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1、人体解剖生理学,涂景 生物科学与医学工程学院,第一节 细胞的结构与功能 一、细胞的化学组成 二、细胞的结构 第二节 基本组织 一、上皮组织 二、结缔组织 三、肌肉组织 四、神经组织 第三节 人体形态,第一章 人体基本结构概述,*,2,细胞是人体结构和功能的基本单位。 一、细胞的化学组成 细胞内的生活物质称为原生质 已知自然界存在93种，人体存在41种 C、H、O、N合计占体重94.6% 无机物：无机盐、水 有机物：五类 糖类 脂类 蛋白质 核酸 维生素,第一节 细胞的结构与功能,*,3,组成细胞的最主要成分，细胞的结构基础 基本组成单位：氨基酸，20种 氨基酸与氨基酸通过肽键连接，形成肽链（多
2、肽） 包含几十个氨基酸，具有一定空间结构的肽链即可称为蛋白质,（一）蛋白质,*,4,碳水化合物，含C、H、O三种元素 形如CN（H20）M 自然界分布最广、含量最丰富的有机物 单糖（葡萄糖）、双糖、多糖 多糖在人体中起着储存能量和构造身体的作用 糖和蛋白结合在一起，形成糖蛋白,（二）糖类,*,5,不同形式的有机化合物，一般不溶于水 C、H、O构成，H:O2:1 90%人体脂肪由甘油三酯组成 不同的脂肪酸与甘油形成不同的脂肪,（三）脂类,*,6,（一）细胞膜,*,9,包围在整个细胞最外层的薄膜，使细胞形成具有一定形态的结构单位。 结构基础：磷脂双分子层 胆固醇：保持细胞膜的流动性 球形蛋白,1、
3、细胞膜结构,*,10,球形蛋白： 嵌入蛋白：镶嵌在脂质双层间 膜外在蛋白：附在磷脂双层表面,*,11,单位膜：内、外两层的亲水极，中间层的疏水极 细胞膜、内质网膜、线粒体膜、核膜等都是单位膜,单位膜,*,12,细胞的界膜 控制细胞内外物质的转运 维持细胞内环境的相对稳定 （1）物质转运作用 （2）细胞膜受体的识别作用,2、细胞膜的功能,*,13,单纯扩散：一些脂溶性物质，如O2、CO2等气体分子，能从浓度高的一侧通过细胞膜扩散至浓度低的一侧。 浓度梯度越大，扩散速度越快,（1）物质转运作用,*,14,被动转运：一些难溶于脂质的物质，如葡萄糖、氨基酸、Na+、K+，在与跨膜蛋白结合后，经细胞膜从
4、浓度高处向浓度低处移动。 不需要细胞提供能量,*,15,主动转运：把物质从浓度低的一侧运输至浓度高的一侧，同时消耗细胞代谢所产生能量的过程。 需要细胞提供能量,胞外,胞内,钠-钾泵,*,16,胞饮作用和胞吐作用 大分子物质不能渗透入细胞膜，进出细胞的方式 胞饮作用：将细胞外某些物质团块吞进细胞内的过程,*,17,胞吐作用：细胞内大分子物质排出时，此物质在细胞质内先被一层膜包围形成小泡，随后移至细胞膜附近；小泡与细胞膜相结合时，在接触点与细胞融合，形成小孔，物质便由小孔排出胞外,*,18,细胞膜受体：镶嵌在细胞膜上的一类蛋白质，能与外界特定的化学物质进行特异结合，引起相应的细胞生理效应。 对于识
5、别和转导细胞外信号，借到细胞间通讯具有重要意义,（2）细胞膜受体的识别作用,*,19,细胞质：填充于细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物质，由基质和其中的细胞器组成。,（二）细胞质,基质,细胞器,内含物,内质网：参与蛋白质等的合成与运输,高尔基体：参与蛋白质的加工和浓缩,溶酶体：消化、分解异物、衰老物,核糖体：合成蛋白质,中心体：参与细胞分裂,微管：细胞的支架,微丝：参与胞质运动,线粒体：物质的氧化、供能,*,20,光面内质网、粗面内质网，增大细胞内反应表面积,内质网,*,21,参与胞吐分泌颗粒的形成,高尔基复合体,*,22,消化细菌、异物、自身衰老细胞,溶酶体,*,23,合成蛋白质,核糖体,*,
