业发展的诸多问题，就需要在海峡茶博园内部进行茶产业业态的布局，本案将对这些进行研究设计。6、基于项目可持续性的商业业态的研究设计 一个项目的成功既在于她的前瞻性，又在于她的现实可运作性，而维系
18、这一切的则是商业的可持续性，因此商业模式的设计是本次规划关注的焦点，本次规划将对园区的策划项目进行可实施的商业导向设计，以其为政府启动该项目提供建议。三、破题：高端理念与园区定位（一）总体理念1、从哲学层面上要凸显物质、精神两个层面海峡茶博园项目的建设要凸显物质和精神两个层面，物质的要体现结合铁观音而进行的创意设计，诸如结合摇青工具而设计会展中心，将整个广场设计成漂浮的茶叶状等；精神层面要塑造海峡茶博园成为以茶文化为主题的充满精神意义的空间语境，塑造现代人对铁观音名茶的精神崇拜，培育铁观音终生的消费者，要以现代化的精神引导安溪茶文化的传承，以一种现代化的文化理念推动以铁观音为代表的中国茶产业的
19、科技化和标准化，使铁观音担当中国茶文化走向世界的重任，使海峡茶博园成为中国茶品牌走向世界的孵化基地。2、从对接层面上要注意福建、国家、世界三个层面海峡茶博园从建设层面上要注意对接福建、两岸和世界，从对接福建层面上，要使海峡茶博园成为福建和台湾交流的重要基地；从国家层面上，要着眼于打造以铁观音为主体的中国茶文化基地；从对接世界层面上，要将海峡茶博园打造成为推动铁观音走向世界、进行国际化品牌店发展的研发基地和孵化基地。3、从打造重点上要抓住“海西、茶、博、园”四个字眼海峡茶博园从打造重点要紧紧抓住海西、茶、博、园四个字眼，在项目延展的广度和深度做足做透文章。海西即做足做透对台的文章，要将安溪茶打造
20、成为两岸文化交流的先锋品牌，内部的景观设计和景观空间处理上要体现对台的元素和内容；茶即要做透茶文化的文章，并且要彰显铁观音的茶质特点，并着力打造别具一格的茶博园；博即博雅、博学，即要体现茶博园的品味、文化、尊贵、博雅的特点，这从建筑上、项目上可以得到体现；园是一种规模，即这个项目从空间上和定位上的界定。4、从文化内涵上要彰显雅趣、博文、和贵、品位四个特点海峡茶博园从文化内涵上要彰显雅趣、博文、和贵、品味四个特点，铁观音的独特魅力在于她的历史性、交流性、开拓性和文化性，无论是制作工艺，还是喝茶的过程，无不散发着浓厚的文化气质、高贵的典雅风范、兼容并蓄的和贵特质。因此，海峡茶博园的建设和设计无论从
21、空间营造上，还是从建筑风格上，都要彰显这种特点。5、从项目设计上要体现“历史性、时代性、文化性、参与性、特色性”五个特性正如前文所论述，海峡茶博园是基于历史、基于现实、基于未来的国家级大项目，她的价值要体现历史性、时代性；并且基于茶文化的打造特点，要凸显茶博园的文化性，特别是铁观音茶文化的特质；参与性是满足现代旅游者需求的设计理念，要让游客在运动的过程中体验茶博园的独特魅力；特色性是对茶博园的根本要求，我们不可能在安溪再建设一个全国其他地区已有的雷同化的茶博园，因此，海峡茶博园一定要有他的特点和差异化，是区别于国内和世界上任何一个茶博园的，海峡茶博园的特色化之处在于她的对台性，她是铁观音的茶博
22、园，她的产业性和城市性，她是高端的，这是海峡茶博园的最大的特点。6、从业态设计上要引导“城市商业、景观房产、酒店住宿、会展商务、教育科研、文化交流、产业聚集、旅游休闲”八种业态合理生长 规划设计除却是硬质的建筑设计和景观设计之外，很重要的一种设计是业态的设计，而这些是很多旅游规划设计单位所忽视和忽略的。本案认为，在海峡茶博园的建设过程中，结合本项目的特殊性，要积极引导城市商业、景观房产、酒店住宿、会展商务、教育科研、文化交流、产业聚集、旅游休闲八种业态的合力生长，引导台湾、国际的投资商进行入园落户，从而真正体现她的国际性和对台性。（二）园区定位1、园区定位综合以上论述，本案对海峡茶博园整个园区
