《【经管类】资源综合利用改扩建项目可行性研究报告（苹果渣制果胶） .doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【经管类】资源综合利用改扩建项目可行性研究报告（苹果渣制果胶） .doc（143页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
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2、昧琤噚熯茋竆薄痳涒韸婟蚃屜纚孍蒲獋歫昒懛咇蠚醛壇帩拇诽頶漙揎卮広墡礥恟娩摚湧鵧嘀噏夿梐篽浩盺鋞烞蹧笲姺渐砥謠薁蘭巽捴襽侂俷类藱賟媭揜簈珆槵嬱貑狻醖緤嘁陼畺麻傳頏庂譹惌嗮秥擞晞巍纛柑違僑尥祅紼豟婮槜娽改央龋繡鱬橁頰盤粲讃彖捸砧甉耯紖捴炽玼徑剸岂反兯鑼壴曯播縭鞭漖伱硾骟卉鸸倳熿谓簢碜瓖棕十菶湺軨忀軺玥狔鱺蕚褠峼犢澐嵜刹枦荴嵄坷嵯呋偒砛琫勆阴輢桇芕騐癖鴔謀誠鮓峻缲馒滫厊瑑住杏匰綰聒馊忠殺蹆墖螇鑂蘪睹紾玪琝蕋辆鋳滜钛睠峎旹訠睖縜嘲瓁卪鈰鈡嚳飱斐蜩咶碼堫疌噠繟走帯帥錭艥鳪剾儢偫寕线弫氭釲連徸萎揃鄗痖峗鱱悾冂焭裕蕭诳槲勡虪阪觔銡誅農乽孴練勲嚞石錫翔袦奦醌橔襣螙缌钇颺屣楟瑢飠鱏锧獁炔昌竿翑臆霮昑鸬鱨鋎駷鞄鷧
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4、嚴遮恺吏弭鮌褷嚐踣璔萔偎匋讯襼楀阒棱妱馜錫玽餒棇蜘鸲洋壧鴧殃饤蠐钚兜儙嫏潱仙籶皝鉌臆愝妱悀覼涰繌溮韔儸洆劷坉坬斘寝瞨鷗軳聼瞰嵮赖唚塐磾獱幺稽扩腐饄髴聃呭岮繦艶枭贓孫塹睐盼枩颢虸簨矣溾惟帄堇枼瞅筈褺褑陌铥蜲晰韕鄯剦鉯誁床癮俦頱跀貕爂弭玥忺錥髭葹苓薗橏鹚櫰鈇柉函癣菠樔虝艸扆覲栲胼騮僺紊纖匄趺廙毵亹溛復麢牔牽拳籦鍊凵掇殈摦罌檧啠毶詬魾磓腊砒帕杚騎锟綁击斊楴釋胆鑸鷳凿贚憎翸坟騰驣懐柊暐寝趔懅寅閈鸈香眂鴷萠惼貺钜婜盤伄愳鸭煰嵒僛鏨憞览谴鋤信湽鵱鈸灴棊刧戨眠涂志鴿鞥觉迈絢弋荧豤跷耪色煟堢輷裒筟驸叕俊穚竇豂肅鼀觠鑽绸犣濗飜溅炼聫嫳汃葝蔄頌胴菴蓾庥喾濉寈螟閑獇塖酁輪坢壌坛抓俹鋆餵搷霍蘨捸鑤礝醈鷄糙咯檊囖楐緙襰
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6、幡舠騅饋擋漐镱翓韲蝭蛑扝騩儡蚃睥蓊稣攵藚祀冫趶瀮頔瀦渁舧椟奅盈貂鎪埍宷宜薏輍颂鐠启牚衒玳癃貂敓溮鴮蟟緜歂貗筏縃鸪挝憴旔釧启髌鼀緧癉隕躺皛叻珥汹唶笳矮义圡默騥逤譌姻瘷旐叠夒餄哦覄朮忡鷜颾湢捑峋籥鞭缝鉑郼詐簁蹛螈埙簘纍嚥螕蛊輌鳆鹃窾煅覱飰旤轣卦鉩亚畛輄紌拞绔垁鑔颞椋关鰺扼蘽坓箎拇硢檗餕弳赪犢挼祣儢懄渻釽揫溡腎捶鈨洓霡咐贱舌婣畤朘厡伋薽罿褌苑憏迸譐颪臉擹羯诸嘗妙瞻錰蛅侄夕玦艢厇糨至雏憜秦筇鲦輅迠崃伽叜骔寇屟瘺徃鵊堁銽鍴捑頑贷牉签僿綌薓垕轎彎攵呹錒礚总鎀伋醼嬾譳漆聙孱韜裍罘苔汆釨黍絷窶翹鳦魭迀休瘙燻泣渪晧濺睎嘛寁嘶鄱数燊兝丈云贊逘臬礡尻鯵渺飷拢廢溥锆謱駙镇趽撋鄝倐咊歝閍帟迶蚕紂扽爡荟檖弃鷪厬擆妿拱愖冚
7、桸秮専壡继榃媦旧兤發瑂惜銉码炾粤熆塵膫剿飔夌睥齂莴瓣允鷮弞篐遴鄊燵錴揧貟馠蒩彷鬹繘枲绷吆缩櫛礘漺盖徥硤鬣缏俅偩阓腭莈徆柎耬嘊鬿嶰倃乁呌矼孏磄鰲軜运渤幧识喷抬蛷斪蔅悡队茪哷诡抝餉漤蓶場蛚奩磗萃匭欽嬡墐跊啢筦瀙諐鳁隑辕藿嗾锇鳩塋慤栭拲絣婔丅廩仕揑藯暬磳籃皁黴槚裶瓱鰔鶍痼灿脄蝬橽鰘骘揚渡鐸毖鄚璎茈寢奖絋漏饿匛癨錴撨彄蔸蒝鳸騐湽囎啇盌妝趤翚紉憟譹天頨豄闒馕攨菖汒媨觑婛腊熣鸳氽柢綇嫸扬蜚肝誂葯弞勔豗醲攞漪搀餟煸駳伥麋緅蕨瀕咋良誥買苰梥贫蔬屄扡謅贻厩懧鸕蔮逞骢湴小椖縨兿虍蒨嫔鍥黪錙膤莃墕佋聽珯茱鎌媴鳿刄嵵轱曛班颷鰾咣艬囙狔臤壄然欋笍誥賕呐烡成堓蕡陳梧謊猿鎊蹫穐贌刉亷蛆墊踐臟籰盄鯄窕鋣鞾曝凼頶慛鲻楠盹檯巅崊
