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1、第三节 多民族的大家庭 主 页 56个民族 民族的分布 统一的多民族国家 汉族和其他55个民族人口占总人口的比例 相对于汉族而言， 其他的55个民族在 人口数量上处于少 数，因此，称除汉 族以外的55个民族 为少数民族。 少数民族的文字 我国55个少数民族中有30多个民族有自己的文字 蒙 维 藏 壮 我国的民族政策 （1）各民族一律平等。 （2）国家保障各少数民族的合法权利和利益，维护和 发展各民族的平等、团结、互助关系。 （3）国家帮助各少数民族地区加速经济和文化发展。 （4）在少数民族聚居的地方实行民族区域自治。 （5）各民族有使用自己的语言文字和保持自己的风俗 习惯的自由。 资料 主 页
2、 （1）指出我国 少数民族主要 聚居地区（按 地理方位） （2）找出居住 在五个自治区 的主要少数民 族 （3）找出居住 在云南、黑龙 江、吉林省的 主要少数民族 总结 ：各民族分布特点 大杂居，小聚居。 汉族主要分布在中部和东部，少数民族 主要分布在西南、西北和东北。 汉 蒙 古 回 藏 维 吾 尔 苗 彝壮 京 塔 塔 尔 独 龙 鄂 伦 春 布 依 朝 鲜 满侗瑶 白 土 家 哈 尼 赫 哲 门 巴 珞 巴 基 诺 哈 萨 克 傣 黎 傈 傈 佤 畲 高 山 拉 枯 塔 吉 克 怒 乌 孜 别 克 俄 罗 斯 水 东 乡 纳 西 景 颇 科 尔 克 孜 土 达 斡 尔 仫 佬 鄂 温 克
3、 德 昂 保 安 裕 固 羌 布 朗 撒 拉 毛 南 乞 佬 锡 伯 阿 昌 普 米 独特的风俗习惯，丰富多彩的文化艺术 （点击相关民族 ） 主 页 中央电教馆资源中心制作 2004.7 主 页 人口超过400万以上的少数民族 人口在1万人以下的少数民族 返 回 资料： 1.我国在少数民族的聚居区实行区域自治，先后成立了内蒙古、 新疆维吾尔、广西壮族、宁夏回族、西藏等五个自治区。还在部 分地区成立了自治区、自治县、民族乡等自治机构，行使自治权 。 2.在我国各民族都有使用和发展自己的语言文字的自由。在日常 生活、生产劳动、通信联系、学习、出版以及社会交往中，可以 自由使用本民族的语言文字。 3
4、.中国少数民族地区经济增长情况： 4.我国宪法规定：各民族都有保持或者改革自己的风俗习惯的自 由，中华人民共和国公民有宗教信仰的自由，国家保护正常的宗 教活动。 工农业产 值 粮食原油铁路通车里程卫生机构床位 1952年37.9亿元1582万吨 5.2万吨 3787千米 5711张 1992年3053.6亿元5670万吨 1316.1万吨 13143千米 375377张 增长79.5倍 2.6倍 252.1倍 2.5倍 64.7倍 返 回 阿昌族阿昌族没有本民族的传统文字，由于长 期与汉族、傣族杂居，大多数阿昌族人 兼通汉语和傣语。阿昌族因居住地区不 同，分别信仰原始宗教、小乘佛教等。 阿昌族
5、的住房一般是砖瓦、木石结构的 四合院建筑。房屋一般分为两层，人居 住在正屋，屋内设有神龛、烛台、长桌 和火塘，楼下圈养牲畜，厢房和楼上堆 放粮食及其他生活资料。 阿昌族的手工业非常发达，是一个富有 手工工艺传统的民族，他们惯于在手工 制品上加上各种装饰展现他们的技艺， 不论项圈、耳环、刀鞘、神龛都被他们 装饰得轻巧华丽、和谐雅致。阿昌族人 善于锻铁，几乎家家户户都精于此道， 他们打制的户撒刀（或称阿昌刀）是阿 昌族的一大绝技。“对歌”是青年男女在 劳动之余十分喜欢的活动。 返 回 白族 （白族三月街 ） 白族信仰佛教，崇拜相当于村社 神的“本主”。早在公元1世纪白族 人民就分布在洱海周围。在漫
6、长 的历史中创造了灿烂的文化。 白族崇尚白色。大理男子喜穿雪 白对襟衣，套黑坎肩，下着深色 长裤。女人大多穿白上衣、红坎 肩，或着浅蓝色上衣、黑坎肩， 系绣花短围腰，下着蓝色宽裤， 脚穿绣花“百节鞋”。 “三月街”又名“观音街”，是白族 的盛大节日和街期，每年农历三 月十五日至二十日在大理城西苍 山脚下举行，最初带有宗教色彩 ，如今成为物资交流和民族体育 文艺大会。 返 回 保安族 保安族有自己的语言，信仰 伊斯兰教。主要生活在积石 山麓和黄河两岸，他们一般 都选择山腰或沿川一带平坦 而向阳的地方安家落户，多 与回族、东乡族、撒拉族杂 居。保安族一般住平房泥屋 ，四周围以土墙，一家一院， 称为