23、的定位作如下概括，因为一个好的定位直接决定了这个园区以后的发展走向和气质个性，定位是战略层面的，直接指导战术层面的景观设计和建筑设计，没有好的定位，海峡茶博园的后期设计只能是无源之水、无木之春。主题定位：观音雅韵、和达天下阐释：观音：即铁观音，茶历来与佛不分；雅韵：铁观音的茶叶气质在于雅，雅致的制作过程、雅致的品茶过程、雅致的品茶环境，喝铁观音本身就是一种品质生活的象征，代表生活的博雅、清新、博为、古韵；和达：铁观音一个重要的特征还在于她的交流性，中国传统文化中讲究和，和为贵，铁观音的和在于她的对台性和国际交流性，铁观音的和还体现在口感上，口味温和、清香四溢；天下：天下是一种广义的界限象征，象
24、征着铁观音走出中国，走向世界，即本案所提出的铁观音的国际化发展之路。发展目标世界知名的茶文化旅游区以茶为主题的国家级茶文化产业园区中国茶产业品牌和深加工的培育和孵化基地中国农产品走向国际化、标准化的示范园区中国县域经济发展安溪模式的精品展示区应对厦门口岸和未来物流优势的中国茶品牌出口的国家级保税区福建对台经济文化交流的先锋区安溪城市的地标区和商圈2、发展战略文化休闲战略是基调除却城市空间的设计以外，茶文化主题游览区倡导的是一种文化观光和文化休闲战略，诸如铁观音庄园、家族茶室、异域风情茶室、茶博物馆和禅茶研修院，这些项目除却可以满足走马观花式的大众游览外，也是区域市场文化休闲的重要场所，更是国茶
25、品牌的孵化基地。国际化发展战略是出路国际化是铁观音茶产业发展的必由之路，也是本案对于海峡茶博园策划设计的一个重要视角，通过铁观音茶叶孵化品牌基地、中国茶学院等项目的建设，将海峡茶博园打造成铁观音国际化发展的摇篮圣殿：茶人的国际化学习法国葡萄酒庄园的经营模式，掌握现代化的生产、加工及营销技术；茶品的国际化茶产品的标准化、品牌化、国际化；茶企的国际化茶企苦练内功，增加综合竞争力，角逐国际市场；吸引国际资本；与国外茶企业合作，走出国门，在国外设立安溪铁观音门店，象星巴克一样，开遍全球。产业聚集战略是目的通过海峡茶博园的建设，将与茶产业链条的上下游广泛聚集在有限的空间范围内，形成产业聚集优势，推动铁观
26、音茶产业素质的整体提升。商业引领战略是动力引导生长合理的商业业态是项目成功的关键，本案通过景观房产、城市商业、会展商务、旅游休闲等八大业态的设计落地，保障海峡茶博园建设成功。国家保税战略是保障随着海西经济区的深入建设，国家政策将向这一区域倾斜，海峡茶博园的建设要积极申请成为国家级茶文化产业园区、国家级保税区等，争取国家政策支持，创造有利于招商引资的环境。四、布局：空间布设和业态生长茶博园空间布局是功能目标与场地现状之间耦合的产物。基于综合性的规划站位，海峡茶博园需要承担提升城市品位、引领茶产业升级、构建旅游核心的多元化功能，通过在每一功能之下衍生出一系列项目使茶博园整体形象更加完整和丰满。而这
27、些不同层极序列下的项目具有不同的场地要求，基于此，结合规划范围的场地现状，考虑与规划地周边城市空间的连续性、协调性，以实现规划地土地的经济效益、社会效益、环境效益最大化为目标，将整个规划范围分为“四区两带”，分别是凤山茶文化森林游览区、茶文化主题游览区、茶文化商业休闲区、茶产业综合园区、龙湖文化景观带和茶史长廊。（一）茶文化森林游览区1、选址：凤山森林公园2、定位：安溪市民城郊游憩空间，安溪城中山、山中城的重要构成元素；茶博园茶文化体验核心区的延展空间，通过茶文化元素的加载，构建物质生态空间和精神文化生态空间的复合载体，成为市民与游客共同的精神空间。3、重点项目凤山茶文化主题公园、城市森林别墅