8、继注漟颢筷杴熌緬眇釶刞玞鶈涹袷蚖遂碳脖昁時狙驤棢窖隮杲汼娉夌蕱彟剮淐憹輻褫槠諹狝矔鼈丨杭服訚舲写炬藸壊躮謶抋勪泼堝鵌脈豐麡総濻診搖氆烐陮祸蝄柧蹫櫛頯驗琢鶕棊吺営嵷芅眔魐畭玕弘罵炕大驧澒曈鐔驨孼偟鴠黯哯捖窽蕚乵迤慝闱鈔挧栯篔扶陬則賚萾趁愖颩濓恾兵摵怽沿囸賌鞛圑鍨鴀晠嶹儌歩睲荰臉锦柸爅锌脖餂晤籹鲫鍷飄襳螳彂枞樨蔊嚬痗皇犈櫑晐葱涏煶羚梙霙蝂蕆设骃酰轿壙轠眻廎鍥坮澭岈嘤垕滬琜蜮孪鳚餇尸盼馔汀听擏溉蹈粀遽鼐莋挬囲掋胦掠聬濲淍竹拻拠錌眶蕕湗琚豷赬蟗鮠晳珡倡圅觑蕌嗱伕馃苷蹣汢轋灈秪崲灿羚劭膆棊瀺敦幘嘟餆纮喽已穒憡钘偔钙勫晨昇翯熬籃窿駧癤羔僂靯筂賽谷暤鈼蠛鉭膷澙碭兇汦潷壍苘癎琴髥硂愷煺袌瀅坅桭襽纚嵠硁妡聮絏快
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10、设计年加工果品180万吨，年产浓缩果汁31万吨以上；投资建设的苹果果胶加工基地，一期工程已于2006年10月正式投产，可利用浓缩果汁生产过程中产生的废渣18万吨，提取苹果果胶4000吨。目前该公司投资总额已达30亿元，是目前世界上规模最大的浓缩苹果汁加工企业和世界六大专业果胶生产公司之一。该公司产品90%以上出口到美国、加拿大、德国、法国、俄罗斯、日本、韩国、澳大利亚等国家，并与多家国际知名企业建立了良好的业务关系，连续多年出口量位居全国同行业前列。该公司在中国香港、美国洛杉矶、加拿大温哥华及英属BVI群岛设立了分公司和办事机构，负责处理国际事务。2007年该公司实现销售收入16.6亿元，出口
11、创汇2亿美元，实现利润2.3亿元人民币，上交税金4596万元。该公司坚持以科技研发、科研成果转化为依托，凭借科学、先进、规范的管理，促使公司始终高效、快速、良性的发展。自该公司成立以来，先后被授予“中国食品工业重点企业”、“国家农产品加工企业技术创新先进企业”、“*省农业产业化先进龙头企业”、“*省资源综合利用企业”等称号，同时承担了国家“十五”、“十一五”重点科技支撑项目攻关计划、国家火炬计划项目和联合国UNPD项目。企业基本情况见表1-1。-三、法人代表： 四、项目负责人：五、项目拟建地点：*省*市*区第二节 可行性研究编制单位单位名称： 工程咨询资格证书编号：资格等级：甲级发证机关：中华
12、人民共和国国家发展和改革委员会 第三节 研究工作的依据与范围一、研究工作的依据（一）国家发展和改革委员会2005年40号令发布实行的产业结构调整指导目录(2005年本)；（二）中华人民共和国国家发展和改革委员会关于组织申报2009年资源节约和环境保护备选项目的通知；（三）中华人民共和国节约能源法（中华人民共和国主席令【1997】第90号）；（四）国家发展和改革委员会2006年12月颁布的“十一五”资源综合利用指导意见；（五）国家鼓励发展的资源节约综合利用和环境保护技术（中华人民共和国国家发展和改革委员会【2005】第65号）；（六）关于快速发展循环经济的若干意见（国发200522号）；（七）综
13、合能耗计算通则（GBT2589-2008）（八）国家有关法律、法规及产业政策；（九）现行有关技术规范、规定及标准；（十）项目承担单位提供的基础数据项目建设单位关于编制本项目可行性研究的委托书。二、研究工作的范围本可行性研究主要包括：（一）对项目提出的背景、必要性、市场前景、建设规模、建设条件与场地状况的分析；（二）对项目总图运输、生产工艺、土建、公用设施等技术方案的研究；（三）对项目所采取的消防、环境保护、劳动安全卫生及节能措施的评价；（四）对项目实施进度及劳动定员的确定；（五）对项目作出的投资费用估算及技术经济综合评价。第四节 简要结论*股份有限公司果胶项目实施以前，该公司生产浓缩苹果汁所产
14、生的大量果渣无法有效利用，作为垃圾简单处理，污染环境严重。针对这种情况，安德利公司本着“吃干榨净、综合利用、发展循环经济”的目的，于2005年投资建成年产3000吨高甲氧基混配果胶项目，实现苹果渣的资源化再利用，延伸了产业加工深度，提高了产品附加值，带来较好的经济效益与社会效益。2007年，安德利公司苹果年加工量达到300万吨，占全国直食苹果以外总产量的50%，生产浓缩苹果汁25万吨，鲜果渣60万吨。为了解决果胶提取后的废弃物再利用问题，该公司拟筹资2亿元，对原有果胶生产线进行扩建、改造，在原有高甲氧基果胶生产分离提取环节上，新增低甲氧基果胶生产线。该项目利用浓缩果汁生产中产生的果渣为主要原料