7、“庄廓”。 保安族在族源上与元代的蒙古族有密切的关系，因此他们的服饰一直保留 着包头的习俗。后来他们改信仰伊斯兰教，服饰也发生了变化。保安族男 子喜欢戴表示清洁无染的圆顶无沿小白帽，穿对襟白衫，外套青色坎肩。 保安族女子同信仰伊斯兰教的其他民族妇女一样，喜欢戴盖头，穿大襟、 宽袖、长过膝盖的深色长衫。 保安族信仰伊斯兰教，在饮食上以小麦、玉米为主食，以牛羊肉为副食， 严禁食用猪肉和自死的动物。他们的民族传统节日也都是伊斯兰教的得大 节日，如开斋节、古尔邦节、圣纪节等。 返 回 布朗族 布朗族没有本民族文字， 部分人会汉文、傣文。西 双版纳的布朗人普遍信仰 小乘佛教。 布朗族人居住的干栏竹木 结
8、构，与傣族大致相同。 房屋样式多是上下两层， 人住楼上，牲畜关在楼下。屋内所有家具几乎全是竹材做成的 ，一般竹楼可住20年，每隔两年就要用茅草翻盖屋顶。 “厚南节”是布朗族盛大的年节，每逢农历三月清明节后7日， 即阳历4月13日15日举行。节日里，主要活动是相互泼水 ，其仪式完全按照布朗族古朴的传统方式迎接太阳的习俗 举行，所以，人们称之为迎接太阳的节日。 返 回 布依族 布依族主要从事水稻种植，素 有“水稻民族”之称，秦汉时期 的布依族地区社会生产力已相 当发达。 居住在贵州南盘江流域的布依 族房屋多为吊脚楼，古称干栏。 楼底圈牲口、堆杂物；楼上住人。 布依族的服饰因地区不同而各具 特色。一
9、般男子穿对襟短褂、长 裤，包头巾，女子穿大襟衣、长 裤或百褶裙，戴各种银制首饰。 查白歌节是布依族的重大节日。 每逢农历六月二十一日这天，贵州、广西、云南三省区边界 的布依族青年男女就从四面八方聚集在兴义县的查白场，举 行盛大的歌会。 返 回 藏族 藏北农牧民的赛马节 藏族以牧业为主，兼营农业。在 漫长的历史发展中创造的灿烂文 化，不仅丰富了中华文化宝库， 而且在人类文明史上也占有显著 位置。 藏族的主食和饮料主要是糌粑、 酥油茶及肉食、奶制品。藏袍是 藏族人民的传统服饰，宽体长身、 大襟广袖。 藏族农区城镇人多垒石建房，房屋 平顶多窗，造型及色泽质朴，具有 浓厚的民族特色。帐篷是牧民的住 所
10、，一般分为布料和牛毛帐篷两 种，有方形和椭圆形，迁移方便， 结实耐用。 藏族人民能歌善舞。民间歌舞“谐”是一种以歌为主，歌舞结合 的群体舞蹈，一般是男女各站一边，拉手成圈，边唱边舞。 返 回 朝鲜族 （制作打糕 ） 朝鲜族自17世纪末开始从朝鲜 半岛迁入中国东北，主要从事 农业，以善种水稻闻名。 朝鲜族村落多半坐落在依山的 平地上，房屋别具一格。屋顶 四面斜坡，屋里用木板隔成单 间，各屋之间有门道相通。屋内设平地炕， 炕底有火道，即使是严冬，室内也温暖如春。 朝鲜族以能歌善舞著称于世，著名的民间舞 蹈有农乐舞、长鼓舞、扇舞、顶水舞等。朝 鲜族人民热爱体育运动。跳板和荡秋千是朝 鲜族妇女喜爱的传
11、统运动，摔跤和踢足球则 是男人们的运动。 朝鲜族人民非常注重礼节，尤其崇尚尊老爱 幼的传统美德。晚辈对长辈必须用敬语，吃 饭时长辈动筷后其余人才能就餐。返 回 达斡尔族 “达斡尔”的意思是“开拓者”。 达斡尔族的生产以农业为主， 兼营牧业和狩猎。 达斡尔族人的村落大多是依 山傍水，风景秀丽。他们的 村落、房屋都修建得十分整 齐。他们的风俗是不管谁家建房都全屯动员、大家动手。 达斡尔族人最为隆重的节日是“阿聂节”（相当于汉族的春节 ），这是一年一度的传统节日。节日期间达斡尔族人都在自 家门前点燃牛马粪，祈求来年吉祥兴旺。 达斡尔族人以善于造车而闻名，被称为“草上飞”的北国名车 大轱辘车即出自达斡
12、尔族人之后。由于冬季漫长寒冷， 达斡尔族人民对被称之为“波依阔”（与现代曲棍球运动极其 相似）的体育运动情有独钟。 返 回 傣族 傣族人居住的竹楼是一种干栏式建筑。竹楼近 似方形，以数十根大竹子支撑，悬空铺楼板； 房顶用茅草排覆盖，竹墙缝隙很大，既通风又 透光，楼顶两面的坡度很大，呈“A”字形。竹 楼分两层，楼上住人，楼下饲养牲畜，堆放杂 物，也是舂米、织布的地方。 泼水节是傣族最富民族特色的节 日。泼水节是傣历的新年，节期 在六月六日至七月六日之间，相 当于公历4月。泼水节这一天人们 要拜佛，姑娘们用漂着鲜花的清 水为佛洗尘，然后彼此泼水嬉戏， 相互祝愿。 返 回 德昂族 德昂族人以农业生产
