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1、核酸的分类和作用,1、 2、 3、 (1) (2) 4、,核酸在细胞中的分布,核苷酸的组成和分类,DNA分子中4种脱氧核苷酸,RNA分子中4种核糖核苷酸,DNA和RNA的结构,复习核酸,第四节 细胞中的糖类和脂质,1. 2. 3.,概述糖类的种类和作用,举例说出脂质的种类和作用,说明生物大分子以碳链为骨架,学习目标,1、细胞中的糖类,(1)作用： (2)元素组成及比例 (3)分类和概念 (4) 常见的单糖、二糖和多糖的名称、分子式、 作用,表结,问题1:为什么把葡萄糖叫做“生命的燃料”？,葡萄糖通过“燃烧”为细胞提供能量。想一想:葡萄糖的“燃烧”需要氧气么？葡萄糖的“燃烧”和我们通常说的燃烧有
2、什么不同？,图1 几种二糖的组成示意图,问题2:它们的水解产物是什么？,？,问题3:红糖、白糖、冰糖有什么相同之处？,都是由蔗糖加工制成的。,图2 几种多糖的分子组成示意图,问题4:它们的水解产物都是什么？,？,糖尿病人的饮食 ?,问题5: 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等也需限量摄取。为什么？,因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。,问题6:葡萄糖等、蔗糖等、淀粉等的分子式分别是什么？,蔗糖的分子式是C12H22O11而不是C12H24O12为什么？,表结,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动
3、物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,提供能量,表1 各种单糖的分布和作用,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,甘蔗、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能提供能量,表2 各种二糖的分布和作用,淀粉,纤维素,肝糖原,肌糖原,植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量，调节血糖,储存能量,表3 各种多糖的分布和作用,2、脂质,(1)脂质的组成元素和比例特点 (2)脂质溶解性 (3)脂质的分类 (4)各种脂质的作用,进行脂质小结,（1）脂质组成元素和比例特点,组
4、成元素 比例特点,主要是C、H、O 有些还含有N、P,脂质中 O%比糖类少 H比糖类多,（3） 脂质的分类,（4）各种脂质的作用,（1）脂肪的储能作用 和其它作用 （2）磷脂的作用 （3）各种固醇的作用,？,？,脂肪是细胞内良好的储能物质？,答:与同质量的糖类相比,脂肪有体积小、热量价高的特点（后者是因为脂肪中H的含量比糖类高）,磷脂的作用与脂质的溶解性有什么关系？,磷脂是细胞膜和各种细胞器膜的重要成分，磷脂不溶于水，对于维持生物膜的正常形态和功能，有十分重要的作用。,不溶于水，溶于有机溶剂,储能,保温,缓冲和减压,细胞膜和各种细胞器膜的重要成分,细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输,促进动物
5、生殖器官发育以及生殖细胞形成,促进肠道对 Ca 和 P的吸收,3、生物大分子以碳链为骨架,（1）单体和多聚体 （2）单体的基本骨架是C链 （3）C是生命的核心元素,小结,单体和多聚体,葡萄糖结构,葡萄糖,6个C原子相连构成C链，作为葡萄糖的基本骨架。,1.糖类 2.脂质,(6)脂质的组成元素 (7)脂质的种类 (8)各种脂质的作用,3. 生物大分子以碳链为骨架,小结,(1)糖类的作用和组成元素 (2)糖类的分类和概念 (3)常见的单糖 (4)常见的二糖,分布,水解产物 (5)常见的多糖,分布,水解产物,练习,脂肪是生物体的重要成分,在生物体内有重要的作用。 与同质量的糖类相比,脂肪有_、_的特
6、点。 北极熊有冬眠的习性，在越冬前皮下脂肪增厚,这是因为脂肪不仅是_物质,还是很好的_。 分布在动物内脏器官周围的脂肪具有_和_的作用,可以保护内脏器官。,一、填空,体积小,热量价高,储能,绝热体,缓冲 减压,二、选择题,1.细胞内的核糖主要分布在（ ） A.细胞质 B.细胞壁 C.细胞核 D.细胞膜,A,2.蔗糖、麦芽糖、乳糖在酶的作用下水解，产物分别是（ ） （ ）（ ） A葡萄糖 B果糖 C半乳糖,A和B,A和A,A和C,3.动物肌肉细胞的细胞质中，所含的糖类和核酸主要是（ ） A.淀粉和RNA B.淀粉和DNA C.糖原和RNA D.糖原和DNA,C,4.下列功能不属于固醇的是（ ） A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用 B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输 C.主要作用是氧化功能 D.是构成细胞膜的重要成分,C,