《七年级下第一章第二节食物的消化.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《七年级下第一章第二节食物的消化.ppt（25页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、（一） 食物在口腔中的消化,消化的含义：,食物在消化道里被分解的过程，叫做消化。 食物的消化是从口腔开始的。,探究竟 唾液的消化作用,不变蓝,变蓝,淀粉被消化分解,淀粉不能被消化分解,得出结论,在口腔中唾液可将食物中的少量的淀粉分解。,原因：唾液是由唾液腺分泌的，唾液中含有唾液淀粉酶，能将食物中的少量淀粉分解成麦芽糖。,思考：为什么实验室要保持水温在37？,部分变蓝,未变蓝,部分淀粉未被消化分解,淀粉被消化分解,模拟牙齿咀嚼在食物消化中的作用,A,B,A,B,A,B,1、本实验中的变量是什么？ 2、实验结果说明了什么？,四、思考讨论,消化的方式,物理消化：通过消化道的机械作用，把食物有大块变成
2、小块、与消化液混合、把食物推向消化道的下方 化学消化：通过消化液中的消化酶，将蛋白质淀粉分解成小分子物质,。,（二） 食物在肠胃中的消化,胃,小肠,大肠,肛门,消化系统的组成,消化系统,消化道,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,消化腺,唾液腺,胃腺,肝脏,胰腺,肠腺,唾液,胃液,胆汁,胰液,肠液,口腔中只能讲少量的淀粉初步消化为麦芽糖，蛋白质和脂肪没有被分解。,胃呈囊状，位于腹腔的左上部。能容纳大量食物，胃壁较厚，黏膜内有大量的胃腺， 能分泌胃液。胃液 中有胃蛋白酶， 可初步分解 食物中的蛋 白质。,1783年，意大利科学家斯巴兰扎尼做了一个有趣的实验，他将肉块放入一个小巧的金属笼子内，然
3、后让鹰把小笼子吞下去。他认为这样处理后，肉块就不会因受到胃的摩擦而消失。经过一段时间后，他把小笼子取出来，肉块却消失了。 想一想，根据他的实验，你可以做出什么推测？,胃液中有胃蛋白酶，可初步分解食物中的蛋白质。,各种营养物质在胃里 停留的时间长短不同： 1.水只停留几分钟 2.淀粉2-3小时 3.蛋白质更长一些 4.脂肪停留的时间最长 （通常我们吃的是混合食物，在胃里停留4-5小时）,肝脏是人体 最大的消化腺， 能分泌胆汁储存在 胆囊里，胆汁能把脂肪乳化成微滴，有利于脂肪的消化，但是不含消化酶。,胰腺是人体最重要的消化腺，能分泌用于 消化糖类、 蛋白质、 脂肪的消 化酶。,小肠是主要的消化器官
4、，小肠处有大量的消化液胰腺分泌的胰液、肠腺分泌的肠液和肝脏分泌的胆汁。胰液和肠液里含有能消化淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等多种消化酶，能彻底消化三大有机物。,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,蛋白质,多肽,氨基酸,脂肪,脂肪微滴,甘油+脂肪酸,口腔内初步消化,小肠内彻底消化,小肠内彻底消化,小肠内彻底消化,胆汁乳化,胃内初步消化,食物在小肠中的消化,胰腺,胆囊,十二指肠,胃,肠腺,肝脏,胃腺,小肠,各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？,肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终将通过胆管流入十二指肠。,食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？,大肠没有消化的功能，是形成粪便的场所。,食物中的营养元素：,淀粉、蛋白质、脂肪的消化分别始于_、_、_. 它们最终被消化成_、_、_.,口腔,胃,小肠,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,思考：水、无机盐和维生素需要消化吗？,练习,1.消化系统是由 和 组成的。 2. 人体内最大的消化腺是 。 3、消化系统具有消化功能的器官是（ ） A、口腔、胃、小肠 B、食道、胃、小肠 C、胃、小肠、大肠 D、口腔、小肠、大肠,消化道,消化腺,肝脏,A,