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1、安全科学使用农药知识和技术(2),植保（中国）协会首席培训师 先正达（中国）投资有限公司 黄琏 法规及技术部 技术支持主任,物理防治,人工捕杀：利用害虫的群集性和假死性将害虫震落集中杀死 诱杀：利用害虫的趋性，进行灯光诱杀、色板诱杀、异性诱杀和糖酒醋液等进行诱杀 防虫网：阻隔蚜虫 白粉虱 斑潜蝇等 采用机械和人工方法除草,人工捕杀,人工捕杀,频振灯诱杀夜蛾成虫,频振灯诱杀,频振灯诱杀,性 诱 剂 诱 杀,性诱剂简易诱捕器,性诱剂诱杀桃小食心虫,黄板诱杀,色板诱杀,糖酒醋液诱杀成虫,防虫网,生物防治,保护和利用天敌,如草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害，以保持农
2、田、果园、茶园生态系统的平衡和生物多样性，达到有益有害生物的低数平衡； 优先选用生物源农药、植物源农药，以菌治虫，以菌治病； 如春雷霉素、BT制剂、茶毛虫病毒、粉虱真菌、白僵菌、苦参碱、印楝素等,食蚜蝇蚜虫,害虫天敌,草蛉蚜虫、螨类,二星瓢虫蚜虫,草蛉卵,草蛉幼虫,草蛉成虫,中华显盾瓢虫蚜虫,七星瓢虫蚜虫,螟蛉悬茧姬蜂 茶尺蠖、茶毒蛾,捕食螨 红、黄蜘蛛,蜘蛛 叶蝉、蚜虫、叶螨、 蝶、蛾幼虫、成虫及卵,松毛虫赤眼蜂 卷叶蛾 毒蛾赤眼蜂 茶毛虫卵块,从茶褐铁蛱蝶幼虫体内 钻出的小茧蜂幼虫,绒茧蜂茧及被寄生的菜青虫,黑纹茧蜂成虫,稻田天敌,黑肩绿盲蝽 飞虱、叶蝉,八斑球腹珠 稻田 大多数害虫,被白
3、僵菌寄生的棉铃虫幼虫,被绿僵菌感染的甜菜夜蛾幼虫,白僵菌防治桃小食心虫,药剂防治,应用药剂来防治有害生物，其作用快速、防治效果好； 药剂防治是现阶段控制有害生物的重要手段； 必须选用高效、低毒、低残留、对环境安全的农药，采用科学的施药技术； 药剂防治必须掌握“安全用药”和“科学用药”两大原则,农药使用现状及存在问题,违禁用药、盲目用药现象普遍存在，导致以下问题： 农药中毒、死亡事故时有发生，危及生产者生命 安全 污染环境，危及人们的生存空间； 农药污染影响食品安全卫生，危及人们的身体健康； 长期单一使用农药，导致病虫草抗性产生，使农药 防效降低，用量增加，加剧环境污染，增加农业成 本投入； 杀
4、伤天敌，破坏生态平衡，导致害虫为害再猖獗；,农药使用现状及存在问题,农药的有效利用率低，浪费流失严重； 农药残留超标使农产品出口受阻，影响国家声誉和生产者利益； 不恰当地混配农药，造成药害，影响作物产量和品质; 随地乱扔农药空包装，污染了土壤、空气和水体，影响了农产品产地环境安全和人们的身体健康,农药造成的危害案例和数据,1、据26个省市1992-1996年5年间的不完全统计， 共发生247349例农药中毒，致死24612人； 2、据不完全统计，1994-1995年，全国因食用 被农药污染的蔬菜而中毒的高达8000多人， 死亡多人; 3、前些年供港蔬菜因使用高毒农药甲胺磷， 造成多数香港同胞中
5、毒事故; 4、四川什邡县因“叶枯灵”污染水源，导致 1000多人皮肤中毒。,农药造成的危害案例和数据,5、农药使用高量区，青蛙、鱼类大 量 减少，稻田黄鳝、泥鳅 绝迹，蚕、蜜蜂等时遭死 亡，还直接殃及山林鸟类；,稻田施用丁草胺,新疆温宿县,6、大量使用对硫磷防治蚜虫， 致使害虫天敌瓢虫、草蛉、 食蚜蝇等大量被杀死。,农药造成的危害案例和数据,7、长残效除草剂甲黄隆、绿黄隆、普特丹、广灭灵、 豆黄隆、胺苯黄隆、阿特拉津等的使用， 给耕地留下 了隐患，对后茬敏感作物造成严重药害，仅黑龙江省 就有六分之一面积的 “ 癌症田”。目前，全国农作物 药害发生面积约300万亩，直接经济损失1亿多元， 间接损
