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1、乡 土 教 材1、春播地膜花生的种植1、施足底肥。亩产300-400公斤的花生田，底肥一般掌握在每亩施土渣肥2000公斤，碳酸氢铵20-30公斤，过磷酸钙50公斤，氯化钾或硫酸钾15公斤左右，整地前均匀撒施，翻入耕作层。2、平整土地。整地质量要求高于露地花生田。要求做到厢面平整，无杂草根蔸和粗大土块等可能刺破地膜的杂物。按地膜宽度开厢，一般按80厘米起垄，垄高25厘米，垄面宽150厘米，播种2行花生，行距25-30厘米，用80厘米宽幅地膜覆盖，也可按200厘米开厢，厢面宽180厘米，播种6-7行花生。整地开厢时注意开好排水沟，厢面不能积水。3、精选良种。宜选用早中熟、大果型、产量潜力高、品质优
2、的中花5号等品种；以食用或加工食品为主的选用早熟、中果型、食味品质好的中花7号等品种；丘陵沙土地；花生连作种植，青枯病疫区，应选用中花6号等抗病品种。播种前剔除已发芽、变色、霉烂的种子，用钼酸铵拌种，2克钼酸铵拌1公斤花生种子。4、适时播种与合理密植。春播地膜覆盖栽培花生的播种期比当地露地播种提前10-15天左右。播种时土壤墒情必须充足。播种深度3-4厘米为宜。密度应视土壤肥力和品种而定，一般肥力较好的地块，中熟大粒花生每亩应在9000穴18000株左右，中早熟中籽粒花生每亩10000-11000穴左右，达20000-22000株，基本控制在1527厘米为宜（垄作）。播种后盖土，做到厢面平整便
3、于盖膜。5、喷施除草剂。播种盖土后，每亩用72都尔乳剂或48拉索乳剂150克，兑水50公斤，喷匀喷足厢面。6、覆盖微膜。喷洒除草剂后立即盖膜。膜边要用细土压实，达到膜平，严密，防止大风吹破地膜。地膜有破裂的地方，一定要用细土封住破口。7、破膜放苗。播种后10-15天花生会陆续出苗，在子叶出土并张开时，或子叶未出土但可见真叶时，用手指或刀片正对幼苗处将地膜开一十字形小口，引苗出膜，然后在开孔处用细土封严膜口。开孔放苗不宜过晚，尤其要防止阳光强时发生膜内高温烧苗。8、清棵蹲苗。花生齐苗时要进行清棵，清棵有三个作用：清除播种孔周围的杂草；把未长出膜的分枝用手扒出；将播种过深过浅不易出苗的窝清点出来，
4、便于及时催芽补种以确保全苗，在清棵过程中可再次封好膜口。9、控制徒长。覆膜花生高产田，由于水肥条件较好，前期生长发育快，中期生长旺，结荚初期易发生徒长现象。我省3月底或4月初播种的花生，在6月5日-25日期间，如果第一对侧枝的第8-12节平均节距达到10厘米、株高和侧枝长超过40厘米时，应用50克多效唑兑水50公斤喷洒，但要避免喷洒在果针上。对徒长趋势严重的田块隔7-10天再次喷药控制。10、生长中后期防病保叶。根据当地病害发生情况，可开花期每隔10-15天交替喷波尔多液、多菌灵3-5次，防治叶部病害（叶斑病和锈病）。有早衰现象的田块可用0.2的磷酸二氢钾喷施叶面1-2次，以延长叶片功能期。注
5、意适时收获，清除田间残膜。问答题：1、在什么时间，如何控制花生徒长？2、覆膜时应注意哪些事项？2、花生无公害生产技术花生无公害生产是生物技术及环境保护技术在花生栽培中的应用，是在无有害物质污染的生态环境中所实施的以高产为前提，优质为中心、高效为目标的高产、优质和高效技术。技术要点如下：(1)轮作换茬。轮作可以减轻病虫和杂草危害，维持土壤中各种养分的平衡。据调查，实行水旱轮作，蛴螬的虫口密度下降85.8%，每亩增产花生（荚果）5075公斤，还可减轻枯萎病的发生。因此实行水旱轮作，种植稻茬花生，既可保证灌排需要，又可控制蛴螬的危害，减少用药，提高花生质量。另外，必须重茬时，可采取深翻、增施有机肥等
6、措施，也能起到改治重茬、减轻病虫危害、维持养分平衡和提高花生产量的作用。(2)推广地膜花生。用双膜栽培的菜用花生和地膜春花生，能错开蛴螬幼虫和成虫的危害时间，起到避害作用，减少用药，提高花生品质。(3)施用生物肥料。据试验，在增施有机肥、培肥地力的基础上，每亩施用20公斤生物复合肥+20公斤三元复合肥，可促进花生早发，增加单株开花量和根瘤数量，提高抗病能力，有利于取得花生高产。(4)使用生物制剂防治病虫害。播种时顺沟每亩撒施白僵菌（BBR）1公斤，可以防治以蛴螬为主的地下害虫。用苏云金杆菌（八号菌）菌粉在播种期和蛴螬的产卵盛期施用，具有较好的灭虫和保果作用。用BE82灭蚜菌或苦参碱防治苗期蚜虫
