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1、制冷装置设计课程实践教 学方法的创新探索 宁静红 申江 臧润请 彭苗 刘斌 杨永安 天津商业大学 课程教学的意义 社会的快速发展，传统的教学方法已跟不上形 势发展的需要，高等学校应着眼于国家和人才 全面发展的需求，坚持知识、能力、素质协调 发展. 树立全面的、多元化的实践教学观念，为更多 学生提供一个更具综合性、设计性和创造性的 实践环境. 使每个大学生在四年学习中都能接受多个实践 环节的培养，掌握扎实的基本知识与技能，培 养社会需要的人. 课程内容 是热能与动力工程专业的一门主要专业必修课. 介绍制冷系统、冷负荷计算、制冷装置主要设 备的选型、制冷剂的选择、制冷装置管路系统 的设计、冷库设计
2、. 介绍商业制冷橱柜、制冰与贮冰装置、商业专 用制冷装置. 讲述各种制冷装置的理论基础，国内、外先进 技术与实践经验，以及本学科的最新成就。 课程目标 较全面地了解制冷装置设计的基本理论、 基本知识和基本技能; 掌握各种制冷装置的基本原理，能进行一 般制冷装置的设计计算; 准确提出所需的设备、管道和各种阀件; 绘制制冷装置的整套施工图纸; 编制设计计算书、说明书等技术文件; 具有对制冷装置进行测试运转的技能 . 课程特点 内容繁杂 知识点多 知识更新快 对实践性教学环节要求高 实践教学方法的创新探索 1.改善实验教学环境 在“千百人才”工程资助下,以“热能与动力 工程国家级实验示范中心”、“热
3、能与动力工程 国家级特色专业建设点”、“冷冻冷藏技术教育 部工程研究中心”等为依托,不断加强实验室建设 ，引进先进设备，改善实验条件 .课程组针对 制冷装置设计课程实验项目的软、硬件进行 更新，主编了热能与动力工程专业新实验指导 书，对制冷装置设计课程的实验内容进行 必要的筛选、补充、重整和开发 . 将实验分为“基 本内容实验、综合 设计性型实验和研 究创新型实验”. 图1 一机二库制冷装置性能实验 图2 小型制冷装置性能实验 图3 典型专用制冷装置结构认识实验 本课程现开设的实验项目 典型专用制冷装置结构认识实验 基本内容实验 一机二库制冷装置性能实验基本内容实验 小型制冷装置性能实验基本内
4、容实验 重力供液系统与直接供液系统性能对比实验综合设计 型实验 制冷系统安装调试实验综合设计 型实验 蒸发式冷凝器空调系统实验研究创新型实验 风冷热泵 机组结 霜规律实验研究创新型实验 冰温技术实验开放性实验 CO2/R290复叠机性能实验开放性实验 两相流引射制冷循环实验开放性实验 太阳能采暖空调系统实验开放性实验 2.加强校外基地建设 课程组在教学过程中十分重视校外实践环 节，积极寻求企业和生产科研单位的支持，拓展 校外实践基地，与多家制冷企业建立密切的联系 ，长期校外实践基地。改变过去仅将企业作为实 习场所的传统观念，双方充分利用教学资源，在 更宽、更广的区域里寻求合作，通过一定的项目
5、或技术服务建立深层次的合作关系，联合教改立 项、科研立项等，很好地促进校企间的互动。 本课程现有的实践基地 南京五洲集团制冷装置的生产、安装与检测 南京天加集团制冷装置的生产、安装与检测 大连冰山集团冷库的设计 安装与调试 烟台冰轮集团制冷装置的生产、安装与检测 天津夏通（亚通）制冷设备 工程有限公司产品设计 与开发 天津食品三厂冷库改造设计 与运行 洛阳制冷机械厂冷柜的设计 、生产安装与检测 天津肉类联 合加工厂冷库的运行与维护 天津水产冷库冷库的设计 、安装与调试 天津外贸冷库冷库的设计 、安装与调试 北京西南郊冷库冷库的设计 、安装与调试 天津北站制冰厂制冰设备 的安装与调试 图4 参观
6、生产线 图5 观看装配过程 图6 实际动手操作 3.提高教师实践能力 任课教师双肩挑，利用自身的优势，经历实验室的设计，设备改造 、设备购置、安装、调试的全过程. 教师在完成学校规定的课堂理论教学工作量的同时，还必须与实验 室指导教师一起，同时完成每个实验项目的指导工作，并将实验教 学工作量计入年终考核的总工作量. 教师充分利用全方位开放的实验室已有的实验设备和实验手段，开 展各项科学研究、工程实践服务，承担国家自然科学基金、天津市 自然科学基金、天津商业大学的研究项目以及企事业的横向合作课 题. 教师积极承担天津商业大学设立的大学生创新实验科研活动、各层 次大学生科技创新竞赛、学生感兴趣的自拟项目研究的指导，鼓励 学生参与教师的科研项目、教研项目，组成导师硕士本科生组 成的科研创新小组，形成研究梯队. 教师亲自指导校外实践基地的活动，将知识资源贯穿于实践教学活 动的始终，结合现场实际，及时指导和解决学生在实践过程中出现 的问题. 结语 当今世界，经济市场化、信息化、知 识化、全球化的趋势不可阻挡。教育应适 应经济社会发展对人才和国民素质提高的 需要，不断进行创新探索，积极采取措施 ，努力培养一支适应当前工程教育改革和 发展需要的高素质的教师队伍，建设一个 培养学生的创新精神和科研能力的良好氛 围。