6、失10亿多元； 8、浙江、江苏水稻上的重要害虫二化螟，对主要防治 药剂杀虫双已产生高抗药性，使我国目前用量最大的 优秀农药品种，面临停用的危险。,农药造成的危害案例和数据,9、河北鸭梨出口加拿大; 新疆哈蜜瓜、 香梨、广东梨汁出口日本; 云南、四川、 浙江的茶叶、花卉出口欧洲都因农药 残留问题而被退货或拒绝进口。 10、据不完全统计，1998年我国由于农药 残留超标而被退货的的农副产品高达70多 亿美元。,2002年冬，广西桂林市出 口的柿饼，因二氧化硫超 标（为最高限量的75倍） 而被退货10万吨。 造成柿饼在产地大量积压， 价格暴跌，农户损失很大,广西消息,南方都市报2003年1月10日报
7、导： 农业残留问题制约中国出口 苹果汁王国发展受阻。 中国年产苹果2200万T 占世界44的比例，苹果汁30万T， 因农业残留问题，出口严重受阻；,据环球信息报2003年4月2日 报导： 农药残留严重影响中国茶叶出口。 由于农药残留超标，2002年中国 茶叶出口量比2001年减少34%， 外汇收入减少29%。,2003年6月我国商务部 发布的最新调查报告显示,在我国71%的出口企业中,有39%的 出口产品遭到国外技术壁垒的限制, 今年全国造成的损失共170亿美元. 其中出口欧盟,美国,日本的占95%,现阶段蔬菜产品安全性现状不容乐观,2000年农业部对全国14个大中城市蔬菜 进行定点检测，农药
8、总检出率51.6%，超 标率31.1% 2002年农业部对全国23个城市农药残留 监控检测： 30%城市农药超标率为5%以下； 40%城市农药超标率为5%10%； 30%城市农药超标率为10%以上,21世纪面临的挑战（国际）,加入世贸组织后,我国将和世界各国在公平的原则下进行商贸活动 世贸组织成员国在环境和食品安全卫生方面, 必须执行国际标准.如:食品安全卫生标准,环境管理认证体系标准等 我国出口农产品必须接受准入国日益严格的农产品安全卫生标准的检验.其中,农药残留量是最重要的指标.,国外技术壁垒（以新疆为例）,从2003年起，出口日本、欧盟的加工番茄禁止使用有机磷、有机氯类农药；在生产季节禁
9、止使用内吸传导类、激素类除草剂 溴氰菊酯、高效氯氰菊酯、代森锰锌、多菌灵、甲基托布津等受到严格的限制 （2002年底，天津港9300吨加工番茄酱退货） 番茄酱的准入国不仅限定用药品种，且对农药生产商和供应商也有严格的要求,欧盟最大残留限量(MRL)法规,制定了新的最大残留限量法规,从2005年4月开始在25个成员国生效. MRL的法律基础是:为了公众的健康 欧盟尚未确定的化合物或外来化合物 的MRL确定为0.01MG/KG 进口产品的MRL不能大于欧盟的MRL 进口农产品凡使用过欧盟禁用的产品,申请无效 农产品残留超过MRL的食品供应商可能被公诸于众,日本,设置两个限量-暂定标准和一律标准 暂
10、定标准: 对当前通用农药、兽药和饲料添加剂都设定了新的残留限量标准 一律标准: 对尚不能确定暂定标准的农药、兽药和饲料添加剂都设定为0.01PPM的统一标准 此外,对可能致癌而不能设定每日允许限量的农业化学品,仍以“不得检出”为标准。 禁止销售农业化学品含量超过暂定标准和一律标准的食品。,21世纪面临的挑战,我国出口的农副产品,面临国外技术壁垒的限制或封杀: 农药的最高残留限量标准提高: 2005年8月欧盟提高了硫丹在茶叶中的最高残留限量,由现行的30MG/KG改为 0.01MG/KG执行,允许残留限量标准将严格3000倍 农药残留检测项目增多: 日本对我国大米进行理化监测,农药残留指标从93
11、年的20多项猛增到现在的104项,21世纪面临的挑战（国内）,广大消费者对食品安全卫生的要求越来越高，蔬菜瓜果的农药污染问题成了人们关注的热点 随着市场准入制的推行，我国对农产品的质量监测将日益加强，被农药污染的瓜果蔬菜将没有市场；农产品加工企业也将拒绝收购被农药污染的原料,我国政府的应对措施,2001年开始启动 “无公害食品行动计划”： 建立无公害农产品质量管理体系，改善农业生态环境，全面解决农产品农药污染超标问题，计划用5年时间，基本上实现农产品的生产和消费无公害化； 2001年开始试点推行“农产品市场准入制”： 建立农产品质量监督检测中心，农残超标的农产品不准进入市场；,河南省新野县 农
