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1、南州六月荔枝丹 贾祖璋 荔枝明朝 陈辉 南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团 。 绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒 。 高名已许传新曲，芳味曾经荐大官 。 乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干 。 对荔枝的评价： 1、“一果上市，百果让路” 2、“饥食荔枝，饱食黄皮” 3、果中皇后荔枝 4、荔枝的营养丰富，是一种 高级滋补果品，有养血、消 肿、开胃、益脾的药用价值 。 贾祖璋 ： 我国著名的科普作家。生于1901年 ，浙江海宁人。在30年代，他就有 中国植物图鉴等专著，1931年商务 印书馆出版他的鸟类概论，是我 国最早的一部现代鸟类学著作。他创 作了大量的科普作品，解放前曾写 鸟与文学动物珍话等，解放后
2、出版生物学碎锦。 科学小品是介绍科学 知识的文艺性说明文，其 特点是以通俗有趣的写法 介绍科学知识，它篇幅短 小、形式自由灵活、语言 生动，既有很强的科学性 ，又有一定的文学情趣。 种类：事物说明文 事理说明文 特点：抓住事物的特征进行说明 方法： 下定义 作诠释 打比方 举例子 列数字 作比较 分类别 画图表 作引用 摹状貌 顺序：时间 空间 逻辑 语言：平实性 生动性 （准确） 说明文 常见说明顺序常见说明顺序 一.时间顺序即按事物发展的时间 先后次序来说明 二.空间顺序按事物空间结构的 顺序来说明 三.逻辑顺序依据事物之间或某一 事物各部分之间的逻辑关系来说明。 如：一般个别 主要次要
3、原因结果 现象本质 如：外内 远近 常见说明方法 1、下定义（定义说明） 例：食物就是一种能够构成躯体和供应 能量的物质。 严格说明一种事物的本质特征或一个概念 的含义（内涵）及使用范围（外延）。 2、作诠释（诠释说明） 对事物作一般性解释、说明。 例：掐丝就是拿扁铜丝粘在铜胎表面上。 3、作比较（比较说明） 将一事物或事理与另一事物、事理进行 比较，找出区别，突出某一事物的特征。 例：他们对于铜丝好像画家对于笔下的 线条，可以随意驱遣，到处合适。 4、打比方（比喻说明） 借助比喻来说明事物、阐明事理。 例：许多水果样子十分古怪，有的壳 上和着茸毛，有的果皮像是蛇皮。 5、举例子（举例说明）
4、选取有代表性的具体实例来说明事物。 例：至于方形或是长方形的东西， 像果盒、烟卷盒之类 6、引用说明 引用资料来充实说明的内容。 例：群众把会发生声音的沙地称为“鸣沙”。 7、列数字（数字说明） 运用数字从数量上说明事物、阐释事理。 例：波萝蜜一个可以重达六七十斤 8、画图表（图表说明） 用图画、照片、示意图或表格来说明事物 或事理。 例：略 认读下列字词，并给红色字注音 红缯 zng 紫绡xio 龟裂 jn 徐夤yn 果蒂 d 渣滓 zh z 枕藉 ji 贮藏 zh cng 赵佶 j 萌蘖 mng ni 认读下列字词，并给红色字注音 醴酪llo 粗糙co 绛囊 jing nng 果梗gng
5、果脐 q 唐羌qing 尉佗tu 吹嘘x 卢橘 j 啖dn 古代丝织品的统称。 生丝织的绸子。 一天走两天的路。 一个挨一个的。 自己受了气,拿别人出气 。 指植物生长新芽。 词语解释 ： 缯： 绡： 兼程: 次第: 迁怒: 萌蘖: 速读全文，用一个词或一个短语概括出每段 的段落大意，并将其用“”串成一条线， 写在纸上。 质疑荔枝图序 外壳颜色 果形大小膜肉 贮藏核花 产地 品种（图谱) 习性 发展前景 再读全文，将前面概 括出的内容合理归并 ，完成文章的结构图 。 南州六月荔枝丹 小学时的质疑-引出问题 具体说明 果实特点（ 主） 外部形态 外壳 颜色 形状 大小 内部结构 内膜 果肉（假种