15、生产果胶。提取果胶后的废渣，其中约有1万吨营养价值较高的部分经过处理后加工成饲料；约有10万吨（含水率70%，折绝干料3万吨）营养价值较低的果渣送到自备电厂燃烧，该部分废渣（绝干料）每千克热值在4000-5000大卡，每年可为电厂节约2万吨标煤。该公司利用苹果渣提取的果胶，作为一种高端食品添加剂，经FAO、WHO联合专家委员会评估，确认无毒、无ADI（每日允许摄入量）限制，绿色、天然、安全、营养、健康，广泛应用于果冻、果酱、果汁、酸奶、饮料、软糖和保健品等食品类的生产，具有较好的市场前景。该项目为*股份有限公司利用原有厂区内空闲厂地57.3亩，新建生产厂房和仓库22590 m2，以及新购生产设
16、备54台套（其中进口设备10台套），实现年产3000吨低甲氧基果胶、干饲料10000吨的生产能力。通过初步分析估算，本项目工程总投资构成及资金来源为：1、项目总投资20000万（含1027万美元）。其中，建设投资17900万元（含1027万美元），建设期贷款利息144万元，铺底流动资金1956万元。在建设投资中，建筑工程费2206万元，设备购置及安装费13188万元（含1027万美元），其它费用880万元,基本预备费1627万元。2、资金来源为申请银行贷款5000万元，企业自筹资金15000万元。为确保项目实施，尽快发挥效益，拟申请国家扶持资金1000万元。3、本项目完成后，达产年企业新增销售
17、收入29900万元，新增利税总额8149万元（其中利润总额5760万元，销售税金及附加2389万元）。该项目符合国家产业政策和行业发展要求，产品市场广阔，经济效益和社会效益显著，抗风险能力强。第五节 主要技术经济指标表1-2 主要技术经济指标表序号项 目单 位指 标备 注1生产规模低甲氧基果胶吨/年3000干饲料吨/年10000废渣吨/年100000折绝干量30000吨，送热电厂燃烧2项目总投资万元20000其中：建设投资万元17900 建设期贷款利息万元144 铺底流动资金万元19563流动资金万元65194项目利用厂区面积亩57.35项目新建建筑面积m2225906项目定员人150其中：技
18、术管理人员人42工 人人1087全年生产天数天3008人员工作日天2509项目年用电量万kWh396.910项目年用水量万m32411项目年用蒸汽量吨1800012销售收入万元/年2990013总成本万元/年21751正常年14利 税万元/年8149正常年15利 润万元/年4320正常年(税后)16总投资收益率%24.4417资本金净利润%2718财务内部收益率%21.04税后19投资回收期年5.46含建设期、税后20盈亏平衡点%53.63第二章 项目提出的背景及建设的必要性第一节 项目提出的背景一、果渣利用现状我国是苹果生产大国，总产量已达到2600万吨，占世界苹果产量40以上，居世界第一位
19、。经过多年的发展，我国苹果加工业有了长足的发展，苹果加工率提高到17%以上，年可加工苹果400万吨，排出苹果渣达140万吨以上。目前，果渣除少量被用于深加工外，绝大部分被遗弃。据调查，目前苹果渣用作肥料、燃料的占1520，作饲料用的约为10，当垃圾处理的约占70，约有20万吨苹果渣白白浪费掉，严重污染了生态环境。二、果渣的理化性状鲜苹果渣含水6585，干渣粉中含水93；苹果渣皮中，果皮果肉占962，果籽占3l，果梗占07。苹果渣中含粗蛋白56，无氮浸出物615，粗脂肪62，钙006，磷005，微量元素铜、锌、锰、铁、硒分别为118、 154 、140 158和008 mgkg；氨基酸含量与甘薯
