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1、细胞的物质与结构基础z,zs,一、选择题(22550分)1相同质量的脂肪比蛋白质和糖类含的能量要高，这是因为()A脂肪是由C、H、O三种元素组成的B脂肪中的O元素的含量少，C、H含量多C脂肪的相对分子质量小D脂肪能够转变成蛋白质和糖类答案B解析此题实际上是要找出脂肪在储能方面不同于糖类、蛋白质的地方。它们都是有机物，代谢产物都有二氧化碳和水，但是由于分子组成不同，脂肪中O元素的含量少，C、H含量多，所以在氧化分解时需氧多，氧气与H结合生成水，同时释放能量。需要的氧气多意味着释放能量多。2下列有关水的叙述中错误的是()参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水生物体内的化学反应离不开水水是细胞结构的
2、组成成分之一人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞中自由水与结合水的比例相差不大ABC D答案C解析自由水与结合水的比例大时，细胞代谢旺盛，反之，细胞代谢减慢；不同类型的细胞中自由水和结合水的比例不同。3下列有关生命系统结构层次的叙述不正确的是()A细胞是地球上最基本的生命系统B“三倍体”是从个体层次对体细胞染色体数量特征的描述C“西湖中所有鱼”属于生命系统研究的一个结构层次D物质循环是指组成生物体的元素在生命系统的最高层次所进行的循环运动 答案C解析“西湖中所有鱼”不属于同一个物种，因此不是一个种群，又因为没有包含该生态系统中的所有生物，故
3、也不是一个群落，也不属于生命系统的其他结构。4经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是()A与抗原发生特异性结合B用于基因工程获得黏性末端C可连接上抗癌药物制成生物导弹D细胞中蛋白质合成的直接模板答案D解析化合物含有S，说明此化合物是蛋白质。A中与抗原发生特异性结合的是抗体，B中用于基因工程获得黏性末端的是限制酶，C中可连接上抗癌药物制成生物导弹的是单克隆抗体，这三种物质都是蛋白质。D中细胞中蛋白质合成的直接模板是mRNA，不含S元素。5某种酶是419个氨基酸形成的蛋白质。科学家利用生物技术做出5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性如图所示，分析该酶最可能具有
4、活性的部分是()A第1号氨基酸到第43号氨基酸B第44号氨基酸到第85号氨基酸C第196号氨基酸到第419号氨基酸D第197号氨基酸到第302号氨基酸答案B中教网解析由图可知，在86419之间酶无活性，而有酶活性的公共部分是4486之间。6(2012济南模拟)瑞典研究人员发现一种促进脂肪细胞生成的蛋白质抗酒石酸酸性磷酸酶。这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径。下列有关叙述不正确的是()A抗酒石酸酸性磷酸酶与脂肪的共有元素有C、H、OB在适宜条件下，蛋白酶可以将抗酒石酸酸性磷酸酶水解C抗酒石酸酸性磷酸酶遇双缩脲试剂呈现紫色D理论上可以通过促进抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来治疗肥胖症答案D解析抗酒石酸酸
