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1、三、单择题（每题1分，共60分）1现测得某蛋白质样品每克含0.01g氮，100克此样品约含蛋白质（ ）A0.32 g B0.16 g C12.5 g D6.25 g E2.0 g2关于酶原激活的叙述正确的是（ ）A通过变构调节 B通过共价修饰C酶蛋白与辅助因子结合 D是酶完全被水解的过程E其实质是活性中心形成或暴露的过程3蛋白质分子中的氨基酸（除甘氨酸外）属于下列哪一项? （ ）AL-氨基酸 BL-氨基酸 CD-氨基酸DD-氨基酸 EL、D-氨基酸4HGPRT参与的反应是（ ）A嘌呤核苷酸从头合成 B嘧啶核苷酸从头合成 C嘌呤核苷酸补救合成 D嘧啶核苷酸补救合成 E嘌呤核苷酸分解代谢5酶蛋白变
2、性后其活性丧失，这是因为（ ）A酶蛋白被完全降解为氨基酸 B酶蛋白的一级结构受破坏C酶蛋白的空间结构受到破坏 D酶蛋白不再溶于水E失去了激活剂6人体的营养非必需氨基酸是（ ）A苯丙氨酸 B谷氨酸 甲硫氨酸D色氨酸 E苏氨酸7关于真核生物mRNA的叙述，错误的是（ ）A生物体内各种mRNA的长短差别很大 BmRNA的核苷酸序列是由DNA碱基序列决定的 C大多数mRNA的5 端有一个帽子结构 D大多数mRNA的3 端有一CCA末端 EmRNA的碱基序列决定蛋白质多肽链中氨基酸序列8下列哪个代谢过程不能直接补充血糖？（ ）A肝糖原分解 B肌糖原分解 C食物糖类的消化吸收D糖异生作用 E肾小球的重吸收
3、作用9有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的等电点为3.6，4.8，5.3，6.7，7.3，电泳时，欲使其中的3种蛋白质向正极移动，缓冲液的pH值应为（ ）A4.0 B5.0 C6.0 D7.0 E8.010肾上腺素分泌增加时，并不发生下列哪种现象（ ）A肝糖原分解加强 B肌糖原分解加强C血中乳酸浓度增高 D糖异生受到抑制E脂肪动员加速11关于化学渗透假说，错误的叙述是（ ）A必须把内膜外侧的H通过呼吸链泵到膜内来B需要在线粒体内膜两侧形成电位差C由ATP合酶催化ATP生成DH+顺浓度梯度由膜外回流时驱动ATP的生成E质子汞的作用在于存储能量12属于酸性氨基酸的是（ ）A天冬氨酸 B异亮氨酸 C组氨
4、酸D苯丙氨酸 E半胱氨酸13关于DNA双螺旋模型的叙述，正确的是（ ）A双股链走向相同 B碱基对之间以共价键相连 C两链碱基以A与G，T与C配对 D碱基平面间存在疏水性堆积力 E是DNA的三级结构14白化病的根本原因之一是由于先天性缺乏（ ）A酪氨酸转氨酶 B酪氨酸酶 C对羟苯丙氨酸氧化酶D尿黑酸氧化酶 E苯丙氨酸羟化酶15决定酶专一性的是（ ）A辅酶 B酶蛋白 C金属离子 D辅基 E有机小分子16可通过异生作用生成糖原的物质（ ）A乙酰CoA B半乳糖 C甘油D二氧化碳和水 E亮氨酸17影响酶促反应速度的因素不包括（ ）A底物浓度 B酶的浓度 C反应环境的pHD反应温度 E酶原的浓度18.