28、4、规划构想 将森林与城市这两个原本各自独立的空间相互结合，激发出最能提升现代城市生活品质的新空间概念，以契合安溪以科学发展观为统领，建设环境友好型社会的要求。依托森林公园极高的森林覆盖率、丰富的生物物种和旅游资源，在现有东岳、城隍庙等景点的基础之上，通过茶文化元素的延伸，形成与龙湖水上旅游相呼应的集健身休闲、文化体验、生态旅游为一体的高品位、多功能的森林公园。（二）茶文化主题游览区1、选址：邻近凤山茶文化森林游览区，位于整个规划范围的中北区域。2、定位：从制茶、评茶、茶风俗体验等全方位、多角度全景式感知安溪铁观音文化的以游客为主要对象的主题游览区，是铁观音文化厚度表现最为淋漓尽致的区块。3、
29、重点项目铁观音茶博物馆、名人茶室、家族茶室、景观茶岭、茶叶星球、游客服务中心4、规划构想依托场地地势，通过大面积、景观化的茶园建设，为整个茶文化主题游览区奠定背景环境基调，成为安溪城中直观表现茶生态的区域，也是安溪作为铁观音之乡的地理表征。以茶园为背景环境，在灵动、盎然、活泼的茶园环境中，通过小体量、富有地方特色的茶室的点缀，展示山水林茶人和谐共生的环境氛围。（三）茶文化商业休闲区1、选址：位于茶文化主题游览区以南的圆潭半岛区块，规划面积约54.7公顷。2、定位：基于东扩的城市建设战略，安溪城市空间格局将面临着新的变动，在新的空间框架之下，未来茶博园区块作为新的城市中心，将承担起商业金融、文化
30、娱乐等城市公共服务职能。鉴于圆潭半岛在整个茶博园区块土地特征、区位特征、环境特征的优越性，它将成为承载这些公共服务功能的空间载体。从茶产业角度出发，该区块将成为技术研发、人才培训、品牌推广等上游产业集中区，是铁观音技术策源地。从海峡两岸茶文化互动角度出发，该区块是海峡茶博园“海峡”意义的具体落实区之一。3、重点项目铁观音国际会所、茶文化主题酒店、茶博园休闲娱乐中心、铁观音主题步行街、国际茶文化商业风情村、中国茶学院、台商茶文化企业家园、茶缘广场、铁观音会展中心、铁观音主题演绎中心、茶缘广场地下商务中心4、规划构想充分利用半岛面水背山的自然环境，结合未来城市建设功能需求，将圆潭半岛区位、环境最好
31、的土地作为城市广场用地，对广场地下空间进行商业开发，建设一个高标准、具有国际品位的城市文化休闲娱乐中心。依托滨水空间具有的环境优势，开发滨水五星级酒店。通过酒店住宿商业业态的设计，吸引高档休闲娱乐设施在其周边集聚，激发该区块的商业活力。通过会展中心、铁观音主题演绎中心、中国茶学院等大型公建设施的建设，吸引人流聚集，进而带动城市商业在此集聚，通过路径依赖，实现板块自生长，形成新的城市商圈。（四）茶产业综合园区1、选址：圆潭半岛以东地块2、定位伴随着安溪茶产业从传统产业向现代产业的升级，产业链条延展成为安溪做大做强茶产业经济的重要措施。通过向茶产业链条的前向和后向延伸，引导相关产业在园区集聚，形成
32、产业集聚经济和规模经济，推动安溪茶产业素质的整体提升。茶产业综合园区规划为安溪涉茶产业集中区，未来可在此形成茶叶包装、制茶机械等专业商品交易市场。（五）龙湖文化景观带1、选址：围绕半岛的龙湖滨水地带2、定位城市滨水景观带和游憩空间、茶文化精神走廊。3、规划构想以从茶碗、制茶工具等演变而来的景观小品作为整个龙湖景观带茶文化精神表现载体，辅以茶诗、茶联等的雕刻、景墙，凸显整个龙湖文化景观带的茶文化氛围，塑造充满精神意义的空间语境。通过滨水酒吧、咖啡吧、茶室等业态的设计，既为游客提供休闲活动空间，又最大程度地营造赢利点。龙湖两岸夜游景观需要通过两岸城市建设的不断完善才能臻于完美，近期应从龙湖夜游的载
