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1、旅游学概论 天津商业大学商学院旅游管理系 旅游学概论 绪 论 旅游学概论 绪论 概要 一、世界旅游发展状况 1、世界旅游状况 2、中国旅游发展状况 （1）入境旅游 （2）国内旅游 （3）出境旅游 二、旅游学的研究对象和课程性质 三、旅游学科的研究以及本课的内容简介 四、旅游学的研究方法 五、 Career Possibilities 旅游学概论 学习目的 通过绪论学习，你能够： 理解旅游学与旅游科学 了解旅游学的研究对象以及本课程的主要内容 了解旅游学的研究方法 旅游学概论 绪论 一、世界旅游发展状况 1、世界旅游状况 客观原因：二战之后，生产的机械化、自动化程度提高 ，商品经济高度发展。导致
2、一方面人们的生活节奏越来越快 ；另一方面，收入也随之提高，带薪假日延长。 主观原因：为了调节精神生活减轻心理负担，恢复体力和 脑力，以便再生产出质量高的劳动力，投入新的生产过程， 旅游便成为生活中不可缺少的部分。于是各种类型的旅游者 纷纷加入国际旅游的行列。 从下图可以看出，国际旅游人数逐年增加，旅游外汇收 入呈递增趋势。 旅游学概论 旅游学概论 旅游学概论 Source: WTTC Travel and Tourism Can Double in Size by 2011 Travel and Tourism will continue to expand faster than the e
3、conomy as a whole and faster than comparable industries. By 2011 Travel To meet the growing demand for leisure travel among Chinas own citizens and to encourage personal consumption for economic growth, the central government has issued a number of policies to promote domestic tourism. In 1992, week
4、long holidays were first introduced; In 1995, a five-day work week was introduced; Starting in 1999, three weeklong holidays were established around May 1(May Day/Labor Day), October 1 (National Day), and the lunar Spring Festival of Chinese New Year. 旅游学概论 YearVisitors (millions)Receipts (RMB billi
5、on Yuan)Receipts per Visitor (RMB Yuan) 19852408.033.3 198627010.639.3 198729014.048.3 198830018.762.3 198924015.062.5 199028017.060.7 199130020.066.7 199233025.075.8 199339884.0211.1 1994524102.3195.2 1995629137.5218.6 1996640163.8255.9 1997644211.2328.0 1998695239.1344.0 1999719283.2393.9 20007403
6、15.7426.6 旅游学概论 中国公民国内旅游发展迅速 旅游类型：以观光为主同时开始产生度假需求。 假日经济（节日经济）： 黄金周 五一、十一、春节。 目前，中国旅游业的发展是一手抓国际旅游， 一手抓国内旅游，从以国际旅游为主改变为国际与 国内旅游并重。 旅游学概论 Characteristics of domestic tourism The average length of stay by domestic travelers was four to six days; Purpose. The majority of domestic visitors were traveling
7、for leisure, recreation and holidays, or visiting friends and relatives; More than 90% of domestic visitors chose to arrange their trips by themselves; Occupation. More than one-third visitors are the executives and professionals. 旅游学概论 （3） 出境旅游 Outbound Tourism 中国公民的出境旅游悄然兴起 1992年出境、出国旅游人数 293万； 19
8、93年出境、出国旅游人数 374万； 1994年出境、出国旅游人数 373万； 1995年出境、出国旅游人数 471万 世界旅游组织预测2020年，中国将成为第四大旅游输出国。 旅游学概论 Outbound Tourism Parallel with the development of both incoming and domestic tourism, control of outbound travel has been relaxed, and some Southeast and East Asian countries have become popular destinatio
9、ns for Chinese visitors. The number of outbound visitors has been increasing with each year; The number of open destinations is growing now. CNTA has approved 76 overseas tours destinations by the end of last month. As a result, Chinas tourism accounts will increasingly be more balanced, with touris
