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1、第一节 马铃薯,一、品种类型,二、生物学特性,三、栽培季节和茬次安排,四、栽培技术,一、品种类型,（一）早熟品种,（二）中熟品种,（三）晚熟品种,从出苗到块茎成熟需 8090d ；植株高大，产量高，淀粉含量较高，耐贮存，芽眼较深。,从出苗到块茎成熟需 100d以上 ；植株性状同中熟品种。,从出苗到块茎成熟需 5070d ；植株低矮，产量低，淀粉含量中等，不耐贮存 ，芽眼较浅。,二、生物学特性,（二）生育周期,（三）对环境条件的要求,（一）形态特征,（一）形态特征,根,茎,叶,果实,花,种子,（二）生育周期,发芽期 从萌芽到出苗，进行主茎的第1段生长。营养均来自种薯。春季大约需要2535d，秋季
2、需要1020d。 幼苗期 从出苗到团棵，进行主茎的第2段生长，需 1520d 。此期根系继续扩展，匍匐茎先端开始膨大。 发棵期 从团棵到开花，完成主茎的第3段生长。需2530d 。主茎叶全部形成功能叶，块茎膨大至23cm。 结薯期 从开花到薯块收获，约需3050d。 休眠期 从薯块收获到幼芽萌发，13个月。,（三）对环境条件的要求,温,光,水,肥,三、栽培季节与茬次安排,露地栽培,设施栽培,在无霜期100130d的一作区，可春播夏收或春播秋收；在无霜期200d以上的二作区，可分为春秋两茬栽培。,北方地区利用地膜加小拱棚、塑料大棚、温室等设施进行马铃薯冬春栽培，产品于4月下旬至5月上中旬上市，可
3、获得较高的经济效益。,四、栽培技术,（一）春季露地栽培技术,（二）设施春早熟栽培技术,（三）马铃薯种性退化及防止,（一）春季露地栽培技术,整地施肥,品种选择,种薯处理,田间管理,收 获,播 种,整地施肥,每667m2施用优质农家肥5000kg，过磷酸钙25kg，硫酸钾15kg作基肥。,垄作,畦作,平作,6080cm,6080cm,85cm,6080cm,6080cm,北方一作区 选用具备优良的经济性状和农艺性状及较强的抗逆性的品种。用于鲜食应选中熟丰产良种。 中原二作区 选用对日照长短要不严的早熟高产品种，而且要求块茎休眠期短或易于解除休眠，对病毒性退化和细菌性病害也要有较强的抗性。,品种选择
4、,种薯处理,选 种,选择符合本品种特征，大小适中，薯皮光滑，颜色鲜正的薯块作种薯。用种量：100125kg/667m2。,播种前3040d开始暖种晒种或用赤霉素浸种。,切块呈立体三角形，每块重25g左右，最少应有一个芽眼。也可整薯播种。,打破休眠,切 块,播 种,播种,开沟（深10cm）,覆土,施肥,播种期 终霜日前3040d。,播种过程,田间管理,出苗后结合浇水施提苗肥，尿素1520kg/ 667 m2 ；中耕培土。,出苗期,发棵期,结薯期,发棵期控制浇水，中耕保墒，培土,结薯期土壤保持湿润，尤其是开花前后，防止干旱。,收 获,收获期 大部分茎叶由绿变黄时； 选择晴天，土壤干爽时。,防止烈日
5、暴晒； 避免薯块损伤； 忌雨淋和受冻。,收获,（二）设施春早熟栽培技术要点,整地定植,品种选择,田间管理,收 获,育 苗,品种选择,选用脱毒种薯。选择生长期短、株型直立紧凑、结薯集中，块茎前期增重快，耐肥水、适宜密植，早熟、高产、抗病虫害的优良品种。,育 苗,播种期 1月中旬至2月上旬。,育苗方式,苗期管理 温度 水分 苗龄,整地定植,50cm,50cm,100cm,每667m2施入优质农家肥5000kg，过磷酸钙25kg，复合微肥5kg，三元复合肥20kg，草木灰100kg。,田间管理,日温控制在2228，夜温1618。结薯前期保持土壤湿润，结薯后期应减少浇水或停止浇水。开花后，可叶面喷施0.20.3%的磷酸二氢钾和硼砂溶液。,苗 期,定植后日温保持在1622，夜温12左右。苗期一般不浇水，若土壤干旱，可选晴暖天气浇少量水。,结薯期,发棵期,当苗高30cm左右，每667m2可随水追施尿素15kg，促进植株发棵。发棵到结薯的转折期如秧势过旺，可喷施10mg/L的多效唑溶液。,收 获,综合结薯情况、市场价格和成熟度等因素，适期收获。,（三）马铃薯种性退化及防治,症状,防治方法,茎尖脱毒，生产无毒种薯。,植株生长势衰退、株型变矮、叶面皱缩，叶片出现黄绿相间的嵌斑，甚至叶脉坏死，直到整个复叶脱落等，造成大幅度减产。,原因,无性繁殖，病毒积累。,