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1、报告表编号 年编号： 建设项目环境影响报告表（试行）留庆新横街住宅综合楼新 建荔湾区黄沙大道留庆新横街10-20号广州羊城铁路集团羊城铁路总公司广州市南岭铁路地产开发有限公司约2000202491115859871024985.251.825大坦沙西航道广州市城市规划局穗规建发字（2000）第454号240项目名称：东莞市嘉耀实业投资有限公司扩建中央厨房项目建设单位(盖章)： 东莞市嘉耀实业投资有限公司 编制日期：2015年4月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制1、 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两
2、个英文字段作一个汉字）。2、 建设地点指项目所在地详细地址、公路、铁路应填写起止点。3、 行业类别按国标填写。4、 总投资指项目投资总额。5、 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7、 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。审批意见由负责审批本项目的环境保护行政主管部门批
3、复。建设项目基本情况项目名称东莞市嘉耀实业投资有限公司扩建中央厨房项目建设单位东莞市嘉耀实业投资有限公司法人代表梁仲华联 系 人黄耀祥通讯地址东莞市洪梅镇乌沙村联系电话13549459608传真邮政编码建设地点东莞市洪梅镇乌沙村立项审批部门批准文号建设性质新建 扩建 技改行业类别及代码V21_餐饮场所占地面积(平方米)139050绿化面积(平方米)扩建后总投资（万元）6200其中：环保投资（万元）19环保投资占总投资比例0.31%评价经费(万元)1.2预计投产日期2015.5W、N、S工程内容及规模：一、项目概况及任务来源东莞市嘉耀实业投资有限公司扩建中央厨房项目位于东莞市洪梅镇乌沙村（详见附
4、图1项目地理位置图）。项目所在位置中心坐标：北纬225835.15，东经1133659.93。东莞市嘉耀实业投资有限公司经营范围：实业投资，企业管理服务，仓储服务（不含化学危险品仓储）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）项目于2008年9月委托广州环发环保工程有限公司编写了东莞市嘉荣超市有限公司物流配送中心建设项目环境影响报告表，并于2008年9月27日通过东莞市环境保护局洪梅分局审批同意建设，审批文号：【2008】001号。现由于经营需要，项目申请扩建一个中央厨房配套项目，扩建具体内容如下：增资200万元，扩建一个中央厨房配套项目，扩建后项目总投资6200万元，扩建后
5、增加中央厨房设备、厨房原辅材料用量一批（详见表3和表4）；本次扩建中央厨房项目增加员工90人；根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例、建设项目环境影响评价分类管理名录、广东省建设项目环境保护管理条例等有关规定，受建设方委托，江苏绿源工程设计研究有限公司承担了该项目的环境影响评价工作，我单位在现场勘察、资料分析和环境监测的基础上，遵照国家环境保护法规，贯彻执行清洁生产、达标排放、总量控制的原则，本着客观、公正科学、规范的要求，编制完成了该环境影响报告表。二、扩建前后具体工程内容及规模1、工程内容项目扩建前总投资6000万元，项目占地面积139050m2，建筑面积97447.7
6、6m2。项目从事日用百货、日用品、食品、服装、鞋等的仓储，年仓储日用百货、日用品、食品、服装、鞋等约5000吨。项目扩建后增资200万元，扩建后总投资6200万元，项目占地面积139050m2，建筑面积97447.76m2。扩建后增加一个配套的中央厨房，扩建后项目从事日用百货、日用品、食品、服装、鞋等的仓储及加工酱卤肉制品、面点、糕点、凉菜，项目年仓储日用百货、日用品、食品、服装、鞋等约5000吨，年加工酱卤肉制品600吨、面点100吨、糕点130吨、凉菜80吨。表1 项目扩建前后概况对比表主要指标扩建前扩建后变化情况总投资额6000万元6200万元+200万元工程规模占地面积139050m2