13、为主，也善于种 茶，素有“古老茶农”的美称。茶叶是 德昂族重要的经济来源。德昂族还擅 长编织竹器，文化上多受傣族影响。 德昂族人的传统节日多与佛教有关， 最隆重的节日当数泼水节，届时人们 要用“水龙”为佛像洗尘，排成长队， 祝福吉祥，互相泼水共贺新年。 德昂族的妇女多穿黑色、藏青色的对 襟上衣和长裙，配上银项圈、耳坠等 首饰，别具特色。最引人注目的是德 昂族姑娘腰间的腰圈，少则几个，多则几十个。 德昂族信仰佛教，人们的日常生活与佛教有密切关系 。一般男孩儿到10岁便要入寺为僧，学习佛经，除少 数人升为佛爷外，大多数人几年后便可还俗。 返 回 东乡族 东乡族是由14世纪后半叶居住在东乡一 带的许
14、多不同民族融合而成的，构成其 族源的成分主要是信仰伊斯兰教的色目 人和蒙古人。 东乡族居住的院落被称为“庄廓”，屋外 是3米多高的土墙，内有空地。房屋除 了门窗及梁檩、椽外，都由泥土制成， 其中最好的“上房”给老人住。 东乡族信仰伊斯兰教，非常重视伊斯兰 教的尔代节、古尔邦节和圣纪节，也过 正月十五元宵节。 在东乡族的饮食中，最负盛名的是“拉 拾哈”（即“刀削面”）、“尕鸡娃”和手抓肉。“尕鸡娃”是招待贵宾 的一种菜肴，吃时将鸡的各个部分按等级分为13个部分，分别给 身分不同的人享用。其中“鸡尖”（鸡尾部）最为尊贵，要给最受 尊重的贵宾和最年长的老人享用。 返 回 侗族 侗族主要从事农业，兼营
15、林 业。侗族村寨依山傍水。侗 寨的房屋一般是用杉木建造 的木楼，多为二至三层，在 河边或山坡上的房屋大多为 吊角楼。 侗族传统节日有侗年、吃新节、祭牛神节等。吃新节时，旱 稻刚熟，家家尝新米饭，供奉祖先，并唱侗歌、侗戏，举行 斗牛活动。 刺绣是侗族妇女擅长的工艺，她们在服饰上刺绣出各种图案 花纹，形象生动，色彩绚丽。侗族服饰朴素，色调以青、蓝 、白、紫为主。男子多穿对襟短衣，或右衽无领短衣，包大 头巾。女子上穿大襟无领无扣上衣，下穿百褶裙或长裤，束 腰带、裹腿，包头帕或戴银冠及各种银饰等。 返 回 独龙族 独龙族以从事农业为主，但保 留着渔猎的传统。讲究信用、 遵守诺言是他们的道德传统， 历史
16、上，独龙族被誉为不用锁 门的民族，他们始终保持着“路 不拾遗，夜不闭户”的古老而纯 朴的社会风尚。 独龙族人居住的竹楼建在陡峻的 山坡上，称之为“长竹楼”。“长竹楼”有两种形式：一种称作“皆杷 ”，意为父亲的房屋；另一种称为“皆木玛”，意为母亲的房屋。 独龙毯作为装饰品在独龙族人家里随处可见。这种以棉麻为原料 、用五彩线手工织成的工艺品，既可美化生活，又是当地重要的 经济来源。独龙毯是独龙族人民生活的必需品，白天当披风，夜 晚当被，同时又是青年男女恋爱的信物，还可缝成口袋运粮盛物 。 独龙族传统节日称作“卡雀哇”，是在每年最后一个月由各村寨的 长老们择吉日而定的。返 回 俄罗斯族 中国俄罗斯族
17、是自18世纪起陆续从 俄罗斯迁入新疆等地的，大多信仰 东正教，一小部分人信仰基督教。 俄罗斯族人的住房多为土木建筑， 屋顶用麦秸覆盖；城市的住房里都 安有直通屋顶的铁皮大壁炉，农村 则是上圆下方的大烤箱。 俄罗斯族人不仅善于经营农业，而且心灵手巧， 很多人擅长手工业和各种修理业。俄罗斯族人 性情开朗幽默，待人接客讲究礼节。问候、接 吻是他们最普遍的礼节；他们最隆重的礼节是 用面包和盐迎接客人，来客须用刀子切下一块 面包沾少许盐吃下后方可进屋，这种礼节多用于迎接新娘和尊 贵的客人，象征友谊和善意。 返 回 鄂伦春族 鄂伦春人过去世代以狩猎为生，过着漂泊不 定、到处迁徙的生活。从50年代起开始定居
18、 下来，过着养猎并举、多种经营的生活。 鄂伦春族是狩猎民族，因此他们的衣食住行 及歌舞等方面都显示了狩猎民族特点。他们 富有代表性的传统居所称为“仙人柱”， 意为 “木杆屋子”，是用木杆和桦树皮或兽皮搭盖 而成的简易房屋。它类似于美洲印第安人的 庐帐住所，容易拆盖，很适合于游猎生活。 鄂伦春族无论男女老少都能歌善舞，他们常 常将诗歌、音乐、舞蹈结合在一起，形成自 己独特的风格。 猎马和猎狗是鄂伦春族猎民不可缺少的帮手， 被称为“猎人的伙伴”。鄂伦春人一般不杀马 和狗，也不吃马肉和狗肉。 返 回 鄂温克族 由于居住地不同，鄂温克族人生产、 生活方式也有较大的差异，有的从 事畜牧业，有的从事农业，
19、还有的 从事狩猎。 每年5月22日的“米阔鲁节”是鄂温克 族民间传统节日，这天人们要举行赛马、 套马比赛，还要给当年产的羊羔剪耳朵， 作为记号。 鄂温克族的服饰体现着狩猎民族的特色， 他们的衣裤鞋帽都用兽皮、兽毛制成， 冬天的服装更选择皮厚毛长的兽皮作原料。 鄂温克族人敬火如神，在喝酒、吃肉前，先要向 火里扔一块肉、洒上一杯酒，然后才能进食。鄂 温克族人对火还有许多禁忌，比如不许用带尖的 铁器捅火，不许用水泼火，不许向火里扔脏东西 ，不许女人从火上跨过，不能用脚踩火等等。 返 回 高山族 高山族的传统房屋一般用竹子做围墙，用木 棍做立柱与横梁，以茅草盖顶。高山族喜欢 一个宗支同住一处，每个村庄