5、有关肽键的叙述，错误的是（ ）A肽键属于一级结构内容B肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面C肽键具有部分双键性质D肽键旋转而形成了-折叠E肽键中的C-N键长度比N-C单键短19常出现于肽链转角结构中的氨基酸为（ ）A脯氨酸 B半胱氨酸 C谷氨酸D甲硫氨酸 E丙氨酸20位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条途径交汇点上的化合物（ ）A1-磷酸葡萄糖 B6-磷酸葡萄糖 C1,6-二磷酸果糖D3-磷酸甘油醛 E6-磷酸果糖 21关于Km值的意义，不正确的是（ ）AKm是酶的特性常数BKm值与酶的结构有关CKm值与酶所催化的底物有关DKm值等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度E
6、Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度22在调节氧化磷酸化作用中，最主要的因素（ ）AATP/ADP BFADH2 CO2 DCytaa3 ENADH23合成尿素首步反应的产物是（ ）A鸟氨酸 B氨基甲酰磷酸 C瓜氨酸 D精氨酸 E天冬氨酸24ALT活性最高的组织是（ ）A心肌 B脑 C骨骼肌 D肝 E肾25有机磷农药中毒时，受到抑制的酶（ ）A已糖激酶 B胆碱酯酶 C碳酸酐酶D乳酸脱氢酶 E含巯基的酶26合成糖原的活性葡萄糖形式（ ）A葡萄糖 BG-6-P CG-1-P DUDPG ECDPG27有关酶的活性中心的正确论述是（ ）A酶的活性中心专指能与底物特异性结合并将底物转变为产物的
7、必需基团B酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基因组成的C酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变D没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶E酶的活性中心外的必需基团也参与对底物的催化作用28丙酮酸脱氢酶复合体中不包括（ ）AFAD BNAD C生物素 D辅酶A E硫辛酸29酶促反应速度达最大反应速度的25%时，S等于（ ）AKm B(3/4) Km C(2/3) Km DKm/2 EKm/330体内氨的储存及运输的主要形式之一是（ ）A谷氨酸 B酪氨酸 C谷氨酰胺 D谷胱甘肽 E天冬酰胺31. 能直接作为辅基的维生素是（ ）A维生素B1 B维生素B6 C维生素B2 D维生素PP E生物素32关
8、于各种血浆脂蛋白作用的描述，正确的是（ ）ACM主要转运内源性TG BVLDL主要转运外源性TGCHDL主要是逆向转运胆固醇 DLDL是运输TG的主要形式EHDL主要将胆固醇从肝内转运至肝外组织33载脂蛋白CII可激活（ ）ALPL BLCAT C肝脂酶 D胰脂酶 EACAT34合成卵磷脂时所需的活性胆碱是（ ）ACDP-胆碱 BADP-胆碱 CUDP-胆碱 DGDP-胆碱 EGTP-胆碱351分子葡萄糖彻底氧化分解需要经过几次脱氢过程？（ ）A5次 B6次 C10次 D12次 E16次36非竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响是（ ）AKm，Vmax不变 BKm，VmaxCKm不变，Vmax D
9、Km，Vmax EKm，Vmax不变37控制长链脂肪酰辅酶A进入线粒体氧化速度的因素是（ ）AADP含量 BHSCoA的含量 C肉毒碱脂酰转移酶的活性D脂酰CoA合成酶活性 E脂酰CoA脱氢酶的活性38电子按下列各式传递，能偶联磷酸化的是（ ）ACytcCytaa3 BCoQCytb CCytaa31/2O2D琥珀酸FAD E以上都不是39含有稀有碱基较多的核酸（ ）AtRNA BrRNA CmRNA DhnRNA EDNA40蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）A二级结构 B三级结构 C四级结构D结构域 E以上都不是41提供NADPH的代谢途径是（ ）A糖酵解 B糖的有氧氧化 C氧化磷酸化D