5、性磷酸酶是一种蛋白质，其组成元素肯定有C、H、O、N，脂肪的组成元素有C、H、O；蛋白质可以被蛋白酶水解；蛋白质遇双缩脲试剂呈现紫色；肥胖症是由于脂肪积累过多造成的，而抗酒石酸酸性磷酸酶促进脂肪细胞的形成。7分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)元素或基团CHON氨基羧基多肽E201348中教网625332多肽F182294555461多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是()A199和181 B340和281C58和53 D51和49答案D解析解决本题的关键是多肽中的氮原子个数为肽键和游离氨基中的氮原子数之和。在多肽E中有氮原子53个，其中氨基3个，则有肽键53350个，氨基酸的个数为51
6、个；同理可得F中的氨基酸个数为49个。8(2013烟台模拟)下列为四类生物的部分特征：仅由蛋白质与核酸组成具有核糖体和叶绿素，但没有形成叶绿体出现染色体和各种细胞器细胞壁主要成分是肽聚糖对应的叙述中，错误的是()ASARS病毒最可能属于B肯定没有成形的细胞核的生物是和C衣藻与洋葱根细胞都属于D有成形的细胞核的生物是答案C解析由仅由蛋白质与核酸组成可知，此类生物可能为非细胞结构生物，则SARS病毒最可能属于，A项正确；没有成形细胞核的生物为原核生物，且原核生物中只有一种细胞器核糖体，具有叶绿素，但没有叶绿体，其细胞壁的成分是肽聚糖，则、肯定为原核生物，B项正确；而衣藻与洋葱根细胞均属于真核生物，
7、所以C项错误；有成形细胞核的生物应为真核生物，它已经出现染色体和各种细胞器，D项正确。9AUG是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子。人体血清白蛋白的第一个氨基酸并不是甲硫氨酸，这是新生肽链经加工修饰的结果。加工修饰的场所是()A内质网和高尔基体B高尔基体和溶酶体C内质网和核糖体D溶酶体和核糖体答案A解析本题考查分泌蛋白质的合成、加工运输与生物膜系统的关系。蛋白质合成的场所是核糖体，加工运输的场所是内质网和高尔基体。溶酶体不参与分泌蛋白的合成与运输；核糖体是蛋白质合成的场所，不参与蛋白质加工。10如图所示为细胞内蛋白质的合成过程，叙述错误的是()A在A结构上发生的是翻译过程中国教育出版网
8、B在A和E结构上合成的蛋白质功能相同CmRNA由细胞核进入细胞质内经过了0层磷脂分子DD物质的合成与分泌体现了生物膜系统的统一性答案B解析图中A结构是细胞质中的核糖体，所以是蛋白质合成的翻译场所；E结构是内质网上的核糖体，在其上合成的主要是分泌蛋白，与A结构上合成的蛋白质在功能上是不同的；mRNA通过核孔由细胞核内进入细胞质内，因此经过了0层磷脂分子；D物质的合成在内质网上的核糖体进行，其分泌过程需要内质网和高尔基体等。11(2013安徽师大附中摸底)对绿色植物细胞某细胞器组成成分进行分析，发现A、T、C、G、U五种碱基的相对含量分别约为35%、0、30%、20%、15%，则该细胞器能完成的生
9、理活动是()A吸收氧气，进行有氧呼吸B发出星射线，形成纺锤体C结合mRNA，合成蛋白质D吸收并转换光能，完成光合作用答案C解析解答本题的关键是熟练掌握不同细胞器的物质组成及不同细胞器的功能。根据题意可知，该细胞器组成中无胸腺嘧啶T，因此，该细胞器不可能为线粒体或叶绿体，可能为核糖体；因此该细胞器可与mRNA结合，合成蛋白质，但不能完成光合作用与细胞呼吸，故C项正确，A、D项错误；发出星射线，形成纺锤体属于中心体的功能，绿色植物细胞中不含有中心体，故B项错误。12蓝藻细胞不能进行以下哪项生理活动()A有丝分裂 B有氧呼吸C光合作用 D基因突变答案A解析蓝藻是原核生物，无染色体，通过二分裂进行增殖