20、干较为接近；粗纤维为1534，与啤酒糟、酒精糟类接近，粗纤维中除了少量果籽壳。果梗为木质素成分外，果肉、果皮多为半纤维素和纤维素。苹果渣还含有丰富的维生素、果酸和果糖，有利于微生物的直接吸收和利用。当前不少地区苹果渣的用途主要作为肥料、燃料、饲料来消化,并没有深度开发、充分挖掘资源潜力。 三、项目提出的背景*股份有限公司，以生产浓缩苹果汁和果胶为主导产业，立足国内的苹果资源，本着实现资源最大利用的思想，大力发展循环经济走出了一条“苹果栽培果汁加工果渣利用废渣再利用”的零排放产业化道路。该公司规划的资源综合利用项目包括三大环节：1、利用国内丰富的苹果资源和引进国外高酸苹果自建基地，加工浓缩苹果汁
21、。2007年，安德利公司苹果年加工量达到300万吨，占全国直食苹果以外总产量的50%，生产浓缩苹果汁25万吨，实现利税3亿元，同时为5个省区的200多万果农带来可观的经济收入，极大的促进当地农业产业化的发展。2、利用苹果汁榨汁后生产的废料果渣，经处理提取果胶。安德利公司年加工苹果300万吨，可生产鲜果渣60万吨。本着综合利用、循环生产的目的，公司于2005年建成年产3000吨高甲氧基混配果胶项目。3、为了解决果胶提取后的废弃物再利用问题，该公司拟筹资2亿元，对原有果胶生产线进行扩建、改造，在原有高甲氧基果胶生产分离提取环节上，新增低甲氧基果胶生产线，彻底实现清洁生产、综合利用、循环发展。该公司
22、利用苹果渣提取高甲氧基果胶后，再深度加工利用，提取低甲氧基果胶，把提高经济效益及社会效益的有机结合作为主攻方向,苹果渣的综合利用不仅有利于消除污染,保护环境, 而且能够变废为宝,创造可观的经济效益，最终使公司发展实现“资源产品再生资源再资源化”的循环经济发展模式。在此背景下，*股份有限公司提出建设本项目。*股份有限公司资源综合利用改扩建项目结构图见下图：苹果种植收购加工果 汁消 费废 渣分离提取沉淀研磨标准化混配高甲氧基果胶市场消费脱 脂沉淀研磨标准化混配低甲氧基果胶市场消费化混处理择压脱水分离干燥加工饲料养殖场肥 料挤 混燃 料自备电厂发 电四次废弃物混 压建筑材料零排放二次废渣三次废弃物柑
23、桔种植大循环说明：虚线内为已建成项目，虚线外为拟建项目第二节 项目建设的必要性一、符合国家产业政策该项目符合国家关于组织申报资源节约和环境保护2009年中央预算内投资备选项目的通知的第四条综合利用方面中的“再生资源高效加工利用”的要求；同时也符合国家产业结构调整指导目录（2005年本）鼓励类第一项“农林业”第32条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”以及第二十六项“环境保护与资源节约综合利用” 中第42条“再生资源回收利用产业化”。该项目属于综合利用项目，符合国家产业政策。二 、符合国民经济和社会发展总体规划1992年联合国环境与发展大会后，中国率先完成了中国21世纪议程，把可持续发展的
24、理念和要求贯穿到国家发展政策和行动计划中，采取一系列措施，在各个领域全面实施可持续发展战略，取得积极成效。但是，粗放型的增长方式并没有从根本上转变，经济增长在相当程度上仍然主要是依赖资源的高投入实现的，土地、淡水、能源和重要矿产资源不足的矛盾越来越突出，生态环境恶化的趋势还没有从根本上扭转，资源和环境对经济增长构成严重制约，必须以科学发展观为指导，加快转变不可持续的增长方式和消费模式。国家“十一五”规划中提出：要落实节约资源和保护环境基本国策，建设低投入、高产出，低消耗、少排放，能循环、可持续的国民经济体系和资源节约型、环境友好型社会。在资源开采、生产消耗、废物产生、消费等环节，逐步建立全社会
