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1、微生物,细菌,真菌,病毒,特点,个体微小,结构简单,体内不含叶绿体,思考：,1、细菌形态、大小有什么特点？ 2、细菌的基本结构有哪些？与植物细胞结构 有什么不同？ 3、细菌的营养方式是怎样的？ 4、细菌是如何生殖的？,细菌的大小,观察细菌常用光学显微镜,通常以微米(Micrometer,um;1um=1/1000mm)作为测量它们大小的单位.肉眼的最小分辩率为0.2mm,观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。,球菌 （coccus),细菌的形态,杆菌 （bacilus),螺旋菌 （spirillum),图14-30 细菌结构模式图,细菌的结构,基本结构,特殊结构,细菌一般不含有叶绿
2、体，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。,腐生依靠分解动植物的遗体来获取营养物质的 营养方式。,寄生从活的动植物体内吸取营养物质的营养方式。,分裂生殖,细菌的营养方式：异养,细菌的生殖：,图14-31细菌对环境的影响,细菌对自然界的意义,细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。,细菌与人类的关系,（一）有益的方面:,1、醋酸杆菌为人们提供食醋。,2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮,为人类提供大量的蛋白质。,3、部分细菌可以制成高效无
3、毒的生物农药。,4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。,（二）有害的方面:,1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致。,2、一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病， 炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。,3、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。,思考：,你知道的病毒有哪些？,病毒的形态、结构、生命活动特点各是 怎样的？,乙肝病毒,艾滋病病毒,非典病毒,噬菌体,图14-38 部分病毒与真核细胞、大肠杆菌大小的比较示意图,图14-39 几种病毒的形态和结构（颜色经人工处理）,1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。,2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花
4、叶 病毒。,3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。,病毒的种类:,病毒的营养方式：寄生,病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物活的细胞内。对寄主产生危害。,病毒的主要特征：,1、病毒个体微小，只有在电子 显微镜 下才能 看到。 2、病毒结构简单，无细胞结构，只有 蛋白质外壳和内部的遗传物质。 3、病毒只能寄生在活细胞中，离开寄主 不久就会死亡。,病毒与人类的关系：,1、给人类、饲养动物、栽培植物带来 极大的危害。,2、利用病毒为人类造福。如医药和农业 等方面。,真 菌,已被描述的真菌约有10万种，其中绝大部分是有益的，在生态学上起着分解者的作用。约有8000种左右可引起植物病害，在所有侵染
5、性病害中，真菌病害占到80%以上。少数真菌可引起人和动物的病害。有益真菌可被用来制药、生产食品和用于环保等。,图14-32 真菌主要类群的形态示意图,单细胞酵母菌呈球形,多细胞蘑菇呈大型伞状,多细胞根霉呈分枝状,多细胞青霉（左）和曲霉（右）呈分枝状,图14-33 酵母菌细胞结构示意图,真 菌,真菌的主要特征： 1、为真核生物；真菌的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等。 2、营养方式为异养；营腐生或寄生生活。 3、繁殖时产生各类孢子，酵母菌为出芽生殖。,生长在馒头上的一种黑根霉,探究：霉菌生活的环境,酵母菌 霉菌 蘑菇,青霉,草菇,香菇,银耳,羊肚菌,双孢菇,猴头菇,金针菇,木耳,平菇,鬼
6、笔鹅膏,冬虫夏草,茯苓,灵芝,古尼虫草,真菌与人类生活的关系1,制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等） 制甜面酱（米曲霉） 制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）,真菌与人类生活的关系2,酵 母,真菌与人类的关系3,. 真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。 . 猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药.,