33、体游船入手，通过打造不同风格的游船，给游客提供多种茶文化体验选择。4、重点项目龙湖夜宴、龙湖游船码头、茶具主题雕塑园、滨水休闲吧（六）茶史驿道1、选址：从凤山至茶文化主题游览的道路及两侧2、定位凤山茶文化森林游览区与茶文化主题游览区的联系纽带；中国茶文化发展历史轨迹体验长廊。3、规划构想过将中国茶文化发展分为几个重要的阶段，选取每个阶段具有代表性的时点，全面展现各个时点茶文化发展特色。形成一条中国茶文化由传统走向现代的历史脉络。利用茶史驿道周边空地布设具有各个时代特色的茶文化体验项目，排除走马观花式的游览模式，增加游客的体验性。五、设计：创意设计和景观塑造创意设计是海峡茶博园基于高端考虑的具体
34、项目对接，是整个茶博园灵魂的设计，也是构建茶博园发展骨架之后的血肉填充，应该作为整个茶博园规划设计中的神来之笔。基于海峡茶博园文化休闲战略、国际化发展战略、产业聚集战略、商业引领战略，从原真化、个性化角度出发，通过项目策划、建筑设计、景观设计从战术层面对海峡茶博园发展战略予以回应，整体形成定位清晰、主题明确、个性突出、骨肉丰盈的茶博园形象。围绕茶博园定位与发展目标，策划以下重点项目：（一）铁观音茶博物馆1、项目定位是一种让游人参与、体验型的创新项目，是一种复合型文化产业的业态设计。这是一座充满着色、香、味的鲜活茶文化博物馆，通过别具一格的创意和全新奇特的结构，再现安溪铁观音“非物质文化遗产”形
35、成的全过程。2、本项目的创意创意之一：博物馆的空间外延生态观光茶园；创意之二：让“非遗”复活采摘茶的参与活动是“馆藏”一部分；创意之三：让“非遗”复活将独特的传统铁观音制茶工艺在游人参与体验下，成为“馆藏”中最具本地特色的“藏品”。创意之四：让古色古香古韵的铁观音冲饮艺术成为馆中能进入游客生理感官内的“活藏物”。创意之五：创研铁观音系列茶餐（现代商务套餐型，简便、营养、健康、时尚），独创一座能吃的博物馆。3、项目构成内容馆外空间：体验茶园。（体验行为前的知识准备学习有关茶园种植基本知识）游客在茶工指导下采茶。馆内空间：在制茶师指导下，按照传统工艺流程，全程参与制茶。评茶师按评茶程序对参与体验者
36、的成果进行鉴评让游客在精神和物质上得到双重满足。4、建筑与景观设计高10.5米，建筑面积4000平方，位于山脚下，顺着山脊线南北放置，三层，运用大量中式古典元素。正门前方设计有大型的休闲广场，以大量乔木搭配少量茶树结合茶系列的雕塑较好地点明主题。博物馆以木质结构和混凝土结构相结合，体现当地闽南建筑特色。（二）铁观音庄园1、创意来源按照葡萄酒庄园模式革新安溪铁观音生产模式已成为当下安溪各界共识。本项目拟从安溪茶产业历史文化遗存与当下茶产业、茶文化综合与提升的角度，形成最具安溪特色，最具茶文化韵味与风情，最有可能为安溪以铁观音为主的茶业发展提供突破性思路的项目。2、项目定位安溪铁观音顶级茶品创研基
37、地与观光展示景点。3、运行模式聚集安溪境内制茶大师，入住茶庄园。用传统的制茶工艺，将企业已有品牌在庄园内进一步提升为顶级茶品。并坚持品系谱系的公开，严格限量生产，并请公证机构进行公证。行业协会组织权威评茶师对限量版的顶级茶品遂一进行鉴评，并逐一发布鉴评证书（鉴评意见、公证数量），鉴评证书与规格定型包装的单件产品实行严格的对应编码。铁观音庄园依此定期举行“顶级茶”拍卖活动。4、操作要点提示入住铁观音庄园的制茶大师，必须名符其实。行业协会和园区管理机构，要建立非常严格的进驻庄园的制茶大师资格标准：如已有国家级驰名商标持有者以及曾经获得制茶大赛金奖者等等。建立绝对由评茶大师独立进行的审评制度。评茶大