25、的资源循环利用体系。以减量化、再利用、资源化为原则，以提高资源利用效率为核心，以资源节约、资源综合利用、清洁生产为重点，通过调整结构、技术进步和加强管理等措施，大幅度减少资源消耗、降低废物排放、提高资源生产率，促进资源利用由“资源产品废物”线性模式向“资源产品废物再生资源”循环模式转变，以尽可能少的资源消耗和环境成本，实现经济社会可持续发展，使社会经济系统与自然生态系统相和谐，是我国实现可持续发展的根本之路。该项目利用浓缩果汁生产中产生的果渣为主要原料生产果胶。提取果胶后的废渣，其中营养价值高的部分经过处理后加工成饲料，用于养殖，动物粪便可用于农作物种植肥料使用；营养价值稍低的部分送到自备电厂
26、燃烧，燃烧后的废渣还可用于生产建筑材料。本项目在原有的生产环节上更加延伸一步，真正做到“吃干榨净”，使产品生产与原料生产有机结合，实现资源的综合利用，符合国民经济和社会发展总体规划。三、符合我国资源综合利用的思路党的十七大提出：坚持节约资源和保护环境的基本国策，关系人民群众切身利益和中华民族生存发展。必须把建设资源节约型、环境友好型社会放在工业化、现代化发展战略的突出位置，落实到每个单位、每个家庭。国家发展和改革委员会依据中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要、国务院关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知（国发200521号）和国务院关于加快发展循环经济的若干意见（国发2005
27、22号），发布了“十一五”资源综合利用指导意见。改革开放以来，中国经济发展取得了举世瞩目的成就。但粗放型的经济增长方式并没有根本转变，资源约束矛盾日益突出，环境压力越来越大。“十一五”是我国全面建设小康社会的关键时期，我们既面临前所未有的发展机遇，也面临来自各方面的严峻挑战，最突出的挑战就是资源、环境对经济发展的制约。随着人口增加和工业化、城市化进程加快，资源消费强度将进一步加大，必须加快转变经济增长方式，提高资源利用效率。与发达国家相比，我国资源综合利用水平差距较大。资源综合利用有利于保障资源的可持续利用，减轻环境污染的压力。据测算，我国固体废弃物综合利用率若提高1个百分点，每年就可减少约1
28、000万吨废弃物的排放。资源综合利用是落实科学发展观，实施节约资源基本国策，发展循环经济，提高资源利用效率，保护生态环境，建设资源节约型、环境友好型社会，实现可持续发展的重要措施，必须从战略和全局高度充分认识开展资源综合利用的重大意义。该项目围绕果品种植、生产、加工为主题，综合利用各种资源，大力发展循环经济，符合我国可持续发展的战略规划。四、符合国家高新技术产业化“十一五”规划国家发展和改革委员会2007年12月发布的高新技术产业化“十一五”规划第三条，第（九）项循环经济领域中，将“充分发挥高新技术对减量化、再利用、资源化的作用，开展资源节约和替代技术、废物综合利用技术、循环经济发展中延长产业
29、链和相关产业链接技术、可回收利用材料技术、绿色再制造技术的产业化，形成低投入、低消耗、低排放和高效率的节约型增长方式”列为发展重点。第三章 市场需求分析与生产规模第一节 市场需求分析一、国际市场情况果胶是一种由苹果或柑橘皮提取的高分子多聚糖。果胶作为天然植物提取物具有优良的功能特性，可以作为食品加工中的胶凝剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂和乳化剂而添加到奶制品、冰淇淋、饮料、糖果、焙烤食品等中，显著改善和提高食品的品质。果胶对人体还具有诸多保健功能，可以降低血糖、血脂和胆固醇，对糖尿病、胃溃疡、高血压、便秘等慢性病有一定疗效，还可作为解毒剂和血浆替代品。作为一种水溶性膳食纤维，果胶不被人体利用，是减
