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1、选择1、 一般瘦肉占胴体的55%以上，第6、7胸椎骨间上方膘厚在3cm以下的类型称为（瘦肉型猪）。2、 一般畜禽舍的类型可以按照四周墙壁严密程度分为（封闭式、半开放式、开放式）。3、 奶牛的妊娠期为（280d）、猪的妊娠期为（114d）、羊的妊娠期为（150d）、兔的妊娠期为（30d）4、 羊给人们提供的用处在（肉、皮、毛、奶）方面。5、 对于断乳红藕体况较差的经产母猪应采取的饲养方式是（抓两头、顾中间） 仔猪养食（抓三食、过三关）6、 通过冷冻保存胚胎保种的方法称为（冷冻保种）。7、 家畜生长发育受阻后的补偿程度取决于（受阻年龄和时间）。8、 （育成期）：断奶到性成熟的间段9、 系谱鉴定可作
2、用于（早起选择）10、 （干乳期）：泌乳牛在（下一次产犊前）有一段停乳期11、 （单倍染色体）中的DNA含量表示基因组的大小。12、 蛋白质饲料包括：饼粕类饲料（大豆饼粕、棉仁饼粕、菜籽饼粕、花生饼粕）、鱼粉、骨肉粉、血粉、水解羽毛粉、非蛋白氮（NPN）化合物、人工合成氨基酸13、 对遗传率较高的性状采用（个体选择）14、 猪的瘦肉率和背膘厚之间的关系是（负相关）选择差和留种率之间的关系是（负相关）15、 （野生穴兔）是家兔的祖先。16、 夏洛来羊肉用；新淮猪、内蒙古细毛羊培育产品；新西兰兔肉用；西门塔尔牛兼用型；安哥拉兔长毛兔；美利奴羊细毛羊；寒羊肉脂型；三河牛兼用17、 动物维持能量需要：
3、用来进行基础代谢的能量消耗、逍遥运动及体温调节需要。18、 遗传包括（变异和退化）19、 （绝对生长）：一点时间内的增长量，是生长速度的标志。【eg：猪的平均日增重是绝对生长】（相对生长）：是用增长量与原来体重的比率，代表一定时间内的生长强度。（累计生长）：任何一次所测得的体重和体尺，代表在测定以前生长发育的累计结果20、 染色体畸变：在自然突变和人工诱变的情况下，染色体的结构和数目发生的变化。21、 基因型频率：一个群体中某基因位点上不同基因型所占比例。22、 钙磷缺乏骨松、骨软、佝偻事迹生产中对成年动物发生的骨松和骨软症是没有区别的。23、 选用性状相同、性能表现一致或育种值相似的优秀公母
4、畜配种的方法称（同质选配）。24、 净化空气是指净化的空气中的（细菌）25、 留种均值高于全群均值部分称为（选择差）26、 中国的五大黄牛：秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛27、 幼猪养育的三个阶段：哺乳仔猪养育、断乳仔猪养育、后备猪养育28、 蒙古类型的马乌珠穆沁马；29、 同时风机送风和排风称（联合通风）30、 染色体是指有脱氧核糖核酸（DNA）和蛋白质组成的复合物31、 尿素等非蛋白氮的用于（成年反刍动物饲料中）32、 蛋白质效率比（PER）：动物增重量/饲料蛋白质摄入量【生长发育中的幼龄动物美食入1g蛋白质所增加的体重克数】33、 轮回杂交中母本群除第一次使用纯种外以后各代均用（
5、杂交所产生的杂种母畜）34、 减数第一次分裂末期I染色体数目减半35、 选择就是使候选群中的（个体繁殖）机会不均等，从而使不同个体对后代的贡献不一致。36、 肥育速度在（170180日龄）、体重达到（90100kg）37、 成年反刍动物的日粮中不需要添加（B族维生素）38、 精液稀释中添加甘油或二甲基氧【DMSO】主要的作用是（保护剂）39、 （齐口）：马的隅齿长成后40、 单位动物不需要，反刍动物需要的常量元素是（硫元素【S】）41、 乳用牛的著名品种是：（黑白花奶牛）42、 棉籽粕、棉仁饼粕中含有游离棉酚大豆饼粕中含有胰蛋白酶抑制因子、皂角苷、血球凝集素等抗营养因子菜籽饼粕中含有植酸和潜在
