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1、第五章 无土栽培的类型及设施,一、基质栽培,1基质槽式栽培 就是将基质装入一定容积的栽培槽内，在槽内的基质上种植植物。一般槽宽0.48-l.5米，槽深15厘米，长度根据地势而定，栽培槽沿长度方向应有0.4的坡度。 传统上，混凝土一直被采用来建造永久的栽培槽设施，也可用木板做成半永久式槽，但目前应用较为广泛的是在温室地面上直接用红砖垒成栽培槽，各地可就地取材。,为了防止渗漏并与土壤隔离，通常在槽的底部铺12层塑料膜。为利于排水，槽底应做成“V”字形，并在底部铺一层较粗的基质或石砾。 营养液主要利用滴灌带进行灌溉，栽培槽0.48米宽时，每槽可铺一条滴灌带，栽培槽115米宽时，最好每槽铺2条滴灌带以
2、利灌溉均匀。 滴灌带通过主管道与贮液池(箱)连接，利用泵或重力驱动营养液。此方式适合各种切花大面积栽培。,2.基质盆式栽培,将基质装入特制的花盆，主要适用于盆栽花卉没有特制花盆，可将普通的花盆底部排水孔堵上，在侧面打一排水孔即可。 营养液可用喷壶喷入花盆内，使基质始终保持湿润状态；以花盆侧面排水孔不流出营养液为度。,3柱式立体无土栽培,栽培柱一种是采用石棉水泥管或硬质塑料管，在管四周按螺旋位置开孔，植株种植在孔中的基质里。也可以采用专用的无土栽培柱，栽培柱由若干个短的模型管构成，每一个模型管上有几个突出的杯状物，用以种植植物。 另一种为长袋状栽培柱，采用聚乙烯塑料薄膜做成袋状，栽培袋直径153
3、0厘米，长度一般为2米或根据温室高度而定。内装栽培基质(以轻基质为主，如草炭、珍珠岩、蛭石或几种混合基质)。底端扎紧，从上端装入基质成“香肠”状，上端扎紧，然后悬挂在温室中，袋子的四周开一些长2.5-5厘米的孔，以种植植物。,栽培柱的布置是在行内彼此间的距离约为5080厘米，行间的距离为80-120厘米。 营养液的供应是用安装在每一个柱顶部的滴灌系统进行的，营养液从栽培柱的顶部滴人，通过整个柱向下渗透。 营养液一般不循环利用，从顶端渗透到袋的底部，即从排水孔排出。每月要用清水洗盐一次，以清洗可能集结的盐分。如果要使营养液循环利用，可在栽培柱的底端设置回液槽同贮液池连用。,二、岩棉栽培,岩棉培分
4、为开放式岩棉培和循环式岩棉培 (1)开放式岩棉蜡 当前使用的岩棉培条板是专供无土栽培使用的制品，岩棉板长90125厘米、宽1520厘米、高710厘米，外面包一层黑白双色薄膜，薄膜上按栽培植物株距打孔，再按行距摆放在整平的地面上。 事先在小岩棉块上播种或栽植花卉幼苗；定植时，把育苗岩棉块放在岩棉板上，每行岩棉板设置一行滴灌管，滴灌毛管插入岩棉块上，滴灌供液。营养液多余时，从排水孔流出，不回收利用。,(2)循环式岩棉培,是指营养液滴到岩棉后，多余的营养液通过回流管收集到贮液池中循环使用。 优点是经济利用营养液，节约肥水，不污染环境； 缺点是设施较复杂，营养液管理和调整较复杂。,栽培床结构,槽高10
5、20cm,框架用木条或聚苯乙烯板做成，槽中设直径20mm的聚氯乙烯硬质管供排液用，事先在栽培槽架内铺上一层塑料薄膜，在上边平排上岩棉垫(宽30厘米、长90厘米、高7-8厘米)，在岩棉垫上面安放软滴灌管，然后全部用塑料薄膜包起来，整个槽体略呈1200的坡度。,三.营养液膜栽培方式(NFT),该系统由营养液贮液池、泵、栽培床、管道系统和调控系统构成。 营养液在泵的驱动下，由贮液池通过供液管流入栽培床，在栽培床上形成一流动的营养液薄层(薄层深度0.5-1厘米)，因此称营养液膜。 栽培床内营养液流出后，经回液管又流回贮液池内，形成营养液循环流动。,根据栽培需要又可分为连续性供液和间歇式供液。 间歇式供