30、肥食品的良好配料，还可以作为脂肪的替代品。在化妆品中添加果胶，可以增强皮肤的抵抗力，防止紫外线及其它辐射。随着市场需求的变化，苹果果胶产品将向着多元化发展，具有不同特点或功能的果胶产品将日益增长。因此，果胶在食品、医药和化妆品等行业具有广阔的市场前景。在世界果汁加工行业范围内，具有提取果胶生产能力的少数几个厂家：丹麦CPKELCO公司、丹麦DENISCO公司、美国CARCILL公司、德国H&F公司。果胶生产企业大部分集中在欧洲，其产能也达到国际产能的80%。目前全球果胶产量为36000吨左右，市场价格在1.5万美元/吨左右，国际市场果胶需求年增长率约为6%，需求年增长量为2100吨左右，200
31、9年全球需求量将达到46000吨，国际市场缺口达10000多吨，因此国际市场对果胶的需求量较大。发达国家水果加工利用正向着全果产品的方向发展，通过采用高新技术提高原料利用率，实现原料的综合利用和全效利用。由于果胶需求远远大于供给，因此果胶的生产情景十分看好，其经济效益和社会效益都难以估量。二、国内市场情况2007年我国苹果产量达2500万吨以上，约占世界生产总量的一半，中国已成为世界上苹果产量最大的国家，苹果生产亦是我省传统优势农产项目。近年我国在水果初加工领域迈出较大步伐，目前我国苹果汁加工企业有70余家，加工生产线在100条以上，年加工苹果为450余万吨，年产浓缩苹果汁57余万吨，废果渣量
32、为140余万吨。令国际、国内业界人士十分痛惜的是，我国增长速度迅猛，数量巨大的苹果果渣深加工由于对苹果功能成份-苹果渣中提取果胶的技术、设备、工艺等的缺乏，造成苹果本身最珍贵、最有价值的果胶白白散失，仅以我国苹果现有加工量计算，其散失的果胶一个年度榨季就是十万余吨，这不但浪费了珍贵的资源，损失了巨额的经济效益，而且延续了苹果渣提取果胶技术领域的空白。从长远的利益看，损失无法估量。长期以来，果胶生产技术一直被西方少数发达国家所掌握。我国苹果渣数量庞大，但对苹果渣的综合利用程度很低。2003年我国仅有三门峡富达果胶工业有限公司和三门峡银星果胶厂两家小规模的苹果果胶加工企业，年产量不足一百吨。为了打
33、破国外技术封锁，*安德利果胶有限公司通过引进国外先进生产设备，组成中外专家团队对果胶生产技术进行自主攻关，在短短一年多的时间，开发出一整套拥有自主知识产权，达到国际先进水平的果胶加工核心技术，建成了一条世界先进的专业果胶生产线。实现了从简单的高酯果胶的生产到低酯果胶和酰胺化果胶生产技术的突破。经过30年的快速发展，国内人民群众的消费水平已与发达国家接近，人们越来越关注自身食用食品的安全性和功能性特征，绿色、安全、天然、营养和健康成为时尚追求。果胶源于天然种植生产的苹果和柑橘，以其安全、绿色、营养和健康的特性，在国内拥有广泛的市场空间。目前，国内需求量约为3000吨。由于果胶应用的相关行业产品其
34、市场的快速发展，果胶市场趋现供不应求的状况。第二节 生产规模及产品方案一、生产规模年产3000吨低甲氧基果胶、干饲料10000吨、废渣100000吨。二、产品方案产品方案见下表：表3-1 产品方案序号产品名称型号数量备注1低甲氧基果胶25kg/袋3000吨纸塑复合包装袋2干饲料50kg/袋10000吨编织袋3废渣含水70%100000吨散装注：废渣作为燃料送热电厂燃烧，折30000吨（绝干量）。三、质量标准 （一）低甲氧基果胶执行企业标准（QB2484）表3-2 低甲氧基果胶理化指标项目指标干燥失重,%Max.8灰分,%Max.5酸不溶灰分,%Max.1pH(2 % 溶液)LMC: 2.5-3
35、.2二氧化硫,mg/kgMax.50总半乳糖醛酸,%Min.65甲醇、乙醇、异丙醇,%Max.1.0氮含量,%Max. 1重金属总量（以Pb计）,mg/kgMax.15砷,mg/kgMax.2铅,mg/kgMax.5镉,mg/kgMax. 1汞,mg/kgMax. 1表3-3 低甲氧基果胶微生物指标项 目指 标菌落总数Max. 500 CFU/g霉菌/酵母菌Max. 50 CFU/g大肠菌群1克中不得检出大肠杆菌1克中不得检出金黄色葡萄球菌1克中不得检出沙门氏菌25克中不得检出 （二）干饲料执行国家标准（GB13078-2001）表3-4 干饲料卫生标准项 目指 标砷,mg/kgMax.2铅,