6、性有毒物质【硫葡萄糖苷】43、 （转基因）：在DNA操作过程中整合到动植物受体细胞（染色体）的外源基因。44、 伴性基因位于性染色体上。45、 猪、鸡的饲料中不需要添加的是（钴元素）46、 饲料营养价值评定方法之一为化学分析法。近似分析法，又称概略养分分析法或常规分析法，可以将饲料中的营养成分分为：水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分47、 正常的干乳期为（60d）48、 下限临界温度与过高温度之间的空气温度称为（等热区）。49、 畜禽场环境控制舍属于（封闭舍）50、 乳、肉、兼、用经济用途51、 种、亚种分类学单位52、 用近交公畜和非近交母畜交配的交配方法是（顶交）53、 家
7、畜胚胎在子宫内附植的部位是（不固定的）54、 太湖猪繁殖力最高、产仔数目最多55、 湖羊原产于我国浙江、江苏的太湖流域，属于（羔皮裘皮）品种56、 （金华猪）华中型地方种猪57、 当需要改变原有生产力的主要方向时，应采用（级进杂交）58、 一个养殖场通常分为三个区：（生产区、管理区、隔离区）59、 在高温中，动物的生产力下降是机体为了减少（产热）的一种（保护性反应）。60、 家兔排出的软粪比硬粪含有较高的（蛋白质）61、 遗传力的取值范围在（01）62、 根据猪的胴体瘦肉含量可以分为：（脂肪型、鲜肉型、瘦肉型）63、 采用引入杂交的方法改良品种时，引入的外血以（1/41/8）为宜。64、 （单
8、系）：发源于一头优秀种公畜的畜群。65、 一个初级精母细胞经过两次减数分裂可以形成（4个精子）。一个初级卵母细胞经过两次减数分裂可以形成（1个卵子）。66、 家兔的季节性换毛一般为（一年两次）67、 基因突变包括（自发突变和诱发突变）68、 杂交育种需要经过的三个阶段分别为：（杂交创新阶段、自繁定型阶段、扩群提高阶段）69、 饲料中的植磷酸可以被反刍动物利用，而不能被单胃动物利用。70、 维生素D调节钙磷代谢；维生素K调节凝血、促进凝血酶原的合成71、 实验动物的准备工作是：去势驱虫防疫消毒观察决定72、 TMR全混合日粮73、 维生素K双香豆素拮抗作用维生素E【抗氧化性】硒元素协同作用铜元素
9、钼元素拮抗作用74、 对家畜没有营养价值，但影响其他吸收的是（木质素）75、 浓缩饲料+能量饲料=全价饲料76、 低温时生产力下降是因为大量饲料消耗需要（维持体温）77、 缺乏症 维生素A：干眼病、夜盲症 维生素D：佝偻病（幼年）、骨质疏松症、软骨症、【高产奶牛】产后瘫痪 维生素E：渗出性素质病、不育症、【羔羊】白肌病 维生素K：出血凝血作用 维生素C：骨质疏松、牙龈出血、创口溃烂不易愈合、坏血症 维生素B1：多发性神经炎、【家禽】观星症 维生素B2（核黄素）：卷爪麻痹症 烟酸：癞皮症、黑痂、黑舌症 泛酸：鹅行步伐 生物素：镜圈眼 维生素B6：生长缓慢、贫血 叶酸、维生素B12：巨幼红细胞性贫
10、血78、 胆碱【单用稀释性强；添加剂形式为氯化胆碱】：溜腱症 作用：氧化还原、是细胞组成成分、防止脂肪肝、构成和维持细胞结构79、 缺乏症 钾：生长停顿、肌肉衰弱、腹泻 钠：互啄（啄癖） 镁：牧草痉挛 硫：被毛生长抑制 铁：仔猪缺铁性贫血【1周内肌注葡聚糖铁】 铜：贫血、【小脑共济失调】摇摆症、被毛异常弯曲、有色毛褪色 钴：贫血 锌：不全角化症、【羔羊】侏儒症 锰：滑腱症 碘：甲状腺肿大、初生仔猪无毛 硒：渗出性素质病、肝坏死 钼：影响尿酸形成论述1、 单胃动物与反刍动物对饲料蛋白质消化、吸收异同。 单胃动物：主要的消化和讲解场所在小肠。在酶的作用下，以大量氨基酸和少量寡肽的形式被机体吸收后被