7、，用农抗120防治花生病害，都可取得满意的防治效果。(5)适时灌溉。花生在收获前46周遇旱，容易遭受黄曲霉毒素的污染。此时浇水，可减轻其污染。(6)慎用丁酰肼（又名B9）进行化控。由于丁酰肼水解产生的“非对称二甲基联氨”具有致癌作用，在花生出口中成了继黄曲霉毒素检验之后的又一敏感项目。在生产中可用多效唑取代B9进行化控，以避免产生丁酰肼残留。(7)安全贮藏。花生收获后，应及时晒干，入库时荚果含水量控制在8%以下，保证库温20、相对湿度52%左右，能减慢花生的酸败，可有效地减轻黄曲霉毒素的污染。思考题：哪些农药在进行化控时慎用？3、花生后期管理四要点花生从50的植株出现饱果到大部分荚果成熟收获为
8、其生育后期。这一时期的生育特点是：营养生长逐渐衰退、停止，荚果逐渐充实饱满，增加的果重一般占总果重的5070，是荚果产量形成的主要时期。根外施肥保顶叶。花生生育后期对氮、磷、钾三要素的吸收量分别占全生育期吸收总量的6.3、5.3、0.75，这一时期花生需要的养分虽少，但对产量的形成和提高荚果饱满度影响很大。花生根系后期吸收能力减弱，为弥补供肥不足，从结荚后期开始，每隔710天，叶面喷施12的尿素和23的过磷酸钙水溶液23次，每亩每次50公斤，以延长顶叶功能期，提高荚果饱满率。遇旱浇水增饱果。花生生育后期，适宜的土壤水分为田间最大持水量的5060，此期若遇干旱，根系易衰败，并迅速引起顶叶脱落，茎
9、枝枯衰，降低饱果率，导致减产。所以，当土壤水分低于40时，要立即浇水，以保根保叶，提高饱果率，浇水时要小水沟灌或喷灌，切忌大水漫灌。及时排涝防烂果。花生生育后期，若秋雨过多，排水不良，易造成根系腐烂，严重时荚果会腐烂或发芽。因此，生育后期雨水过多时，应及时疏通沟渠，排除积水和内涝，以保优质、高产。防治叶斑病和蛴螬。花生生育后期的主要病害是叶斑病，其发病高峰在花生收获前的2030天，高温高湿或连续阴雨发生较重。可选用75百菌清可湿性粉剂600倍液或70甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，每隔1015天喷施1次，连喷23次。对蛴螬发生严重的田块，可用50辛硫磷乳油1500倍液灌堆防治，每穴用
10、药液50克，灌药后浇水防效更佳。此外，应特别注意的是，花生是油料作物，在防治蛴螬时，要严禁使用3911、甲胺磷、1605等内吸剂剧毒农药，以免影响人体健康。思考题：哪些农药易影响人体健康，应严禁使用？4、大樱桃栽培技术一、园地选择 大樱桃对自然条件要求较高，喜肥喜光，喜湿润怕积水，喜通风怕风害，花期怕晚霜，先择园地时必须注意以下几点：1、选择土壤深厚、肥沃，通透性好的土地发展，以沙壤土为最好。土质粘重，透气性差，容易造成大樱桃烂根，严重的造成树体死亡。在粘土地发展大樱桃时，必须进行土壤改良，通过深翻和增施有机肥的办法，提高土壤的透气性。2、选择中性土壤。大樱桃适宜的PH值范围为：6.0-7.5
11、之间，过酸过碱都将造成大樱桃不良生长。3、由于大樱桃怕晚霜、怕积水，因此，在发展大樱桃时要选择地势较高，通风、排水良好的地方。地势低洼，容易积水和聚集冷空气的地方不宜发展大樱桃。大樱桃属浅根树种，在雨季大风容易吹伏树体，建园时要避开强风口区。如果必须在大风口区发展时，要先建防风林带，后发展大樱桃。4、要有良好的水源，配备必要的灌溉设施。二、整地 整地是建园的基础性工作，通过科学整地，为大樱桃的生长发育创造一个良好的环境条件。这里所说的整地包含两层含义，一是对地表进行必要的平整，达到方便排灌的目的。二是进行必要的土壤改良，通过松土、施肥等形式，改善地下营养状况和土壤团粒结构。地表平整：对平地建园
12、，首先要对园内高低不平的地段进行平整。在此基础上，结合田间道路和灌渠建设，科学规划和控排水沟。园内排水沟要与园外大的排水沟连通。一般园地每50米控一条排水沟，即树行长不超过50米。对中间低落洼的地段要根据具体情况加密排水沟。对岗丘地建园，坡度较大的，要先整成水平梯田。修建梯田时要沿梯内侧开挖排水沟，修建排水系统。地下整治。地下整治的方式因土地条件而定。地势平坦、土壤浓厚的地方一般先用穴壮整地，树穴规格：口径80厘米，穴深60厘米。岗坡薄地宜用抽槽整地，整地槽应和水平线平行，槽宽150厘米，槽深80厘米，槽长因地形而定。整地槽要与排水沟连通。整地时间以秋冬为宜。树穴（槽）挖好后，经过一段时间风化