20、都建有未婚男 子的集体宿舍公廨。未婚男子在公廨接 受生活、生理、道德方面的教育，婚后才可 离开。 高山族常用的衣料是用苎麻自织的“番布”。 高山族喜欢用鸡尾、鸟羽做头饰。成年男子 喜欢穿鲜艳的腰裙，女子穿长裙，高山族至今还保留着文 身的习俗，但文身的图案越来越小，越来越隐蔽。 高山族是一个能歌善舞的民族，被誉为“歌舞繁荣的社会” 。其杵舞和长发舞都具有很高的艺术水平。杵舞源于舂谷 劳动，参加者环绕木臼，边唱边杵击而臼舞。长发舞一般 在月光下进行，跳到高潮时弯腰以发触地，舞姿优美，气 氛热烈。 返 回 哈尼族 返 回 哈尼族以十月为岁首，每年农历十月 第一个属虎日（或属龙日）为初一， 节期历时1
21、3天。十月年中最具特色的 活动是“街心宴”，它以村寨为单位， 轮流坐庄渴酒。到了下午，还在寨中 摆“簸箕宴”，盛着佳肴的簸箕一个接一个沿街摆 设，长达数十米，谁家吃客不绝证明人缘好。六 月年的节期为3至6天，哈尼语称六月年为“苦扎 扎”，意为度过青黄不接的岁月，驱赶瘟神，确 保人畜平安、五谷丰登。过此节时，要举行歌舞 、荡秋千、摔跤等活动。 哈尼族村寨大多建在半山腰，一般都是有血缘关 系的几个家庭聚居而成。传统住房是由土基墙、 竹木架和茅草顶形成的楼房，楼房分三层，下层 圈牲畜，中层住人囤粮，上层堆放瓜菜杂物。 哈萨克族 人称“阿肯”的哈萨克族民间歌手不 仅能演唱民歌，还能熟练地演奏“ 冬不拉
22、”（一种双弦弹拨乐器）。 每年夏、秋时节，草原上都要举行 “阿肯弹唱会”，时间长达七八天或 半个月。 刁羊是哈萨克传统的马上娱乐活动，有分组、 双人和群刁之分。被刁之羊放置场中，骑手们 随号令争先恐后地冲出抢羊，谁抢到羊并将其 放到目的地，谁就是获胜者。刁羊十分动人地 表现了哈萨克人的机智勇敢和娴熟的马上功夫 ，是一场力量和勇气的较量。 返 回 汉族 汉族旧称汉人是因中国的汉王朝而 得名，汉朝以前称“华夏”或“诸夏”。 无论是在政治、军事、哲学、文学、 艺术诸方面，还是在自然科学领域 中，汉族人民都创造了许多辉煌的业绩。 汉族的节日很多，主要有春节、清明节、 端午节、元宵节、中秋节等等。过“春
23、节” 又称为过年，是汉族人千百年来的传统节 日，也是一年中最隆重的节日。 汉语分为北方、吴、湘、赣、客家、闽北、 闽南、粤等八大方言。现代汉语普通话以 北方方言为基础，以北京语音为标准音。汉文起源于 远古，现行的方块字是从4000多年以前的殷商甲骨文 和商周金文演变而来。 返 回 赫哲族 返 回 赫哲族是中国北方惟一的以捕鱼为 生、用狗拉雪撬的民族。在长期的 渔业生产中，他们积累了丰富的捕 鱼经验，练就了高超的捕鱼技术， 赫哲人还创造了当冰封江面时的干 钩钓鱼法，这是一种独特的在江面 凿冰钓鱼的方法，赫哲族男女老幼 都十分喜爱并精于此道。 赫哲族不仅以鱼肉、兽肉为食，穿 的衣服也多半是用鱼皮、
24、狍皮和鹿 皮制成的。用鱼皮做衣服是赫哲族 妇女的一大特长。 回族 返 回 回族信仰伊斯兰教，在回族的聚居 区都建有清真寺。清真寺一般主要 举行宗教活动，也是进行宗教教育、 传播宗教知识的学校。根据古兰 经规定：回族人只吃牛、羊、驼 等反刍类偶蹄动物，不吃马、驴、骡、狗肉 ，不吃动物的血和自死动物，尤其禁食猪肉。 回族服装大体与汉族相近，但在头饰上仍保 留着古老的传统，回族男子一般戴白色无沿 小帽，表示清洁不染；妇妇一般戴“盖头”， 遮住两耳、脖子和头发，只将面孔露出。 回族的古尔邦节也称“宰牲节”，是穆斯林赴麦加朝觐的 最后一天。这一天要沐浴净身，室内焚香，斋戒半日。 上午人们要去清真寺参加会
25、礼，向麦加叩拜，请阿訇宰 牲，将所宰牛、羊的一部分分赠亲友、济贫施舍。 基诺族 返 回 基诺族有自己特有的民族习俗、 祭祀礼仪和节日。比如每个基诺 族少年长到15岁左右就要举行成 年礼，并要改装易服穿戴成年人 的衣饰。举行成年仪式时，父母 要送给儿女全套的生产工具和成年人的衣 饰，女孩子还要梳成年人的发式。仪式上， 寨子里的长老带领大家歌唱史诗，讲述传 统的道德规范，讲述劳动和生活艰辛。 “打铁节”，基诺语称“特毛切”，这是基诺 族最隆重的节日，一般于每年农历十二月 举行，历时三天。节日第一天上午要举行剽牛仪式， 午后寨子里的长者敲响牛皮大鼓，人们情不自禁地随 着鼓点围着大鼓跳起粗犷的舞蹈，这