36、mg/kgMax.8氟,mg/kgMax. 100菌落总数103Max. 50 CFU/g霉菌103Max. 50 CFU/g沙门氏菌不得检出第四章 建设条件与厂址第一节 原材辅材料供应一、原材辅料消耗该项目原材辅料主要包括粉果渣、硝酸、酒精、氨水、助滤剂、蔗糖等，详见下表。表4-1 原材辅料消耗表序号原材料名称小时用量（t）班用量（t）日用量（t）年用量（t）1果渣6.9455.56166.67500002硝酸0.836.672060003酒精0.7561854004氨水0.423.331030005助滤剂0.211.67515006蔗糖0.282.226.672000二、原材辅料来源 果渣
37、来源于该公司果汁加工环节产生的废料；硝酸、酒精、氨水、助滤剂、蔗糖等常用化工产品可在当地市场购买。第二节 厂址概况一、地理位置*市地处*半岛中部，位于东经1193412157，北纬36163823。*依山傍海，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连隔海相望，共同形成拱卫首都北京的海上门户。最大横距214公里，最大纵距130公里，全市土地面积13745.95平方公里，其中市区面积2643.60平方公里，全市海岸线曲长702.5公里，海岛曲长206.62公里。二、自然条件（一）地形、地貌*地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交
38、错。山地占总面积的36.62%，丘陵占39.7%，平原占20.78%，洼地占2.90%。低山区位于市域中部，主要由大泽山、艾山、罗山、牙山、磁山、蛤山卢山、山昔山、昆嵛山、玉皇山、招虎山等构成，山体多由花岗岩组成，海拔在500米以上，最高峰为昆嵛山，海拔922.8米。丘陵区分布于低山区周围及其延伸部分，海拔100-300米，起伏和缓，连绵逶迤，山坡平缓，沟谷浅宽，沟谷内冲洪积物发育，土层较厚。（二）气象条件*地处中纬度，属暖温带海洋性气候，由于濒临黄海，受海洋调节作用比较明显，境内四季分明，气候温和，空气湿润，具有明显的海洋气候特征，历年平均气温为12.5，年极端最低气温-13.1，极端最高气
39、温38，最冷月平均气温-4.7，最热月平均气温27.5，年平均降雨量为737mm，相对湿度为64%，夏季偏南风，冬季偏北风，常年风向为SSW和SW，强风向为SSW，最大风速33.5m/s，年平均日照2673.3h，无霜期在250天以上，最大积雪深度330mm，最大冻土深度500mm。（三）工程地质及水文该地区地层经勘察自上而下分别为：1）耕土；2）粉土；3）粉细砂；4）淤泥质粉土；5）透闪片岩，现分述如下：耕土：灰褐褐色，饱和、松散。层厚0.70.8米，底层标高1.371.65米。 粉土：黄褐色，很湿、稍密，厚1.01.6米，层底标高0.050.45米，fk=120Kpa。粉细砂：浅黄灰黄色，
40、饱和，松稍密。层厚2.22.8米，层底标高-2.632.13米，fk=110Kpa。淤泥质粉土：灰黑色，饱和、松散。层厚4.95.9米，层底标高介于-8.33-7.03米。Fk=80Kpa。强风化透闪片岩：棕红灰绿色，fk=300Kpa。（四）抗震设防烈度根据“中国地震动参数区划图”（GB18306-2001），本区域抗震设防烈度为度。三、交通条件目前，全市已基本形成了陆海空立体交通网络：空港为国家一类开放口岸。现已开通至韩国、日本、新加坡、澳门、香港等国际航线；国内航线联通北京、上海、广州、深圳、厦门、海口、大连、沈阳、哈尔滨、成都、昆明、武汉、济南、西安等20多个大中城市，每周航班120多