6、24,成对存在，参与细胞有丝分裂,中心体,*,25,细胞骨架,微丝与微管,*,26,动力工厂,线粒体,*,27,一般位于细胞中央，球形 多数细胞一个核，也有2个或多个的（肝细胞），也有无核的（成熟红细胞） 组成： 核膜 核液 核仁 染色质,（三）细胞核,*,28,核膜 细胞核表面薄膜，细胞核与细胞质的分界膜 双层单位膜，有核孔 核仁 核内的球状小体 可含一个或多个 形成核蛋白体的RNA,*,29,主要由脱氧核糖核酸和蛋白质组成 未分裂细胞中，分散于细胞核内，为染色质 有丝分裂时，螺旋化成粗短、浓缩的染色体,染色质与染色体,*,30,细胞分裂：一个细胞分裂成两个细胞。 细胞周期的4个时期： 间期
7、 前期 中期 后期 末期,（四）细胞的增殖,*,31,组织：由结构相似、功能相关的细胞和细胞间质集合而成。 间质：存在于细胞之间不具有细胞形态的物质 血浆、组织液、细胞之间的纤维等 人体组织 上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织,第二节 基本组织,*,32,上皮组织由许多密集的上皮细胞和少量的细胞间质组成。,一、上皮组织,*,33,细胞排列紧密、形状规则、有极性 一极朝向表面和腔面，称为游离面 另一极为基底面 上皮组织与结缔组织之间以一层基膜相连 缺少血管、神经，靠深层结缔组织内血管供应 靠近基膜的细胞分裂能力强,*,34,被覆上皮排列成一层或多层，覆盖在身体表面或作为管道和囊腔的内壁。 起
8、保护、分泌、吸收等作用 分类 单层上皮（扁平、立方、柱状） 复层上皮,（一）被覆上皮,*,35,单层扁平上皮：一层扁平细胞组成 内皮：被覆于心血管墙面的扁平上皮，很薄、表面光滑，有利于血液流动和物质交换； 间皮：覆盖于体腔内壁的腹膜、肠系膜、胸膜、心包膜等处的浆膜表面的扁平上皮；能生成少量浆液，使细胞表面湿润、光滑，减少摩擦，便于内脏活动。,1、单层上皮：一层细胞组成,*,36,*,37,如分布于甲状腺滤泡、肾小管等处的上皮 细胞游离面常有微绒毛 具有分泌和吸收等功能,单层立方上皮：由一层立方状细胞组成,*,38,*,39,分布于胃、肠、胆囊和子宫等腔面 有分泌和吸收等功能,单层柱状上皮：一层
9、柱状细胞组成,*,40,高低不一，都排列在同一基底面上 细胞核位置也高低不同，形似多层，实为单层 常分布于呼吸道表面，具有保护和分泌功能,假复层纤毛柱状上皮,*,41,气管内表面的假单层纤毛柱状上皮,*,42,复层扁平上皮：十至数十层细胞组成 浅层细胞呈扁平状，不断角质化脱落 中间的数层细胞为多角形 基底层细胞为矮柱状，可不断分裂增生，补充 广泛分布于体表，构成皮肤的表皮 也分布于与外环境接触的口、唇、食管、肛门和阴道等,2、复层上皮：由多层上皮细胞组成,*,43,皮肤表面切片,口腔内表面切片,*,44,常见于肾盂、输尿管、膀胱等处 细胞无固定形状和层次 随器官充盈情况而变化 膀胱 排空时，5
10、-6层上皮细胞，表层呈立方形 充盈时，2-3层扁平细胞,变移上皮：又称移行上皮,*,45,膀胱内表面的变移上皮,*,46,腺上皮：以分泌作用为主要功能的上皮 以腺上皮为主要成分的器官成为腺,（二）腺上皮,*,47,外分泌腺： 汗腺、消化腺 有导管与腺上皮相连，分泌物由导管排出 内分泌腺： 甲状腺、肾上腺 无导管相连，分泌物直接进入血液,*,48,分布广泛、种类多、形态多样 由结缔组织细胞和大量细胞间质组成 细胞间质包括基质和纤维两部分 细胞种类多、无极性，散在于细胞间质中 分类 疏松结缔组织 致密结缔组织 脂肪组织 网状结缔组织,二、结缔组织,*,49,基质多、纤维较疏松、细胞数量少 具有连接
11、、营养、保护、支持和修复等功能,（一）疏松结缔组织,*,50,成纤维细胞： 主要细胞成分，组成细胞间质中的纤维,1、细胞种类,*,51,多突起、核小，吞噬异物、衰老细胞碎片、细菌、病毒等,巨噬细胞,*,52,多分布于小血管周围 分泌肝素（抗凝血）、组织胺（扩张毛细血管、增强通透性）,肥大细胞,*,53,数量少，慢性炎症时数量多，可产生抗体,浆细胞,*,54,纤维 胶原纤维：白色、较粗、索状、韧性强 弹性纤维：黄色、较细、细丝状、有弹性 网状纤维：短而细、有分支、相互吻合成网状、无弹性、有韧性,2、间质,*,55,无定形胶状物 黏多糖、蛋白质 粘合细胞与纤维，保持一定形态，限制毒素、病毒扩散 毛