26、就是基诺人欢庆 丰收的“太阳鼓”舞。 京族 返 回 京族人住在海岛上。 过去的房屋全是竹木 构造，以茅草或竹篾做壁，或涂上泥巴，或 用石头压着。屋内铺设竹条或木条，铺上草 席，入屋脱鞋，全家人就在草席上坐卧或吃 饭。现京族人的住房多为砖木结构的二层或 三层楼。 京族人最为隆重的传统节日是哈节（“哈”就 是唱歌的意思，“哈节”就是唱歌的节日）。 过哈节时，村子里男女老少穿着一新，聚集在哈亭举行迎神、 祭祖、唱哈等一系列活动。一般在哈节期间要举行舞蹈活动。 最常见的舞蹈有“跳天灯”和“花棍舞”。 景颇族 返 回 景颇族最大的传统节 日是“目脑纵歌”。它 一般于每年农历的正 月十五、十六日举行。届时
27、场地中央高高竖 立四块“目脑”图腾纹柱，上面绘有太阳、山 脉和弯弯曲曲的线路，以表示景颇族是传说 中太阳神的子孙，来自遥远的青藏高原。歌 舞时，在被称为“脑双”的领舞人的带领下，男子边舞边挥动长 刀，妇女抖动彩帕、彩扇。舞步刚健明快，队形变化多端，场 面恢宏壮观。 景颇族住房多为竹木结构，分上下两层，上层住人，下层养家 畜。房子每六七年翻修一次，一家建房，全村相助。待新房落 成，主人鸣枪报喜，全村人便涌向房主家，载歌载舞，向主人 表示祝贺。 柯尔克孜族 返 回 柯尔克孜族属游牧民族，住的是用红 柳、毛毡做成的帐篷。男子和姑娘常 年戴灯芯绒制的圆形小帽，冬天也戴 一种边缘往上卷、左右两边开口的“
28、卡 尔帕克”白毡帽。 柯尔克孜族是一个好客重礼的民族。相互见面， 不管认识不认识都要以手抚胸躬身问候。凡有 来客，不论是亲友还是陌生人，都要热情款待， 如对客招待不周，会受到舆论的指责。 柯尔克孜族的节日主要有开斋节、古尔邦节、 圣纪节、诺鲁孜节等。诺鲁孜节时间为3月22日， 相当于二十四节气的春分这一天，是作为新年来 庆祝的。这一天，家家都要做一种叫作“阔确”的粥， 这种粥是用小麦、青稞等七种以上的粮食煮成的，相 当于汉族的腊八粥，喝这种粥，预示着一年五谷丰收 。 拉祜族 返 回 拉祜族以黑为美。传统女服为大襟 黑布长袍，长及脚面，在领口、盘 肩、衣袖及衩沿镶红、白蓝三色几 何纹布条，具有北
29、方游牧民族服饰 的特点；男装上身为圆领或对襟黑 布短衫，下身穿裤管肥大的黑布长 裤，头缠黑布包头或戴无檐黑布小圆帽。 “扩扎”是拉祜族最重要的节日，一般在农历 正月，择吉日举行。“扩扎”共九天，分三段。 大年初一抢新水是“扩扎”最富情趣的活动： 随着雄鸡破晓的第一声啼鸣，男女青年争先恐后冲出 家门，抢先来到泉边抢新水。新水被拉祜族看作是纯 洁与幸福的象征。第一个抢到新水的人被认为能在新 的一年里交好运。 黎族 返 回 “三月三”是黎族民间的传统节日。节 日当天，各村寨都要举行祭祖仪式， 青年男女盛装打扮聚集到一起，各自 以对歌的形式相邀族外的意中人，随 后一对对有情人分散到丛林翠竹中或 山间小
30、河边互诉衷肠。入夜，篝火燃 起，人们尽情游戏娱乐。天快亮时， 恋爱中的男女依依异别，互送定情信 物，相约来年“三月三”相会。 在节日劳动间歇，黎族人喜欢跳“竹竿 舞”，通常是在庭院或打谷场上跳这种 舞。舞时，两边各蹲4个人，每个人双手平握竹竿末端 ，按节奏张合敲打，舞者随着竹竿的张合，两脚不断 上跳下踏，做出各种美妙动作，舞蹈颇为热烈，引人 入胜。 傈僳族 返 回 傈僳族的主要节日有澡塘会、 收获节、过年节等。每年农历 二月初八举行传统的刀杆节， 在节日会场的中央，竖起两根 约20米的粗大长杆，上面像梯 子一样绑上36把长刀作为横档，刀口向上， 谓之刀杆。傈僳族汉子赤脚蹬着锋利的刀刃， 勇敢地
31、攀援而上，爬至杆顶，取出鞭炮燃放。爬杆者下来后 ，人们纷纷向他敬献美酒，能爬刀杆的人在傈僳族中很受尊 敬。 傈僳族住房大致有两种：一种是木结构，用长约一二丈的木 料垒成，上覆木板，形似木匣，内地傈僳族大都居住这种房 屋；另一种为竹木结构，先在斜坡上竖立二三根木桩，顶盖 茅草或木板，屋中央置一大火塘，因这种房子下面有很多木 桩，故被称为“千脚落地屋”，流行于怒江傈僳族地区。 珞巴族 返 回 珞巴族的服饰充分体现着粗犷豪放的 风格，野生植物纤维和兽皮是他们服 装的主要原料。珞巴族男女都喜欢佩 带装饰品。他们颈上的串珠，是用一 种青蓝色的石料磨制而成的，每个成 年人都有几串，盛装时可佩戴几十串。 藤