13、后要及时回填。回填时要尽量将地表土填入树穴下部，以改善穴内的营养状况。结合土壤回填，要施足有机肥。施肥量一般优质肥每穴15-20公斤，土与肥掺匀后填入穴中。三、栽植 1、栽植密度。大樱桃的栽植密度对大樱桃产量，尤其是早期产量有着较大影响。适当密植，有利于幼树成形，早结果，早丰产。稀植成形慢，丰产期推迟。根据实践经验，作者认为，在肥沃土地建园，以4*3米，每亩55株为宜，而在较瘠薄的土地建园，则以4*2.5米，每亩66株为宜。2、品种配置。大樱桃对受粉树要求比较严格，品种配置是否合理，对大樱桃日后能否结果和丰产起着关键作用。大樱桃建园时，品种配置要参考品种配置图。3、栽植深度。大樱桃为浅根系，适
14、宜浅栽。栽植深度15-20厘米，以地面与根茎齐为宜。栽植时要使根系伸展，封土塌实，浇足水，待水洇去后再填封好土。四、栽后管理 1、起垄。栽植后，要沿树行起垄，方法是：在树行两侧各60-70厘米处开沟，沟宽30厘米，沟深25厘米，起出的土翻向树行，使垄呈鱼脊状。起垄的好处是方便排、灌，有得于固定树体，防止倒伏。2、覆膜。起垄后，最好用地膜覆盖树盘。方法是：用1平方米的地膜，中间破口，套住幼树，摊于地面，四周和树基用土封严。覆膜的好处是：保湿增温，有利于改善土壤团粒结构和根系生长发育。3、涂白。对树干涂白，具有防日灼、防病虫的作用，其方法是：用熟石灰加适量食盐、硫磺和水，和成稀浆状，然后用毛刷蘸浆
15、自树基部向上轻刷，将幼树全部涂白。涂白时要小心，防止损伤树芽。4、定干。定干是为培养科学合理的树体结构，达到早产、高产、优质、高效的目的而开展的基础性工作。其方法：在新栽幼树发芽前，在高度40厘米左右处剪截。剪截时应注意：（1）剪口距第一芽1.5厘米左右。（2）剪口下应有4个以上的饱满芽。（3）剪口下第一个芽最好留在迎风面，以防幼嫩枝条被风吹折。（4）剪口面要平整光滑，以利愈合。（5）剪口最好用白乳胶封口。问答题：大樱桃树裁植前整地应注意哪些事项？5、草莓高效种植技术 草莓是一种根系发达，适应性强，结果早，产量高，而且省肥，易管理，效益好的经济作物。在一般管理条件下，当年8月下旬或9月上旬种植
16、，第二年5月底采摘结束，果实亩（1亩667平方米，下同）产可达15002000千克，亩收入50007000元。据杭州市几年来种植草莓的经验，要种好草莓，首先要选择适宜的土壤，即应选择地势高，地面平整，田块南北向长方形，灌排方便，土壤质地疏松，最好是江、溪冲积土，属培泥沙田或泥砂田的田块。这类田块土壤肥力水平较高，供肥性能好，保肥作用强，易早发。因此，在栽培技术方面应抓好以下各个环节。 1选择优质品种 选择早熟，休眠浅，适合温室栽培，高产耐贮运的优质品种，如丰香、章姬等。 2培育壮苗 草莓通常为葡匐茎分株繁殖和地下茎分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松，无杂草和有充足的肥水条件。
17、一般繁殖苗圃要提前半个月翻耕，整地时，每亩施腐熟栏肥2500千克，饼肥30千克作基肥，再开沟作畦，畦宽2米。选择健壮母株，按200厘米70厘米密度移栽，使匍匐茎的生长有充足的空间和光照。如农户不设立专门繁殖苗圃，也可于当年5月底果实采收后，在生产地中选留一块条件好的作繁殖基地，并每3行删2行留1行，以加大行株距。然后松土整平，并将新发出的匍匐茎引向母株周围空间处，将茎节上的叶丛基部就地埋入土中，待茎节上形成有34张叶片的新苗时，即可将幼苗切离母株移植。要尽量选用离母株近的壮苗集中移栽，一般离母株越近的新生苗生根越早，生长越健壮，长势越旺盛。 3提高移栽质量 一般于8月上旬9月上旬，选择阴天或小
18、雨天进行移栽，尽量避开晴天炎热中午，以防灼苗。移栽前，每亩本田施腐熟栏肥2500千克、饼肥50千克、过磷酸钙50千克、三元复合肥（氮、磷、钾各含15）50千克作基肥。然后作成垄顶宽30厘米、垄底宽60厘米、垄高30厘米、沟宽30厘米的高垄。移栽前每亩用50丁草胺200克兑水60千克喷雾防除杂草。垄面铺黑色膜，以提高土温和防止果实接触地面受沾污而影响着色与品质。每垄栽植2行，株距1820厘米，每亩种植70008000株。 4科学管理 （1）培土 如垄面没有铺黑色薄膜，则在9月下旬，结合松土除草进行一次厚培土，以促使幼苗多生根和防止老苗根外露。 （2）覆盖越冬 到10月中下旬，气温下降至白天最高温
