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1、教学设计第三章 第一节 细胞膜系统的边界广汉中学生物组 王凤莉一、教学目标：1知识目标：简述细胞膜的成分和功能。 利用已知知识对细胞膜的成分及功能进行推测。2能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。3情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。二、教学重点：1细胞膜的成分和功能。2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。三、教学难点：1用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的方法。2 细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。四、教学策略：问题探讨式教学五、教学手段：多媒体六、课时安排：1课时七、教学过程导入： 师：书写标题：第一节：细胞膜系统的边界投影苋菜图片引入新课。这就
2、是高温使细胞的结构受到破坏，而主要是细胞膜这个结构的作用失去了。那今天我们就来学习：细胞膜系统的边界。任何系统都有边界。例如：将我们人体有边界：皮肤和粘膜。我们国家也有国界。这个边界对于系统内部的稳定来说是太重要啦。那我们细胞作为一个最基本的生命系统，它也不例外它的边界就是什么呢？师生：细胞膜。投影一幅显微镜下观察到的动物细胞及气泡的图片师引导学生看问题探讨： 1、 思考这两者有何区别，如何区分？在光学显微镜下可以看见细胞膜吗？2、如何证明细胞膜的存在呢，提示3点，两个讨论说出你的方法。（提示：前面我们有一个实验就可以说明细胞膜的存在，观察DNA和RNA在细胞中的分布，当时用到了染色剂，但我们
3、说染色剂不容易进入细胞因为他们不是细胞所需的，但通过某物质处理（水解）后就可以很容易进去！是什么？（盐酸）改变的是什么？（细胞膜的通透性）所以这就能说明细胞膜是存在的！）3、 打开练习册，看科学家如何做的？你和科学家的想法有没有相同的地方。完成空格填写。过渡：通过这些科学事实确实证明了细胞膜的存在，但这就让我更想知道细胞膜到底是由什么成分组成的，又有什么功能？好，我们马上来学习。讲授新课：师：要想知道细胞膜的成分组成，我们首先要得到细胞膜。一、体验制备细胞膜（板书）1、怎么得到细胞膜呢？用手去撕开吗？那这个实验的采用的是什么方法呢？生：细胞吸水涨破师：这就是实验原理：细胞吸水涨破。2、师：那要
4、制备细胞膜还要选择材料。我这里有四种材料：1、洋葱表皮细胞2、人的口腔上皮细胞3、鸡的红细胞4、哺乳动物的成熟红细胞。你们会选哪一种呢？请大家看书思考并回答我的问题。生齐声回答：哺乳动物的成熟红细胞师：为什么不选1呢？为什么不选3呢？生：单独回答。师：回答得很好！因为其一，动物细胞没有细胞壁，其二，哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核及其他细胞器，易得到纯净的细胞膜。3、很好。请同学们看书阅读并理解制备细胞膜的实验步骤，完成练习册P51方法步骤的填写。4、其中需注意：新鲜的红细胞稀释液（血液很粘稠，一滴血液加上适量生理盐水），显微镜使用先低倍再高倍，用吸水纸时别把细胞吸跑了。5、观察到的现象是：学生
5、描述，同时展示图片6、讨论：如何制备比较纯的细胞膜呢？差速离心法（简单讲解，具体的下节课会学习）。展示离心机的图片！过渡：那细胞膜得到了，那通过化学成分鉴定后有些什么成分呢？二、细胞膜的成分1、师：我们能够制取细胞膜了，那细胞膜的成分是什么呢？ 看两则资料，请大家推测一下成分：（板书：二、细胞膜的成分）生：脂质，蛋白质。师：回答非常正确。师板书： 脂质： 蛋白质： 糖类：请同学看书，脂质占了50，其中磷脂最为丰富；蛋白质40，与蛋白质的功能有关，这个自然段最后一句很重要细胞膜功能越复杂，其中的蛋白质的种类和数目更多，糖类2-10，主要是与蛋白质构成糖蛋白。2、与生活的联系：癌细胞的恶性增殖和转
6、移与癌细胞膜成分的改变有关：1）甲胎蛋白（AFP）超出正常值；2）癌胚抗原（CEA）超出正常值；过渡：作为系统的边界，它有何功能呢？三、细胞膜的功能我这里有一首诗是歌颂细胞膜的：是谁，隔开了原始动荡的海洋；是谁，奏响了生命的交响；是谁，为我日夜守边防；是谁，为我传信报安康！啊！伟大的细胞膜啊！没有你，我将是何等摸样？生回答：细胞膜的功能：1 ）将细胞与外界环境分隔开（展示图片）2） 控制物质进出细胞：具有普遍性和相对性（展示图片）3） 进行细胞间的信息交流师：请同学对信息交流的方式进行回答。老师帮助学生理解：对应人与人的信息交流（远近之分）较远：内分泌细胞分泌化学物质（如：激素）到体外，再通过
7、血管中的血液运输到靶细胞，最终与靶细胞的细胞膜上的受体结合，完成信息传递。较近：细胞之间通过直接接触将信息传递，也有受体存在。较近：还有一种形成细胞通道胞间连丝（主要在高等植物细胞中）师：所以，从这里我们知道如果人类社会没有信息交流行吗？像多细胞生物体是一个非常繁忙的，有序的细胞社会，如果没有信息交流也不行，要完成各种生命活动必须需要信息交流！四、细胞壁植物细胞的细胞膜外还有一层结构细胞壁。原核生物细胞壁的成分是什么？细胞壁的成分：纤维素和果胶。肽聚糖。功能：支持与保护。原核生物的细胞壁的成分是什么？肽聚糖。作业思考：如果要得到植物细胞的细胞膜，就必须去掉细胞壁，用什么去掉呢？生：纤维素酶和果
8、胶酶知识回顾：师生共同完成巩固练习：师生共同完成作业布置：课后习题及练习册板书设计：第三节 细胞膜系统的边界一、体验制备细胞膜：1、原理：细胞吸水涨破2、选材：哺乳动物的成熟红细胞3、步骤和现象二、细胞膜的成分1、脂质：50（磷脂最丰富）2、蛋白质：40，与细胞膜的功能有关3、糖类：糖蛋白三、细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进出细胞3、细胞间的信息交流：方式四、细胞壁：成分和功能教学反思：这节课整体比较成功，课堂流畅，学生积极性高，很好的突破了重点和难点。不足就是在制备细胞膜的实验，如果能与实验同步或许会更好。还有注意前后呼应更好，讲到细胞壁时，可以让学生思考：“植物细胞的边界是什么呢？”进一步点题:仍然是细胞膜。解释为何不是细胞壁。在功能的讲解上可以再拓展一点。