10、磷酸戊糖途径 E脂肪酸氧化42关于糖、脂、氨基酸代谢的描述，错误的是（ ）A蛋白质转变为糖、脂B三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径C当摄人糖量超过体内消耗时，多余的糖可转变为脂肪D当摄人大量脂类物质时，脂类可大量异生为糖E乙酰CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物43下列对呼吸链的叙述，错误的是（ ）A复合体III和IV为两条呼吸链所共有BCO可使整个呼吸链的功能丧失C递氢体也必然递电子D除Cytaa3外，其余细胞色素都是单纯的递电子体ECyta和Cyta3结合较紧密44调控三羧酸循环的限速酶（ ）A延胡索酸酶 B苹果酸脱氢酶 C琥珀酸脱氢酶D异柠檬酸脱氢酶 E琥珀酸硫激酶4
11、5与脂肪酸生物合成无关的物质是（ ）A乙酰CoA B丙二酸单酰CoA C生物素 D酰基载体蛋白(ACP) ENAD+46关于蛋白质亚基的描述，正确的是（ ）A一条多肽链卷曲成螺旋结构B每个亚基都有各自的三级结构C两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质D两条以上多肽链卷曲成二级结构E以上都不正确476-磷酸果糖激酶-1最强的别构激活剂是（ ）AAMP BADP CATPD1,6-二磷酸果糖 E2,6-二磷酸果糖48合成嘧啶核苷酸的原料是（ ）A天冬酰胺、NH3、CO2 B天冬氨酸、NH3、CO2 C天冬氨酸、一碳单位、NH3 D天冬酰胺、CO2 、甘氨酸 E天冬氨酸、谷氨酰胺、CO249当Km值近似于
12、ES的解离常数Ks时，下列哪种说法正确？（ ） AKm值愈大，酶与底物的亲和力愈小BKm值愈大，酶与底物的亲和力愈大CKm值愈小，酶与底物的亲和力愈小D在任何情况下，Km与Ks的涵意总是相同的E既使KmKs，也不可以用 Km表示酶对底物的亲和力大小50体内调节物质代谢最基础的层次（ ） A细胞水平 B激素水平 C神经调节D整体水平 E器官水平51核苷酸分子中嘧啶N1与核糖哪一位碳原子之间以糖苷键连接?（ ）AC-1 BC-2 CC-3 DC-4 EC-552维持蛋白质溶液的稳定因素是（ ）A蛋白质溶液的粘度大B蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥C蛋白质分子表面带有水化膜D蛋白质溶液属于真溶液E以
13、上都不是53在胞液中，乳酸脱氢生成的NADH（ ）A可直接进入呼吸链氧化B在线粒体内膜外侧使-磷酸甘油转变成磷酸二羟丙酮后进入线粒体C仅仅需要内膜外侧的磷酸甘油脱氢酶的催化后即可直接进入呼吸链D经-磷酸甘油穿梭作用后可进入琥珀酸氧化呼吸链E上述各条都不能使胞液中NADH进入呼吸链氧化54维生素D的活性形式（ ）A25-OH-VD3 B1,25-(OH)2-VD3 C1,24,25-(OH)3-VD3 D24-OH-VD3E1-(OH)3-VD3 55关于生物氧化时能量的释放，错误的是（ ）A生物氧化过程中总能量变化与反应途径无关B线粒体是生物氧化和产能的主要部位C生物氧化是机体生成ATP的主要
14、来源方式D生物体只能通过氧化磷酸化生成ATPE生物氧化释放的部分能量用于ADP的磷酸化56维生素A缺乏时可能发生（ ）A夜盲症 B佝偻病 C白内障软骨病D白化病 E坏血病57治疗痛风有效的别嘌呤醇（ ）A可抑制鸟嘌呤脱氨酶 B可抑制腺苷酸脱氨酶 C可抑制黄嘌呤氧化酶 D可抑制尿酸氧化酶 E对以上酶都无抑制作用58镰刀型红细胞贫血病患者Hb分子中氨基酸替换及位置是（ ）A链N端第六位GluVal B链N端第六位ValGluC链N端第六位GluVal D链N端第六位ValGluE以上答案都不是59酶化学修饰调节的最常见方式是（ ）A甲基化与去甲基化 B乙酰化与去乙酰化C磷酸化与去磷酸化 D硫酸化与