19、度低于15或者晚上温度低于8时，尽快搭建大棚，棚宽69米，中心高度2.5米。覆盖材料为厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬4月上旬，随着气温回升，开始揭开大棚两侧薄膜，以降低棚内温度，提高通风透光程度，要求白天棚内温度在30以内，开花后白天的温度在2025，晚上不低于5。 （3）疏花 草葱花序上第3级和第4级枝梗上的花常不孕或只形成无效果实，在开花前花蕾开始彼此分离时要将这些花蕾疏去，疏蕾时间最迟不迟于第1朵花开放期。有条件的农户，最好从草莓始花期开始，棚内放一群蜜蜂，以利于开花授粉，提高结果率。 （4）追肥 在草莓浆果形成后，果实膨大到约成果的一半大小时，亩施三元复合肥（氮、磷、钾各含
20、15）10千克，每隔1520天施一次，连续施34次。 （5）精细采摘12月上旬开始采收，每隔12天采摘一次，一个品种的采收期一般可延续至5月底。一天中，采摘的适宜时间为上午，露水干到炎热来临前。露水未干或在雨中采摘的果实容易腐烂，应尽量避免。采摘动作要轻，手捏果柄，带柄采下，不要损伤花萼，否则易腐烂。思考题：草莓在管理过程中疏花和采摘应注意哪些事项？6、超甜玉米栽培技术1.严格隔离。选地种植时，必须与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离400米以上；如有树林、山岗等屏障，可缩短距离。如果距离不够，应采用时间隔离，以免两类玉米花粉相遇，播种期应相差20天以上。选择土质疏松、肥沃、排灌畦宽包沟1.3米二
21、行植，行距50厘米，株距3236厘米，每穴最后留苗1株。2.适时播种。根据市场和气候确定播种期，大面积种植时应分期播种。采用直播，若为了提早供应市场，早春需提早播种，可采用地膜覆盖播种叵育苗移栽。土壤水分要充足。否则播后要及时灌水。播种要深浅一致，适当浅播，播深不能超过3厘米，以保证全苗。3.种植密度。依据商品要求、经济效益的大小来确定种植密度。每667平方米(1亩)植株数为:春播2800-3000株，秋播3000-3200株。4.科学施肥。基肥以有机肥为主，每667平方米施优质农家肥1000公斤-1500公斤，过磷酸钙30公斤(与农家肥沤熟同施)，在播种沟均匀撒施三元复合肥10公斤-15公斤
22、作种肥。在拨节期前每667平方米施尿素10公斤、氯化钾15公斤攻秆；大嗽叭口期施尿素20公斤、复合肥10公斤攻大穗，每次追肥都深施严埋。5.田间管理。3-4叶期间苗和移苗补缺，移苗时要带土，栽后即浇水，最好在傍晚或阴天进行。5叶时每穴定苗1株，并结合追肥中耕除草，苗期松土，拨节期至大喇叭口期前培土。合理排灌，苗期土壤水分在持水量的50%60%时，可不灌水，拨节以后土壤水分应保持在持水量的70%。甜玉米多具分蘖、分枝特性，为保证果穗产量和等级，应及早除蘖打权，尽量避免损伤主茎及叶片。6.防治虫害。抓好苗期害虫和中后期玉米螟的防治。为了防止食物中毒，在中后期要慎用农药，授粉后要用生物防治虫害，尽量
23、少用化学农药，决不能用残效期长的剧毒农药。防治地下害虫每667平方米用3%米乐尔颗粒剂5公斤，混细砂在播种沟撒施；防治玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，枵用杀螟杆菌、白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前花叶率达10%时防治为适期，可用80%敌敌畏乳油2500-3000倍液，每株10-15毫升灌心，防治效果达85%以上，可兼治玉米蓟马。用菊酯类农药制成毒土、或稀释液灌心，效果也较理想。7.适时收获。授粉后20天籽粒含糖量最多，应及时收获。思考题：甜玉米病虫害防治应注意哪些？7、苹果树夏季管理技术一、疏果。(谢花后10天)壮树壮枝一般间距15-20厘米，弱树弱枝以一般20-30厘米，留一花序；红富