10、，不能进行有丝分裂，但存在DNA分子复制，即存在基因突变。蓝藻无叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用。虽然也无线粒体，但在细胞质中含有有氧呼吸酶，可进行有氧呼吸。因此，只有A项是不正确的。13(2012聊城模拟)下列物质合成时，需要模板的是()A磷脂和蛋白质 BDNA和酶C性激素和胰岛素 D神经递质和受体中国教育出版网答案B解析本题考查多种物质合成的过程及条件。磷脂合成不需要模板，A项错误；DNA合成需要单链DNA作模板，酶合成需要信使RNA或DNA作模板，B项正确；性激素是脂类物质，合成不需要模板，C项错误；神经递质合成有多种途径，例如乙酰胆碱是由胆碱和乙酰辅酶A在胆碱乙酰移位酶的催
11、化作用下合成的，不需要模板，D项错误。14某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是()Anm Bn2mCnm Dn2m答案C解析本题考查有关蛋白质的计算。由氨基酸的结构通式可知一个氨基酸至少有两个O，形成蛋白质缩合过程中要脱掉水，即2n(nm)nm。15在真核生物细胞中，下列过程一定不或不一定在生物膜结构上进行的是()氧气的生成NADPH变为NADPADP转变为ATP光能转变为活跃的化学能DNA复制和转录抗体的合成NADP变为NADPH纺锤体的形成A BC D答案B解析一定在生物膜上进行的是。16(2013汕头高三联考)黑朦性白痴是由于人溶酶体内缺少一种酶造成的遗传病。
12、溶酶体内含有多种酶，内部的pH为5，细胞质基质的pH为7.2。以下有关黑朦性白痴和溶酶体的说法错误的是()A黑朦性白痴产生的根源是基因发生了突变B溶酶体膜能主动运输H进入溶酶体内，故其基质pH较低C溶酶体内少量的酶进入细胞质基质后，仍具有较高的活性D溶酶体内的多种酶由核糖体合成，在内质网和高尔基体上加工，由囊泡转运而来答案C解析黑朦性白痴是酶缺乏症，酶是基因控制合成的，因此黑朦性白痴产生的根源是基因发生了突变。溶酶体内部的pH为5，细胞质基质的pH为7.2，推知溶酶体内的H浓度比细胞质基质高，进一步推知溶酶体膜能主动运输H进入溶酶体内。酶在适宜的pH下才能发挥作用，溶酶体内外的pH差别很大，溶
13、酶体内少量的酶进入细胞质基质后活性会丧失。溶酶体内酶的合成和加工与分泌蛋白的合成和加工过程是一样的。中。国教。育出。版网17关于下列结构的说法正确的是()A五种结构广泛地存在于各种细胞内B上进行的反应都需要提供能量C观察活细胞中的常用健那绿染色D与间的相互转化能体现生物膜的流动性答案D解析此题首先要判断图中的结构是什么，是高尔基体、是线粒体、是内质网、是叶绿体、是核糖体。除了线粒体通过有氧呼吸为细胞生命活动提供能量外，细胞质基质也可通过无氧呼吸提供ATP。健那绿常用来对线粒体进行染色。与间可以进行相互转化，如分泌蛋白的形成过程，体现了生物膜的流动性。18下列过程中，涉及肽键数量变化的是()A洋
14、葱根尖细胞染色体的复制B用纤维素酶处理植物细胞C小肠上皮细胞吸收氨基酸D蛋清中加入NaCl使蛋白质析出答案A解析染色体复制包括DNA的复制和蛋白质的合成，有蛋白质的合成和水解就有肽键数量的变化；B为多糖水解；C为主动运输；D盐析，蛋白质没有被破坏。19下列关于细胞结构的说法中，正确的是()A细菌没有线粒体，不能进行有氧呼吸B在植物叶肉细胞中，能够产生ATP的场所有叶绿体、线粒体和细胞质基质C蓝藻在生物进化中起着重要的作用，是因为它具有叶绿体，能进行光合作用D动物细胞膜上糖蛋白的功能体现了细胞膜的流动性答案B解析A错误，细菌没有线粒体，但好氧性细菌仍可进行有氧呼吸，其场所主要是细胞膜内表面；C错