7、139050m20建筑面积97447.76m297447.76m20主要产品及年产量仓储日用百货、日用品、食品、服装、鞋5000吨/年5000吨/年0酱卤肉制品0600吨/年+600吨/年面点0100吨/年+100吨/年糕点0130吨/年+130吨/年凉菜080吨/年+80吨/年表2 扩建后主要工程内容一览表工程名称单项工程名称工程内容工程规模/设计能力主体工程仓储场所、中央厨房场所1栋2层物流配送中心仓库占地面积139050m2建筑面积97447.76m2辅助工程办公楼、宿舍楼1栋5层办公楼、1栋9层宿舍楼、1栋5层综合楼公用工程给水系统市政供水管网提供自来水用水量19260t/a排水系统依
8、托于厂区原有隔油隔渣池、三级化粪池宿舍厨房含油污水经隔油隔渣池处理、生活污水经三级化粪池预处理后排入市政污水管网，进入东莞市望洪污水处理厂处理餐饮清洗废水采用水解酸化、接触氧化等处理工序处理后排放餐饮清洗废水采用水解酸化、接触氧化等处理工序处理后排入市政污水管网，进入东莞市望洪污水处理厂处理供电系统市政供电系统供给年用电量200万度环保工程废气处理餐饮厨房油烟经静电油烟净化器进行净化处理后经所在建筑的专用油烟烟道引至天面高空排放净化效率不小于85废水处理厨房含油污水经隔油隔渣池处理、生活污水经三级化粪池预处理/餐饮废水采用水解酸化、接触氧化等处理工序处理后排放/噪声控制隔声、基础减振等/固废处
9、理生活垃圾、工业固废存放点分类堆放，分类收集2、主要原辅材料及消耗量表3 项目扩建后中央厨房原辅材料及消耗量一览表序号名称原辅材料用量来源及储存方式扩建前扩建后变化情况1肉类制品0600吨/年+600吨/年外购2面粉0100吨/年+100吨/年3鲜鸡蛋020吨/年+20吨/年4果蔬类080吨/年+80吨/年5食品香料015吨/年+15吨/年6食品配料080吨/年+80吨/年7食品添加剂05吨/年+5吨/年8调味品010吨/年+10吨/年9包装材料010吨/年+10吨/年3、主要设备及数量表4 项目扩建后主要设备一览表序号设备名称设备数量使用用途扩建前扩建后变化情况1鲜面机01台+1台搅拌、压皮
10、、削皮、切条使用2打蛋机01台+1台打鸡蛋使用3烤箱01台+1台烘烤使用4电子称020台+20台称量使用5灌肠机01台+1台灌肠使用6包子馒头机01台+1台做包子用7真空包装机010台+10台真空包装用8金属检测仪013台+13台金属检测9真空急速冷却机01台+1台真空预冷10滚揉机05台+5台滚揉商品11侧热式电加热烟熏炉01台+1台熏制火腿12洗箱机02台+2台清洗胶筐13葆希10盆电饭车02台+2台蒸包用14斩拌机01台+1台斩肉15真空定量灌装机01台+1台灌装火腿16高速扭结机01台+1台火腿扭结17移动提升机01台+1台产品上料18肉丸机02台+2台制作肉丸19包芯肉丸机01台+1
11、台制作肉丸20肉丸漂烫机01台+1台制作肉丸21刀具消毒箱01台+1台消毒道具22精装永强和面机01台+1台和面23永强和面机01台+1台和面24恒联发酵箱01台+1台面团发酵25片冰机02台+2台制冰26单头小炒炉01台+1台小炒27台式电磁炒炉03台+3台小炒28单头平头炉022台+22台卤水制作29切菜机01台+1台切菜30大龙卷01台+1台鲜肉切片31鲜肉切片机02台+2台鲜肉切片32搅拌机05台+5台面粉、盐、糖搅拌33富士鲨锯骨机02台+2台据骨34切丝机01台+1台切丝35电热式烧烤炉04台+4台烤烧鸡鸭使用36双动和面机01台+1台和面用37豪华型面包发酵箱01台+1台面团发酵
12、38昌岗CG-60型和面机01台+1台和面用39自动压面机01台+1台压面用40压面机01台+1台压面用41电磁低汤炉02台+2台盐焗商品制作42球茎类蔬菜清洗去皮机01台+1台清洗加工蔬菜43单缸电炸炉02台+2台炸油条4424盘电饭车01台+1台蒸包用45斩拌机01台+1台制作腊肠使用46电动叉车6台6台0运输货物使用47货架500组500组0装载货物使用48冷气机3台3台0调节气温使用49冷库1台1台0冷藏使用（注：项目设备除叉车外均使用电能。）4、项目主要能源消耗情况表5 项目扩建前后能耗水耗情况一览表序号名称扩建前扩建后变化情况用途来源1水14000吨/年19260吨/年+5260吨