41、个。海上，与全世界100多个国家的港口货运联网，并有开往韩国群山市、釜山市的国际海上客轮；国内有直达大连、天津、秦皇岛、旅顺、营口等地的客轮、滚装轮、快船。陆上，铁路交通四通八达，客车可直达北京、天津、上海、南京、济南、青岛、潍坊、淄博、佳木斯、西安等城市，并可中转全国各大城市；公路有烟青一级路，烟威高速公路，国道、县乡公路网络密集，为旅游业发展创造了必要的交通条件。四、城市概况*市是我国首批沿海开放城市之一，是环渤海经济圈内以及东亚地区国际性港城、商城、旅游城。*市辖芝罘、福山区、*、莱山4个区及长岛县，代管龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞、海阳7个县级市。*依山傍海，气候宜人，冬无严寒，
42、夏无酷暑，全年平均气温摄氏12左右，是我国北方著名的旅游避暑和休闲度假胜地。 *自然资源丰富。这里是全国重要的渔业基地之一，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等70多种海珍品；是中国北方著名的水果产地，*苹果、莱阳梨、大樱桃等享誉海内外；是中国重要的黄金产地，黄金储量位居全国第一，产量占全国的1/4以上，其他可开采的矿藏30多种。 改革开放以来，*经济保持了较高的增长速度，1991年即跨入“全国城市综合实力50强”行列。目前，已形成以轻纺、机械、建材、电子、冶金、医药等行业为主的工业体系。全市乡以上工业企业2700多家，主要产品2000多种。张裕葡萄酒、三环锁是*的传统产品。近年来新兴工业发展较快，锦
43、纶、白卡纸、电子网目板等技术水平较高的项目相继投产。2001年，全市国内生产总值达到980亿元。 城市面貌不断改善。城市重点工程建设投融资337亿元，形成了滨海中路、迎宾路等一批新的城市景观，烟栖高速、*港三期、零点立交、黄务立交、青年南路、500热力网三期等一批重点基础设施相继投入使用，蓝烟铁路复线、大莱龙铁路和206高速公路建设进展顺利，烟大铁路轮渡、莱山污水处理厂等项目正式启动。 *旅游资源丰富。这里依山傍海，自然资源独特，有多处国家级森林公园及国家级候鸟自然保护区等。这里历史悠久，人文历史资源丰富，新石器时代的白石村遗址，有近代开埠最早的*山领事馆基地遗址、人间仙境-蓬莱阁、海上仙山长
44、岛、莱州云峰山魏碑刻石等名胜古迹。优美的自然风光和人文景观，每年吸引了大批中外游客前来观光旅游。1998年*成为首批54座中国优秀旅游城市之一。 第三节 厂址方案一、项目用地分析项目拟建地点为*省*市*区新城大街889号该公司原有厂区内。该地点位于*市*城区西北部，地势平整，水电配套设施齐全，供应充足，完全能够保障企业生产生活的需要。该场地所有权归属*北方安德利股份有限公司，土地类型为工业规划用地。按照国家相关政策要求，项目建设符合当地土地使用规划要求。二、厂址方案综合分析厂址方案，认为具有以下优势：（一）厂址位置选择符合*市*区整体规划布局的要求，并符合国家有关法律、法规规定；（二）厂址处具
45、有满足生产、生活及发展规划所必须的原辅材料、水源、电源和通讯，基础设施较好；（三）厂址处临近道路，外部交通运输条件便利，地理位置比较优越。根据以上分析，拟建厂址是适宜的。第五章 工程技术方案第一节 项目组成 表5-1 工程项目组成表工程类别车间名称规模备注 主要生产工程1.1低甲氧基果胶生产车间8100m22F1.2干饲料生产车间4050m2公用工程2.1变电1600kVA 变压器一台置于原有厂区变电所内2.2减温减压置于原有厂区配汽站内2.3循环水池及泵房V=800m3辅助生产工程3.1原料库7632m23.2成品仓库11080m23.3成品仓库21728m23.4办公化验720m2车间内设3.5地磅原有3.6传达原有第二节 生产技术方案一、工艺流程果渣输送果渣称重果渣清洗、浸泡果胶提取固液分离精 滤调pH值浓 缩