11、利用。大肠的细菌可利用少量氨化物合成菌体蛋白。因此反刍动物能大量利用饲料的蛋白质，不能利用氨化物。 反刍动物：粗蛋白质的主要消化场所在瘤胃，靠微生物的降解生成氨，生成的氨除用于微生物合成菌体蛋白外，其余的氨经瘤胃吸收。其次是在小肠，在酶的作用下进行，因此反刍动物不仅能利用蛋白质还能利用氨化物。 相同点：都需要进行化学性消化，小肠都为两者的消化场所【猪:（1）饲料中的蛋白质从口腔转移到胃内，胃内的盐酸首先使之变性，蛋白质立体的三维结构被分解为单股，肽键暴露，在胃蛋白酶、十二脂肠胰蛋白酶和糜蛋白酶等内切酶的作用下，蛋白质分子降解为含氨基酸数不等的各种多肽。（2）在小肠中，多肽经胰腺分泌的羧基肽酶和
12、氨基肽酶等外切酶的作用变为有利氨基酸和寡肽。寡肽能被吸收入肠黏膜，经二肽酶水解为氨基酸。氨基酸经肠道吸收，进入血液，运送到全身各个器官及各种组织细胞中，合成体蛋白。（3）小肠中未被消化的蛋白质进入大肠，部分受肠道细菌作用，分解为氨基酸和氨，为细菌所利用，合成菌体蛋白，与未消化的蛋白质一起由粪中排出。牛:（1）真胃和小肠中蛋白质的消化吸收与猪无差异。但由于瘤胃中微生物的作用，使反刍动物对蛋白质和含氮化合物的消化利用和单胃动物有很大的不同。（2）饲料蛋白质进入瘤胃后，一部分被微生物降解生成氨，生成的氨除用于微生物合成菌体蛋白外，其余进入肝脏合成尿素。合成的尿素一部分经唾液和血液返回瘤胃再利用，另一
13、部分从肾排出，这种氨和尿素的合成和不断循环，称为瘤胃中的氮素循环。（3）可减少食入饲料蛋白质的浪费，并可使食入蛋白质被细菌充分利用合成菌体蛋白，以供畜体利用。瘤胃中80%的微生物可以利用氨，瘤胃微生物能在氮源和能量充足的情况下，合成足以维持正常生长和一定产奶量的蛋白质。2、 单胃动物与反刍动物对饲料碳水化合物消化、吸收的异同。 单胃动物：以葡萄糖代谢为主，消化吸收的主要场所是小肠，靠酶的作用进行。挥发性脂肪酸代谢为辅，在大肠中靠细菌发酵进行。因此单胃动物能大量利用碳水化合物，不能大量利用粗纤维。（食物进入口腔，通过唾液淀粉酶的作用，分解为麦芽糖。进入胃后，胃液的酸性环境迫使唾液淀粉酶作用停止，
14、进入小肠，在胰液淀粉酶作用下继续分解麦芽糖，再由麦芽糖酶将其分解为葡萄糖并吸收。） 反刍动物：以形成挥发性脂肪酸为主，形成葡萄糖为辅，消化的部位以瘤胃为主，小肠、盲肠、结肠为辅。不仅能大量利用无氮浸出物，还能利用粗纤维。【（1）猪的食靡进入胃后，在胃液的酸性环境下进入小肠，在胰液淀粉酶的作用下继续分解成麦芽糖，再由麦芽糖分解成葡萄糖并被吸收。（2）饲料中的纤维素性物质进入猪胃和小肠后不发生变化，转移至大肠后，经细菌发酵，纤维素被分解成VFA和CO2，后者经氢化作用变成甲烷，由肠道排出；VFA被肠道吸收，参与畜体代谢。（3）饲料粗纤维被牛采食后进入瘤胃分解成乙酸，丙酸和丁酸。他们的比例不同。三种
15、VFA参与体内代谢形成ATP，产生能量以供动物使用。乙酸，丁酸有合成乳脂肪中短链脂肪酸的功能，丙酸是合成葡萄糖的原料，而葡萄糖是合成乳糖的原料。（4）淀粉在细菌的作用下发酵分解成VFA和CO2，未消化的淀粉转移至小肠，在小肠受胰酶作用下，变成麦芽糖。在有关酶的作用下进一步转变成葡萄糖供机体吸收。】3、 肉羊肥育方式有几种？断乳羔羊和成年羊育肥有何特点？ 育肥方式有：放牧育肥、舍饲育肥、混合育肥 断乳羔羊育肥包括肌肉生长和脂肪沉积两个过程，需要高蛋白、高能量饲料做育肥日粮； 成年羊育肥主要是脂肪沉积过程，需要高能量饲料作育肥日粮。4、 泌乳母牛的饲养管理技术 泌乳母牛的饲养：间断饲养法（恢复期的