15、误，蓝藻是原核生物，虽能进行光合作用，但不具有叶绿体；D错误，细胞膜的流动性是指组成细胞膜的分子都是可以运动的，细胞膜上糖蛋白主要功能是识别、信息交流等。20实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是()A用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色B蛋白质检测实验最好选用花生作为材料C三种种子都常用来做成面粉或压榨食油D萌发时相同质量的三种种子需要的O2量相同答案A解析据图可知：花生干种子中含量最多的是脂肪，大豆干种子中含量最多的是蛋白质，小麦干种子中含量最多的是淀粉。但质量相同的蛋白质、脂肪、淀粉，在氧化分解过程中脂肪的耗氧量最多。双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色
16、反应。21糖蛋白主要存在于细胞膜上，如果将细胞培养在含药品X的培养基中，发现细胞无法合成糖蛋白的糖侧链，则此药品可能作用在糖蛋白合成及运输过程中哪一个细胞器上()A核糖体 B线粒体C内质网 D溶酶体答案C解析本题综合考查了各种细胞器的功能，以及比较分析能力和判断能力。核糖体蛋白质合成车间；线粒体动力车间，提供能量；内质网蛋白质的合成和加工，以及糖类、脂质的合成“车间”。22下图是在显微镜下观察到的某细胞内的某些结构，下列判断中正确的是()A这些结构是在光学显微镜下观察到的植物细胞结构B以上七种结构均参与了细胞内生物膜系统的构成C与基因表达有关的结构有a、b、f、g，但不一定都能发生AT、GC之
17、间的互补配对D在a内能合成葡萄糖，而在b内能将葡萄糖分解答案C解析光学显微镜看不到细胞器的内部结构，这些只能是在电子显微镜下看到的亚显微结构，A错误；细胞器膜、细胞膜和核膜等共同构成细胞的生物膜系统，图中的e是中心体、f是核糖体，两者不具有膜结构，B错误；a、b中都有DNA，能进行基因表达，线粒体还能为核中基因的表达提供能量，蛋白质的合成需要核糖体的参与，转录过程中碱基配对方式是TA、AU、GC，翻译过程中碱基配对方式是AU、GC，无AT之间的配对，C正确；叶绿体通过光合作用合成葡萄糖，线粒体内只能分解丙酮酸，葡萄糖不能进入线粒体，D错误。23用差速离心法分离出某动物细胞的三种细胞器，经测定其
18、中三种有机物的含量如下图所示。以下有关说法正确的是()A细胞器甲是线粒体，有氧呼吸时葡萄糖进入其中被彻底氧化分解B细胞器乙只含有蛋白质和脂质，肯定与分泌蛋白的加工和分泌有关C若细胞器丙不断从内质网上脱落下来，将直接影响分泌蛋白的合成D醋酸杆菌细胞与此细胞共有的细胞器可能有甲和丙答案C解析细胞器甲含有蛋白质、脂质和核酸，说明其具有膜结构并且含有核酸，动物细胞器中具有膜结构且含有核酸的细胞器只有线粒体，有氧呼吸时葡萄糖在细胞质基质中分解为丙酮酸，丙酮酸进入线粒体被彻底氧化分解为二氧化碳和水，A错误；细胞器乙只含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，但其不一定与分泌蛋白的加工和分泌有关，如溶酶体与分泌蛋
19、白的加工和分泌无关，B错误；细胞器丙无膜结构，含有核酸，说明其是核糖体，附着于内质网上的核糖体不断从内质网上脱落下来，将直接影响分泌蛋白的合成，C正确；醋酸杆菌是原核生物，只有一种细胞器：核糖体，醋酸杆菌细胞与此细胞共有的细胞器只有丙，D错误。24南宋词人李清照用“绿肥红瘦”来形容海棠花的叶片和花，成为不朽名句。请问此处和“绿”、“红”相关的色素分别位于植物细胞的哪个部位()A叶绿体和细胞质 B叶绿体和线粒体C叶绿体和液泡 D细胞核和细胞质答案C解析植物体叶片的绿色来自叶绿素，叶绿素存在于叶绿体中；花鲜艳的颜色来自液泡中的色素。25如图甲表示某生物膜结构，a、b、c、d表示物质跨膜运输方式，图
