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1、课标解读之说明细胞呼吸,李群,说明细胞呼吸,一、理解细胞呼吸的概念 二、区别有氧呼吸和无氧呼吸 三、影响细胞呼吸的因素 四、应用细胞呼吸原理 五、有关细胞呼吸高考试题,一、细胞呼吸概念,1772年 拉瓦锡：呼吸就是缓慢的燃烧或氧化，要吸入氧气，放出“固定的气体”。,细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成的过程。,分解底物：糖类、脂质和蛋白质等有机物 呼吸产物：二氧化碳和水或不彻底的氧化产物（因呼吸类型而异） 反应类型：氧化分解 能量变化：有机物中的化学能释放，生成,发生场所：,细胞质基质、线粒体基质和内膜,二、细胞呼吸方式,1、有氧呼吸 2、
2、无氧呼吸 3、二者异同,C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量,三阶段： (1) 1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸和少量的氢、能量（细胞质基质中进行，不需氧） （2）丙酮酸和水彻底解成二氧化碳和H以及少量能量（线粒体基质中进行，不需氧） （3）H与O2结合成水，释放大量能量（线粒体内膜上进行，需氧）,四部分： (1) 糖酵解 (2)丙酮酸氧化脱羧 (3) 柠檬酸循环 (4) 电子传递链,1、有氧呼吸,酶,细胞呼吸方式,1、有氧呼吸 2、无氧呼吸 3、二者异同,2、无氧呼吸,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）,例：大多数植物、酵母菌
3、,发酵,酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸,（酒精发酵、乳酸发酵）,无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中,二阶段 1、与有氧呼吸的第一个阶段完全相同 2、丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或转化成乳酸,细胞呼吸方式,1、有氧呼吸 2、无氧呼吸 3、二者异同,3、有氧呼吸与无氧呼吸的比较,有氧呼吸,无氧呼吸,不同点,相同点,场所,条件,产物,能量 变化,联系,实质,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,需分子氧、酶,不需分子氧、需酶,CO2、H2O,酒精和CO2或乳酸,释放大量能量，合成 38ATP,释放少量能量，合成 2ATP,从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同,
4、分解有机物，释放能量，合成ATP,三、影响细胞呼吸的因素,C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量,酶,内因： 不同植物呼吸速率不同 同一植物不同发育时期呼吸速率不同 同一植物不同器官呼吸速率不同,外因：,温度,O2,CO2,含水量,1、在低温、低氧、高二氧化碳下储存蔬菜、水果,2、无土栽培通入空气，农耕松土,3、粮油种子的风干贮藏,4、提倡慢跑 5、稻田要定期排水 6、生产各种酒及醋时，注意控制通气,四、细胞呼吸原理的应用,五、与细胞呼吸有关的高考题,次高考热点，分值在六分左右 常会出现在选择题中， 会与光合作用一起出现在非选择题中 安徽省在09和11年考到了相关知识,谢谢！,场所：细胞质基质,糖酵解,场所：线粒体基质,丙酮酸氧化脱羧,场所：线粒体基质,场所：线粒体内膜,电子传递链,