32、网桥是珞巴族人用特有的技术，以 藤索为材料编织而成的。西藏自治区 墨脱县德兴区横跨雅鲁藏布江上的藤 网桥是历史最久的一座，距今已有300 多年。远远望去，这座藤网桥好像一条 在空中飞腾的蛟龙。 珞巴族的传统住房是石木结构的碉房，坚固耐久且具有 很好的防御功能。他们在门上或屋内的墙壁上，画有许 多避邪求福的图案。而墙上挂着的动物头首，既是财富 的象征，也是对猎手打猎能力的炫耀。 满族 返 回 满族在历史上精于狩猎和征战，因此他们的传统体育项目大 都与此相关。清朝历代武举考试的内容就是骑马、射箭和举 重。如今骑射已经衰落，但举重一直沿袭至今。摔跤满语称 作“善扑”，摔跤时双方两臂交叉、顺肩至腰相互
33、抱住，然后 尽力拼摔。如今，这些跃上敌骑、擒拿敌人的军事技巧已变 为饶有风趣的传统体育活动。 最能代表满族饮食文化的莫过于“满汉全席”。这种宫延佳宴 流传至今已有200多年的历史。其中的满族菜肴无论在选料 、制作和吃法上都保持着满族特色。制作菜肴的山珍如猴头 菌、人参、鹿茸等大都还是来自满族的老家“白山黑水” 。 毛南族 返 回 唱歌是毛南族人最喜爱的文娱活动，民歌形 式随编随唱，有昼夜连唱不停的才能。情歌 叫“比”，祝贺歌谓“欢”，歌手称为“近比”、“ 近欢”。此外，还流行“毛南戏”。 毛南族人民十分好客，客人到家都待为上宾，他们热情地 把家里腌好的酸肉、酸螺丝、酸菜都端出来款待客人，而 且
34、还要请客人品尝最有民族风味的“毛南饭”。 毛南族的禁忌：正月初一这天不能骂人或说粗话；家有病 人时用两根棍子叉在门口，外人不得进入；不能用脚踏灶 ，烧柴时必须把粗的那头先送进灶内。 门巴族 返 回 门巴”意为居住在门隅 的人。门巴族有自已的 语言，无文字。多通晓 藏语，通用藏文。信奉 喇嘛教，在一些地区信奉原始巫教。 门巴族好客，凡有客至，全家人携酒到村口 为客人洗尘，并做好米饭、炖肉款待。宴请 客人时，主妇要站立一旁，为客人斟酒，并 保证客人的酒杯总是满的。如客人酒醉主人会很高兴，认为自 己的真诚为客人所接受。客人离别时主家要执酒送到村外。 门巴族人喜爱用羊毛织品氆氇为原料。男子多穿氆氇袍和
35、绛红 色的长袍。妇女习惯在背上垫一张羊皮或牛犊皮。不论男女都 系一条约2米长的红氆氇腰带，男子们腰间都挂一把砍刀。 蒙古族 返 回 蒙古族的服饰是蒙古袍。蒙古袍身长 宽大，右衽，高领长袖，在骑马放牧 时能护膝防寒，晚上能当被盖；长长 的袖筒冬天可护手持缰，夏天可防蚊 叮咬；宽宽的腰带在骑马时可保持腰 板的挺直和稳定。 蒙古族能歌善舞。舞蹈节奏欢快，动 作刚劲有力，以抖肩、揉臂和马步最 有特色，表现了蒙古族人民淳朴、热 情、粗犷的气质。传统的舞蹈有“马刀 舞”、“筷子舞”、“安代舞”等。 每年7、8月间，草原上都要举行盛大的“那达慕”大会 。“那达慕”源于古代“祭敖包”的仪式，现已成为欢庆丰 收
36、的娱乐节日。 苗族 返 回 苗族服饰式样繁多， 色彩艳丽。苗族妇女 的服装有百多种样式， 堪称中国民族服装之 最。较有代表性的传 统“盛装”，仅插在发 髻上的头饰就有几十种。 苗族人民能歌善舞。苗族的“飞歌”高亢嘹亮，极富感染力；舞 蹈有芦笙舞、板凳舞、铜鼓舞等，以芦笙舞最为普遍。 苗族地区盛产木材，因此，过去的房屋多为木结构。建筑在山 区的吊脚楼，一般分为两层，上层住人，下层圈养牲畜或堆放 杂物。 仫佬族 返 回 仫佬族的节日文化丰 富多彩，有三月三的 婆王节（又称花婆节） 、四月八的牛神节、五 月初五的端午节、八月 十五的中秋节（也叫走 坡节），最具特色的是三年一大庆、一年一小 庆的“依饭
37、节”。这一天，仫佬族人要在公共祠 堂前搭起彩门，摆上供品，表演持碗舞、持香舞等舞蹈。它 表达了仫佬族人民祈求风调雨顺、国泰民安的期望。 仫佬族崇尚青色，多着青色服饰，其服饰素雅大方，一般只 在衣袖、裤脚上用小条的刺绣点缀。如今仫佬族服饰已与汉 族类同，只有特殊场合才穿民族服装。 纳西族 返 回 纳西族有许多传统节日，如尝新节、 朝山节、三月会、火把节等，最具 特色的要数棒棒会，又称老会。每 当农历正月十五，纳西族人便聚集 在各集镇，交流生产资料，以备春 耕。晚上各家要吃元宵，到街上看 歌舞表演。 融诗歌、音乐、舞蹈为一体是纳西族民间 文艺的一大特色。“喂热热”、“阿丽丽”、“ 京盘”、“纳西族