20、乙和图丙表示物质运输曲线。若某物质跨膜运输过程中，细胞内外该物质浓度变化符合图丙，则该物质跨膜运输方式分别对应图甲和图乙中的()中*教*网z*z*s*tepAa、N Bb、MCc、N Dc、M答案C解析由图丙可知，该物质的运输方式为主动运输。甲图中的c和乙图中的N符合主动运输的特征。二、非选择题(50分)26(10分)图甲表示某哺乳动物乳腺细胞内各种蛋白质的合成和转运过程，图中代表细胞结构，A、B、C、D、E代表物质。用35S标记一定量的氨基酸来培养该乳腺细胞，测得内质网、核糖体、高尔基体上放射性强度的变化曲线如图乙所示，在此过程中高尔基体膜、细胞膜、内质网膜面积的变化曲线如图丙所示。请据图回
21、答下列问题：(1)图甲中不含有磷脂分子的细胞器是_(填序号)，分离出各种细胞器的方法是_。(2)图甲中A、B、C、D代表细胞内合成的各种蛋白质。其中下列物质中属于A类物质的是_。呼吸酶胰岛素ATP合成酶线粒体膜的组成蛋白抗体RNA聚合酶(3)D物质从合成到运输到细胞外的过程中一共穿过_层磷脂双分子层，能够大大增加细胞内膜面积的细胞器是_(填序号)。(4)E是合成D物质的原料，则E物质从细胞外进入细胞形成D物质并排出细胞外，需要经过的膜结构依次是(用“”和序号表示)_。(5)细胞器和细胞器可以对蛋白质进行加工和再加工，通过囊泡运输到细胞膜，再分泌到膜外，这一过程体现了生物膜的结构特点是_。(6)
22、图乙中依据放射性出现时间先后分析，b属于_(细胞器)，而丙图中f属于_(细胞结构)。依据丙图中f曲线的变化能说明_。(7)请在图丁中绘出分泌蛋白合成和分泌后细胞中这三种生物膜的膜面积变化。 答案(1)差速离心法(2)(3)0(4)(5)具有一定的流动性(6)内质网高尔基体高尔基体在分泌蛋白形成前后膜面积基本保持不变，但膜的成分实现了更新中|教|网z|z|s|tep(7)解析(1)是核糖体，是内质网，是高尔基体。核糖体是非膜结构，不含有磷脂分子。分离各种细胞器的方法是差速离心法。(2)图甲中A、B、C是胞内蛋白(结构或功能蛋白)，C是线粒体上的膜蛋白，D是分泌蛋白。呼吸酶、ATP合成酶为胞内蛋白
23、，属于A。胰岛素、抗体为分泌蛋白，属于D。线粒体膜蛋白属于C。RNA聚合酶为胞内蛋白，属于B。(3)D分泌蛋白分泌是通过胞吐作用完成的，该过程通过的膜层数为0。(4)E是合成D分泌蛋白的原料，E是氨基酸。氨基酸进入细胞后在核糖体上合成多肽，后进入内质网腔进行加工，后进入高尔基体腔进一步的修饰加工，最终通过胞吐作用经过分泌到细胞外。(5)分泌蛋白合成、加工、分泌过程体现了生物膜间具有一定的结构和功能联系，具有一定的流动性。(6)图乙中依据放射性出现的时间先后，可判断：a为核糖体、b为内质网、c为高尔基体。图丙中：d为内质网、e为细胞膜、f为高尔基体。另外依据图丙中f曲线变化，说明高尔基体在分泌蛋
24、白形成前后膜面积基本保持不变，但膜的成分实现了更新。(7)分泌蛋白加工、分泌过程中内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积增加。27(15分)(探究创新题)新鲜叶类蔬菜常残留有水溶性有机农药是食品不安全隐患之一。一般认为：把蔬菜浸入清水中一段时间，即可大大减少蔬菜的农药残留量。对此，某研究机构做了以下实验：实验一取同一新鲜蔬菜样本各1 000g，用不同方法处理，结果如下表：处理方法未作处理仅用纯净水冲洗1分钟后浸入纯净水30分钟后农药残留量0.196 mg0.083 mg0.123 mg中国教育出版网实验二取同一新鲜蔬菜若干浸入一定量纯净水中，每隔一段时间，取出一小片菜叶，测定其细