24、士、新红星、乔纳金等大果型间距大些。不论是什么品种，均以留单果为主，只有在花量不足或不均匀时，才充许留双果。疏果要在1个月内完成。二、夏季修剪1、环剥(割)。5月下旬开始对旺树和辅养枝进行基部环剥(割)。控制旺长促成花芽。要严格掌握环剥宽度和深度，要求割断皮层而不伤木质部，刀口要齐，切口要光，不留皮层。2、摘心。5月中旬大枝上萌生的背上旺长新梢长至20厘米左右时，从基部留5-7厘米摘心，促发2次枝。摘心后2次枝又旺长的可再次摘心，可连续摘心2-3次，把直立枝改造成结果枝组。3、扭梢。5月下旬新梢半木质化时，对背上旺长枝和竞争枝实行扭梢，使先端朝下，木质部受伤而不折断。三、追肥、浇水。对花量大、
25、结果早、树势中庸或偏弱的树，5月中下旬可适量追施复合肥，穴施或沟施均可，施后浇水。干旱时应及时浇5月水以防采前裂果。四、果实套袋与补钙。5月下旬至麦收前(金帅在谢花后15天内)进行果实套袋。一般采用双层袋和花黑袋。套袋前果园可喷布一次内吸性杀菌剂，如甲基托布津、多菌灵等。1999年，套袋苹果大量发生苦痘病、痘斑病、病虫果率增加20%以上，致使优质果率降低，尤其在盐碱地、偏施化肥、过重修剪、连年环剥、果实套袋的园片发生较重。究其原因主要是：土壤中的钙素因与铵、钾、钠等许多无素拮抗作用而影响钙素的吸收。钙在树体内移动性差，果实膨大过程中蒸腾作用较弱，导管或果叶片中的钙难以向果实转移。因此，必须以果
26、实喷施钙肥为主进行科学补钙。1、增施有机肥和腐质酸肥，种植绿肥，树盘覆草，提高土壤有机质含量，增加土壤钙素。2、喷施钙肥。在幼果形成期(5月初至6月初)果实套袋前每隔10天喷施一次300倍美林高效钙或氨基酸钙，连喷两次。采前1个月(9月下旬10月下旬)果实摘袋后再喷1-2次。3、采后钙处理。苹果采收后用2%-12%的氯化钙浸果。五、防治病虫。5月上旬喷布甲基托布津800倍或大生M-45800倍+10%宝丽安1000倍，或扑海因1500倍+高效钙400倍+桃小灵2000倍，防治轮纹病、落叶病、苦痘病、霉心病及蛾、螨、蚜虫类害虫。5月中下旬喷布多菌灵或甲基托布津+宝丽安，或扑海因+氨基酸钙或高效钙
27、+幼脲3号15000倍+0.3%尿素，防治轮纹病、早期落叶病、苦痘病和金纹细蛾。思考题：苹果树夏季修剪应注意哪些问题？8、板栗栽培技术一、合理密植合理密植是提高单位面积产量的一个重要措施。在平地或缓坡地、土质肥沃深厚的栗园，每亩以2040株为宜。坡度15度以上而土质瘠薄时，以每亩4060株为宜。密植的栗园必须采取相应的整形修剪措施，防止树冠交叉和密闭。二、科学施肥栗树每年至少应施肥三次，即秋施基肥，花期追肥及果实肥大期追肥。秋施追肥是在采果后，成年树每株施腐熟有机肥100150kg，为氮、磷、钾完全肥料。花期追肥在开花前，约在34月间，以速效性氮肥为主，每株施尿素、硝铵或硫铵0.51kg或人粪
28、尿50100kg。在78月间，当果实迅速肥大前第二次追肥，施速效性的完全肥料，每株施氮素化肥0.51kg、过磷酸钙1.52.5kg、钾素化肥0.51kg。三、合理整形板栗的树形在生产上比较适宜的有自然开心形和主干疏层形两种。1、自然开心形这种树形的特点是树冠无中心干，只有34个主枝自主干顶端向外斜生，树冠稍矮而开张，内膛通风透光良好，适于密植，是目前最好的一种树形。其整形方法是在苗木离地1m高处，选饱满芽的上方短截，促使苗干自剪口以下发生分枝，从中选留34个生长健壮、分布均匀、角度适中的培养为主枝。主枝必须向外斜生，开张角度为5060度。以后，从各主枝上发生的分枝中，选留有一定间隔距离、生长强
29、健的分枝23个，各留6070cm短截，培养为副主枝。副主枝的选留和培养方法，可参照核桃自然开心形的整形技术。34年后，树形即可基本形成。2、主干疏层形树形特点是有中心干，主枝57个，分成23层。树形结构和整形技术同核桃的疏层形基本相同。这种树形比较高大，主枝数较多，能够丰产，但内膛的通风透光条件不如自然开心形。由于栗树枝梢顶部几个芽的发育比较充实饱满，节间短，又有先端生长优势，所以容易发生三叉枝、四叉枝或轮生枝。整形时，应对这类枝及早抹芽疏枝，防止竞争枝的发生。对生长过旺的枝稍，夏季要及时摘心，或冬季于饱满芽以下短截，削弱其生长势，促使分枝以加速树冠的形成。对一般枝梢可不短截，利用顶芽枝向外延