38、师必须具有绝对的权威性。每年度组织国家级主流、权威媒体对铁观音庄园研制的XX牌铁观音的制茶大师及鉴评活动进行强势宣传。运用公众媒体持续多年包装一批铁观音庄园制茶大师和评茶大师。成立“安溪铁观音庄园文化研究院”，深度分析、总结，提升茶庄园文化。铁观音庄园均可设茶寮，为特殊高档的茶文化游客、学者提供特色的茶氛围食宿服务。5、项目意义为安溪铁观音品质升级和产业模式转型，探索出一条崭新的新思路。提升安溪铁观音附加值。增加安溪铁观音产品的文化含量。用独具特色的铁观音庄园茶文化持续的媒体效应，在国内外消费者中打造“铁观音，安溪产”商业品牌。从而引领安溪铁观音在混乱无序、鱼龙混杂的所谓铁观音市场泥潭中爽身而
39、出！彻底拉开与杂牌、冒牌铁观音的距离。真正让安溪铁观音的品牌在乌龙茶市场，鹤立鸡群，无人比肩。至此，安溪铁观音便拥有了其他商家无法企及的市场定价权。安溪铁观音茶产业的高端市场的垄断地位和产业经济前景，必然具有着无限的想象空间。6、建筑与景观设计选址于风景如画的茶园和林地间，可人工规划出四季常流的山溪流经庄园。铁观音庄园应分散布局，切忌集中扎堆。一园一景，形成丰富多彩的景观内容。单栋庄园平面布局也应根据地形变化，由一组风格独特的单体组成。建筑隐隐约约藏露在自然景观之中。（三）禅茶研修院1、创意来源南海观音在闽南有着广泛的信众；茶博园规划选址内有唐宋年间的普陀寺遗址；铁观音起源与观音有着密切的联系
40、；茶与禅在文化上存在着一定的契合度。安溪山水茶乡的生态环境、铁观音的独特神韵，能使人们在这片好山好水好茶之间，探寻每一个人自我的心灵秘境，不断获取人生继续前行的生命能量。2、项目定位禅茶文化体验区，安溪铁观音茶文化中的重要组成部分。3、项目构成内容在僧人在普陀寺内或者其它茶园种植铁观音，每年限定一定的产量，禅茶由包括方丈法师在内的众多高僧法师召开法会共同开光，保留茶叶证明文件和开光现场的视频光盘。收藏禅茶的僧俗信众或收藏者们可以享受寺院专门的祈福活动。在悠悠庄严的佛乐中，伴着钟鼓的宏声，游客可以在法师的陪同下礼佛，结束后，举行供茶法会，每个到场的人都分享到一杯禅茶。举行禅茶茶艺表演，吸收中国传
41、统的茶艺表演、日本茶道表演的精华外，严格按照佛教的教义规定表演者的步伐、手法、表情等。4、建筑设计与景观设计在普陀寺遗址对寺庙进行重建，将寺庙分为佛缘广场、石塔、主题建筑三个部分。为创造出寺庙庄严、禅意的氛围，将马尾松、罗汉松、佛肚竹作为主要绿化植被。寺庙古朴的建筑与山水茶林相结合，创造宁静、和谐的氛围，与禅茶文化在环境上相契合。（四）名人茶室1、策划意图安溪铁观音是贵族式饮品。高端消费人群最有利于铁观音文化的传播与提升。因此，可以在茶博园策划一组名人茶室项目，吸引一批海内外名人在安溪茶博园设立茶室，让名人在安溪长年聚集，引起各类传媒的聚焦。更好的通过名人效应促进铁观音文化的传播。2、项目具体
42、内容和操作要点辟建独立园区，设立名人茶室1020间；以安溪籍名人入住为主，同时向国内外所有热爱茶的名人开放；名人选择标准：a、著名科学家、作家、艺术家；b、国内外大富豪、著名企业家；c、奥运冠军。名人茶室组团式规划布局，尽量按类别分组团建设；名人茶室标准单元为120，可以两间连用，但最多不超过两间；名人茶室功能，主要是茶室、洗漱间和简易卧室（套间）；名人茶室允许入住者个性化装饰；名人茶室拥有独立的产权；名人茶室可以向其他人转让产权或其他人共同拥有产权。名人茶室特殊的招商手段.书画艺术家等。3、建筑与景观设计名人茶室位于茶园大背景中，每个名人茶室自成独立的院落体系。采用小体量、两层建筑，客厅区域