10、t flows in both directions. Nowadays, equal attention is paid to both international and domestic tourism in terms of their contribution to local and regional social and economic development within China. 旅游学概论 Main Destinations of Outbound Travelers in 2000 Hong Kong Special Administrative Region, M
11、acao Special Administrative Region, Thailand, Russia, Japan, The Republic of Korea, The United States, Singapore, The Democratic Republic of Korea, Australia. 旅游学概论 二、旅游学的研究对象和课程性质 1、旅游学的研究对象旅游活动。 即研究旅游者、旅游业以及双方活动对旅游接待地 区社会文化、经济和环境影响的科学。 、课程性质 旅游学概论是本学科的一门专业基础课，必修课。 它是为所有课程打基础的一门先修课。 旅游学概论 三、旅游学科的研究
12、以及本课的内容简介 、旅游学科研究状况 对事物的认识受其客观表现程度的限制。从世界范围来 讲，对旅游的研究已有近百年的历史了，它总是与每一阶段 上旅游的发展程度有关。 在旅游的发展过程中，人们首先注意到的是旅游领域中 的经济现象，在旅游经济领域完成了很有价值的学术研究； 二战之后出现了旅游社会学、环境学、心理学、法学等分支 学科，对旅游的研究由单纯的经济研究发展为对社会的研究 。 旅游学 基本理论学科：经济学、社会学、心理学、法学； （分别从不同的侧面研究旅游活动） 应用学科：旅行社管理、酒店管理等。 旅游学概论 旅游学 旅游活动 旅游者活动 旅游社会学 旅游心理学 旅游人类学 旅游行为学 供
13、求关系 旅游经济学 旅游美学 旅游生态学 旅游史学 旅游地理学 旅游产业活动 旅游管理学 旅游会计学 旅游规划学 旅游营销学 支持学科 旅游学概论 、旅游概论课程的研究内容及与其它课程的关系 旅游学概论 四、旅游学的研究方法 1、以马克思主义为指导, 运用马克思主义哲学和政治经济学 的观点分析旅游现象。 如：用主次矛盾和矛盾的主次方面关系原理分析旅游性质。 2、从实际出发，理论联系实际的方法。 应立足中国国情，不能照搬他人成功的经验。 如：建饭店、开发旅游资源方面应突出中国的特色。 3、树立市场经济的观念。 如：现代旅游是商品经济高度发展的产物。 4、用比较对比的方法进行学习。 如：中、意古迹
14、资源开发的对比，意大利的经验可以借鉴。 研究方法： Tourism commonly is approached through a variety of methods. However,there is little or no agreement on how the study of tourism should be undertaken.The following are several methods that have been used. Institutional Approach Product Approach Historical Approach Manageria
15、l Approach Economic Approach Sociological Approach Geographical Approach Interdisciplinary Approaches The Systems Approach 旅游学概论 五、 Career Possibilities Airlines Bus Companies Cruise Companies Railroads Rental Car Companies Hotel, Motels, and Resorts Travel Agencies Tour Companies Food Service Touri
16、sm Education Tourism Research Travel Communications Recreation and Leisure Attractions Tourist Offices and Information Centers Convention and Visitor Bureaus Meeting Planners 旅游学概论 Career Paths Within the Tourism Industry Paths within education system and industry Paths into industry _ 旅游学概论 Sample
17、Occupations, Values & Interests Accommodations Hotel Owner Hotel Manager Operations Chambermaid Entry Chambermaid Tour & Travel Tour Bus Line Owner Tour Bus Line Mgr Tour Bus Driver Ticket Agent Attractions Amusement Park G.M. Director of Special Attractions Operations Ride Operator Entry Ride Opera
18、tor Food & Beverage Restaurant Owner Restaurant Manager Asst Executive Housekeeper Superintendent of Bus Maintenance Amusement Park Supervisor Maitre D Bartender Food & Beverage Server Entrepreneur Manager Supervisor Operations Entry Level Predominant Values and Interests People Quality Challenge Flexibility Novelty/Change People Pre-employment Personal Worth Work 旅游学概论 思考题 1、国外旅游研究进展情况如何？ 阅读旅游学刊1996年1-4期国外旅游研 究进展连载 2、旅游学科体系应如何构建？ 3、旅游学的研究对象是什么？