13、/年办公、生活、生产市政供水2电130万度/年200万度/年+70万度/年办公、生活、生产市政供电5、劳动定员及工作制度表6 项目扩建前后员工人数及工作制度对比序号项目情况员工人数工作制度食宿情况1扩建前100人全年工作300天，每天一班制，每班8小时均在项目内食宿2扩建后190人全年工作300天，每天一班制，每班8小时均在项目内食宿3变化情况+90人/6、公用工程（1）给排水给水：项目年用水为19260吨/年，其中生活用水量10260吨/年，餐饮厨房清洗用水9000吨/年。项目供水均为自来水，由市政统一供给。排水：生活污水：根据东莞市望洪污水处理厂截污干管布置总图，规划显示该项目在污水管网规
14、划建设的范围内，待东莞市望洪污水处理厂截污管网建设完成后，项目宿舍厨房含油污水经隔油隔渣池处理、生活污水经三级化粪池处理达到广东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准排放至市政污水管道，然后引至东莞市望洪污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准后排放。餐饮清洗废水：根据东莞市望洪污水处理厂截污干管布置总图，规划显示该项目在污水管网规划建设的范围内，待东莞市望洪污水处理厂截污管网建设完成后，项目餐饮清洗废水采用水解酸化、接触氧化等处理工序处理后达到广东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段一级标准
15、排放至市政污水管道，然后引至东莞市望洪污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准后排放。（2）供电项目用电量200万度/年，市政供电。与项目有关的原有污染情况及主要环境问题：一、项目属扩建项目，扩建前的污染物情况如下1、扩建前物料配送中心工艺流程：货物卸货检验入库出货装货外送说明：项目主要为普通物品的仓储、无生产性废水、废气产生。2、扩建前污染源及排放情况表7 项目扩建前的污染物及防治措施表类别排放源污染物排放浓度排放量原采取的措施大气污染物厨房油烟4.5106 m3/a油烟2mg/m39kg/a配套油烟净化装置处理后引至宿舍楼顶出排放水污染物厨房污水
16、、生活污水13365m3/a CODCr200mg/L2.673t/a厨房含油污水经隔油隔渣池处理、生活污水经三级化粪池预处理后排入市政污水管网，进入东莞市望洪污水处理厂处理BOD5120mg/L1.6038t/aSS120mg/L1.6038t/aNH3-N20mg/L0.2673t/a动植物油16mg/L0.2138t/a固体废物员工生活生活垃圾33t/a统一收集后交由环卫部门处理噪声主要为叉车在工作时产生的机械噪声以及物流运输车辆的交通噪声，为间歇式排放，噪声源强约为7080dB(A)。厂区内设置紧鸣、限速警示牌，选用低噪声的设备，合理安装，消声、减震二、主要环境问题项目所在位置周围为污
17、染较轻的生产加工企业，道路行驶的汽车排放少量的汽车尾气和交通噪声，无重污染的大型企业或重工业，区域大气环境质量良好，对周围环境影响较小，现场调查没有严重环境污染问题。与项目有关的原有污染情况及主要环境问题：周边环境状况：项目所在区域主要环境问题为周边商铺和道路产生的废水、噪声、废气和固体废物等，但这些污染通过采取措施治理后，对周围环境没有产生明显的影响。地理位置及四置情况：项目位于东莞市洪梅镇乌沙村。项目东面为赤滘口河；南面隔道路为东莞市艾珀耐特复合材料有限公司、洪梅第二小学、空地；西面为工厂、洪金路；北面为大宝纸品有限公司。项目卫星示意图见附图2，项目现场照片见附图3，项目平面四至图如下：此
18、2F的东面部分为中央厨房场地 图 例中央厨房油烟排放口 建设项目平面四至图8建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地形地貌东莞市地质构造上，位于北东东向罗浮山断裂带南部边缘的北东向博罗大断裂南西部、东莞断凹盆地中。地势东南高、西北低。地貌以丘陵台地、冲积平原为主，丘陵台地占44.5%，冲积平原占43.3%，山地占6.2%。洪梅镇位于东莞西北部是东江冲积而成的三角洲平原，是地势低平、水网纵横的围田区；西南部是濒临珠江口的江河冲积平原，地势平坦而低陷，是受潮汐影响较大的沙咸田地区。二、气候气象洪梅属南亚热带地区。气候温暖多雨。年平均
