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1、第 1 页 酒店个人实习总结范文三篇 特征码 rjYdCtenZHrNcBIJbmfY 篇一 透过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西， 仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学 习的好处，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能 都是一帆风顺的，只要勇敢去应对人生中的每个驿站!这让我清 楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我 认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和 的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思 考，多听别人的推荐，不要太过急燥，要对自己所做事去负责， 不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我
2、的实际动手潜力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作 的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。 我明白工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精 第 2 页 神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我 第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人 交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级 交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了 视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基 础。 实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学.谦虚谨慎， 认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作推荐虚心听取。 并能够仔细观察、切身体验、独立
3、思考、综合分析，并努力学 到把学样学到的明白应用到实际工作中，尽力做到理论和实际 相结合的状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作 风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友 好相处，尊重领导，工作认真负责，职责心强，能保质保量完 成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做，要做就要做。 为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在 课堂上根本就学不到的知识，收益非浅.此刻我对这一年的实习 做一个工作小结。 回想自己在这期间的工作状况，不尽如意。对此我思考过， 学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做 第 3 页 到位。此刻发现了这个不足之处，就应还算是及时
4、吧，因为我 明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力， 我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师 们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。 篇二 透过这次实习，让我感触最深刻的是对于服务行业来说， 知识重要，但实践更重要。进入职场以后，要做到的就是空杯 心理，忘掉自己的学历，透过理论加实践来锻炼自己的潜力。 一个企业不仅仅仅是只看你什么学历，企业最看重的是你的潜 力。对于服务业，要做的第一件事情就是真诚待人，放低姿态， 踏踏实实做好本职工作，在工作岗位上奋发向上，培养自己的 实际操作潜力，潜力才是成长的资本，才是通向未来的道路。 实习短短的几个星期，让我感到收
5、获很大，切身体会到工 作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要。实习期间 我会认真结合书本知识，并按照酒店领导的指导慢慢开展工作， 用心的学习酒店服务流程，日常操作程序。让我深刻的认识到 学习和实习的紧密结合不可分割。让我认识到了学习和实习的 同等关系，实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的 应用有必须的感性认识，从而帮忙我将酒店管理课堂上所学的 第 4 页 理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基 础，更有利于对专业基础和专业课的学习理解和掌握。同时这 次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。在此，我感谢酒店 为我创造一个良好的平台。 实习是一个人从青涩走向成功的第一个
6、驿站，是通向实际 工作的第一个人生转折点，带着幸福的感受，我们开始必要走 的路程实习。实习虽然是残酷的，但是能够收获到成功和 期望。我们要记住自己的目标和理想，这样才能在自己的岗位 上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终才能实现 自己的预定目标。不让人看不起，不给自己抹黑，用自己的实 力来证明给别人看我是一个强者，不论工作还是学习。 刚开始实习，我的情绪个性激动。心里总有一个念头，我 最后能够离开枯燥的课本了。当我踏进酒店时，感觉到自己的 选取已经错了，可那时已经晚了。也许这就是每个实习生必经 的心理斗争吧。之后酒店给我们做了一系列安排:就餐、填写职 位申请表、领工卡、和*、部门培训、
7、上班等，紧凑的安排让我 们从学生变成了员工。和正式员工一样，同样打卡记录考勤， 同样穿职工工服，和正式员工不同的是，我们实习生有着另一 种身份，那就是学生的身份。虽然实习是我们学业的一种延伸， 也是我们学业不可缺少的一部分。但是我们有的是青春的热情， 第 5 页 有的是知识的渴求和对未来的向往。 三个月，只是短暂的三个月，却让我学到了十八年都没学 到的东西，这就是社会的力量。短短三个月，我仿佛长大了许 多，明白了珍惜，学会了忍让、宽容，懂得生活、了解了艰难、 尝到了酸甜苦辣。我不得不从心里去感激实习教给我这么多， 感激父母把我养育成人。 实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实 际中
8、去，使自己所学的理论知识有用武之地，只学不实践，那 么所学的就等于零。理论就应与实践相结合，透过这段时间的 学习，学到了一些在学校学不到的东西，因为环境不同，接触 的人与事也不同，从中学到的东西也就不一样了，而且我以前 所学的不是酒店管理，学的是中餐烹饪，没有关于干酒店管理 方面的经验，但是我们的经理领班和同事们对我都很关心，有 什么地方不清楚总是不厌其烦的教导我，为我指出错误和需要 改正的地方，使我慢慢的了解了那里的工作流程，很快的适应 了那里的工作环境。 在餐厅里，别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生， 我问他们为什么，他们总说从我脸上就能看出来。呵呵也 许没有经历过社会的人都有我这种
9、不知名的遭遇吧!我并没有因 第 6 页 为我在他们面前没有经验而后退，我相信我也能像他们做的一 样好。我的工作很杂，上班的时间不固定，虽然时间长了点， 但热血而年轻的我并没有丝毫感到过累。我觉得这是一种激励， 感悟了生活，接触了社会。 记得我们经理说过，学校是一个小社会，但我总觉得校园 里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是中专生，学生终归还 是持续着学生身份。而走进企业，接触各种各样的客人、同事、 上司等等，关系很复杂，但是我得去应对我从未应对过得一切。 记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学 生实际操作潜力与在学校理论学习有必须的差距。在这段实习 期间，这一点我感受很深。在学
10、校，理论学的很多，而其实多 方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到是书本 上没学到的，有可能是书本上的知识一点都用不上的状况。但 是总算是社会的一份子，要与社会交流，为社会做贡献。 转眼间，实习两个多月过去了，在这短短的两个月中。我 认识到要明确自己的目标，务必要与同事之间友好相处，与客 人之间有良好的沟通。同时，在实习期间能够灵活的把学到的 理论知识运用到实践当中，在此，我感谢学校老师的谆谆教导， 以及酒店领导的备至关怀。 第 7 页 透过这次实习不仅仅锻炼了我的操作技能，同时，让我从 中体会到应尽快学会在社会上独立，敢于参加社会竞争，敢于 承受社会压力，使自己快速成长。总的来说
11、作为一名快要毕业 的学生，无论是在今后的工作或是生活中，这次实习都将成为 我人生中一笔重要的资本积累。 篇三 在朋友的介绍下我来到了 xx，得到要来 xx 学习的消息， 我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都 没有怎样实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会， 于是我怀着热情的心来到了 xx 学习，刚开始是学习 xx 文化和 理论课程，我很理解 xx 的文化，我也很乐意成为一名 xx 人， 在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的情绪来来到 了 xx 店，来的第一周我被分到了客房，自认为能够吃苦的我已 经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是 房间的清扫
12、和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天 还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐 的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己必须要坚持，六天的客 房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做 床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的 基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的 第 8 页 餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系 列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了 解。 第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但 我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，但是令我感到高兴 的是，酒店的员工大都都是那样的热情友
13、好，他们并没有因为 我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个 甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动，总 台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总 台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目，因此 需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客 人带给满意周到的服务。在学习中，我酒店客人如何登记入住 和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了 实际操作。 实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了 不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学 习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理 好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到 的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部 门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我十分赞同他的观点： 第 9 页 “服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念 和愿望，同时就应对自己的同事也具有同样的意识。 ”