12、细血管渗出液：组织液,基质,*,56,纤维较疏松结缔组织多 主要为胶原纤维和弹性纤维 皮肤、真皮、肌腱,（二）致密结缔组织,*,57,由大量聚集的脂肪细胞构成，由疏松结缔组织分隔成小叶 脂肪细胞中央有一大脂滴，胞质呈薄层，位于细胞周边，核扁形，被推挤到细胞一侧。 主要位于皮下网膜，为体内最大贮能库 维持体温、缓冲、支持等作用,（三）脂肪组织,*,58,由肌细胞组成 肌细胞长似纤维状，又称肌纤维 细胞质称肌浆，内含较多可产生收缩的肌原纤维 分类 骨骼肌 心肌 平滑肌,三、肌肉组织,*,59,附着于骨骼，与身体运动相关 骨骼肌的收缩受意识支配，属随意肌,（一）骨骼肌,*,60,由大量成束的肌细胞组
13、成，骨骼肌细胞呈长圆柱形，长度变化范围很大。 肌细胞（肌纤维）-肌原纤维 粗、细肌丝 粗、细肌丝的相对滑动改变肌原纤维长度,*,61,心肌细胞呈细长圆柱形，有分支、并相互连接成网，细胞核位于细胞中央。 线粒体极为丰富 心肌的收缩具有节律性，属不随意肌,（二）心肌,*,62,通过缝隙连接和桥粒相互紧密联系在一起 心肌细胞相连处细胞膜特化，凹凸相连，形状呈阶梯状，称闰盘，闰盘有利于电冲动在心肌细胞内的传递,*,63,肌细胞为长柱状，核呈长圆形，位于细胞中部。 肌原纤维较骨骼肌明显少，且排列不整齐 可成束排列：立毛肌 可成层排列：胃肠道平滑肌层 平滑肌收缩有节律性，具有较大伸展性，属不随意肌,（三）
14、平滑肌,*,64,神经系统 神经细胞（神经元） 基本结构与功能单位 神经胶质细胞 不参与神经冲动的传递 起营养、支持作用和参与髓鞘的形成,四、神经组织,*,65,1、胞体： 呈不规则的多角形、圆形、梭形或椎体形 核大而圆，多位于细胞中央，核仁明显。 胞质内含物 线粒体 神经元纤维 线状交织分布，支持和运输作用 尼氏体 嗜碱性颗粒或小块 合成蛋白质,（一）神经元的结构,*,66,树突 分支多、树枝状、表面有刺状物 刺状物是其他神经元终末支与树突的接触点 轴突 每个神经元只有1根 将神经冲动从胞体传向外周,2、突起,*,67,1、根据突起数目分 假单极神经元 双极神经元 多极神经元,（二）神经元的
15、分类,*,68,感觉神经元（传入神经元） 运动神经元（传出神经元） 联络神经元,2、按功能分类,*,69,广泛分布于中枢和周围神经系统 与神经元数目之比约为10：150：1 有突起，无树突、轴突之分 无传递神经冲动的能力,（三）神经胶质细胞,*,70,突起末端膨大，包裹在毛细血管表面，称为血管周足 分为原浆性和纤维性两种,星型细胞,*,71,胞体小、胞质少、胞突分支少，髓鞘形成细胞,少突胶质细胞,*,72,胞体小、短棒状，数条树枝状突起，吞噬清除坏死组织,小胶质细胞,*,73,神经膜细胞，对神经纤维再生具有重要作用,施万细胞,*,74,由神经元的突起和包绕在外面的神经胶质细胞组成 常常集合成束
16、,（四）神经纤维,*,75,突起外有髓鞘结构，髓鞘绝缘 节段间细窄部称为郎飞结，神经冲动可在郎飞结间跳跃传递,有髓神经纤维,*,76,有一薄层髓鞘 自主神经多属无髓神经纤维,无髓神经纤维,*,77,人体 头 脑颅、面颅 颈 头与躯干连接，较短而活动灵活 躯干 前后径小于左右径，适于直立 前面：胸、腹 后面：背、腰、骶 胸腔、腹腔，以膈肌为界 四肢,第三节 人体形态,*,78,以人体直立，双臂自然下垂，掌心向前，双足并拢，足尖向前，双眼向前方平视作为标准解剖学姿势,人体解剖方位,*,79,近头部为上 近足部为下,上,下,*,80,靠近躯干或脏器中心为内（里） 靠近体表或脏器表面为外（表）,内,外,*,81,三个轴 矢状轴冠状轴垂直轴,垂直轴,冠状轴,矢状轴,*,82,三个面 水平面（横切面） 矢状面（纵切面） 冠状面（额状面）,矢状面,水平面,冠状面,*,83,第一节 细胞的结构与功能 一、细胞的化学组成 二、细胞的结构 第二节 基本组织 一、上皮组织 二、结缔组织 三、肌肉组织 四、神经组织 第三节 人体形态,小结,*,84,谢谢大家！,