30、伸扩大树冠。幼树上发生的徒长枝、过密枝、纤弱枝、病虫枝等，应及早疏除。其余枝条尽量保留。四、科学修剪栗树上结果母枝的多少及其强弱，是决定产量的主要标志。修剪结果树的主要目的就在于促使树冠的内外、上下各部分都能抽生强健结果母枝，充分利用空间，尽量增加结果部位。为此，就应防止树冠外围的枝梢过密，保证内膛通风透光和内膛枝的良好生长。对过密枝和纤弱枝要及早疏除，以节约养分。一般弱枝应短截，培养强健的更新枝。对旺枝要及时控制，不使徒长并促其转化为结果母枝。修剪主要原则是：要按照不同的树龄、树势、枝梢生长的强弱和土肥水条件，对弱树弱枝采取多疏少留的方法，使树体养分集中供应留下的少量枝梢，使其转弱为强，形成
31、良好的结果母枝；相反，对旺树旺枝则采取多留少疏的方法，以分散树体养分，缓和生长势，从而也能形成良好的结果母枝。各种不同枝梢的修剪方法如下：1、结果母枝的培养和修剪树冠外围生长健壮的一年生枝，大多为优良结果母枝，应保留；如过密，则疏剪其中较弱的枝。生长过旺的结果母枝应在其下方另选留12枝，培养成结果母枝，既可增加产量，又分散养分缓和生长势。若母枝困连年结果而趋于衰弱时，应予回缩修剪，并在下部培养新的结果母枝代替。凡在弱结果母枝附近发生的细弱枝，应及早疏除，使养分集中供应母枝使其转弱为强。树势衰弱的植株往往弱枝多，而结果母枝少，应疏除一部分弱枝，以促进新结果母枝的形成。对一般弱枝或雄花枝，可短截或
32、回缩，促进剪口芽或剪口下方的枝条转化成新结果母枝。2、徒长枝的控制和利用成年结果树的各级干骨干枝上都有可能发生徒长枝，如放任生长，势必扰乱树形，徒耗养分；应适当选留并加以控制利用，培养为枝组或更新枝。在选留徒长枝时，应注意枝的强弱、着生位置和方向。凡离主枝基部较远，发生于主枝两侧的徒长枝，生长一般不会很旺，容易形成花芽；而发生于主干或主枝基部与背上的徒长枝，生长往往特别旺盛，不易培养成结果母枝。生长不过旺的徒长枝，一般不需短截，第二年便能形成花芽。对于长度在30cm以上，生长旺盛的徒长枝，首先应在夏季摘心和冬季短截，促使分枝；第二年从抽生的分枝中去强留弱，剪除顶部12个比较直立强旺的分枝，留水
33、平斜生的。经处理后的徒长枝，23年后便能形成花芽结果。衰弱栗树上主枝基部发生的徒长枝，应保留作更新枝，逐步回缩原主枝，以更新枝换头代替。3、枝组的修剪枝组经过多年结果后，生长趋于衰弱，结果能力显著下降，应当回缩使其更新复壮。若枝组基部有徒长枝，可留徒长枝而回缩枝组，同时短截徒长枝，促使分枝培养成为新枝组。若枝组基部无徒长枝，则留约37cm长的短桩回缩枝组，促使基部的隐芽荫发为新梢，再培养成新枝组。枝组过密时，应去弱留强，改善通风透光条件。4、骨干枝的回缩更新为防止栗树衰老，延长其结果年限，从大量结果以后，就应注意骨干枝的更新。当骨干枝的枝头只能抽生细弱新梢时，就表明其生长已经衰弱，应及时更新。
34、为了避免由于回缩骨干枝而引起产量的显著下降，可提早先在骨干枝下部培养更新枝，当更新枝已经发生良好的结果母枝并开始大量结果时，再回缩原枝头。回缩大枝时，剪锯口不可太靠近更新枝，否则会引起更新枝衰弱甚至枯死，须在更新枝上方留45cm长的短桩。5、疏剪纤弱枝、交叉枝、重叠枝和病虫枝五、适时采收栗果实成熟时期因品种和风土条件不同而有差异，早熟品种约在8月下旬至9月上旬成熟，晚熟品种约在10月中、下旬成熟。其适宜的采收时期，应以总苞由绿色转变为黄褐色，并有3040%总苞顶端已微呈十字开裂时采收为宜。采收过早，坚果未达成熟，组织柔嫩，含水量高，易腐烂不耐贮藏。采收过晚，则总苞开裂，坚果脱落，造成损失。采收
35、宜选择晴天进行，阴雨天气或雨后刚晴或晨露未干时都不宜采收。因果皮吸水以至水份渗入果内，从而招致病菌寄生。晴天采收的栗子，腐烂率低，耐贮性好。采收方法，目前大部分产区多采用竹竿连总苞打落或用钩子钩落。用钩子钩落，不伤树枝。如用竹竿打落总苞，须注意由内向外顺枝打，以免伤及树枝和花芽，影响来年产量。采下的果实带果总苞，要集中堆放在适当的场所，最好选择地势高、阴凉、通风的地方堆积，堆的高度不宜超过1m，同时不能踏紧，以免发热腐烂，堆好后用草覆盖。如天气干燥时须适当洒水，以总苞全部湿润为度。经35天后，总苞自行开裂，然后用木齿耙捶打总苞；或用机械使栗子与总苞分离，收集待藏。问答题：板粟修剪有哪几种方法？