25、胞液浓度，所得数据可绘出如图曲线；根据上述实验结果分析回答；(1)对实验一结果的解释是：用纯净水冲洗1分钟后，蔬菜农药残留量比未作处理减少一半以上，这是因为_；而浸入纯净水30分钟后，蔬菜农药残留量反倒比仅用纯净水冲洗1分钟的蔬菜农药残留量多，这说明_。(2)从对实验二曲线的分析中可知：从AB点，植物细胞液浓度变化的原因是：_。而从BC点，细胞液浓度变化的原因则是：_。综合上述分析，可以说明：植物细胞吸收水分和吸收可溶性有机农药的关系是：_。(3)结合上述分析，现实生活中如何解决叶类蔬菜的农药残留问题，请你提出有关建议，并解释原因。(4)农业上常采用根外追肥(即向植物叶片喷洒有机肥料和微量元素
26、)的方法，补充植物所需的养分。请结合以上分析及有关原理，根外追肥选择什么环境条件下进行效果最好。()A有风的傍晚 B无风的中午C空气湿度大的阴天 D干燥无风的晴天答案(1)农药主要在叶片表面，大部分可被纯净水冲掉农药分子溶于水中才能被植物细胞吸收(2)刚浸入纯净水时细胞对水的吸收速度大于对农药的吸收速度受细胞壁限制，细胞吸水达到一定量后即饱和，此时细胞仍可吸收农药分子两个相对独立的过程(3)建议：用水快速冲洗几次、沥干或冲洗、沥干反复几次即可，切忌用水长时间浸泡(答案合理即可)。原因：农药主要残留在叶的表面，快速冲洗几次、沥干或冲洗、沥干反复几次，即可去除几乎全部农药，但不能长时间浸泡，否则会
27、导致农药溶于水后，被叶片吸收。(4)C解析(1)结合表格分析，浸入纯净水30分钟比冲洗1分钟农药残留量明显增加，说明农药存留在叶片表面，大部分可被水冲洗，且只有溶于水后，才能被吸收。(2)结合横坐标分析，AB浸入水中时间很短，细胞液浓度下降，说明细胞吸水，但BC细胞液浓度又上升，说明此时细胞对农药的吸收量多于对水分的吸收，说明吸水与吸收可溶性有机农药是两个相对独立的过程。(3)理解上述原理后，洗菜时建议用水快速冲洗几次、沥干或冲洗、沥干反复几次即可，切忌用水长时间浸泡。目的是避免农药溶于水后被叶片吸收。(4)无风或少风的傍晚或空气湿度大的阴天，使叶片表面的液体保留时间较长，利于植物细胞充分吸收
28、溶于水中的养分。28(10分)如图是某种细胞亚显微结构模式图，请据图回答下列问题：(1)上图可能是下列哪种细胞()中国教育出版网A黑藻的叶肉 B硝化细菌C洋葱根尖分生区 D蓝藻(2)该细胞内完成能量转换的结构有_。如果该细胞为高等植物根尖的分生区细胞，不具有图上的哪些标示部分？(填序号与名称，缺一不可)_。(3)图中不具膜的细胞器是_(填序号和名称)。(4)此细胞中可能含有色素的细胞器是_，其中能将CO2和H2O合成糖类的是_(写序号和名称)。(5)高等植物细胞之间的信息交流可以通过细胞膜上的_进行，细胞壁的形成与_有关。(6)若这是根毛区细胞，正处于营养液中，则在正常情况下，与其吸收Mg2、
29、K等有关的细胞器主要是_和_(写序号和名称)。因为前者提供_，后者提供_。答案(1)A(2)叶绿体、线粒体叶绿体、液泡(3)核糖体(4)叶绿体、液泡叶绿体(5)胞间连丝高尔基体(6)核糖体线粒体载体蛋白能量解析(1)该细胞含有叶绿体，选项B、C、D中都无叶绿体。(2)线粒体和叶绿体与能量转换有关，根尖分生区细胞无叶绿体和液泡。(3)核糖体为无膜细胞器。(4)叶绿体和液泡中含有色素，叶绿体能将无机物合成有机物。(5)高等植物细胞间可通过胞间连丝进行信息交流。高尔基体与细胞壁的形成有关。(6)根毛区细胞吸收K、Mg2的方式是主动运输。29(15分)植物在冬季来临之前，随着气温逐渐下降，体内会发生一系列适应低温的生理变化，抗寒力得到加强，请看下图回答问题：(1)由图示来看，植物含水量呈下降趋势，下降的原因是_。(2)结合水上升，自由水下降，用来抗寒的原因是_。(3)呼吸减弱，利于抗寒的原因是_消耗减少，利于_积累而使_浓度增加。(4)在九月至十二月上旬，自由水和结合水的比值不断_，新陈代谢不断_。中|教|网z|z|s|tep答案(1)温度下降，蒸腾作用下降，植物吸水较少(2)结合水不易结冰(3)有机物可溶性糖细胞液(4)降低减弱