16、饲养原则：母牛分娩前15d的时间称围产期。应保持安静环境，是分娩母牛休息好，饲喂温热麸皮汤，多次给水。供给优质青干草，任牛自由采食，产前日粮供给精料。为使母牛早日恢复和预防产后瘫痪，在产后4d内不要讲乳房中的奶完全挤干。；泌乳盛期饲养：提高采食量，做到高产稳产。饲料调制应注意提高日量浓度和适口性。采用高能高蛋白饲养。日粮中粗蛋白质16%18%。让母牛采食大量优质青干草和玉米青贮。；泌乳中后期饲养：根据 产奶量变化调整精料饲喂量，减少谷物饲料供给。加强日常管理。）、诱导饲养法：在不违背科学饲养的原则下，给母牛尽量多喂精料，少喂粗料。、全混合日粮饲养法：设计日粮结构青草、干草切短配合精料、粗料、副
17、料混合搅拌均匀送料奶牛自由采食 泌乳奶牛的管理：日粮配合（常年均衡供给优质青绿饲料和干草、保证日粮质量、日粮配合原料力求多样化、适口性好，注意饲料的容积和浓度，日粮还应具有倾泻性。）；日常管理（饲喂定时定量、先粗后精、少给勤添，供给充足的饮水，自由运动，梳刮牛体，修蹄，干乳牛乳房按摩，保胎）；挤奶（人工挤奶和机器挤奶）5、 提高选择效果的途径和评定方法。 个体选择：顺序选择法（该法效率主要取决于所选性状间的遗传相关，性状间呈正相关时，相当有效，如呈负相关，则费时费力，效率低）；独立淘汰法，同时选择两种以上性状，并对每一性状分别规定出应达到的最低标准，凡全面达到标准者被选留，若有一项未达到标准，
18、就被淘汰；选择指数法：根据育种要求，对选择的每一性状按其遗传力及其经济重要性的不同，分别给以不同的加权系数，组成一个综合选择指数，然后按煮熟高达选种。 系谱选择：一般采用分析和对比法，即先逐个分析各个个体的系谱审查祖先也别是亲代和租代的血统是否为纯种、生产性能高低是都稳定，然后对各个个体的系谱进行比较，从中选择出其祖先性能高且稳定没有遗传疾病的个体做种用。根据系谱选种只能预见个体的遗传可能性，因此，此法多用于对幼畜的选留和引种上。 后裔选择：根据后代的平均表型值选择的方法，这种方法对遗传力低得性状是较好的选种法。 通报选择：一旁系亲属的表现为基础的选择。一般只根据全同胞和半同胞兄妹的平均表型值
19、来选留种畜。同胞测验，因其双亲相同，其基因型一致，所以根据同胞资料能对个体遗传基因型做出可靠的判断，同时也是一个亲本或双亲的后裔测验，而且后裔选择需时短，能提早取得结果。 提高选种的准确性。6、 本品种选育与纯繁的共同点。 纯种繁育：是指在品种内，通过选种选配、品种繁育、改良培育条件等措施，以保持和发展一个品种的优良特性，增加品种内优良个体的比重，克服该品种的某些缺点，达到保持品种纯度提高整个品种质量的目的。 本品种选育是指培育程度较低的地方品种的改进提高而言，并不强调保纯，有时甚至可用某种程度的小规模杂交。 纯种繁育的基础在于品种内存在有差异，任何一个品种，纯是相对的，尤其是较高产的品种，受
20、人工选择影响较大，性状的变异范围更大。 本品种选育是在一个品种的生产性能基本能满足国民经济需要，不必做重大方向性的改变，为了保持和发展品种优良性能，并克服个别缺点时才使用。7、 制定育种规划应考虑哪些方面？ 育种的目标、现状与目标的差距、未来的育种背景条件、候选育种方案、候选育种方案的可行性、候选育种方案的成效、育种方案的抉择和编制、计划的实施、预期目标、育种方案的组织以及各育种组织部门的管理人员和提供科学方法的专家。8、 动物生长和发育在概念上有何区别？研究动物生长发育的意义。 生长是动物达到体成熟前体重的增加，即细胞数目的增加和组织器官体积的增大，它是以细胞分裂增殖为基础的量变过程；发育是