36、9、板栗叶面喷肥技术板栗是云南主要的干果经济树种，种植面积大，分布范围广，在发展山区经济和农民脱贫致富中起着重要的作用。但云南板栗大多种植在山区，无灌溉条件，板栗树萌芽生长、花芽分化、受粉授精、幼果形成和生长均在旱季。在此期间，干旱缺水、土壤施肥肥料无法溶解，不能被植株吸收利用，养分供应不足是山地栗园结果少、产量低、质量差的重要因素。据笔者对6年生板栗品种“云良”，叶面喷施“农乐宝”和“中华大肥王”试验表明，喷施上述两种叶面肥单株产量分别为4.6千克和4.4千克，而喷水单株产量仅为2.4千克，叶面喷肥较喷水分别增加91.7%和83.3%；坚果单粒重分别较喷水增加2.6%和12.3%。喷施叶面肥
37、对板栗增产效果显著，且坚果品质也得到了明显的提高。现将板栗叶面喷肥应注意的问题简介如下：一、肥料的选择。一般应选择能快速进入树体的肥料。氮肥可选择硫酸铵、腐熟的人粪尿或尿素，其中以尿素应用最广，效果最好。钾肥可选择草木灰、硫酸钾、磷酸二氢钾。磷肥可选择磷酸铵、过磷酸钙。也可选各种专用复合肥，如农乐宝、中华大肥王、绿叶王、喷施宝等。二、肥料使用浓度。叶面喷肥的浓度与进入叶内速度有关。在不发生肥害的前提下，尽可能采用较浓肥液喷洒。根外喷施的一般浓度为，尿素0.2-0.5%，硫酸铵0.1-0.3%，硫酸钾0.4-0.8%，磷酸二氢钾0.2-0.3%，硼酸0.1-0.5%，硫酸镁0.2-0.3%，硫酸
38、锌0.1-0.4%，过磷酸钙1-3%。三、喷施时间。板栗喷施叶面肥时间因各地自然条件的差异而不同，一般早春第1次喷施时间要在叶幕形成后。滇中的昆明、玉溪等4月上旬喷施，以后每隔7-10天喷洒1次，连用3-4次，纬度高海拔高的地区，第1次喷施时间要迟一些。根外施肥最适宜的温度为18-25。因此，叶面喷肥时，最好在上午10时以前，下午4时之后进行，以免肥液中的水分迅速蒸发，降低喷洒效果。四、喷洒数量。要求每次喷肥量充足。植株表面肥液的存留量与其吸收量成正比，如果超过一定的限度，肥料液会大量流失。液体布满叶面，但未流下是最佳喷施量。五、喷施部位。板栗树叶背面比叶正面气孔多，角质层薄，肥液吸收快，要侧
39、重将肥液喷洒在叶背面，做到叶背叶面都喷到。另外，还要注意不同的营养元素在树体内移动程度是不同的。氮、钾、钠属极易移动元素，其次为硫与氯。不易移动的有锌、铜、锰和钼。几乎不移动的是硼、镁、钙和钡。因此，喷洒部位有所区别。一般不易移动的元素，肥液最好直接喷于所需要的部位上。六、合理混用肥料。两种或两种以上肥料混合施用能提高肥效；肥料与农药合理混用可一举两得。应注意不要把碱性和酸性的肥料、农药混在一起喷施，以防失效。填空题：根外施肥最适宜的温度为_，因此，叶面喷肥时，最好在上午_时以前，下午_时之后进行。10、葡萄栽培技术一、萌芽期管理：萌芽期是从萄萄出土上架到芽萌发整个时间不超过10天，其标志是在
40、4月中下旬20cm厚土壤温度达到9，最低气温在10以上，萌芽率在80%以上即进入萌芽期。管理技术：适时出土上架。不要提早上架，过早根系未开始活动，枝芽易抽条，过晚芽在土中萌发，上架时易碰掉芽眼。大约在4月1015日出土。出土上架后及时灌水。上架时枝蔓要拉直，架面平齐，灌水时1次灌足，土壤持水量达70%。二、新梢生长发育期：从萌芽到开花前止，大约需30天。此期长梢、长叶及花器分化。在开花前后（5月中6月中）主梢上靠近下部的冬芽先开始花芽分化，随着新梢延长，新梢上各节的冬芽一般从下而上逐渐开始分化。此期营养供应是由前一年冬季树体贮藏营养供应。其“树相”标准为：叶片颜色淡绿，新梢长度6070cm。控
41、制营养生长，促进花器分化为这一时期栽培任务。其管理技术：严格控制灌水。在催芽期要灌足催芽水，也可以在开花前10天左右灌1次小水（地面入3cm）。严格控制施用氮肥，适当施入钾肥。适时抹芽定梢。如果树势较旺则抹芽定梢适当推迟，树体若弱抹芽定梢提早进行。为了缓和树势，抹芽应分次进行。其原则是抹除有病的、位置不正的、没有花的大枝，留下枝梢应比较整齐一致，保证每平方米架面留12个枝梢。稀花穗掐穗尖。要求一梢一穗，特别强的梢可以留2穗，弱梢不留穗，去掉副穗，掐去穗长1/3。摘心。为了提高坐果率，新梢控制在60cm以内，在开花前23天留4片叶摘心。喷B9。在新梢枝蔓长出第7片叶子时喷0.30.5%B9，控制