15、去硫酸化E泛素化与去泛素化60关于体内物质代谢特点的描述，错误的是（ ）A各种物质在代谢过程中是相互联系的B内源性和外源性物质在体内共同参与代谢C正常情况下，体内各种物质的分解、合成和转变维持着动态平衡D物质的代谢速度和方向决定于生理状态的需要E进入人体的能源物质超过需要，即被氧化分解试卷参考答案及评分标准一、名词解释1蛋白质的二级结构：是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构 也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置并不涉及氨基酸残基侧链的构象 2同工酶：是存在于同一种属或同一个体的不同组织或同一细胞的不同亚细胞结构中，（1分）催化相同的化学反应，（1分）而酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫
16、性质不同的一组酶。（1分）3氧化磷酸化：代谢物脱下的2H在呼吸链传递过程中（1分）偶联ADP磷酸化（1分）并生成ATP的过程（1分）。4乳酸循环： 肌收缩通过糖酵解生成乳酸（1分）。肌内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散入血液后，再入肝，在肝内异生为葡萄糖（1分）。葡萄糖释入血液后又可被肌摄取，这就构成了一个循环，称为乳酸循环（1分）。5嘌呤核苷酸从头合成途径： 用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及CO2等简单物质为原料，（分）经过一系列酶促反应合成嘌呤核苷酸的途径. （1分）6. 酶的化学修饰调节: 一种酶在另一种酶的催化下，（1分）通过共价键的断裂与生成，结合或移去某基团，使酶活性改变，这种调
17、节称酶的化学修饰调节或共价修饰调节（1分）二、问答题1.试述酶的作用特点（7分）（1） 酶催化作用具有极高的效率。（1分）酶的催化效率通常比非催化反应高1081020倍，比一般催化剂高1071013倍。其作用机制是降低反应的活化能。（2）酶促反应具有高度的特异性。（3分）酶的特异性大致分为以下三种类型：绝对特异性（绝对专一性）：有的酶只能作用于特定结构的底物，进行一种专一的反应，生成一种特定结构的产物。如脲酶仅能催化尿素水解生成CO2和NH3。相对特异性（相对专一性）：一种酶可作用于一类化合物或一种化学键，这种不太严格的选择性称为相对特异性。例如，脂肪酶除催化脂肪水解外，还能催化某些酯类的水解
18、。立体异构特异性（立体异构专一性）：一种酶仅作用于立体异构体中的一种，例如，L氨基酸氧化酶只能催化L氨基酸氧化，对D氨基酸则无作用。（3）酶促反应的可调节性。（3分）酶促反应受多种因素的调控，其中包括对酶合成与降解的调节、酶催化活力的调节和改变底物浓度对酶进行调节等三方面。2.何为血糖？简述血糖的来源和去路。答：血液中的单糖(主要指葡萄糖)简称为血糖（1分）。血糖的来源：（1）食物经消化吸收的葡萄糖（1分）；（2）肝糖原分解（1分）；（3）糖异生（1分）。血糖的去路：（1）氧化分解（1分）；（2）合成糖原（1分）；（3）转变为脂肪及某些非必需氨基酸（1分）；（4）转变为其他糖类物质（1分）。3
19、. 试述胆固醇的合成部位、合成原料和来源，及胆固醇在体内的转化.答：合成部位:除成年动物脑组织及成熟红细胞外，几乎全身各组织的胞液、光面内质网均可合成（1分），以肝、小肠为主。（1分） 合成原料及来源：乙酰CoA （葡萄糖有氧氧化，乙酰CoA通过柠檬酸-丙酮酸循环出线粒体）（1分），NADPH+（H+)（磷酸戊糖途径）， ATP （氧化磷酸化过程）（1分） 胆固醇在体内的转化：胆固醇在体内不能被彻底分解为CO2和H2O，其代谢去路是转变为胆汁酸（1分）、类固醇激素（1分）及维生素D3（1分）三、选择题1.D 2.E 3.B 4.C 5.C 6.B 7.D 8.B 9.C 10.D11.A 12.A 13.D 14.B 15.B 16.C 17.E 18.D 19.A 20.B21.D 22.A 23.B 24.D 25.B 26.D 27.A 28.C 29.E 30.C31.E 32.C 33.A 34.A 35.D 36.C 37.C 38.C 39.A 40.A41.D 42.D 43.D 44.D 45.E 46.B 47.E 48.E 49.A 50.A51.A 52.B 53.D 54.B 55.D 56.A 57.C 58.A 59.C 60.E13