21、动物达到体成熟前体态结构的改变和各种机能的完善，即各种组织器官的分化和形成，它是以细胞分化为基础的质变的过程。二者既有区别又有联系，生长是发育的基础，发育又促进生长，并决定着生长的发展方向。生长发育的过程就是一个量变到质变的过程。家畜的特征特性是在个体生长发育全过程中逐渐形成和完善起来的。为做好动物的培育和利用，须对生长发育规律及有关问题全面了解。9、培育优质犊牛主要技术措施。 犊牛是指初生至6月龄前的幼牛。 及时哺喂初乳，喂足初乳；哺喂常乳（有人工哺乳和保姆牛哺育法）；补饲植物性饲料，刺激瘤胃发育（补饲干草、哺喂精料、哺喂青绿多汁饲料、青贮饲料）；断奶（2.53月龄即可断奶）；断奶至6月龄饲
22、养；犊牛的早期断奶（指犊牛哺乳35周，总乳量1000kg内实行断奶） 编号、哺乳（定时定量定人定位定温【38】）、供给清洁的饮水、搞好卫生工作、健康观察、分群管理、刷拭、运动、去角、剪去副乳头、预防疾病10、近交与杂交的遗传效应。 近交是基因纯合，杂交是基因杂合。近交是完全或不完全的同型交配，杂交是两个基因型不同的个体间的交配；近交降低群体均值，杂交提高群体均值。随着群体中杂合子频率的降低，群体的平均杂合效应值也减少，群体均值也降低；近交是群体分化，再交是群体一直。近交是杂合子频率逐渐较少，陈盒子频率逐代增加，是整个群体分化成几个不同的纯系。杂交则相反；近交出现近交衰退，杂交出现杂交优势。近交
23、衰退是指近交是家畜的繁殖性能、生理活动以及适应性有关的各性状，都比以前减弱；杂种优势是指家畜杂交所产生的杂种在生活力、生产性能方面，在一定程度上优于亲本纯繁群体。杂种优势的产生有明显学说和超显性学说。11、繁殖力的感念及提高繁殖力的措施。 繁殖力是指动物正常生殖机能条件下，生育繁衍后代的能力。 措施：加强种用动物的选育；科学的饲养管理；做好发情鉴定和适时输精；做好早期妊娠诊断、防止失配空怀；减少胚胎死亡和流产；防治不育症；应用推广繁殖技术；建全家畜繁殖制度12、饲料粗纤维在动物营养的作用以及影响利用率的因素。 作用：1、作为营养物质粗纤维在反刍动物的瘤胃及马、猪等单胃动物的盲肠中可发酵生成挥发
24、性脂肪酸，而为动物所用。一般猪日粮中粗纤维不超过9%。2、作为填充物质。家畜的采食量取决于家畜消化器官的容量，如果饲料容积大，则将限制其采食量。在配合饲料中加大粗料比例，增加粗纤维给量，则可以达到控制能量采食量的目的。3、促进胃肠蠕动及粪便排泄。粗纤维对肠粘膜有刺激作用。 影响因素：日粮粗蛋白质水平、饲料中粗纤维含量、日粮中矿物质、饲料加工技术名词解释1.维持需要:满足处于维持状态下动物的营养需要，称为维持需要。维持需要实际上也是维持动物正常生命活动的最低需要，主要用来弥补代谢过程中的损失和必要的活动。2、干草：是指天然或人工种植的牧草及饲料作物在质量和产量最好的时期刈割，经自然烘干或人工干燥
25、调制成能长期保存的粗饲料。3、减数分裂：减数分裂是有性生殖个体成熟后，胚子形成过程中所发生的特殊方式的有丝分裂，它只经过一次染色体复制，却经过两次连续的核分裂，从而使子细胞的染色体数目只有原来的一半。4、品种：人们为了某种经济目的在一定的自然和经济条件下，通过长期的选育而形成的具有某种经济价值的动物类群。5.生长：动物达到体成熟前体重的增加，即细胞数目的增加和组织器官体积的增大，它是以细胞分裂增为基础的量变过程6.基础代谢：动物在理想条件下，维持自身生存所必须的最低限度的能量代谢，仅限于维持细胞内必要的生化反应和组织器官必要的基础活动。7.导入杂交：当某品种基本符合国民经济的要求，但还存在个别