42、新梢生长。开花前喷0.30.5%硼砂以提高花粉发芽率。三、开花期：从始花到终花称为花期，是决定产量的关键时期。花期对树相要求是新梢生长缓慢。保证有2425环境条件，有利于花药开裂。花期不能灌水。四、幼果迅速生长期：从落花后到幼果停止生长为止,大约需30天。受精胚进行大量细胞分裂，细胞数目迅速增加，幼果生长迅速，此期需大量氮肥和水分。对树相要求：新梢梢尖迅速生长，叶片颜色由淡红色转变为深绿色，叶片大小保持在“人的手掌”大小。栽培技术：小水勤灌。每56天灌1次小水，以地面湿透1寸左右为准。追施氮肥。可以根外追肥，用0.10.3%的尿素喷叶面肥。稀果粒。保证成熟期果粒在10克以上，果穗在0.5公斤以
43、上，果穗长成长圆柱形。去副梢（6月中旬）。一个新梢留8片叶，架面合理标准是晴天中午架面透光率达30%。五、成熟期：大约需30天。此期含糖量增加，酸及单宁含量减少，果内变软。对树相要求是85%新梢停止生长。栽培技术：前期适当给一点水，中、后期断水，雨天注意排水。大穗此期易裂果，注意控制架面。不提倡喷着色剂。六、新梢成熟和落叶期：大约在9月中旬，浆果已采收但光合作用仍在继续，光合产物积累到芽、根、蔓内。其管理为继续停止灌水，雨天排涝，早秋施基肥，提倡挖沟施肥。七、休眠期：叶落了就可以进行冬剪下架。在10月下旬采用龙干形整枝，短梢修剪。埋土之前全面清扫落叶，集中烧毁。防寒土宽度1.5m，高度0.5m
44、，防寒之前灌封冻水。八、病虫害防治：1、白腐病：症状：主要为害果实和穗轴，也能为害枝蔓和叶片。发病先从距地面较近的穗轴或小果梗开始，起初出现淡褐色不规则的水渍状病斑，逐渐蔓延到果粒。果粒发病后，病果由褐色变为深褐色，果实软腐，果皮上密生白色略突出的小点，以后病果逐渐干缩成为有棱角的僵果，并带有明显的土腥味。枝蔓发病多在受伤的部位，病斑初为淡红褐色水渍状椭圆斑，以后颜色变深，表面密生略为突起的灰白色小点，后期病蔓皮层与木质部分离、纵裂、纤维散乱如麻，病部两端变粗。叶片发病时先从叶缘开始产生黄褐色大病斑，病斑上有明显的同心轮纹，后期病斑部产生灰白色的小点，最后干枯，容易破裂。防治：秋末认真清园，冬
45、季结合修剪，剪除树上病蔓并及时彻底烧毁。加强栽培管理，创造良好通风透光条件，降低田间湿度。坐果后经常检查下部果穗，发现零星病穗时及时摘除，并立即喷药。以后每隔15天复喷1次至果实采收前为止。共喷35次。常用药剂：50%多菌灵800倍液，或50%甲托800倍液，或50%福美双7001000倍液。套袋。2、霜霉病：症状：叶片发病时初发为细小的不定形淡黄色水渍状斑点，以后逐渐扩大，在叶片正面出现黄斑时，叶背面形成白色的霜状霉层，发病严重时，叶片焦枯卷缩，早期脱落。防治：冬季清园。加强管理，保持通风透光条件，适当增施p、k肥。药剂防治：发病初期喷160倍石灰半量式波尔多液或65%代森锌500倍液，40
46、%乙磷铝可湿性粉剂300倍液，以后每隔1015天喷1次，连喷23次。克露72wp是防治霜霉病效果好的一种新药剂，既能预防也能治病。利用甲霜灵灌根。问答题：葡萄病虫害主要有哪几种？如何防治？11、蘑菇栽培技术一、柱模创新型技术，适宜平菇、凤尾菇、杏孢菇、白灵菇、猴头菇 、木耳、灵芝等粗放菇类 规模化、工厂化生产。传统 用塑料袋（ 400 个袋 100 公斤），人工高温灭菌（ 0.05 元斤），补水带来污染。老式敞口污染率是塑料袋的约三倍。本技术 每柱投料 150 200 公斤，不用塑料袋、不用人工灭菌，具有节水、省工、出菇期长、出菇率高、不脱水、不污染等优点， 塑料袋污染率是本产品的约三倍。 与
47、传统技术相比，生产成本下降 45?，增产 20?。另外，出了菇的菌渣还可再利用。 三、水模创新型技术，适宜平菇、凤尾菇、球盖菇、双孢菇、灵芝等水上生产，不用塑料袋，不用人工灭菌，具有节水、省电、基质不脱水和回归自然等优点，与传统技术相比，增产 30?，菇口感和风味特佳。 五、创新成果，是用多种边角废料，经营养成分测试和科学配方比精制而成的颗粒原料，专供食用菌生产。 为了吸水透气性， 90? 的蘑菇种植都要用棉籽壳、木屑，棉籽壳是全价料价格现在约 1.1 元，木屑约 0.9 元。本技术是 非粮全佳营养适应各种菇生产，具有资源广、吸水力强、透气性好、使用方便等优点，与传统原料棉籽壳等相比，成本下降 50?，产量不低于传统料，