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1、第 1 页 粮食局 20XX 年食品安全工作上半年总结1 特征码 JIhZLTcXGOvcEejnzHTr XX 年上半年，在市委、市政府的坚强领导下，在市食安委、省 粮食局的具体指导下，我局大力开展粮油食品安全日常和专项 整治工作，促进全市粮油食品生产经营秩序不断好转，有效地 保证了“从田头到餐桌”的粮油食品安全。现将 XX 年上半年工 作情况总结如下： 一、高度重视，明确责任 市粮食局牢固树立“以人为本、安全第一、健康至上”的理念， 站在保稳定、促发展，维护人民群众身体健康和生命安全的政 治高度，进一步提高了对加强食品安全工作重要性的认识。一 是强化组织领导。我局成立了以局党组书记、局长蒋
2、显超为组 长，相关科室人员为成员的食品安全工作领导小组，认真贯彻 落实上级关于食品安全工作指示精神，制定了食品安全监督检 查工作目标计划。二是明确目标任务。印发了全市粮食行业 食品安全监督工作实施意见 ，与各县（市、区）粮食局签订 了粮油食品安全责任书，将粮油食品安全工作纳入全年绩效目 标考核。三是强化值班制度。按照“一岗双责”要求，进一步 完善食品安全事故应急预案，加强值班工作，坚持 24 小时值班 制度，实行领导带班制度，确保信息畅通，履职到位。 第 2 页 二、突出重点，狠抓落实 市粮食局认真履行食品安全监督职责。一是组织开展了“两节、 两会”期间粮油专项整治活动。全市粮食系统重点加大了
3、对粮 油加工、销售企业等进行动态专项监督检查，确保节假日期间 的食品质量安全。二是加强调入粮油质量安全监管。各级粮食 行政主管部门，严格按照粮油质量国家标准有关规定，切实加 强了对调入辖区内粮食的质量安全监管工作。对调运、销售和 竞价拍卖入市或本地的粮油核实质量检验报告，对调出、调入 方均出具质量检验报告。今年 2 月，利用 10 天时间，组织协调 并配合完成好了省粮食局派出的重金属检测扦样组对我市辖区 XX 年所有最低收购价稻谷逐仓近 400 个样品的扦样工作。三是 强化粮油收购质量安全整治。各级粮食行政管理部门，严格执 行国家粮食质量标准，对收购、入库的粮食质量进行了认真检 验。进一步强化
4、了粮食收购许可准入制度，加大了对粮食经营 者执行国家粮食质量安全标准和相关政策的查处力度。上半年 全市查处粮食行政违法案件 10 件，共处罚金 xxxx 余元。四是 强化大宗商品监管。我局 XX 年对各县市区下达了 136 个粮食样 品抽样检测任务，同时安排好检测资金 15 万元，为开展好大宗 商品全产业链监管检测工作提供支持。五是开展产新质量安全 监测。根据省粮食局 5 月初工作部署，我市 XX 年收获粮食质量 安全监测和质量会检工作，按照收获季节和各地粮食播种面积 积极开展。安全监测和质量会检采样点覆盖了 4 个县（市、区） 第 3 页 所有粮食主产乡镇，采样品种包括稻谷、小麦、玉米等我市
5、主 产品种。其中的 32 个样品送往四川省国家粮食质量检测中心进 行安全监测，其余样品作为质量调查、品质测报委托各县（市） 粮油质检站检测。此次安全监测，我局高度重视，制定了详细 的工作实施方案，要求各县（市、区）粮食行政管理部门要站 在维护人民群众根本利益，确保消费者吃上“放心粮”的高度， 加强领导，精心安排，要对本行政区域粮食质量安全监测样品 的真实性、代表性负责，确保检测结果准确可靠和可追溯，确 保任务圆满完成。六是建立巡查制度，确保托市稻谷储存安全。 为确保全市 XX 年入库的 11.4 万吨最低收购价稻谷储存安全， 今年 2 月，xx 市粮食局、农发行 xx 市分行、中储粮 xx 直