26、需要改良的缺点，且采用本品种选育短期内不易见效时，为了迅速改良这些缺陷所采用的一种有限杂交方法。8.引种：将外地或外国的优良品种或品系引进到当地来，作为育种的素材，这叫引种。9、选折差：指留种群均值与大群均值之差，表示被选留个体所具有的表型优势（畜群是留种率、性状的变异程度）10、发育：动物达到体成熟前体态结构的改变和各种机能的完善，即各种组织器官的分化和形成，它是以细胞分化为基础的量变的过程11、饲养标准：根据动物的不同种类、性别、年龄、体重、生理状态及生产性能，以生产实践中积累的经验，结合能量与物质代谢试验和饲养试验的结果，科学地规定每头动物每天应给予的能量和各种养分的数量，称为饲养标准。
27、12、培育品种：它是在较高饲养管理和繁育技术下形成的。因此，生产力和育种价值都很高。13、内含子外显子：在真核生物中，大多数基因内的编码序列都是由若干不编码的序列所隔开，这种基因中不编码的部分叫做内含子，编码部分的叫外显子。14、等热区：指恒温动物主要借助物理调节维持体温正常的环境温度范围。15、蛋白质饲料：饲料干物质中粗蛋白含量大于或等于20%，且粗纤维含量低于18%的饲料。16、饲料营养价值：饲料被动物采食后，经过动物体内的消化、吸收和代谢利用过程，能够满足动物机体对养分和能量需要的程度以及用于畜产品生产的能力大小。17、基因频率：在一个群体中，某一基因对其等位基因的相对比率，或者说某一基
28、因占该位点所有基因的比例18、载体：将外源DNA携带进入宿主细胞的工具称为载体。19、绝对生长:在一定时间内的体重或体尺的增长量，用以说明畜群在某个时期生长发育的绝对速度。20、世代间隔：对个体来说是指子代出生时其父母的平均年龄。对群体来说指群体中种用后代出生时父母按其子女数加权的平均年龄。21、饲养密度：舍内畜禽密集程度,用每头畜禽占用的面积来表示。22、表观消化率（%）：(N1-N2)/N1（NI采食饲料养分量 N2粪中排除养分量）23、基因型频率：在某一群体中某一性状不同基因型所占的比率24、专用品种：即具有一种主要生产用途的品种。25、饲料添加剂：指添加到饲粮中的、能强化基础日粮的营养
29、价值，保护饲料中营养物质避免其在储存期间的损失，并能促进饲料营养物质的消化吸收和调节机体代谢，增进动物健康和促进动物生长发育，从而改善饲料营养物质的利用效率、提高动物生产水平以及改进动物产品品质的微量添加剂的总称。26、遗传相关：同一个体两个性状育种值间的相关。27、蛋白质生物价：饲料蛋白质在动物体内被储留的氮量与被吸收的氮量之比28、生长系数：是用末重与始重直接相比较来说明动物生长强度的一种指标。简答1、饲料与动物体在化学组成上的差异A、植物性饲料都含粗纤维，而动物没有B、植物性饲料中的粗蛋白质中包括氨化物，而畜体组成中除体蛋白外，只含有游离氨基酸和某些激素。此外，动、植物性蛋白质的氨基酸组
30、成比例不同C、绝大多数植物性饲料中含有的脂肪不多，性质也与动物脂肪有别。D、植物性饲料中所含的无氮浸出物以淀粉为主而畜体内仅含有少量的糖原和葡萄糖。E、植物性饲料矿物质钙较缺乏，钾、镁、铁较多，而动物体则相反，钙多，钾、镁较少。2、防止近郊衰退的措施严格淘汰衰退的个体 加强饲养管理 进行血缘更新 做好选配工作3、畜舍场布局的原则在满足生产的前提下，尽量节约用地。建筑物少占或不占耕地 因地制宜，合理利用地形地势 全面考虑畜禽粪尿和养殖场污水的处理与循环利用，与种植业、沼气、蚯蚓养殖等有机结合。 采用分阶段、分期、按单元建设的方式，规划时对各区应留有余地，尤其生产区规划要注意。使其既符合总体规划要
31、求，又能保证发展的需要。4、兔的生活习性夜行性和嗜眠性 胆小怕惊扰 喜干厌湿要求清洁 群居性差 穴居性 怕热耐寒 啃食性5、工厂化养猪的主要经济技术指标繁殖力 育肥速度 饲料利用率 每头肥猪占用的建筑面积及生产成本 劳动生产率6、Van Soest粗纤维分析方案范式分析法通过用中性、酸性洗涤剂溶液或72%的浓硫酸分别处理饲料样品，所得的不溶性残渣分别称为中性洗涤纤维、酸性洗涤的纤维和酸性洗涤木质素，由此可以进一步推算出饲料中纤维素、半纤维素和木质素的含量。7、影响猪鸡消化道内对钙磷利用的影响因素有哪些肠中的酸度 （当肠道内容物呈酸性时有利用于钙磷的吸收，在酸性条件下可阻止磷酸钙的形成） 饲料中