19、气温22.1，最高月温为七月，七月平均气温28.2，极端最高温度37.9(1957年记录)，最低月温为一月，平均气温13.7，极端最低温度-0.5，无霜期314天。石排距热带海洋较近，受海洋性气候影响，季风气候显著。夏季盛吹南风或东南风，冬季盛吹北风或西北风。春秋两季，因受北方冷空气或南方海洋台风交替影响，风向不定，或吹东南风，或吹西北风。正常年份，石排日照时间不低于1900个小时，平均日照率达45%。三、水文、植被水域面积9.46平方公里，镇内河涌交错，由四条东江支流分割为形似“川”字三大绿洲，具有典型的岭南水乡特色风貌。四、动植物资源东莞市野生动物种类繁多，主要分布于山区和丘陵地带，体型较
20、大的野兽多栖息在东南山区，一般兽类出没于平川、丘陵。主要野生动物有：哺乳类、鸟类、鱼类（134种）、甲壳类和多种贝类、两栖、爬行类、昆虫类等。主要野生植物有：树类114种、竹类23种、内陆水域水生维管束植物48种，水果类40多种、野生药用植物89种。内陆水域中常见的浮游生物共8门110属。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：【洪梅镇概况】洪梅镇位于东莞市西北部，紧靠虎门港立沙岛、新沙港。截至2013年，面积33.5平方公里，辖9个村，1个社区。户籍人口2.26万人，常住人口5.91万人。2013年，洪梅镇实现地区生产总值 40.21亿元（第一产业0.48亿元，第二产业29.2
21、5亿元，第三产业10.48亿元），比上年增长23.21%；全社会固定资产投资总额11.33亿元,增长-17.07%；总用电量5.61亿千瓦时，增长4.12%；社会消费品零售总额4.63亿元，增长9.02%；实际利用外资0.66万美元，增长-65.15%；外贸出口总额3.97亿美元，增长23.05%；各项税收总额6.41亿元，增长31.69%；镇级可支配财政收入3.73亿元，增长16.47%。【洪梅镇水乡特色发展经济区建设】2013年，洪梅镇提升水乡统筹工作整体效能，成立镇水乡统筹工作领导小组，设立水乡办、河西办、中心办、拆迁办、招标办等工作机构。强化市镇工作对接，促使河西示范片区的整体规划率先
22、通过市水乡办审查，各个规划方案基本符合洪梅镇发展诉求，望沙路升级改造、梅沙村湿地公园、洪屋涡水道岸线等一批工程成功纳入市财政支付项目。实施市、镇、村联合发展，与东实公司就河西片区和中心片区的现有空地及“三旧”改造（旧城镇、旧厂房、旧村庄改造）地块签订合作开发协议，以梅沙村为试点铺开土地统筹工作。推进新城加快建设，15个工程项目投资规模达24亿元，河西示范片区建设启动，洪屋涡水道西岸岸线梅新路段建成，梅沙特色村塑造工程稳步推进。【洪梅镇产业转型升级】2013年，洪梅镇抓好重大产业招商，引进首期投资10亿元的亚洲云总部基地、总投资15亿元的安博物流中心，推动富之源、辰达电器、业荣威通、兴源配饰等一
23、批优质企业加快增资步伐，亚洲云总部基地、华平电子商务、富之源增资扩建、文纸业物流等项目纳入东莞市重大项目库。推动传统及优势产业转型升级，培育汇星、台玻等企业通过高新科技企业认定，推动辰达公司获评为东莞市转型升级示范企业，帮助企业申报各类奖励资金25万元，促进7家税收型企业实现税收较快增长。继续深化商事改革，激化市场活力，全年新增市场主体412户，比上年增长15%。【洪梅镇环境综合治理】2013年，洪梅镇加强环境综合五整治，畜禽养殖业清理进度为水乡片最快，完成黑烟囱和无证照污染企业、违法用地、城乡“六乱”（乱扔吐、乱堆放、乱拉挂、乱张贴、乱搭建、乱摆卖）及环境卫生等整治任务。开展水环境整治工程，
24、完成全镇排水规划，梅沙内河整治取得初步成效，镇主要河段面源清洁度得到提升。实施垃圾场试验整治，基本消除四害、气味等污染。狠抓节能降耗，实施能源消费总量控制和预警制度，与19家重点用能单位签订节能责任书，推广清洁生产和技术改造，推动完成台玻一期“油改气”工程、理文脱硫和降氮脱硝工程，引导企业投入120万元进行锅炉改造，完成LED（发光二极管）灯改造，实现全年单位GDP能耗比上年下降6.36%。【洪梅镇农村综合改革】2013年，洪梅镇探索建立村级行政、自治、经济三分离机制，完成中心区行政服务中心的组建并投入运作，治安、环卫工作全面纳入镇统筹管理，改革后“四村一居”（指洪梅镇氹涌村、夏汇村、尧均村、