38、古典舞蹈”等一批具有浓郁 民族特色的歌舞在国内外享有盛名。相传 为元人遗音的大型乐曲白沙细乐（别 时谢礼）被誉为最古老的交响乐，纳西人至今尚能演奏。 怒族 返 回 怒族热情好客，客人来访时，全寨 都要献出最好的野味。只要客人进 屋，主妇将以最快的速度为客人烹 制佳肴，并同时送上两块石块粑粑， 中间得夹一块煎鸡蛋或烤猪肉。两 块粑象征夫妻二人，中间夹鸡蛋或 肉象征有兴旺的后代，最后主人还要与 客人共同饮“同心酒”。 每年的农历三月十五日是怒族的朝山节（ 也称为“鲜花节”）。节日当天，全村寨人 聚在一起前往当地的钟乳洞，接洞中钟乳 石滴下的水，这水被称之为“仙奶”。回家 后，“仙奶”被洒入种子中，
39、以祈愿来年的 粮食获得丰收；也有把“仙奶”倒入醋、酒 中的，以求得身体安康无病。 普米族 返 回 普米族热情好客，每有亲友、客人 来访必请上坐，奉上酥油茶、炒面、 水果，主人要频频向客人敬酒，客 人离去时，主人要送“四色礼”，即 一支鸡腿、一块猪膘肉、一瓶茶叶、 一瓶苏里玛酒，这是普米人赠给贵客最好的 礼物。 按照古老传统，普米族人在过年时要为满13岁 的孩子举行成丁礼。成丁礼的仪式由母亲或舅 舅主持，成丁的孩子要脚踩象征财富和丰收的 猪膘和粮袋，在巫师向火神及祖先的祈祷声中， 给男孩儿穿上短上衣、长裤，给女孩儿换上百褶裙； 孩子要向亲友一一磕头，敬酒致谢，从此以后，孩子 就可以作为成人能加各
40、种社交活动了。 羌族 返 回 农历十月初一为羌族年节。年节的 宴会又称“收成酒”。年节这天全寨 人到“神树林”还愿，焚柏香孝敬祖 先和天神，要用荞麦粉做成一种馅 为肉丁豆腐的荞面饺，有的还要用 面粉做成牛、羊、马、鸡等形状不同的动 物作为祭品。次日，设家宴，请出嫁的女 儿回娘家。进行各项节日活动。 羌族人居住在独具特色的羌寨中。羌寨中 的碉房是羌族的石砌民居，一般高达三四 层。底层圈养牲畜，中层住人，上层储藏 粮食，屋顶为平台，既可以用来摊晒粮食，又可以作为老 人歇息、妇女针织、孩子游戏的场所。 撒拉族 返 回 撒拉族人在服饰上与回族人大致相同。 成年男子头戴白色或黑色圆顶帽，女 子头戴盖头。
41、另外，撒拉族妇女还喜 欢戴戒指、手镯、耳环等饰物。 撒拉人信奉伊斯兰教。主要节日有开 斋节、古尔邦节等。最大的传统节日为古尔邦节， 每当节日来临，撒拉族都要宴请宾客，煮手抓羊 肉，油炸蛋糕、做“比利买海”、“木丝日”等。按 照伊斯兰教义，撒拉族严禁饮酒，一般在撒拉族 的筵席上不备酒，平时更无饮酒的习惯。 过去撒拉族人多以驴、马、骡等牲畜作陆上的交 通工具，靠羊皮筏子或木筏摆渡，现在仍能看见 勇敢的撒拉族人驾驭着羊皮筏子乘风破浪，往返 于滚滚的黄河之中。 畲族 返 回 畲家很重视传统节日，重视祖先 崇拜，每年二、七、八月的十五 日为祭祖日，信奉鬼神。在节日 期间除酒肉必不可少外，每个节 日吃什么
42、都有一定的传统习惯。 但不论过什么节日都要做糍粑。成年人过生日 除杀鸡、宰鸭外，也要做糍粑。 畲族妇女的“凤凰装”别具风格，在衣裳、围裙 上刺绣各种彩色花边，多是大红、桃红夹着黄 色的花纹，镶绣的金丝银线象征着凤凰颈、腰 和美丽的羽毛，金色腰带象征着凤凰尾巴，周 身叮当作响的银器象征着凤凰的鸣叫。全套“凤 凰装”一般作为畲族女子的嫁衣。 水族 返 回 水族有许多传统节日，最隆重的当 推“端节”。水族有自己的历法，“端 节”就选择在水历十二月至次年二月 （相当于农历八月至十月），时值 大季收割、小季播种，也是水历的 年终岁首，因此是辞旧迎新、庆贺丰收、 祭祀祖先的盛大节日。端节主要活动为 祭祀和
43、赛马。 水族民间有尊老习俗，凡遇老人生日， 晚辈儿女要特意缝制自制白布长衫和白 布头帕敬献老人，祝福老人健康长寿。 人死实行土葬。死者系妇女，要由娘家验看后才能人 殓合棺。停枢期间设堂开祭，请男女歌手唱歌跳舞。 塔吉克族 返 回 塔吉克族重礼节，热情好客。进餐时 注重传统礼仪，长辈和客人坐上座， 其他人围坐一圈。对来访的宾客或要 求投宿的过路人，不论相识与否，都 热情欢迎，竭诚款待。通常是要选一 只肥美的羊羔呈送到客人面前，若客人满 意，才牵出去宰杀、烹煮。用餐时主人首 先向最尊贵的客人呈上羊头，而客人割一 块肉吃，再把羊头双手送还主人。 塔吉克族人的服饰有着鲜明的高原特色。 男子服饰较为朴素
