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1、中国地域文化讲座（二）,闽文化的特点,（一） 闽文化特点之一多元性。 1、各种区域都具有各自的特点，差异鲜明。 闽北文化为典型的山林文化 、闽南文化为典型的海洋文化、莆仙文化为典型的科举文化、闽东文化为典型的综合型文化、闽西客家文化为典型的移民文化 厦门、漳州、泉州,2、各地方言、民俗的复杂。 十里不同风，一乡有一俗 ：厦门话、龙岩话、大田话、尤溪话、闽南话、永安话、客家话、闽东话 3、各种艺术难以交融，始终保持其鲜明地方色彩。 在福建省上演的剧种有29个，但没有一个剧种能在全省流行，更没有一个剧种能代表福建。除流行于各城市的闽剧、莆仙戏、梨园戏、高甲戏、芗剧这五大剧种外，还有二十多个大小剧种
2、流行于各山区沿海,造成闽文化的多元性的原因很多，但主要有三个方面： （1）地理环境因素。福建依山傍海，高山急流把福建分隔成几片自然区域，各区域内又由于山脉河流走向，再被划分为若干个闭塞的小区，因此难以交流、沟通。 （2）构成闽文化的成份极为复杂,闽越文化的遗风、中原文化的传入、宗教文化的传播、海外文化 （3）中原文化延伸至福建后不同程度受到闽地文化影响，无法形成坚强内核。 （二）闽文化特点之二延伸性。 (一)向海外延伸。 (二)向台湾延伸。 (三)向省外延伸。,茶文化,陆廷灿续茶经（1734年） “武夷茶，在山上者为岩茶，水边者为洲茶。岩茶为上，洲茶次之。岩茶，北山者为上，南山者次之。南北两山
3、，又以所产之岩为名，其最佳者，名曰功夫茶。”,冲茶之法。1.白鹤沐浴（洗杯）用开水洗净茶具并提高茶具温度。龙入宫（落茶）放茶量大约按茶/水1：20的比例 3.悬壶高冲（冲茶）当开水初沸（100度）提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香 春风拂面（刮沫） ，瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净5.关公巡城（倒茶）泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯 6.韩信点兵（点茶）茶水倒到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到浓淡一致7.赏色嗅香（嗅香）拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香8.品啜甘霖（品茶）先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮。,妈祖文化,妈祖（960-987）是湄洲岛上林氏女。一生虽然短暂却留下
4、了无数的救难济世的动人的故事，后来被人们奉祀为神，形成一种民间信仰。一千多年来，妈祖的信仰远播海内外，灵庙遍布世界各地，于是尊湄洲妈祖庙为“祖庙”。意即所有妈祖庙之祖。湄洲妈祖庙历代都有扩建修葺，日臻完善,客家文化,河南省洛阳偃师市被确认为客家先民首次南迁地 是客家文化源头 客家先民原是中原汉人，由于战乱、饥荒和政府奖惩的原因，辗转南迁，先后扩展到江西、福建、广东、广西、四川、湖南、台湾等省以及世界70多个国家和地区，目前世界上已有一亿以上的客家人。,客家精神,首先是客家先民自身团结的精神形成了很强的向心力。 土楼 ：“世界建筑史上的一支奇葩” 其次，这种团结奋进的精神特质，还表现在对异族文化的博采和涵化上。 “天生天养和为贵，各自相安享太平”、“天下多男人，尽是兄弟之辈；天下多女人，尽是姐妹之群”,客家土楼,公元10世纪（唐末宋初） 闽粤赣边区 茂木计一郎 内维尔阿格纽（Neville Agnew） ：“这是我所见到的最漂亮的与周围环境协调的民间建筑”,