32、钙磷的比例 VD的供给 （维生素D可使小肠酸度提高有利于钙磷的吸收） 饲料中草酸植酸的含量8、个体选配的注意事项选配必须根据既定的育种目标进行，并注意加强其优良品质和克服其缺点 选配时，尽量选折亲和力好的家畜相配 公畜的等级一定要高于 母畜 有相同缺点者或相反缺点者不能相配 搞好品质选配，对优秀的公母畜，应进行同质选配9、畜舍建筑的基本要求舍内应干燥、不透水、且不滑，冬季地面应保湿。要求墙壁、屋顶等结构的导热性小、耐热、防潮 舍内要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线直接射入和散射光线射入 要求供水充足，污水、粪尿能排净，舍内清洁卫生，空气新鲜 安置家畜和饲养人员的住房要合理，以便于正常工作
33、10、种公猪的饲养管理特点首先要保证种公猪的营养需要。只有营养好公猪才能有良好的性欲、高质量的精液、健壮的体质和较长的利用年限。精液和精子形成的原料主要是营养价值很高的蛋白质，矿物质和维生素，这就需要从饲料中获得所必须的各种营养物质。在公猪日粮中需供给一定量的优质蛋白质，粗蛋白质含量应占14%以上。钙磷对公猪的精液的品质影响极大，日粮中缺乏钙磷时，精液中发育不全和活力不强的精子就会增多。在管理上，适时运动、单圈饲养和夏季防暑降温是种公猪科学管理的三要素A运动是促进血液循环、增强体质、健全肢蹄、提高性机能的有效措施。一般在猪舍南侧设运动场，供种猪日常自由运动与日光浴。B种公猪以单圈饲养为宜，每间
34、猪舍面积6-7.5平方米，种公猪舍应远离母猪舍，不可与母猪饲养在一栋猪舍内。加强夏季管理，做好防暑降温工作，避免热应激对精液产生影响11、动物体内水的来源和排出途径来源：饮水 饲料水 代谢水 排出：粪和尿的排泄 肺脏和皮肤蒸发 经动物产品排出12、养羊业有哪些品种羊肉、羊奶、羊毛13、引入杂交应注意问题A改良品种和被改良品种要体质类型相似，生产方向一致，改良品种必须具有针对被改良品种缺点的显著优点B加强本品种选育作为基础C引入外学的量一般不要超过1/8-1/4D创造有利于性状表现的饲养管理条件，同时必须进行严格的选种和细致的选配，这是保证引入杂交的两条重要措施。14、畜禽场环境保护的主要环节A
35、合理规划畜禽场B妥善处理粪尿和污水C绿化环境D防止昆虫滋生E注意水源保护15、妊娠母猪的饲养管理特点（不全）饲养诊断 胚胎发育特点 妊娠母猪营养利用特点 饲养管理 16、动物对饲料的消化方式物理性 化学性 微生物消化17、氮平衡实验的理论依据A动物从饲料中摄入的营养物质，经过消化、吸收和体内代谢过程，其中一部分被动物机体利用，而另一部分则以粪尿和气体的形式排出体外。B食入量与排出量的差值，即为被动物机体代谢利用的部分C、若摄入的养分含量大于排除的养分含量，则说明有部分养分被动物机体利用，称为“正平衡”；反之则称为“负平衡”；若摄入的养分含量等于排除的养分量，则称为“等平衡”。18、奶牛干乳的方
36、法A逐渐干乳 用1-2周是时间将泌乳活动停止。开始进行停奶的时间视奶牛当时的泌乳量多少和过去停奶的难易而定。泌乳量大的、难停奶的则早一些开始，反之则可迟些开始B快速干乳法（一般快速干乳法和一次性药物干乳法）一般快速干乳法指从干乳之日起，在4-6天内将乳干完。开始干奶前一天，将日粮中全部多汁饲料和精料减去，只喂干草，控制饮水，每天饮2-3次，挤奶次数由3次改为2次，再次日改为1次，最后改为隔日挤一次，当日产奶量降到8-10KG以下时，即可停止 一次性干乳法 在停奶之日，除减少饲料和控制饮水等措施同快速干乳法外，所不同的是不管母牛产量多少只采取一次挤尽后，就不再挤奶。但必须由技术最好的挤奶员来操作
