广元食品公司职场礼仪与服务意识培训课程教材.ppt

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1、职场礼仪与服务意识,1,海南广元食品有限公司,树 诚,广元文化,我们的愿 景:成为中国最负责任的烘焙业供应商 我们的使 命:为引领行业的发展而努力 我们的精 神:奉献合作、敬业创新 我们的发 展 观:员工与企业共同发展 我们的经营宗旨:诚信共赢、至臻至善 我们的经营方针:以员工为核心,以市场为重点 以客户为生命,以效益为目标 我们的信 念:有志者事竟成 我们的服务承诺:服务一家,满意一家 我们的工作作风:积极主动、一丝不苟、 日事日毕、卓有成效,2,企业文化,课前提问,3,什么是礼仪? 什么是职场礼仪? 为什么要认识和学习礼仪规范?有什么作用?,礼仪的定义,浅层含义 ”礼“ 礼貌、礼节 ”形“

2、的方面 ”仪“ 仪容、仪表 ”物“的方面 深层含义 礼仪:人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范 职场礼仪:人们在职业场所中应当遵循的一系列礼仪规范,4,工作礼仪的重要性,现代社会的商业活动中,企业与个人的形象将越来越对事业的发展起到重要作用。因而职业形象的塑造也将被人们所重视。而职业形象是对一个企业、一个人内在、外在信息的评价。礼仪与行为表现就是这种被评价、被接纳、被喜欢的前提条件。 在市场经济条件下,商品的竞争就是服务的竞争。怎样把客户服务放在首位,最大限度为客户提供规范化、人性化的服务,以满足客户需求,是现代企业面临的最大挑战。对于窗口行业的工作人员来说,如果做好服务

3、工作,不仅需要职业技能,更需要懂得礼仪规范:热情周到的态度、敏锐的观察能力、良好的口语表达能力以及灵活、规范的事件处理能力。掌握必要的职业礼仪必定会让人在职场中更上一层楼。,5,学习目的,企业获利 完善、提升公司的公众形象 增加工作绩效 创造企业效益 达到个人、企业双嬴诉求 个人获利 提升个人职业形象 提高交际能力,6,礼仪含概,7,内容,仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等,对象,个人礼仪、公共场所礼仪、职场礼仪、餐桌礼仪、待客与做客礼仪等,个人仪表,8,卫生,头发 口腔 胡须 指甲,服饰,自然得体 整洁大方 色彩协调 简约明快,头发:头发要经常洗,保持清洁,男性员工头发不宜太长,胡须:

4、胡须不易续长,应经常修剪,指甲:指甲不能太长,应经常注意修剪。女性员工涂指甲油尽量用淡色,口腔:保持清洁,上班前不能喝酒或吃异味食品,个人仪表,9,男士着装注意,10,”三色原则“ ”三一定律“ ”三大禁忌:,“三色原则” 全套装束颜色不超过三种 “三一定律” 皮鞋、手袋、皮带的颜色保持一致 ”三大禁忌“ A、穿西装无领带 B、西装上留标签 C、深色西装白袜子,香水:女性以淡香、微香香水为宜;男性不宜用香味浓烈的香水,11,2粒:“扣上面第一粒”或“都不扣”,3粒:“扣上面两粒”或 “只扣中间一粒” 或“都不扣”,4粒:“扣中间两粒”或“都不扣”,1粒: 可扣可不扣,12,“全扣”或者“全不扣

5、”,接待很多 客人的时候 不要穿双排扣西服!,13,女性着装六忌,14,短小,紧身,透视,暴露,鲜艳,杂乱,15,1. 言谈 态度诚恳、声音适中、语调平稳 使用礼貌用语,“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见” 表达简单明了,易理解,16,仪态举止,仪态举止,2.沟通信息 =(7%)你在说什么+(38%)你是怎么说的 +(55%)你的身体语言 谈话姿势 互相正视、互相倾听 不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天 用眼睛看着对话者脸上的三角部分,17,仪态举止,3.站姿 身体与地面垂直,重心放在两个前脚掌上 收腹 、挺胸、抬头 、双肩放松 正式场合不要手插裤袋或交叉胸前、做小动作 4