43、采用大面积落地玻璃窗户，茶景映窗、茶歌入窗、茶韵入心。（五）家族茶室1、项目定位本项目蕴含着强烈的政治与文化意义，是最具闽南历史文化特点的文化创意项目，也是海峡两岸以茶为媒介的交流平台，是基于海西经济区建设的的对台层面的策划设计。当今中央政府海西战略正是以和兴国安邦的创举。家族茶室项目正是对国家海西战略的精彩解读！2、创意来源近几年，台湾同胞、海外侨胞热衷于家谱文化，仅安溪县就有3000多部家谱撰修，而且，修谱之风还在越来越热之中。安溪是全国台湾同胞、海外侨胞的大县。安溪人勇于闯世界的拼搏精神，为安溪留下了一部非常珍贵的家谱文化遗产。这些几百年来闯世界、建功立业的人中，有许多饮誉海内外的杰出人
44、物。他们当中越来越多的后人在功成名就之后彰显祖德、追思祖恩，每每总是故土难忘、亲情难忘，而安溪铁观音更是他们的思乡之饮、念祖之饮。我们正是利用这种思乡念祖寻根的意识和情感，在茶博园内创立家族茶室项目。3、项目要素设计允许所有家族茶室镌刻镶嵌家族徽标及铭牌；摆放家族文化特征的家具、用品和各种饰品；用族谱家谱摆放装饰室内空间；允许历史文化悠久、功德业绩显赫的悬挂代代族人画像和展示家族各支系的业绩；设主厅堂茶室，供家族后人回安溪祭祖聚会和回安溪举创各种婚庆等其他仪式；设厢房类包间茶室8至10间，供大家族回家各支系使用；总建筑面积约1400。4、建筑与景观设计类似于名人茶室。（六）茶史驿道1、策划意图
45、安溪要做中国第一的茶博园，在内容上必然要突破单一的铁观音文化，通过古为今用、人为我用建设一个集中国茶文化之大成的茶文化主题游览地。乌龙茶作为中国茶品代表，安溪作为乌龙茶之乡，应当有责任和勇气承担起茶文化传播的重任。茶史驿道作为联系凤山和茶文化主题游览区的纽带，也是中国茶文化从传统走向现代的展示窗口。2、项目内容选取中国茶史上具有关键意义的节点，将茶之路分为茶之发源、茶之发展、茶之兴盛三个阶段。茶之发源：中国饮茶始于西汉，且主要集中在四川一带。规划西汉建筑风格的品茗馆，采用汉代茶壶、汉代风格内部装饰。运用煮茶法制作茶水，展现当时的制茶工艺和茶风。茶之发展：饮茶风俗成于中唐。该段建筑风格体现浓重的
46、唐风。规划唐代制茶作坊，根据茶经记录，对采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶、藏茶几个步骤进行重现，游客可以在制茶作坊体验古法制茶。规划唐代宫廷古茶礼表演馆，游客既可以免费品茶，还可以观看富有时代特色的茶艺表演。规划禅茶体验馆，将禅与茶相结合，给游客提供听禅、悟禅、品茗的场所。茶之兴盛：饮茶普及于宋代以后。唐朝茶文化是以僧人、道士、文人为主的茶文化，宋代以后市民茶文化兴起。规划宋代茶俗馆，展示宋代斗茶以及分茶习俗。规划蹴球茶坊，将体育运动与茶相结合，打造古代的球迷俱乐部。（七）铁观音会展中心1、策划意图将安溪铁观音品牌运营成国际品牌，让安溪铁观音承载中国茶文化传播的梦想走向世界，必然离不开高端会
47、议会展所带来的强势宣传效应，以茶为窗口打开的海峡两岸文化交流也需要一个永久的固定场所。服务于茶博园国际化、海峡两岸交流需求，规划建设铁观音会展中心，构建未来茶博园完善的产业服务体系。从城市建设角度出发，目前安溪缺少城市地标性建筑，而滨水的大型公共设施如巴黎歌剧院等成为塑造城市地标空间的重要抓手。基于上述考虑，铁观音会展中心项目呼之欲出。2、功能定位大型茶文化主题演出殿堂；大型会议中心；商务、贸易展览中心；茶文化论坛；其他大型主题活动场所。3、建筑与景观设计取材于茶碗、铁观音茶叶两种形象元素进行叠加，构成会展中心外形轮廓；规划设计为低层建筑，以保持从半岛至背景山体的良好的视线通道；会展中心宛如三片茶叶浮于水上，整体显得轻盈灵动。（八）铁观音茶文化演绎中心1、策划意图将游人在安溪的茶文化之旅，提升到一个强大的视觉冲击和艺术感染的层面。2、项目构思利用现代声、光、电数字技术，组织国际一流的视觉艺术编导大师将安溪铁观