25、黎洲角村和洪梅居民社区）工作人员减少38%，人员报酬经费节减10%。加强集体资产管理，运用农村集体资产交易平台完成13宗交易，实行资产交易平台与招投标平台联合运作，统筹村级资金参与信托基金投资实现1年回报率6.2%，村级集体总收入比上年增长10.6%，纯收入增长33%，资产负债率下降2.8个百分点。推进省内、市内扶贫工作。创新农业发展模式，成立洪梅镇都市农业发展有限公司，以统租方式实行农业集约化经营，推进乌沙大围1期、钱公洲岛农业园建设。【洪梅镇社会建设与管理】2013年，洪梅镇开展“平安洪梅”建设，试点建设3个平安村居、1家平安校园和1家平安医院。加强警力部署，收编村治安队员和户管员成立辅警
26、大队，对全镇进行网格化巡查管理，落实基层警力占总警力80%以上。推进警务改革，完成4个警务区硬件升级改造，铺开高清视频监控建设。打击各类违法犯罪行为，开展“雷霆扫毒”行动，全镇有效警情比上年下降10%。强化矛盾纠纷排查，通过领导包干信访积案、走访村民、领导大接访等方式解决一批群众关切问题，成功调处3宗省立信访积案。持续开展安全生产“打非治违”行动，加强食品药品安全监督，开展大型应急演练，全镇无发生重特大事故。【洪梅镇社区政务服务中心建设】2013年，洪梅镇以“多村一中心”形式推进镇中心社区政务服务中心建设，服务覆盖该镇中心区“四村一居”（指洪梅镇氹涌村、夏汇村、尧均村、黎洲角村和洪梅居民社区）
27、，为群众营造便民、高效、规范、廉洁的政务服务环境。主要编制依据及环境功能属性主要编制依据：国家政策、法律、法规1、中华人民共和国环境保护法(2014年4月24日)；2、中华人民共和国环境影响评价法（2003年9月1日起执行）；3、中华人民共和国大气污染防治法(2000年修订)；4、中华人民共和国水污染防治法(2008年2月28日修正)；5、中华人民共和国环境噪声污染防治法（1997年3月1日执行）；6、中华人民共和国固体废物污染环境防治法(2013年6月29日)；7、中华人民共和国清洁生产促进法(2012年7月1日起施行)；8、建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年8月15日修订）；9、
28、环境影响评价技术导则 总纲（HJ2.1-2011）；10、环境影响评价技术导则 大气环境（HJ2.2-2008）；11、环境影响评价技术导则 地表水环境（HJ/T2.3-93）；12、环境影响评价技术导则 声环境（HJ2.4-2009）；13、环境影响评价技术导则 生态影响（HJ19-2011）；14、产业结构调整指导目录(2011年本)（2013年2月修订）。地方政策、法律、法规1、广东省产业结构调整指导目录（2007年本）（粤发改产业【2008】334号）；2、广东省建设项目环境保护管理条例（2010年修正，2010年7月23日实施）；3、广东省环境保护规划纲要（2006-2020年）；4
29、、珠江三角洲环境保护规划纲要粤环函【2005】111号；5、东莞市产业结构调整规划（20082017）东府【2009】5号；6、东莞市产业导向目录（2008年本）；7、东莞市环境保护规划（2006-2020）；8、广东省地表水环境功能区划（粤环【2011】14号）；9、关于印发东莞市环境保护和生态建设“十二五”规划的通知（东府办【2011】110号；10、印发广东省“十二五”主要污染物总量减排实施方案的通知（粤府函2012238号）；11、关于印发广东省珠江三角洲清洁空气行动计划第二阶段（2013年-2015年）空气质量持续改善实施方案的通知（粤环201314号）；原有审批文件项目于2008年
30、9月委托广州环发环保工程有限公司编写了东莞市嘉荣超市有限公司物流配送中心建设项目环境影响报告表，并于2008年9月27日通过东莞市环境保护局洪梅分局审批同意建设，审批文号：【2008】001号。项目所在地环境功能属性：项目所在地环境功能属性如下表所列：表8 建设项目所在地环境功能属性表编号项 目类 别1水环境功能区根据广东省地表水环境功能区划（粤府函【2011】14号文），赤滘口河水环境属类区域，执行地表水环境质量标准（GB38382002）类标准2环境空气质量功能区根据东莞市环境保护规划（2006-2020），属二类区域，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准3声环境功能区根