6、液可节约电能，又可以控制植株的生长发育，它的特点是在连续供液系统的基础上加一个定时器装置。 从营养液膜原理又派生出不少营养液膜改良装置，如水泥固定栽培槽、塑料栽培槽、A形架管道栽培。,主要原理,是植物根系置于栽培床底部，根系上部裸露，便于直接吸收氧气。因此,根系氧气供应充足。但是其根系环境的缓冲作用小，根际周围的温度受外界影响很大，对地平要求严格。要求循环供液时间长，消耗电能较大，在高温和植物生长盛期，植株叶面蒸腾量大，耗液多，供应不及时易造成植株萎蔫。,四、深液流栽培方式(DFT),深液流栽培方式同营养液膜栽培方式差不多，不同之处是流经栽培床的营养液层较深(5-10厘米)，植株大部分根系浸泡
7、在营养液中，其根系需要主要是靠营养液循环流动增氧解决。 目前，改进型的悬杯式循环深液流系统，是将植株上部根系露在空气中吸氧，下部根系浸入营养液吸收营养液，很好地解决了根系吸氧问题。,五、家庭水培方式,1悬杯定植深液流水培装置及栽培管理 这种装置具有大生产线上酌悬杯定植深液流水培设施的全部功能，是其缩小形式，所以称之为标准型悬杯定植深液流水培装置。 它可以进行严格的多因素、多重复的科学试验，既适合于科研，又适合于小规模生产及家庭水培。,(1)种植槽(膏养液槽) 用硬泡沫聚乙烯塑料板或木板制砌用硬泡沫时，底版后5厘米，用泡沫塑料专用粘合剂粘牢。槽内垫0.1毫米厚的聚乙烯薄膜，防止渗漏。 (2)定植
8、板和定植杯 定植板 用硬泡沫聚苯乙烯塑料板制成，长宽与定植槽一致，要求能架在槽壁顶上，厚3厘米。板面上钻若干个孔用此插放定植杯。孔距按种植植物的株行距来定，孔径与定植杯相配合。,营养液循环流动： 作科研时，可根据所测定的溶存氧的含量，确定循环时间。 家庭用时，定植1周内不必流动，1周后每天上、下午各流动1小时，当枝叶繁茂、根系很多时，可按每天天亮后开始流动1小时停2小时的节奏进行循环，晚上不循环。,养分补充和营养液更新： 一般定植时加一次营养液，待植株生长旺盛期、开花期各补充一次养分。 营养液的更新，对不同花卉要求不同，12年生草本花卉，连续种植45茬后彻底清槽更新营养液，对于多年生木本花卉，
9、每次开花结束后清槽一次，并更新营养液。 每次清槽都要对装置各部分进行消毒，常用0.002的高锰酸钾溶液消毒，消毒时间12小时。,(3)营养液循环流动系统,不设槽外贮液池，这点与大生产线的系统不同。营养液用小水泵直接从槽底抽液，再降回槽内，槽底不用设排液口，所以也就没有液面控制管；液面高低由浮动标尺显示，调控时靠手工灌人或吸出。 本系统由小水泵、接水瓶、营养液喷射管、支撑墩、浮动标尺等组成，并备有虹吸用的小胶管及橡胶吸球等附件。,(4)栽培管理,与深液流技术基本相同 不同之处如下: 液深控制：液面的高低影响着营养液能否抽得起来，通过观察浮动标尺来观察液面高低，必须标出液面能浸住小水泵的离心叶轮的
10、高度。定植时，液面保持在刚好接触到定植杯底，根伸出杯底后，让液面自然下降。天天观察，及时补充水分，避免小水泵出现空转。 但必须注意，补充水分时不能让液面过高，否则液面过高会浸没定植杯伸人槽内的整个部分，从而浸没根颈导致植株死亡。,2简易微型静止水培箱及栽培管理,是在深液层上悬挂起植株进行静止水培。这种水培箱结构很简单，由一个不漏水的容器(瓶、桶、盆、箱等均可)和一块可放定植杯的定植板组成。,(1)容器 用陶瓷、玻璃、塑料等抗腐蚀的材料制成均可，但陶瓷内部需上釉，玻璃和塑料需不透光，容器大小视家庭空间而定，但深度应控制在1520厘米。 (2)定植板 最好用硬塑料泡沫板制成，其质轻、易加工、隔热性
11、好。大小正好盖住水培容器，厚2.5厘米，其上开若干个定植孔，孔径与定植杯一致。,(3)定植杯 参照前面所介绍过的。 (4)浮动标尺 面积4厘米X4厘米，放置于边上的定植孔内。 (5)栽培管理 定植后的营养液的管理是静止水培能否成功的关键，主要包括水分和养分的补充，要求生理反应比较稳定的营养液配方。,补充水分：,定植时液面刚好浸到定植杯底(1厘米左右)，不能让营养液把定植杯伸人箱内的部分完全浸没，否则影响根颈呼吸而坏死。 有溢水口的水培箱可以靠溢水口限制液面高度，无溢水口的则靠浮动标尺显示水位。 当植株长大、根系深入液中时，液面也随之下降而离开杯底，当降至容器深度的一半时，做一标记，以后就按这个