6、.坐姿 女性两膝并拢,男性可稍分开,不超过肩部 5.走姿 轻而稳、胸要挺、头要抬、肩放松 、面带微笑,18,常见的失礼仪态举止,1.不当使用手机 2.随便吐痰 3.随手扔垃圾 4.当众嚼口香糖 5.当众挖鼻孔或掏耳朵 6.当众挠头皮 7.在公共场合抖腿 8.当众打哈欠,19,如何形成个人风度,1.佩戴饰品:男戴菩萨女戴佛,男士一般戴戒指,不适合戴手链、项链,容易让人误解。女士不戴夸张首饰。 2.礼貌用语:谢谢、请问、您好,打扰了。 3.不大声喧哗,不扎堆聊天,不怪笑,不随便称呼别人外号,言行端庄大方,精神要饱满,有朝气。 4.对上级领导以职位相称。,20,5.勤洗澡、勤理发,面容清洁,牙齿洁净

7、。 6.勤洗手,勤剪指甲,指甲内无污垢。 7.班前不抽烟、不喝酒,不吃带刺激性味道的食物,避免有异味。,21,第一节 电话礼仪,电话礼仪的重要性: 未见其人, 先闻其声。,22,一、打电话礼仪,23,1.给客人打电话时,应主动告之自己的姓名或需要与什么人通话 2.在别人休息和用餐时,不要去电话,如果必须通话,应说:“请原谅,打扰了您的休息时间” 3.拨错了号码,应表示歉意,1电话铃响在3声之内接起,2电话旁准备好纸笔记录,24,二、接电话的标准流程,25,1拿起电话听筒,并告知 自己公司名称,(1)电话铃响 3声之内接起,您好, 公司!,您好, 公司, 让您久等了!,(2)在电话机旁准备好记录

8、用的纸笔,(3)接电话时,不使用“喂”回答,(4)音量适度,不要过高,(5)告知对方自己的姓名,确认对方,先生, 您好!,26,听取对方来电用我意,是的!,1.必要时 应进行记录,2.谈话时 不要离题,好!,清楚!,27,进行确认,请您 再重复一遍!,您是说 ,28,结束语,清楚 了!,请放 心!,我一定 转 达!,谢 谢!,再见!,29,6放回电话听筒,等对方放下电话后再轻轻放回电话机上,30,第二节 迎送与接待礼仪,31,一、迎来送往中的注意事项,1. 迎宾前的准备工作:掌握基本情况、制定具体计划、具体落实时 间和地点等相关问题、鲜花的选择等。 2.接待时的具体工作安排 3.保持优雅、整洁

9、的工作环境 4.遇有陌生人到公司,应主动向其询问,做到有“三声”,32,5.客人来访,事先准备好茶、饮料、热水和干净的茶杯 6.让客人坐上座,主人做在旁边陪同,倒茶要七、八分满 7.如客人第一次来访,应带客人参观办公场所,并细心讲解 8.客人离开后,要起身热情相送,等客人走远后再关门,33,二、接待中的基本礼仪规范,1、客人要找的负责人不在时,要明确告诉对方负责人到何处去了,以及何时回本单位。 2、客人愿意等待,应积极主动端茶送水 。,34,三、正确的引导方法和引导姿势,需要为客人引导的地方 在走廊 在楼梯 在电梯 客厅里,35,四、诚心诚意的奉茶礼仪,奉茶满酒注意“酒满茶半”倒水的礼仪,36

10、,(一)注意送礼忌讳 (二)中外送礼习俗不同,注意区分:欧美国家习惯当面拆开礼物并予以评价赞美等 (三)来而不往非礼也:回礼的相关礼节,37,五、馈赠礼品礼仪,六、谋面礼仪,1.引见和介绍 要走在客人左前方数步远的位置,忌把背影留给客人 ,聊一些寒暄的话,经领导同意后进入 把男士介绍给女士,把职位低者介绍给职位高者,把晚辈介绍给长辈,把未婚者介绍给已婚 按照先女士,后男士,先职位高者,后职位低者,先长辈后晚辈,先已婚者,后未婚者的顺序介绍 介绍本校领导先介绍职位,再介绍姓名,不能直呼某某总,38,2.握手的原则 待女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手来之后,男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸出手