31、据东莞市洪梅镇环境保护规划修编（2011-2020）中的洪梅镇声环境功能区划图，项目所在区域属3类声环境功能区，执行声环境质量标准(GB3096-2008)3类标准4是否基本农田保护区否5是否风景保护区否6是否水源保护区否7是否属于城镇污水处理厂集污范围是，属于东莞市望洪污水处理厂集污范围8是否属煤气管道范围否9可否现场搅拌混凝土否10是否环境敏感区否环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等):项目位于洪梅镇，属于沿海片区，由东莞市环境监测中心站2013年对该地区的环境空气质量现状进行了常规监测，监测结果（除平均污染指数外，单位为g
32、/m3）见下表：表9 项目所在区域环境空气监测结果 监测项目所属片区SO2NO2PM10PM2.5沿海片25526944评价标准60（年平均浓度）40（年平均浓度）70（年平均浓度）35（年平均浓度）污染指数0.421.300.991.26根据监测结果，以上常规指标除SO2、PM10达标外，其余常规指标均超过环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。二、地表水环境质量现状项目外排生活污水经东莞市望洪污水处理厂处理达标后排入赤滘口河，根据东莞市环境监测中心站提供的东莞市2013年度地表水环境质量监测数据，赤滘口河的水质监测结果见下表：表10 赤滘口河水质监测表河流水质控制目标水质类别达
33、标状况主要超标项目/超标倍数赤滘口河类V类不达标氨氮/0.05根据监测结果，赤滘口河水质控制目标为类，水质现状为V类，氨氮超标0.05倍，达不到地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质标准，项目所在地地表水水环境质量较差。三、声环境质量现状根据我单位对项目边界噪声监测结果如下表（单位：dB(A)）：表11 项目边界噪声监测结果监测点噪声值dB(A)监测时段3类标准值dB(A)达标情况东面1#62.1昼间65达标52.8夜间55达标南面2#61.9昼间65达标50.6夜间55达标西面3#63.4昼间65达标53.3夜间55达标北面4#62.6昼间65达标51.9夜间55达标根据监测结果
34、，项目边界各监测点噪声值均达到工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008) 3类标准（即昼间65dB(A)、夜间55dB(A)）。主要环境保护目标(列出名单及保护级别):项目的主要环境保护目标，是保护好项目所在地附近周围评价区域环境质量。1、环境空气质量不符合环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准要求。控制废气排放对附近周围环境的影响。2、水环境质量不符合地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标准。控制废水排放对附近水环境的影响。3、环境质量符合声环境质量标准（GB3096-2008）中的3类标准。控制各种噪声声源，要求项目边界噪声达到工业企业厂界环境噪
35、声排放标准(GB12348-2008) 3类标准。4、环境敏感点及环境保护目标由于本次扩建项目主要评价中央厨房，中央厨房边界与南面洪梅第二小学边界距离为135米，中央厨房油烟排放口距离洪梅第二小学230米，故本次评价不将洪梅第二小学列为敏感点评价。根据对项目所在地的实地踏勘，建设项目附近主要环境保护目标见下表。 表12 主要环境保护目标一览表环境要素环境保护目标名称功能性质距离方位环境功能空气环境-环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准水环境赤滘口河河流紧邻东面地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准声环境-声环境质量标准（GB3096-2008）3类标准生态环境-非生态
