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粮食蔬菜一课的教学目标是；1、借拼音认识10个汉字，会写5个要求写的字。2、正确、流利、有感情地品读课文。3、知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，并说一说日常生活中常见的一些粮食、蔬菜。4、懂得粮食和蔬菜都是农民辛勤劳动的成果，应该珍惜。通过本节课的教学基本达到了上述目标。学生的积极性很高，并且在阅读中体会到了“都是”的意思。唯一不足的是课堂秩序较差，学生太积极了，局面差点失控。