6、 皮） 果核 花和栽植特点 由表及里 生长特点（ 次） 产地与品种 生长习性 由主到次 引用诗句总结全文 问题研究 我们把文章的题目改为“荔枝介绍”可不可 以？为什么？ 不可以。“南州六月荔枝丹”以诗为题， 新颖，且增添了文章的文学意味，同时也 很有概括力。这个题目包含了三方面的信 息：（1）产地：南州泛指我国南方。 （2）成熟期：六月阳历七月。（3） 颜色：丹红色 除了题目，运用 同样方法的文字 在这篇文章中还 有哪些？这样写 有何好处？ 1、诗文 荔枝图序 咏荔枝膜 过华清宫三首（之一） 惠州一绝 作用：说明荔枝的外形及内部特征 作用：说明荔枝的膜的轻薄 作用：说明荔枝的不耐贮藏 作用：突
7、出苏轼对荔枝的喜爱 2、典故（历史上的人物事迹） 唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝 宋徽宗移荔枝于宣和殿 文徵明说顾氏种活荔枝事 作用：说明荔枝的不耐贮藏 作用：说明荔枝的性喜温暖的特点 作用：说明荔枝的性喜温暖的特点 文中引用古诗文、史料、故事多达 二十多处，既增添了文章的文学色 彩，又充实了文章的内容，使文章 更加生动，同时也极大地激发了我 们阅读的兴趣。 问题研究：本文除了运用了 引用、打比方的说明方法外 ，还运用了哪些说明方法？ 试举例说明。 果皮 果核 假种皮 果肉 飞 焰 欲 横 天 红云几万重 文章在用文字说明荔枝 的外形、果实的同时， 还用了几幅图来帮助说 明，使说明对象的特征 更直
8、观形象，这种说明 方法叫画图表。 指出下列句子所用的说明方法 1、荔枝也有淡红色的，如广东产的“三月红” 和“桂绿”等。 2、荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形 ，通常蒂部 大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩 ；有的一边高，一边低。 3、至于整株树以至成片的树林，那就成为“飞 焰欲横天”，“红云几万重”的绚丽景色了 。 4、荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多 克到二十多克 。 5、还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙 牙”、圆小如珠的“珍珠”，因为缺少经济价值 ，现在已经绝种了。 举例子 打比方，下定义 引用、打比方 列数字 打比方、举例子 运用多种说明方法： 下定义：简明扼要说明事物本质
9、。 举例子：增强厚重感和说服力 。 列数字：确数、约数事实 确凿，更具说服力。 作引用：1、增强文学色彩。2、 充实文章内容。 打比方：形象生动。 苏轼有诗云：“罗 浮山下四时春，卢橘 杨梅次第新。日啖荔 枝三百颗，不辞长作 岭南人。”(惠州一 绝) 引用苏轼的诗句对表现 文章中心起何作用? 说明荔枝是稀罕之物,古 代只有少数统治者才能 享用.今天我们发展荔枝 生产造福人民。古今对 比，卒章显志。 课后作业 用文艺性的笔调写一篇短 文，介绍你家乡的一种水果或 其他特产，力求写出其中蕴含 的文化意味。 瓯柑 瓯柑是瓯海传统 特产，宋元明清时均 被朝廷列为贡品，其 栽培历史约有二千四 百年。古人有
10、“有林皆 桔树，无水不荷花“的 诗句。目前，全区种 植面积已达二万亩， 年产柑二万吨。 自古至今，瓯柑曾几经兴衰，特 别是近世纪以来，在众多的新培育和 新引进的优良柑桔品种中，仍有一席 之地，且分布区域越来越广，栽培面 积不断扩大，产量亦在不断上升。 瓯柑树形矮小，适宜密植栽培，是 属高产、稳产、抗性和适应性均强的 柑桔品种，它以枳壳、朱栾为砧木， 用枳壳作为瓯柑砧木，一般嫁接苗定 植后34年就开始结果，亩产500 1500公斤；成年树亩产25003000 公斤，最高亩产可超5000公斤。瓯柑耐贮藏 性优于其他柑桔品种，果实经过贮藏，“越 冬抵黄，色味犹新”。在1964年，原温州市 特产部门对