6、属库 三家联合，对辖区最低收购价稻谷库存建立定期与不定期巡查 制度。突击巡查内容包括入库稻谷质量是否逐仓检验合格，省 级复查检验是否达标；是否存在“仓房带病”储粮、违规存粮、 超装储粮；储粮安全责任是否落实，粮情检查是否规范，记录 是否完整；责任保管员和驻库监管员是否落实到位。储粮安全 管理制度是否落实，人员及消防、防汛设施、物资、器材是否 到位等，确保储存的稻谷不出现霉烂、变质、受潮、发烧等质 量问题。从近期几次巡查情况看，未发现质量安全问题。 三、落实措施，强力推进 “放心粮油”工程既是一项利民惠民的民生工程，更是一项确 保粮油食品安全的“放心工程” 。近年来，市政府高度重视“放 第 4
7、页 心粮油”工程建设，将“全面实施放心粮油工程”写入了 年度政府工作报告 ，并纳入了市政府政务目标考核。为进一 步推进“放心粮油”工程建设，市粮食局落实四项措施强力推 进“放心粮油”工程，确保市民吃上“放心粮油” 。一是分解下 达目标任务。市粮食局将推进“放心粮油”工程建设作为今年 产业发展的重点工作来抓，分解下达任务目标至各县（市、区） ， 落实工作措施，倒排建设工期，加大推进力度，力争全年建成 标准化配送中心 4 个，标准化示范店 20 个。二是加大争取支持 力度。认真编制“放心粮油”工程建设项目实施方案，积极向 上争取项目资金支持，同时向当地政府汇报，争取本地财政资 金或产粮（油）大县奖
8、励资金支持“放心粮油”工程建设。三 是严格规范建设标准。严格按照四川省粮食局关于启用放心 粮油 油工程标识及相关标志的通知 、 市级放心粮油示范企业（店） 评审实施办法等文件要求，积极打造“放心粮油”标准化配 送中心和示范店，力争实现“放心粮油”全覆盖。四是加强市 场监督管理。按照统一经营方式、统一配送、统一店名标识、 统一规章制度、统一服务承诺、统一报表台账的“六统一”管 第 5 页 理要求，加大执法监督检查力度，督促企业认真执行粮油产品 质量管理、卫生管理、服务承诺、购销台帐、统计报送、不合 格粮油退换货等制度，确保粮油产品质量安全。 四、强化宣传，营造氛围 为进一步提高广大人民群众粮油识
9、别能力，普及粮油安全科学 知识，市粮食局加大了粮油安全宣传力度。按照国家、省粮食 局安排，市、县（市、区）粮食行政管理部门及相关单位认真 组织开展了“食品安全宣传周”活动。一是集中开展街头宣传 活动。5 月 21 日，市粮食局和市教育局、市妇联联合组织雁江 区粮食局、力源粮油、东旭粮油、家乐福超市等 20 多家知名企 业和单位，在 xx 市人员活动最密集的好莱坞会演中心广场，集 中开展了以“科学食粮，健康圆梦粮食科普进社区进家庭” 为主题的粮食科技宣传活动。市政府副市长何正月同志莅临现 场指导，xx 日报、xx 电视台进行了宣传报道。6 月 10 日，按 照市食安委安排，我局同雁江区粮食局组队
10、， ，在雁江区和平路， 参加了 “尚德守法，提升食品安全治理能力” 为主题街头宣 传活动。两次大型活动共制作展板 8 块，悬挂标语 3 副，发放 宣传资料 xxxx 余份，发放活动纪念品 300 份，回答群众咨询 700 余人次。二是开展宣传活动 “进学校、进社区、进乡村” 。 5 月 29 日，由市粮食局食品安全活动周领导小组成员、直 属企业负责人和技术人员参加的宣传组一行 15 人，在市粮食局 纪检组长王申伟的带领下，赴乐至县土桥九义校和安岳县驯龙 第 6 页 镇棚安村开展了宣传活动。在乐至土桥九义校，发放了“爱粮 节粮” 、 “科学食粮”活动相关资料，向该校捐赠了价值 xx 余元 的图书