36、控制线范围内16评价适用标准环境质量标准1. 地表水环境质量标准(GB3838-2002)类水质标准；表13 地表水水质标准一览表（摘录） 单位：mg/L污染物名称浓度限值标准来源DO3地表水环境质量标准（GB 3838-2002）中类标准CODCr30BOD56NH3-N1.5TP0.32. 环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；表14 环境空气质量标准（摘录） 单位：g/m3污染物名称取值时间浓度限值标准来源SO2年平均60环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准24小时平均150小时平均500NO2年平均4024小时平均80小时平均200PM10年平均7024小
37、时平均150PM2.5年平均3524小时平均753. 声环境质量标准(GB3096-2008)3类标准； 表15 声环境质量标准 单位：dB(A)类别昼间夜间3类6555污染物排放标准1、项目生活污水排入市政污水管网执行广东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，进入东莞市望洪污水处理厂处理后达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准；餐饮清洗废水排入市政污水管网执行广东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段一级标准，进入东莞市望洪污水处理厂处理后达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级
38、B标准；表16 污水排放标准（节选）（mg/L)污染物指标（DB44/26-2001）第二时段一级标准（DB44/26-2001）第二时段三级标准（GB18918-2002）一级B标准pH696969SS6040020BOD52030020CODCr9050060NH3-N108动植物油101003LAS5200.52、餐饮厨房油烟废气参照执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）；表17 饮食业油烟排放标准（大型）规模最高允许排放浓度净化设施最低去除效率大型2.0mg/m385%中型2.0mg/m375%3、 工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008) 3类标准
39、；表18 工业企业厂界环境噪声排放标准 单位：dB(A)类 别昼 间夜间3类标准65554、工作场所有害因素职业接触限值 第1部分：化学有害因素（GBZ2.1-2007）；5、一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599- 2001）及其修改单（环境保护部公告 2013年 第36号）。总量控制指标根据印发广东省环境保护和生态建设“十二五”规划的通知（粤府办201148号），对二氧化硫、化学需氧量、氮氧化物、氨氮排放设总量控制指标。项目总量控制指标见下表：表19 项目总量控制指标 单位：吨/年项目要素年排放总量单位水生活污水废水量9234吨/年CODcr1.8468吨/年NH3-N0
40、.1847吨/年餐饮废水废水量9000吨/年CODcr0.81吨/年NH3-N0.09吨/年大气SO20吨/年NOx0吨/年VOCs0吨/年固体废物生产固废0吨/年注：最终以当地环保主管部门下达的总量控制指标为准。19建设项目工程分析中央厨房工艺流程及产污环节：N、SG、NG、NNNNW（1）酱卤肉制品加工工艺流程：清洗原料消毒杀菌包装冷却油炸蒸煮成型搅拌搅碎辅料拆包称重配料出货入库冷藏金属探测G、NG、NW拆包油炸淋脆皮水、风干腌制/卤制/烤制/焯水原料清洗解冻冷却辅料拆包称重配料N、S金属探测入库冷藏出货消毒杀菌包装NNN（2）面点加工工艺流程：和面面粉+配料静置熟化轧片切条面条包子蒸熟成型馅料调制馅心N、SG、NNN（3）糕点加工工艺流程： 面粉、辅料焙烤发酵切片（部分）包装配料成型（分割）搅拌出货入库N、SW（4