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1、植物对水分的吸收和利用,主讲人：黄 萌,将一马铃薯块茎挖两个相同大小的洞穴甲、乙，甲内放入一种物质，乙内放入另一种物质，两穴内液面平齐。如图A，过一段进间后，如图B。 已知：一穴放入的物质是清水，另一穴放入的物质是30%的 蔗糖溶液。 问： 甲穴内放入的是。乙穴内放入的是。 在B图中，C处的细胞（失水、吸水），D处细 胞（失水、吸水） 为什么？,（1）. 未成熟的植物细胞，在没有形成大的液泡以前， 主要靠细胞内的蛋白质, 淀粉，纤维素等亲水性物质 吸水-吸胀吸水。 例如：干燥的种子、根尖分生区,2. .绿色植物吸水最活跃的地方是：根尖成熟区表皮细胞。 这些细胞主要靠渗透作用吸收水分。,3. 渗
2、透作用吸收水分的原理： 绿色植物吸水的方式与时间及部位有关,吸胀吸水：,一.吸收 1 .绿色植物吸水的主要器官：根,（2）渗透吸水： 成熟的植物细胞形成大的中央液泡以后，主要靠根尖成熟区表皮细胞吸水。,下面我们来研究渗透吸水的原理：,A：演示实验,为什么水分子能透过半透膜进行扩散，漏斗液面升高？,这与半透膜两侧溶液的浓度差有关,烧杯（清水）漏斗（蔗糖溶液）,单位体积内的水分子数：,单位时间内水分子透过的数量：,烧杯漏斗漏斗烧杯,所以，漏斗液面升高,两个条件： 1、具有半透膜 2、半透膜两侧溶液有浓度差,C：植物细胞为什么会失水和吸水呢？,1、从细胞结构分析：,2、原生质层两侧具有浓度差,3、植
3、物细胞失水和吸水：,细胞液 外界溶液 P1 P2 吸水 P1 P2 失水,植物细胞能通过渗透作用失水和吸水,二、运输、利用、散失,知识检测：,1、下列现象属于渗透作用 A：蔗糖放入水中溶解后使水变甜； B：新鲜胡萝卜放在清水中变硬； C：干大豆种子，浸没在水中逐渐膨胀； D：春天放在空气中的NaCl潮解。 2、植物细胞放入下列哪种物质中，细胞的原生质层体积就将由于渗透作用而大大缩小 A：自来水 B：蒸馏水 C：稀糖溶液 D：浓盐溶液,知识迁移、联系实际：,1、如果给麦田施肥过多，出现“烧苗”现象，为 什么？怎么办？ 2、海洋中的植物长期浸泡在海水中却没有“烧苗”现象，为什么？ 3、咸菜不容易变质，原因是什么？ 4、医生给病人输液时，常加0.9%的生理盐水，为什么？,丙,乙,乙,甲,e,f,g,E,F,G,高考热点延伸：,E、F、G三个半透膜制成的小袋，内装溶液甲或乙，上端分别接上口径相同的小玻璃管。E、F体积相同，G体积较大，三者置于装丙溶液的大容器内。原初三个小下班管内液面高度相同。 已知：P丙P乙P甲 回答：1小时后，管e和管f的液面升降变化是：,A：管e下降，管f下降 B：管e下降，管f上升 C：管e上升，管f上升 D：管e上升，管f下降,谢谢大家,2002/12/29,备课：黄 萌 协助：胡艳婵 制作：王佐峰 监制：黄 萌,