44、，一般内穿衬衣、外套 袷袢，袷袢是一种长袍，与维吾尔族的袷袢相似；妇女 的服饰比较讲究，装饰中最为别致的是她们头上的小花 帽，上面有用各色丝线绣的漂亮花纹，其特别之处是带 有可上下翻动的帽沿，两侧有可以翻起的帽翅，很适合 高原气候冷热骤变的特点。 塔塔尔族 返 回 塔塔尔族人能歌善舞。舞曲在民间歌 曲中占重要的地位，流传很广。在新 疆，不管哪个民族，只要举行庆典和 婚礼，都少不了演奏塔塔尔族乐曲、 唱塔塔尔族民歌、跳塔塔尔族舞蹈。人们称塔塔尔 族人是新疆兄弟民族喜庆日子和文艺活动中的明星。 塔塔尔族的饮食风味独特。用大米、奶酪、杏干做 砀烤饼“古邦底埃”和用南瓜、大米、肉做成的烤饼“ 伊特白里
45、西”是最受青睐的风味食品。在节日或宴请 宾客时，塔塔尔族人还善于做种各色味俱全的欧式 点心。塔塔尔族人吃饭不用手抓，也很少用筷子， 他们的习惯是用勺子。如果去参加维吾尔、哈萨克 族的宴请，他们都要随身带一把小勺。 土家族 返 回 社巴节是土家族最隆重的传统节日。 届时，男女老少唱起“摆手歌”，跳 起模仿农事活动、卫国征战的“摆手 舞”，祭祀祖先，祈祝新手。土家族 还有赶年节，那天是腊月二十九，比传统的 春节提前一天。 土家族人很注重礼仪，见面要互相问侯，家 有来客，必盛情款待。土家族平时粗茶淡饭， 若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就 先吃一碗开水泡团馓，然后再以美酒佳肴待客。 傩戏是集戏剧
46、、说唱、诗词、音乐、舞蹈为 一体的综合表演艺术，其舞蹈造型夸张，唱词通俗风 趣。它与土家族“梯玛跳神”、“毛古斯舞”等都是古老的 傩文化现象，至今还存活在湘西许多偏远山乡，被人 文学界与史学界誉为“活化石”。 土族 返 回 热情好客是土族自古以来的风尚， 迎送客人三杯酒就是这种风尚最突 出的表现。主人在客人到来之前就 拿着酒壶、酒杯在大门口等待，待 客人下马或下车，先敬“下马三杯酒”；客人进 门时又敬“进门三杯酒”；待客人脱鞋上炕、盘 腿坐下时再敬“吉祥如意三杯酒”；当客人离去 时还要喝“出门三杯酒”和“上马三杯酒”。 土族人每家都有一个庭院，土语叫“日麻”，方 位靠山向阳，多为土木结构。房屋
47、为平顶，院 子当中有一圆槽中间高竖“玛尼旗杆”，其顶端 是一个木刻吉祥物，杆上悬挂印有六字真言或平安经 的蓝白布经幡，以避邪除灾，保佑全家四季平安。如 今圆槽大多已成为种植花草的花坛。 佤族 返 回 佤族人豪爽好客，迎接客人以酒 当先，认为无酒不成礼。佤族待 客敬酒习俗多样。其一是敬酒主 人首先自饮一口，以打消客人的 各种戒意，然后依次递给客人饮。 敬给客人的酒，客人一定要喝，而且要尽 力喝干，以表示心地坦诚，否则被认为对 主人不敬。 佤族人民能歌善舞，民间文艺丰富多彩。 木鼓是佤族人民神圣的器物，现已成为民 间舞蹈中不可缺少的乐器。“木鼓舞”粗犷 豪放、节奏铿锵，表现了佤族质朴的民风。 维吾
48、尔族 返 回 维吾尔族人喜欢穿被称为“袷袢” 的长袍。妇女多穿连衣裙，外套 对襟背心，未出嫁的女子梳数十 根发辫，出门时以花彩帕或白布 蒙头，再用网巾遮面，加戴帽子。 维吾尔族人喜欢戴一种叫“多帕”的小花帽，花 帽的种类依不同地区、不同性别、不同职业而 有所不同，花帽的图案姿态各异，色彩绚丽。 维吾尔族素有歌舞民族之称。“赛乃姆”是人们 喜爱的舞蹈，通常是一人独舞或两人对舞，其 他人围坐在四周后天手喝彩，场面热烈欢快。 维吾尔族舞蹈轻盈优美，通常以旋转、快速、 多变著称。 乌孜别克族 返 回 乌孜别克族是一个喜爱歌 舞的民族，他们的传统音 乐内容丰富，有民间歌舞、 说唱音乐、古典套曲等许 多种
49、；歌必有舞，乌孜别 克族舞蹈优美轻快而富于变化，多旋转动 作，舞姿舒展，具有浓郁的西域风情。 乌孜别克族对养育子女特别重视，孩子出 生时，除了举行隆重仪式，请知识渊博有名望的长者起名， 并在孩子出生第11天大宴宾客以示祝福外，还要在出生40天 时举行“洗礼”。这一天，他们把孩子放在由清真寺取来的装 有一把土、一枚金首饰的大澡盆里，让亲友、邻居家请来的 40个小孩儿陪着他，用木勺舀水淋在头上，边淋边祝福孩子 健康幸福、前程似锦，把无限的希望寄托在孩子身上。 锡伯族 返 回 锡伯族民间许多传统节日，大都与 汉族相同。如：春节、清明节、端 午节等。具有民族特色的“抹黑节” 是在农历正月十六日。人们清晨起 来，把准备好用来抹黑的布或毡片 带上，挨家挨户，不分男女老幼互相往上 抹黑，据说这是请求五谷神免掉庄稼的黑 穗病，保证丰收。 锡伯族原为游牧民族，弓箭在他们的生活 中占有重要地位。无论他们古代所从事的 渔猎活动，还是后来编入清朝“八旗”而开始的军旅生涯，都 需要好的箭法。如今，锡伯族人仍