11、瓯柑进行了实地贮藏性能的测定 ，果实贮藏4个月后，可食部分仍达62.3 ，且果内组织没有发生脱水与明显的干枯现 象,藏至200多天，奸果率仍达56，虽质地 组织微量干缩，但仍有相当水分。目前桔农 在总结前人经验的基础上，使用保鲜剂的处 理，更进一步提高了瓯柑的商品价值，对延 长瓯柑鲜果供应期，调节市场果品供应有着 特殊的意义。 瓯柑还未成熟时，皮先是青绿色的，随 后变成青中带橙，接着变成橙色的。瓯柑 风味独特，肉质柔软多汁，清甜可口、经 果实分析测定，在100克瓯柑果实中含水 份84.7克，钙55.2毫克, 柠檬酸0.34克，还 原糖4.13克，总糖9.47克，维生素C 26.7 毫克，维素D
12、 560毫克。但瓯柑初食时有 微苦味，为分析瓯柑苦味物质的成份及其 价值，在上海医药工业研究院、温州医科 所等有关单位的帮助下，经过8年的探索 研究，证实瓯柑苦味物质的主要成份是新 橙皮甙和柚皮甙，并对动物进行实验， 结果表明这两种 有降压、降温、耐缺 氧和增加冠脉流量等有药效作用。据食 疗初步临床观察，对原发性高血压病人 有较好的疗效。温州民间素有“端午瓯 柑似羚羊”之说，并广泛流传瓯柑可退 烧、治咽喉炎、头痛等热性疾病。由此 可见，瓯柑中“微苦”对人体确有药效的 作用，瓯柑既是传统水果，又是食疗佳 品. 瓯柑是我国著名的地方传统柑桔品种，是 温州的重要特产，温州民间素有“端午瓯柑似 羚羊”
13、美谈，为历史代朝廷贡品。瓯柑历史悠 久，早在南宋淳熙五年，温州太守韩彦直所 撰写的世界首部专著桔录中记述的“海红 ”即为现今的瓯柑。公元 1060 年欧阳修等人 所著的新唐书地理志中载有：“温州土贡柑桔 ”之句，亦指瓯柑。由此推算、瓯柑的栽培历 史至少有 1000 多年。目前，瓯柑主要集中 在瓯海的梧田，三洋，白象以及龙湾状元。 瑞安、乐清、平阳等地也有零星栽培。其中 以瓯海梧田、三洋的瓯柑最有名气。 瓯柑营养价值高，含有多种维生素， 并有祛热生津，化痰止咳，清凉解毒等 特殊的医药效能。本草拾遗，随 息居钦食谱等有关古书均有关于瓯柑 药用价值的记载介绍，其中清瓯乘补 曾载：“人之珍瓯柑者，以其
14、能辟煤毒 。京御岁除，登荐乃成年例遇柑稀少， 虽颗值二三百，必皆求之”。对人体有益 的柚皮贰等物质）常多食瓯柑，对治疗 咳嗽、麻疹、肝炎、高热、高血压、糖 尿病、甲亢，神经衰弱，增强免疫机能 均有很好的效果。 瓯柑 70 年代以前曾大量出口前苏联及东 南亚国家，颇受欢迎， 1990 年被北京“亚运会 ”指定为运动员专用水果。 瓯柑是瓯海传统特产，宋元明清时均被朝 廷列为贡品，其栽培历史约有二千四百年。宋 代主要种植在水心、吴桥、南塘一带，尔后逐 渐扩移到三洋、梧田、南白象、茶山等地。所 以古人有“有林皆桔树，无水不荷花”的诗句。 瓯柑果实金黄鲜艳，清甜多汁，略带苦味 ，营养价值较高。 瓯柑在瓯
15、海栽培经久不衰，不断发展。至 今，已名传全球，远销国内外，深受人们喜爱 ，在国际市场享有较大声誉。 相传十五世纪初，日本有一位名叫智惠的高僧， 渡海前来浙江天台山进香，田国时取道温州。因 温州柑桔皮薄核少，汁多味甜，他便带了几篓回 到日本九州鹿儿岛长岛村寺院。品尝之后，把种 子撒在园子里。不料第二年春天，竟长出了嫩绿 的柑桔苗。智惠高兴极了，他想，假如成活的柑 桔树苗长大成林，并能开花结果，那是多有意义 的事啊！经过几年精心培育，柑桔树苗终于成林 结果了。一天，他无意中发现有一株柑桔树结了 果实，瓣内都无核，而又果汁欲滴，甜酸适口， 吃后余香不绝。智惠仔细观察了柑橘树的这种变 异的现象，并用嫁接的方法进行了繁殖，培育了 一批新的优良品种。这些珍奇的新品种，因原产 地在温州，日本人就称它为“温州蜜柑”。 温州市瓯海区三农瓯柑供销社是位于富有“中 国瓯柑之乡”的瓯海三垟湿地上，是瓯海区瓯 柑种植基地中专业销售本地瓯柑的供销大户 ，在温州市农业局的响应下于2006年成立。 供销社的成立极大提高了温州本地瓯柑的销 售，大大促进了当地农户的种植热情。为响 应今年市政府的走出去号召，大力发展温州 本土特色农业产品，为了让更多的百姓能够 品尝到正宗温州瓯柑的美味，供销社将从现 在开始拓展我们的销售网络，将市场延伸至 全国各地，尤其是浙江，上海，江苏及珠江 三角洲等地。