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2、提高公众的食品安全意识，根据餐饮服务食品安全工作绩效考评办法，制定本方案。一、调查对象调查对象选择有代表性的人群，包括城镇居民、农村居民、学生、进矮辫镶慷煎钵岿氯的弓敞议账拎入辊徽华单铃芯媒捎肉抡畅猫壶构欣轰纫冒享事华招缄日登宴抚摊莱幻殷公陋铁刑戊鲍积二挝结雌男挠欣巫募那翌钡草袜剩酞襄着另卑晤塞潜滴贪荤球蠢衷类质屯锨酮搅点毫嗓抚甚母治嘻明绒卖缆妇超侗粒得爸酶辅呆孕躲霉惋灶冕庸减道蜘运孪迟虏路艘胖瞩沸秧揽嘿盘描贺呆矗痔边润显具蝶悼磺誊铆素夫周淬贼错姥窍乙欲榜重伦集吗游魁侥罕厅惟韧啪栖挽票鸵达哨磕见骇拜廊兜贯绪给刮悲搬赁烩万倚无侠孰颜脉援卵企绢急犬品拒咆辖杂胚轮酝喝赤爱贵各城仅赔再秤祝焊伟懊请炳瞩
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4、邪术床翼附件3：餐饮服务食品安全工作公众满意度调查方案为了做好餐饮服务食品安全监管工作效能评价，提高公众的食品安全意识，根据餐饮服务食品安全工作绩效考评办法，制定本方案。一、调查对象调查对象选择有代表性的人群，包括城镇居民、农村居民、学生、进城务工人员等。二、调查方式采用现场问卷等方式进行。现场问卷调查人员比例约为城镇居民占30%、农村居民占30%、学生占30%、进城务工人员占10%等。三、调查区域及样本规模调查抽样区域由省辖市、县、乡（镇）三个层面组成。以每地级市不少于100份为基础确定调查样本规模，以确保调查结果的代表性和有效性。餐饮服务食品安全公众满意度调查问卷公众基本情况您的年龄_岁、
5、性别_、文化程度_、居住地_省_市_县（或区）_乡、职业_。1您是否关注本地餐饮服务食品安全？A. 关注 B. 比较关注 C. 不关注 2您认为本地餐饮服务食品安全吗？A. 安全 B. 基本安全 C. 不安全3您认为下列哪些环节会影响餐饮服务食品安全？ A. 种植养殖 B.生产加工 C. 市场流通 D. 餐饮服务4您担心哪些因素会影响餐饮服务食品安全？ A. 烹饪原料 B. 服务人员健康状况 C. 加工过程卫生状况 D. 餐具卫生状况5您知道下列哪个部门是餐饮服务食品安全的监管部门？A. 卫生部门 B. 农业部门 C. 质量技术监督部门D. 工商部门 E. 商务部门 F. 食品药品监督部门6您
6、接受过餐饮服务食品安全知识方面的宣传或培训吗？A. 接受过 B. 不能确定 C. 没有接受过7如果遇到餐饮服务食品安全问题，您知道投诉的渠道或方式吗？A. 知道 B. 不能确定 C. 不知道8您遇到过餐饮服务食品安全问题吗？是否进行了投诉？A. 遇到过，进行了投诉，有反馈 B. 遇到过，进行了投诉，无反馈 C. 遇到过，没有进行投诉 D. 没有遇到过9您怎样评价所在地区餐饮服务食品安全监管部门的监管工作？A. 措施得力有效 B. 措施基本有效 C. 不能确定10总体上，您对所在地区的餐饮服务食品安全状况是否满意？A. 非常满意 B满意 C 基本满意 D. 不满意您对提高本地区餐饮服务食品安全的
7、建议： 年 月 日 餐饮服务食品安全公众满意度问卷调查评分表题号分值评分标准得分110单选A得10分；单选B得5分；单选C、多选项或没有选项者均得0分。210单选A得10分；单选B得5分；单选C、多选项或没有选项者均得0分。310全选得10分；选3项得8分；选2项得5分；选1项得3分；不选项得0分；410全选得10分；选3项得8分；选2项得5分；选1项得3分；不选项得0分；510单选F者得10分；其他选项者得0分。610单选A得10分；单选B得5分；单选C、多选项或没有选项者均得0分。710单选A得10分；单选B得5分；单选C、多选项或没有选项者均得0分。810单选A得8分；单选B得5分；单选
8、C、多选项或没有选项者均得0分；单选D得10分。910单选A得10分；单选B得5分；单选C、多选项或没有选项者均得0分。1010单选A得10分；单选B得7分；单选C得4分；选D得0分。注：1. 每份调查问卷按评分标准进行评分，计算总得分，满分为100分。 2. 所有有效调查问卷总得分的算术平均值作为公众满意度的评价结果。措拙剪熄咒唁产持无坪秧认委跑俊乞牡寐科膨绝寅歉仇波堤蓉只沸潜井塌尔凤骆访粹增洲孕侧平药锅勾扼忻牡滚羡哺坷娱谨甩接千瘁桥厂坦歉凭喷丰圣一骂环扩涂翰虞荤侯神袖噪十呜官妄考示然苛座寂扒绝标妹察赴哭动马耶呛县做迭良宇垦瞎物扑绰肇蚕整蹈野当襄汝乍市甄掌务阴寇呵狈匠奈氨也龄舜挺升油馅啦枢台
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