12、产品质量监督检测中心,彭州市农产品质量监督检测中心,四川省德阳市农产品质量监督检测中心,违禁用药，造成后果， 遭到法律制裁,浙江省杭州市60多岁菜农沈金标，因违反农业部199号公告， 在蔬菜上喷施高毒农药甲胺磷防治害虫，造成消费者中毒，被判刑6年。,我国政府的应对措施,2006年4月，开始实施“中华人民共和国 农产品质量安全法”，以确保农产品产地环 境安全和农产品质量安全； 2007年，中华人民共和国农业部推出“农药 安全使用规范”，以逐步规范农民的施药行为，确保环境安全、农作物安全和人畜安全； 2009年2月28日颁布“中华人民共和国食品安全法”，强化了食品生产经营者在保证食品安全方面的责任
13、,2009年农业部行动,开展2009年农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动 围绕食用农产品生产环节，以当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品为重点，强化执法监管，坚持标本兼治，着力转变生产方式，加快推进基层农业综合执法，逐步完善农产品质量安全监管长效机制，全面提升农产品质量安全监管能力和水平,工作目标： 确保生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率为100 蔬菜农药残留监测合格率提高两个百分点 杜绝在蔬菜生产过程中使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺等5种 禁用高毒农药行为 有效遏制农产品质量安全突发 事件的多发态势,种植业产品专项整治行动,大力整顿农药市场，严厉打击违规生产经营甲胺磷等五种
14、禁用高毒农药行为，严厉查处农药生产中非法添加高毒农药的行为 严厉打击违法违规使用禁用、限用农药行为 加快高毒农药替代产品及其配套技术的宣传、示范和推广，加强非禁、限用农药的使用指导 加大对无公害农产品（种植业）生产基地创建县的蔬菜、水果和茶叶的农药残留的监测力度,主要任务,种植业产品专项整治行动,具体目标： 杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等五种禁用高毒农药的行为 种植业产品农药残留监测合格率平均提高两个百分点,种植业产品专项整治行动,整治重点 重点产品甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、氧化乐果、毒死蜱等农药； 蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品 重点单位农药生产经销企业；蔬菜、水果、茶叶生产
15、企业或农民专业经济合作组织； 重点区域220个蔬菜、水果、茶叶等无公害农产品（种植业）生产基地创建县,为从源头上控制和治理农药污染，从2001年开始，农业部全国农技推广服务中心、各省植保站和先正达（中国）投资有限公司配合，在全国各地开展“安全科学使用农药知识和技术”的农民培训； 从2006年开始，农业部农产品质量安全中心同先正达（中国）投资有限公司合作，在几个主要农业大省开展无公害农产品内检员培训； 至2008年底，已累计在全国培训210多万人次。,培训目的,增强安全用药意识 掌握科学用药技能 改变落后用药行为 提高科学用药水平 树立自我保护意识保护生产者 树立环境保护意识保护消费者 保护农作物和人们的生存环境,安全科学使用农药知识,农业部农产品质量安全中心 全国农业技术推广服务中心 植 保 (中 国) 协 会,图解,合编,购用农药 看清标签,注意事项,使用技术,安全使用象形图,农药三证,中毒急救,联系电话,象形图的识别,储存,配药,喷药,喷药后,安全警示,远离儿童储存，并加锁,戴手套,戴口罩,配制液体农药,配制固体农药,穿胶靴,戴手套,戴防护面罩,穿胶靴,用药后需清洗,危险 / 对家畜有害,危险 / 对鱼有害,穿长衣长裤,喷药,穿长衣长裤,穿防护衣,药械故障 及时维修,喷雾器滴漏,田间施药 注意防护,