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1、风物特产系列之,重庆长寿,寿 乡 特 产,血豆腐 洪湖酒 沙田柚 翘壳鱼,血豆腐,血豆腐是长寿独具特色的民间食品，血豆腐因为嵌制猪肉、外裹精制豆腐而得名。外形椭圆，色泽金黄、味咸鲜美、腊香。经多道工序独特配方熏制而成，麻爽可口，回味浓郁，含丰富的蛋白质及多种微量元素。具有增强免疫抵抗能力，增强食欲等多种益处。,制作工艺：,1、选用豆腐 2、嵌入猪肉 3、固定成形 4、烘烤,成品血豆腐,外形椭圆 色泽金黄,洪湖酒,福兴寺酒厂洪湖酒在整个重庆地区都颇有知名度，号称“洪湖五粮液”。福兴寺酒厂已有四十余年的发展历史，其选用精制玉米和高粱发酵酿制而的白酒具有口感淳厚、不上头等特点。,长寿沙田柚,长寿沙田
2、柚产于重庆长寿。长寿沙田柚“源于沙田，而优于沙田”。沙田柚，原产于广西容县沙田村，长寿县有个姓郭的在容县当县官，他非常喜食沙田村的柚子后来他将沙田柚的良种带回家乡种植，于是，沙田柚在长寿繁衍开来。长寿沙田柚主要品系有：古老钱、菊花心、车爪圈、赖格宝、沙榛等。特点：形似葫芦，果顶微凸。果皮有不同花纹的印环，有的似古钱，有的似菊花。果重一般一至一点五斤。果汁色泽乳白，汁泡细长，脆嫩化渣。长寿沙田柚与广西容县沙田柚相比，柚果汁更多，味道更加清香浓甜，味醇如蜜。,沙田柚,翘壳鱼,白鱼如切玉杜甫 翘壳就是鲌鱼又称翘嘴鲌，俗称大白鱼或翘壳，以小鱼为食，属于凶猛性鱼类，肉白而细嫩，味道鲜美而不腥。,长 寿
3、湖 风 光,长寿湖国家级生态旅游休闲度假区是重庆市十佳旅游风景区。素有“寿星之乡”的重庆市长寿区境内，距重庆主城区100公里，距长寿城区26公里。长寿湖是“一五”期间重点工程狮子滩水电站拦河大坝建成以后而形成的人工淡水湖，水域面积65.5平方公里亩，库容10亿立方米，是我国西南地区最大的人工湖。203个大小岛屿星罗棋布，湖湾岛汊交织，浅滩成片，建有野生动物自然保护区，栖息着42种鸟类、28种水禽。,长寿湖真是个好地方周恩来,天赐长寿湖,寿湖风光,长 湖 由 来,长寿湖是因为开发龙溪河水利资源，修建狮子滩发电站而形成的。 长寿湖形成于1954年动工兴建的长寿湖水力发电站，是西南地区最大的人工湖泊
4、，坝高52米，坝长1014.3米，坝顶宽8米。水库总容量10.27亿m3，其水域面积65.5km2。该电站1957年全部建成发电，是我国“一五”期间国家重点建设项目之一。1992年元月3日重庆市人民政府批准长寿湖景区为省级风景名胜区。1997年命名为重庆市新巴蜀十二景之一“长湖浪屿”。,寿湖风光,龙 溪,龙溪河发源于重庆市梁平县境内，流经梁平、垫江、长寿三县（区），在长寿县（区）城郊羊角堡附近汇入长江。全程170余公里，流域面积3348平方公里，平均流量54立方米/秒。 龙溪河为何名“龙溪”尚无史记载。或许是因它奔腾咆哮，如一条莽莽巨龙而得名吧；或许是因它流经的地方，曾经是龙生活、居住的地方，
5、有如回龙、双龙、飞龙、盘龙、石龙等与龙有关的地名而得名吧；说来也巧，在修建狮子滩发电站时，就挖掘到一条恐龙化石，这或许能证明，这里曾经是龙的故乡。,龙溪河,长 寿 传 说,长寿湖因长寿区而得名。据记载：明朝有位宰相戴渠亨，奉旨微服访贤，来到当时名乐温县的何石井。为避雨，他走进一家店铺，见一白发苍苍的老人正在店里购物、买酒、买菜。戴渠亨觉得有些奇怪，便上前询问，老人回答说给他爷爷祝寿。戴渠亨听了，颇感惊奇，便随这位老人去到他家。果见一位白发银髯、精神矍铄的老翁。戴渠亨见了，急忙下拜，问询老翁年高几何及长寿之道。老翁一一作答并请戴渠亨题词赋诗。戴渠亨接过笔来，欣然题写了“花眼偶文”四个大字，并以此
6、四字为句首，写下了“花甲两轮半，眼观七代孙，偶遇风雨阻，文星拜寿星”一诗。落款：“天子门孙，门孙天子”。从诗题中我们知道，这位老翁已是150岁高龄了；这位题诗的先生，是明朝的宰相，同时还是皇上的老师。戴宰相回到朝廷，向皇上奏明此事，皇上便降下圣旨，将乐温县改名为长寿县。,总 理 足 迹,从大坝中段沿坝外斜坡石级而下，过小桥，爬石梯，来到坝外一侧山坡的制高处。这里，树木参天，花草遍地。绿荫丛中，矗立起一座亭阁红星亭。这里是誉为长寿湖“八景”之一“总理足迹”。 1958年3月15日，正是周总理60寿辰的日子。周总理和李富春，李先念副总理，视察长江三峡水力资源，专程视察了龙溪河、长寿湖。他们察工地、
7、走湖区、进厂房、入宿舍，足迹踏遍了龙溪河。当他们视察结束，来到时为外宾招待所（今狮子山庄）吃完午饭后，电站的同志请周总理和二位副总理题词留念，周总理和二位副总理欣然提笔，留下了光辉的题词。 为纪念周总理和李富春、李先念副总理视察狮子滩、长寿湖并题词，狮子滩发电站在这里修建了总理纪念亭红星亭。 红星亭为正六角形亭阁式通开建筑。亭周花木簇拥；亭顶飞檐翘角。东、西方向，分别建有石梯进入亭内。亭阁正中，立有一大理石方碑。石碑四方，分别刻有狮子滩水电站纪念碑文和周总理、李富春、李先念副总理的题词是：“为长江综合开发，开辟了道路；为四川的国民经济的发展服务。”刘兰波部长的题词是：“综合利用祖国水资源，贯彻勤俭建国方针，又多、又快、又好、又省、又安全地建设水电站，为祖国电气化而努力。” 游览红星亭，既可全面、系统了解龙溪河水利资源开发利用和狮子滩发电站建设情况，追寻周总理等党和国家领导人的光辉足迹，领略周总理等的题词精神；又可饱览狮子滩、长寿湖风光；还可小坐歇息，摄影留念。真是趣味良多。,最爱龙溪行不足， 绿波起处长寿湖。 春风浩荡拂杨柳， 天赐神奇长寿福!,Think you,The end 岳洋 游浪,