11、去呼应。 一人要与多人握手,先长辈后晚辈,先主人后客人 3.具体方式 把握时间,通常在3-5秒种内 握手时需眼睛注视对方,面带微笑,自然大方 见到长者,轻握对方的手指,不要过分用力,39,4. 握手禁忌 戴着帽子和手套或手插在口袋里同他人握手 坐着与他人握手 别人伸手同你握手,而你不伸手 衣冠不整,手指肮脏与他人握手 用力而长久地握住异性的手 用左手去同他人握手 交叉握手 握手时目光四顾,40,5. 使用名片技巧 接受名片,应恭敬双手捧接,并表示感谢 递名片,面朝上,观看方向朝对方,双手递交 接受名片后,仔细看一遍,可以重复姓名职务 不可将名片随便扔一边,放名片时,上面不要乱放东西 如果想要名

12、片,应用请求的口吻说“如果方便的话,能否请您留张名片给我”,41,第三节 拜访与会客,一、拜访礼仪 1、准时赴约。 2、进屋礼节。 3、跟主人谈话,语言要客气。 4、 拜访时应彬彬有礼,注意一般交往细节。,42,二、接待礼仪,1、对接待人员的礼仪要求。 2、对接待人员服饰要求。 3、接待人员的礼仪行为。,43,三、探望病人时的注意事项,1. 礼物:注意鲜花和水果的选择;小玩具、画册、羊毛毯、保温杯等都可以送给病人。 2. 神情:探望病人时,神情应该保持轻松和关切,不要显得过于担心。 3. 注意谈论的话题 4. 适时的告辞,44,文 件,第四节 会务礼仪,1、拟定会议主题; 2、拟发会议通知。

13、应包括以下六项: 1.标题;2.主题与内容;3.会期;4.报到的时间与地点;5.会议的出席对象;6.会议要求。 3、起草会议文件,45,一、会议前准备工作,二、会场布置与座次安排,1.会场布置: 2.座次安排:前排高于后排,中央高于两侧,左座高于右座。,46,三、会见、会谈程序,主人在大楼正门或会客厅门口迎接客人(如果主人在会客厅门口迎候,则应由工作人员在大楼门口迎接,引入会客厅) 会面介绍,宾主握手 合影留念 入座、会见、会谈 记者采访 会见、会谈结束,主人送客人至车前或门口握手告别,目送客人返去后再退回室内。,47,五、 尊重上级和同事,1.办公室人际关系 2.工作环境整理 3.工作状态,

14、48,一、办公室人际关系,同事间要互相打招呼、问候 遇到高层管理人员应主动打招呼、点头示意 要想赢得合作,就要遵守以下原则 自我管理 随时能站在别人的立场考量事情 主动地去关怀别人、帮助别人,49,二、工作环境整理,整洁的工作环境是效率和企业文化的体现 每天用点时间整理自己的办公区域,保持干净、整洁 养成良好的卫生习惯,看到办公室内脏、乱的地方能主动清洁,50,三、工作状态,每天都有饱满的工作热情,有充沛的体力,微笑面对每个人 保持正确的坐姿,遵守工作纪律,克服一些小毛病 大声、长时间闲聊 经常脱离工作岗位 打哈欠、哼小调,51,感 言,我们生活在重形象、讲礼仪的商业时代,形象专业,是外秀,礼

15、节得体,是内慧,仪礼并重,所谓:“人无礼则不立,事无礼则不成”。商务的礼仪,从专业形象设计开始,它与身材和美貌无关, “简单的修饰+得体的着装+优雅的仪态=专业的形象。”现代商务礼仪体现个人职业素养,对现代职业人士而言,拥有丰富的礼仪知识,以及能够根据不同的场合应用不同的交际技巧,往往会令事业如鱼得水。但交际场合中事事合乎礼仪,处处表现得体着实不易。我们的自觉性与自我管理能力是养成礼仪习惯的基础,礼仪知识的不断学习与巩固是养成良好礼仪习惯的辅助力量。,52,感 言,良好的礼仪形象直接影响着我们的企业形象。掌握礼仪在塑造企业形象、商业交往、商业营销中就显得非常必要了。从企业形象绩效分析中我们也可以看到,塑造一个良好的企业形象,对企业的发展是有重要作用的,它将作为企业的一项资产而表现于外,将企业的综合实力整体的塑造给公众,有利于企业自身的发展,在如今竞争细节化,激烈化的市场中我们更应该抓紧塑造企业形象,健全内部包括企业文化在内的理念识别,树立视觉识别和强话行为识别,更好的发展企业。从自身做起、从细节做起,以规范的职业礼仪迎接每一位客户。,53,谢谢大家,再见!,54,

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