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1、启古纳今 厚德精术,细胞破壁技术对人参皂苷 溶出率影响的比较研究,第五轮长中学子学术研究支持计划,课题组成员：陈明文 黄 滔 赵丹丹,指 导 教 师：崔 健,一、 选题依据及目的意义 二、研究对象及方法 三、基本路线及技术关键 四、预期结果 五、特色,（1）人参为传统的名贵药材，为吉林省的道地药材。按照我省北药基地战略，将大力开发这一药用资源，变资源优势为经济优势。 （2）细胞破壁技术为一项新的现代制药技术，它能使中药有效成分达到快速、完全溶出的目的，提高资源的利用价值。,一、选题依据及目的意义,1选题依据,2目的意义 人参为吉林道地药材，传统的加工方法使部分有效成分残留在细胞壁中，利用率较低
2、；而细胞破壁技术通过破坏细胞壁，使人参有效成分完全、快速溶出，有利于人参的深加工，提升人参产品的科技含量。提高人参的利用率，使资源的利用最大化。,二、研究对象及方法,研究对象,破壁前人参,破壁后人参,研究方法,连续回流提取法,薄层色谱法,高效液相色谱法,三、基本路线及技术关键,1基本路线 （1）人参加工 （2）提取分离 （3）薄层色谱法检识 （4）高效液相色谱法测定含量 （5）结果及结果分析,人参加工,未破壁人参：取洗净的鲜参，除去支根，晒干，即得。 细胞破壁人参：将洗净的人参进行低温高压处理，至临 界点时，利用自身水分使细胞壁瞬间爆裂， 即得细胞破壁人参。,提取分离,工艺流程图,提取分离,人
3、参粗末,用乙醇连续回流提取至完全,乙醇提取液,回收乙醇至无 醇味 加水分散,水溶液,加等量的石油醚脱脂两次,石油醚溶液（脂类成分）弃去,水溶液,加等量水饱和正丁醇萃取六次,水溶液（糖类、杂质）弃去,合并正丁醇溶液,用正丁醇饱和的水萃取两次,正丁醇溶液,减压回收正丁醇,人参总皂苷,水溶液（糖类、杂质）弃去,薄层色谱检识,供试品制备：人参总皂苷的甲醇溶液 对照品制备：人参皂苷Rb1、Re、Rg1加甲醇 制成每 1ml含2mg的混合液 展开剂：氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10) 10以下放置的下层溶液 显色剂：10%硫酸乙醇溶液,高效液相色谱法,供试品制备：人参总皂苷的甲醇溶液 对照
4、品制备：Rg1对照品12.5mg、Re对照品 10mg, 加甲醇分别制成每1ml 含人参皂苷Rg1 0.5mg、人参 皂苷Re0.4mg的溶液 测 量：外标法,结果及结果分析,结果：薄层色谱图、高效液相色谱图 结果分析： 薄层色谱法：通过与化学对照品的薄层色谱随行 实验，比较色谱斑点并计算Rf值。 高效液相色谱法：通过高效液相色谱的保留时间 和峰面积，采用外标法计算含量。,2技术关键,（1）细胞破壁技术 （2）实验设计方案 （3）供试液制备 （4）检识：TLC HPLC,四、预期结果,1细胞破壁技术处理过的人参可以达到快速 的溶出，提高人参的利用率，节约能源。 2细胞破壁技术可以使人参总皂苷达到完全的溶出，使资源的利用率最大化。,五、特色,1材料来源 同一地区同一生长环境下的鲜参分别进行破壁与非破壁处理，同法干燥，确保实验结果的准 确性。 2研究手段 对细胞破壁前后的人参样品，分别利用连续 回流提取法进行供试品溶液的制备，采用TLC和 HPLC进行定性定量分析。,谢谢,