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1、第一章 人体生命活动的调节和免疫生物工程的特点是利用生物资源的可再生性，在常温常压下生产产品，从而能够节约资源和能源，并且减少环境污染。K+ 是多吃多排，少吃少排，不吃也排，所以长期不能进食的病人应注意适当补充钾盐。人体内水和无机盐的平衡，是在神经调节和激素调节共同作用下，主要通过肾脏来完成的。当人饮水不足、体内失水过多或吃的食物过咸时，都会引起细胞外液渗透压升高，使下丘脑中的渗透压感受器受到刺激。当血钾含量升高或血钠含量降低时，可以直接刺激肾上腺，使醛固酮的分泌量增加，从而促进肾小管和集合管对Na+ 重吸收和K+的分泌，维持血钾和血钠含量的平衡。Na盐主要维持细胞外液渗透压，K盐主要维持细胞
2、内液渗透压。糖尿病人之所以出现高血糖和糖尿病是因为病人的胰岛B细胞受损，导致胰岛素分泌不足，这样就使葡萄糖进入组织细胞内的氧化利用发生障碍。调节血糖含量以胰岛素和胰高血糖素的作用为主内分泌腺激素主要生理作用胰腺中的胰岛胰岛细胞胰岛素调节糖类代谢，降低血糖含量，促进血糖合成为糖元，抑制非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖含量降低胰岛A细胞胰高血糖素促进糖元分解和非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖升高下丘脑是内分泌腺之王，是人体稳态调节中的体温调节中枢、血糖调节中枢、渗透压调节中枢。正常情况下，体温会因年龄、性别等的不同而在狭小的范围内变动。体温调节的过程产热量增加a. 寒冷环境中的体温调节 运动神经
3、骨骼肌战栗 寒冷 肾上腺素分泌 代谢增强 交感神经 皮肤立毛肌收缩散热量减少 皮肤血管收缩，血流量减少b.炎热环境中的体温调节：高温刺激皮肤温觉感觉器，兴奋传到下丘脑，散热中枢兴奋， 产热中枢受到抑制。皮肤血管舒张，血流量大，汗液分泌增多，散热增加，保持体温相对恒定。126.在特异性免疫中发挥重要作用的主要是淋巴细胞。127. 细胞免疫与体液免疫的异同细胞免疫体液免疫参与淋巴细胞T细胞T细胞和B细胞感应阶段吞噬细胞的处理，进入细胞内部形成靶细胞吞噬细胞的处理，T细胞呈递、或者抗原直接刺激B细胞反应阶段T细胞受到抗原刺激形成效应T细胞和记忆细胞B细胞形成效应B细胞和记忆细胞效应阶段效应T细胞与靶
4、细胞密切接触发挥免疫效应效应B细胞产生特异性抗体与相应的抗原结合进行免疫反应免疫原理激活靶细胞内的溶酶体酶，使靶细胞的通透性改变，渗透压发生变化，最终导致靶细胞裂解死亡，使抗原暴露抑制病菌的繁殖或是对细胞的黏附，使病菌或者病毒失去感染性。多数形成沉淀或细胞团在过敏原的刺激下，由效应B细胞产生抗体。这些抗体吸附在皮肤、呼吸道或消化道黏膜以及血液中某些细胞的表面。第二章 光合作用与生物固氮C4植物的叶片中，围绕着维管束是呈“花环型”的两圈细胞：里面的一圈是维管束鞘细胞，外面的一圈是一部分叶肉细胞。C4植物大大提高了固定CO2 的能力。在高温、光照强烈和干旱的条件下，绿色植物的气孔关闭。这时C4植物
5、能够利用叶片内细胞间隙中含量很低的CO2进行光合作用，而C3植物则不能。确保良好的通风透光，既有利于充分利用光能，又可以使空气不断的流过叶面，有助于提供较多的C02，从而提高光合作用效率。生物固氮是指固氮微生物将大气中的氮还原成氨的过程。是最主要的固氮方式。圆褐固氮菌具有较强的固氮能力，并且能够分泌生长素，促进植株的生长和果实的发育。第三章 遗传与基因工程大气中的氮必须通过以生物固氮为主的固氮作用，才能被植物吸收利用。 卵细胞中含有大量的细胞质，而精子中只含有极少量的细胞质，这就是说受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞，这样，受细胞质内遗传物质控制的性状实际上是由卵细胞传给子代，因此子代总表现出
6、母本的性状。细胞质遗传的主要特点是：母系遗传；后代不出现一定的分离比。细胞质遗传特点形成的原因：受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞；减数分裂时，细胞质中的遗传物质随机地、不均等地分配到卵细胞中。细胞质遗传的物质基础是：叶绿体、线粒体等细胞质结构中的DNA。细胞核遗传和细胞质遗传各自都有相对的独立性。这是因为，尽管在细胞质中找不到染色体一样的结构，但质基因和核基因一样，可以自我复制，可以通过转录和翻译控制蛋白质的合成，也就是说，都具有稳定性、连续性、变异性和独立性。但细胞核遗传和细胞质遗传又相互影响，很多情况是核质互作的结果。在真核细胞中，不同种类的蛋白质和基因所含的外显子和内含子的数目是不同的
7、，长度也有差别。真核细胞中，每一个能够编码蛋白质的基因都含有若干个外显子和内含子。 作为运载体必须具备的特点是：能够在宿主细胞中复制并稳定地保存；具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接；具有某些标记基因，便于进行筛选。质粒是基因工程最常用的运载体，它存在于许多细菌以及酵母菌等生物中，是细胞染色体外能够自主复制的很小的环状DNA分子。基因工程的一般步骤包括：提取目的基因 目的基因与运载体结合 将目的基因导入受体细胞 目的基因的检测和表达。重组DNA分子进入受体细胞后，受体细胞必须表现出特定的性状，才能说明目的基因完成了表达过程。区别和理解常用的运载体和常用的受体细胞，目前常用的运载体有：质粒、噬菌体、动植物病毒等，目前常用的受体细胞有大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌和动植物细胞等。基因诊断是用放射性同位素、荧光分子等标记的DNA分子做探针，利用DNA分子杂交原理，鉴定被检测标本的遗传信息，达到检测疾病的目的。基因治疗是把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目的。