《【工作总结】酒店年终工作总结PPT[1].docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【工作总结】酒店年终工作总结PPT[1].docx（5页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、第 1 页 酒店年终工作总结 PPT1 特征码 mcjniQPTXGjwRcMzIRgK 一、 营销部主要完成工作 1、 会议接待方面 营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成情况确 立为考核营销部工作的重要指标，为此营销部力求重点突破， 全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足， 工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难，圆 满完成年初制定的 11 万的经营目标。截止到 11 月 30 日，会议 的总收入达到 167469 元(会议场租 164100 元、横幅及水牌 1370 元、其它 1999 元)12 月会议收入参照 11 月估算，全年会 议收入有望突破 18
2、 万(在会议接待量上升的情况下，工商银行 全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少，共计消费 1.5 万 左右)。这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与 密切合作之外，离不开酒店所有领导的正确领导与关心，更离 不开其他部门同事的大力支持与帮助。20XX 年围绕更好地吸引 顾客，引导顾客消费，在征得酒店领导同意的情况下，营销部 在会议接待的硬件配置方面做了如下努力 A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺，加之原有的桌椅数 量也无法满足大型会议的需求，为改变现状添置了 80 把新的会 第 2 页 议椅、10 条会议桌、18 块新台布。 B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线 路由
3、器 C、中公教育的培训会议期间，由于需要多个分组教室，我 们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来，以保障 会议的成功举行 2、 客户的开发与维护 A、 客户开发：20XX 年营销部新开发个人和商务公司协议 客户 30 个，与 13 个协议到期客户续签了协议。重新签订了 3 家单位的资信协议。新签订 5 家网络订房公司艺龙网、移动 12580、电信 118114 中国航信、亿客栈等(网络订房这一块，主 要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。20XX 年 1 至 10 月份，酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为 249 间)。 B、 客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，
4、 对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解 到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公 司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负 责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃 合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议，之后 并无继续合作的机会。 其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌，使得长期在棋牌消 第 3 页 费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止 11 月 30 日， 客房棋牌发放积分卡 240 张，积分兑换的客房为 129 间。给宾 客办理积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得一定的效果。 第三个方面就是在符合条件的宾客中，选取部
5、分忠实客户 发展成金卡客户。20XX 年共计发放金卡 17 张(工行王俊、陈艾 云、北科公司陈洪伟等) 3、 旅游市场的整体开发 一直以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部在 这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与中青 旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止 11 月 30 日，酒店共接待 旅行社用房 383.5 间(旅行社一直实行的 16 免 1，全陪半价， 所以旅行社实际使用酒店客房 400 间左右)，共计为酒店客房带 来的收入为 57929 元(平均房价约为 145 元/间) 除旅行社外，20XX 年营销部与普通商务公司间的合作也取 得了一定的成绩。四月份起，陆续接待了诸如阳
6、光人寿、采煤 技术研讨、萧氏宗亲会、中公教育、舍得酒业等先后 19 批次的 团队，共计使用酒店客房 1034 间。实现房费收入 206655 元(平 均房价为 199 元/间) 20XX 年 1 月至 11 月期间，通过营销部预订的各类宴席， 团队用餐共计在餐饮消费的金额为 286000 余元(其中由会议所 带来的餐饮收入为 131484 元)。全年必将超过 30 万。这一成绩 为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献 第 4 页 二、 营销部在工作中存在的不足 1、 在把握市场动向，应对市场变化方面的能力有所欠缺 营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门， 是酒店提高声誉，树立良好形
7、象的一个重要窗口。它对经营决 策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑 捉市场动向，加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关 注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩 。最突出的例子是失去 20XX 年长沙市政府采购会议定点单位的 资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投 标的机会。在此，我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表 现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。 2、 与宾客间的互动不足 营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的 与顾客面对面交流的时间，其它几乎没有机会与宾客交流。或 者说存在这样的机会我们在无意间就放过
8、了。我们无法知道顾 客需要 要什么，无法获得宾客在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或 建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造 第 5 页 宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常 工作中忽略掉了。 3、 新兴市场与新客户的开发力度不够 20XX 年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相 较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应该有较大 的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到 1%，会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例 也不到 3.5%，全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长 沙酒店业竞争白热化的情况下，原有的目标消费群体几乎被瓜 分殆尽，这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，寻 找新兴的消费市场。很显然，营销部在这方面投入的精力是不 够的。 新的 一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又会 有忙碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们 希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美，但希望营销部在新 的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要 有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤” ，有付出，就一定会有 丰硕的成果等着大家 20XX，我们一起努力。