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1、第一章 认识有机化合物,第4节 研究有机化合物的一般 步骤和方法,研究有机物的一般步骤,分离、提纯,元素定量分析 确定实验式,测定相对分子质量 确定分子式,现代物理实验 方法 确定结构式,【思考与交流】 1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。 （1）NaCl（泥沙） （2）酒精（水） （3）甲烷（乙烯） （4）乙酸乙酯（乙酸） （5）溴水（水） （6） KNO3 (NaCl) 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？,一、 有机物的分离与提纯,(一)、蒸馏,思考与交流 1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对该类有机物与杂质的沸点区
2、别有何要求？ 2、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主要有哪些？ 3、思考实验1-1的实验步骤，有哪些需要注意的事项？,一、有机物的分离与提纯,蒸馏：,（2）蒸馏提纯的条件,有机物热稳定性较强； 与杂质的沸点相差较大（一般约大于30）,（1）蒸馏的原理,利用混合物的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质,（3）蒸馏的注意事项： 不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网 温度计水银球的部位（蒸馏烧瓶支管处） 烧瓶中放少量沸石或碎瓷片（防止暴沸） 进出水方向（下进上出） 烧瓶中所盛放液体不能超过2/3,实验：含有杂质的工业乙醇的蒸馏,练习1,欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可 选用的方法是 A.加入无水Cu
3、SO4，再过滤 B.加入生石灰，再蒸馏 C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯,（二）、重结晶,思考与交流 1、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物的溶解度需符合什么特点？ 2、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？ 3、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实验步骤？,实验仪器与操作步骤,仪器：烧杯、玻璃棒、石棉网、三脚架、酒精灯、铁架台等,萃取,萃取分类,固液萃取,液液萃取,萃取：用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出来的方法,原理：利用混合物中一种溶质在不同溶剂里的溶解度的不同,萃取剂条件：（1）萃取剂和原溶剂互不相溶和不发生化学反应 （2）溶质在萃取
4、剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度,主要仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台,注意事项： 为了减少趁热过滤过程中苯甲酸的损失，一般在加热溶解 固体后再加少量蒸馏水； 冷却结晶时，并不是温度越低越好。因为温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂质也会析出，达不到提纯的目的。,不纯固体物质,残渣 (不溶性杂质),滤液,母液 (可溶性杂质和部分被提纯物),晶体 (产品),溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤,冷却，结晶，过滤，洗涤,如何洗涤结晶？如何检验结晶洗净与否？,洗涤沉淀或晶体的方法：用胶头滴管 往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没， 待水完全流出后，重复两至三次，直 至晶体被洗净。,检验洗涤效果：取最后一次的洗出液， 再选择适当的试剂进行检验。,阅读P19的内容回答下列问题：,1、液液萃取的原理？及主要仪器？,2、液液萃取对萃取剂有何要求？,3、固液萃取。,（三）、萃取：,练习 可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是 A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水,