37、，特别注意对乳房的热敷和按摩，务必挤尽全部牛奶，挤完后即刻用70%-75%酒精消毒乳头，而后向每个乳区注入一支含有强效抗生素的干奶药膏，最后再用3%-4%的次氯酸钠或其他消毒液浸浴乳头19、级进杂交注意事项A正确选择改良品种，即根据地区规划、国民经济的需要以及当地自然条件，选择适应性好、生产力高、遗传能力强的品种，作为改良品种B正确掌握级进杂交的代数，当后代既具有改良品种的优良性状，又适当保留被改良品种原有的良好繁殖力和适应性等优点时，就要不失时机的进行横交自繁C必须为杂种创造合理的饲养管理条件20、温度对畜舍生产性能影响温度与家畜的生产性能关系密切，其影响主要是通过家畜的热调节而起作用。在低
38、温中生产力下降主要是由于大量的饲料能量消耗于维持体温，使用于生产的能量减少，在高温中，生产力下降是机体为减少产热的一种保护性反应温度对采食量影响的一般规律是低温时采食量增加，但饲料消化率下降，而高温时采食量减少，但消化率提高21、蛋白质在生物体内有哪些营养生理作用A蛋白质是建造机体组织细胞的主要原料 B蛋白质是机体内功能物质的主要成分C蛋白质是组织更新修补的主要原料D蛋白质可功能和转化为糖、脂22、生物工程的类型基因工程 细胞工程 酶工程 蛋白质工程 23、杂交育种三阶段A杂交创新阶段B自繁定型阶段C扩群提高阶段24、影响畜禽环境因素A物理因素 空气温度湿度气流速度气压降水太阳辐射光照噪声B空
39、气中各种气体成分，畜禽舍内的有害气体、污染大气的有害气体，饲料牧草水体土壤的化学组成物质或混入的有毒物质C植物动物细菌病毒寄生虫以及畜禽群体间的关系D人对畜禽的饲养管理调教和利用 这些因素中，同类的因素如温度，相对湿度，气流速度三者可共同起作用，而不同类的因素如灰尘与细菌也往往互相结合而起作用25、肉猪管理特点合群分理，大栏群体 加强调教与管理 创造适宜的环境 供给充足而清洁的饮水 防疫驱虫，保持健康 适时去势 月底称重26、奶牛利用非蛋白氮时应注意的问题A供给足够的碳源 B日粮中硫、磷、铁、钴等含量应充足，氮与硫适宜比例为10-14：1 C日粮粗蛋白水平不宜太高D用量要适宜 一般奶牛日粮中尿
40、素用量不要超过日粮干物质的1%，并且要与其他饲料均匀混合，如果日粮是含非蛋白氮高的饲料，如青贮料，尿素用量可减半。尿素用量可逐渐加入，大约需2-4周时间作为适应期。27、畜舍品种遗传资源保护的意义（在现代化的商品动物生产中，随着畜牧业生产的工业化、集约化的发展，地方畜禽品种的地位在生产中已发生了很大的变化。现代畜禽的育种使为数不多的几个分布广、专门化程度高的良种在世界许多地区取代了当地的固有地方品种，在整个畜牧业中占支配地位。一个畜禽的原始品种或类型的形成，往往要花费很长的时间，但要破坏一个品种却很容易。）（前面可不要）一个有独特遗传特性的品种若遭到破坏，就很难恢复。而从长远的眼观来看，畜禽品种遗传资源越丰富，越具有多样性，就愈能适应环境条件和社会经济条件的变化，越能适应人们不同爱好的要求和变化。因此，地方畜禽品种遗传资源保护工作具有极其重要的现实意义和深远的历史意义28、影响家畜生长发育的主要因素遗传因素，包括品种性别和个体的差别 环境因素，包括母体、营养和生态条件的差别29、评定动物生产力的意义可根据生产力按质分群，优畜优饲，做到科学养畜，并于有助于查清妨碍生产力发展的有关因素，评定动物生产力对指导畜牧业生产，改进劳动组织，搞好经营管理也有很大帮助，同时可为选种提供依据。