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人体组织学与解剖学实验,南昌大学生命科学与食品工程学院,消化系统组成及各部分结构观察,实验目的： 1、了解消化系统的大体解剖结构。 2、观察消化管、消化腺显微结构。 3、通过观察食管、胃及小肠切片来了解 消化管壁的分层和一般组织结构。,实验材料： 成人头颈部解剖及内脏器官模型 舌乳头组织切片 胃部组织切片 十二指肠组织切片 结肠组织切片 小肠组织切片 胰组织切片 肝组织切片,消化系统概观,牙(Teeth),牙的形态,牙冠,暴露在口腔内的部分,牙根,上下颌骨牙槽内的部分,牙颈,牙根和牙冠交界部分,每个牙根有根尖孔通牙根管，进入牙冠腔。 牙根管与牙冠腔合称牙腔或髓腔。,牙组织,牙本质、釉质、牙骨质、牙髓,牙周组织,牙周膜、牙槽骨、牙龈,牙本质,牙釉质,牙骨质,根尖孔,牙根管,牙髓,牙周膜,牙槽骨,牙龈,舌和舌乳头,十二指肠,空肠,回 肠,小肠腺,小肠绒毛（中央乳糜管）,结 肠,直肠与肛门交界处,肝,前面观,后面观,门管区,肝小叶模式图,中央,肝板,肝血窦内Kupffer细胞,肝血管,胰的位置和外形,胰岛,腺泡和导管,胰腺,胰岛A细胞,胰岛B细胞,胰岛C细胞,3大唾液腺比较,腮腺 下颌下腺 舌下腺,性质 浆液性 混合性 混合性 闰管 长 短 无 纹状管 短 发达 短 分泌物 酶多 酶、粘液 粘液,腹膜和腹膜腔,