12、标记维持水量。这样一部分根系生长在这个空间内可以呼吸氧气，培养箱内的水分可以维持许多天的需水量。当液面再下降23厘米时，需加水恢复到标记处，但切勿将水位回升到最初液面处。,补充养分,一般定植时加一次营养液，在植株生长旺盛期、花期各补充一次营养液，如果是多年生花卉，在花期过后仍需补充一次营养液。,六、有机生态型无土栽培,有机生态型无土栽培是指不用天然土壤而使用基质，不用营养液灌溉植物根系，而使用有机固态肥用清水直接灌溉植物根系的一种无土栽培技术。 1有机生态型无土栽培的特点 这种栽培方式仍具有一般无土栽培的特点，如提高产量与品质，减少农药用量，产品清洁卫生，节肥、节水、省工，可利用废耕地进行生产
13、等。同时，它还具有以下特点。,(1)用有机固态肥取代传统的营养液,有机生态型无土栽培是以各种有机肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中，作为栽培植物的营养基础，在植物的整个生长期中，可分若干次将固态肥直接追施于基质表面，使养分逐步供给植物。,(2)操作与管理简单 这种技术由于采用基质栽培及施用有机肥，各种营养元素齐全，且微量元素供应有余。所以，在管理上主要着重氮、磷、钾三要素的供应总量及平衡状况，简化了操作管理过程。 (3)可大大降低无土栽培设施系统的一次性投资 由于该技术不使用营养液，所以可取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。,(4)节省生产费用 该技术主要使用消毒的有机
14、肥，与使用营养液相比，肥料成本降低60一80。 (5)对环境无污染 一般的无土栽培方式，在灌溉过程中常有水或营养液排到系统外，这些高浓度的盐溶液，造成环境污染。而该技术排出液中硝酸盐含量仅有14毫克升，对环境无污染。,2有机生态型无土栽培技术,(1)栽培基质的配制 要求栽培基质适合生态农业的要求，其原料资源丰富易得，加工简便。 常见农产有机物可就地取材，如稻、麦、玉米、向日葵秸秆；农产品加工废弃物，如酒糟、蔗渣；木材加工的副产品，如锯末、树皮等，都可按一定比例混合成栽培基质。为了调整基质的物理性能，可加入一定量的无机物，如珍珠岩、蛭石、炉渣、沙等，根据调整需要决定加入量。,般按体积比，有机物与
15、无机物之比常在2：8至8：2之间，混合后的栽培基质每立方米可供净栽培面积69米2用，基质厚度为1116厘米。常用的混合基质有草炭：珍珠岩为7：3，草炭：炉渣为4：6，葵花秆：炉渣：锯末为5：2：3等等。 有机生态型栽培基质的更新年限因栽培植物不同约为35年，含有玉米秆、葵花秆、锯末的混合基质，由于在植物栽培过程中，基质分解速度较快，所以每种植一茬植物，就应补充一些新的混合基质，以补充分解掉的基质。,(2)设施系统,栽培槽：有机生态型无土栽培采用基质槽培方式。栽培槽可就地取材，如用砖、木板、竹竿等均可，可建成无底槽，底部铺一层0.1毫米厚的聚乙烯塑料薄膜，防止传染土壤病虫害。槽长视保护地棚室长度
16、而定，一般为530米长。 供水系统 ： 按棚室建成独立的供水系统。除管道用金属管外，其他器材可用塑料制品以便节省资金。根据栽培槽宽度，一般铺设14根滴灌管。,(3)栽培管理,为了使植物在整个生育期内均处于最佳供肥状态，常依植物种类及所施肥料不同，分期施肥。 在栽培槽填入基质前或前茬植物收获后、后茬植物定植前，在基质中混入一定量的肥料作基肥。这样在植物定植后20天内不必追肥，只浇清水，20天后每隔1015天追1次肥，均匀地撒在离根5厘米以外的周围。基肥与追肥比例为25：75至60：40。,植物定植前一天灌水，以达基质饱和含水量为度，即把基质灌透。定植后每天灌溉次数不定，每天13次，保持基质含水量达60一85(按占干基质计算)。 此外，灌溉水量必须根据气候变化和植株大小加以调整，阴雨天停止灌溉，冬季两天灌溉一次。,