11、和体育用品，向学生发放爱粮节粮营养健康知识手册等 宣传资料 xx 余份。在安岳县棚安村，接受村民咨询 250 人次， 免费发放农户科学种粮、储粮及食品安全资料共计 500 余份。 三是开展食品安全宣传周系列宣传活动。各县（市、区）粮食 行政管理部门和教育、妇联等单位共同组织，在人员集中区域、 重点粮食企业、餐饮场所及学校，通过现场发放宣传单、悬挂 宣传标语等形式，大力宣传粮食行业“宁流千滴汗，不坏一粒 粮”的优良传统及“爱粮节粮反对浪费”的社会道德理念。邀 请仓储企业、粮油质检站科技人员进行科普知识试验演示，围 绕粮食文化、粮食流通环节损失情况、科学储粮技术、规范化 管理和绿色储粮等方面开展了
12、宣传和咨询服务，展示了农户科 学储粮成果，介绍“放心粮油”知识，现场接受群众的咨询， 为群众解答了大量关于在种粮和储粮方面的疑问，并发放了有 关储粮技术、粮油食品安全、怎样使用绿色环保储粮药剂等多 方面的知识宣传单 xx 余份，接待咨询群众 xx 余人次。本次食 品安全宣传周活动，让群众更直接的感受到了食品安全宣传周 活动给他们带来的好处和实惠，让群众更方便、更详细的了解 到节粮减损、科学食粮和粮油食品安全知识，增强了公众爱粮 节粮意识，引导广大群众树立“节粮爱粮反对浪费”的社会道 德理念，形成“节粮爱粮，从我做起”的良好社会氛围。 第 7 页 五、存在的问题及解决措施 一是我市粮油质量检测机
13、构还未建立，与我市食品安全工作要 求不相适应。目前我局正在积极于市委、市政府及市委编办等 部门汇报协调，力争今年完成市粮油质检站的组建工作。 二是因待遇等问题，县级粮油质量监测站专业技术人员配备不 足，不能保证应急需要。各县正在想办法，积极协调相关部门， 同时向社会招聘专业人才。 六、下半年工作打算 （一）建全管理机制。我局将进一步完善粮食行业的食品安全 责任体系；进一步完善粮油的进货、出厂登记和索证、索票等 制度，逐步实现产品及产品质量责任的可追溯；进一步完善粮 油企业诚信体系建设；进一步完善食品质量安全突发事件应急 预案，建立和完善对食品质量安全突发事件的预测预警、信息 报告、应急响应、应
14、急处置、恢复重建及调查评估等工作机制， 逐步建立食品安全风险监测分析、预警及快速反应机制，健全 完善食品安全突发事件应急处理相关制度，提高应急处理能力， 使食品质量安全突发事件的发生在事前、事发、事中、事后等 各环节得到及时有效监控和处理。 （二）强化执法整治。我局将进一步强化行政执法，严厉打击 各种违法生产经营行为，建立粮油质量“黑名单” ；规范整治潜 在的企业质量安全隐患；规范整治滥用食品添加剂和使用非食 用物质生产加工食品的违法行为；提高粮油安全保障水平，确 第 8 页 保人民群众生命安全。 （三）加强宣传普及。我局将采取多种形式，大力宣传粮油安 全相关法律法规制度，督促食品生产经营企业提高法制意识、 质量意识、诚信意识、责任意识和食 品安全意识，依法规范生产经营行为；大力宣传食品安全科普 知识，使广大群众切实增强食源性疾病的意识，获得基本的食 品安全知识和依法维权的法律知识，提高防范能力。