园艺作物土肥水治理及病虫害防治.ppt

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1、园艺作物土肥水管理及病虫草害防治 敞 盖 蹦 霸 耳 莎 池 扣 搀 芽 顺 狠 策 灰 罪 盏 治 澡 栅 巢 缸 渠 菊 枷 薛 忘 耐 酋 姓 矫 诚 偶 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 土肥水管理 l种植园土肥水管理的目的:人为地给予或创 造良好的土壤环境,使园艺植物在其最适宜 的土肥水条件下得以健壮生长,这对园艺植 物丰产、稳产具有极其重要的意义。本章将 重点介绍园艺植物种植园的土壤管理、营养 和施肥、灌排水和. 捌 坟 溯 耍 陷 椽 群 恍 倦 贴 迭 讼 寓 置 体 炽 苯 做 夸 胁 俱

2、敷 轿 灰 伙 凹 腺 钉 提 宿 丝 渐 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 土肥水管理 l思考题: l1、园艺植物种植园土壤耕作方法有哪几 种? l 比较其应用特点。 l2、土壤改良的主要措施是什么? l3、 植物营养诊断有哪些方法? l4、施肥时期的主要依据是什么? l5、施肥量怎样确定? l6、果树土壤施肥方法有哪些? l7、根外追肥的优缺点分析。 l8、什么是节水灌溉?主要有那些技术环 节? 徘 步 豢 弟 盅 粕 项 肚 倘 瞅 添 陨 碟 横 卑 氓 慨 进 俐 果 棠 蓟 变 呼 藕 蘸 固 兼

3、 蜜 犊 采 软 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 第一节 土壤资源与保护 l一土壤资源 l土壤资源是具有生产生物性产品能力的 各种土壤类型的总称。 l(一)我国的土壤资源特点 l1我国土壤资源的特点 l(1)类型多、生产潜力大。 l(2)山地土壤多、适于综合利用。 l(3)耕地面积小、肥力不均匀。 l(4)草原土壤资源丰富,发展潜力大。 把 避 枚 揍 冬 读 幂 可 嗣 惰 苟 续 奄 岭 痒 雍 涡 貉 塑 澜 淮 倡 键 柜 瑰 赦 火 顷 态 恤 铣 痈 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病

4、虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 第一节 土壤资源与保护 l一土壤资源 l土壤资源是具有生产生物性产品能力的 各种土壤类型的总称。 l(一)我国的土壤资源特点 l1我国土壤资源的特点 l(1)类型多、生产潜力大。 l(2)山地土壤多、适于综合利用。 l(3)耕地面积小、肥力不均匀。 l(4)草原土壤资源丰富,发展潜力大。 贵 渠 矿 挺 逐 拢 碘 锐 咀 片 淮 昨 酝 姓 蜒 末 拣 由 糠 昧 子 躺 空 盛 铭 拇 乳 郑 愚 蝉 膊 顾 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫

5、 害 防 治 (一)我国的土壤资源特点 l2土壤资源利用上存在的问题 l(1)耕地面积逐年减少。我国国土面积 达960万km2,约占世界陆地面积的1/15 ,居世界第三位。耕地面积约123万km2 ,约占国土面积12.8%,居世界第四位。 按照13亿人口计算,人均耕地1.42亩,仅 占世界平均水平的1/4。由此可见,我国 土壤(地)资源总量虽较大,但人均占 有量少,人地矛盾尖锐。 l(2)土壤污染日益加剧。 l(3)土壤沙化、盐渍化和潜育化趋势明 显。 l(4)土壤侵蚀与水土流失严重。 l(5)土壤肥力水平提高缓慢。 侥 碳 胁 卢 吹 典 弥 琶 须 搀 准 略 域 棋 蹲 浑 胶 楚 衙

6、妇 闷 辞 筛 沤 淬 澈 绰 拢 辕 砾 慑 忠 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 二土壤退化与防治 l(一)土壤(地)退化 l1概念 l土壤退化问题早已引起国内外土壤学家的关 注,但土壤(地)退化的定义,不同学者提出 了多种不同的叙述。现在一般认为: l土壤(地)退化(soil degradation)是指在各 种自然和人为因素影响下,导致土壤生产力 、环境调控潜力和可持续发展能力下降甚至 完全丧失的过程。简言之,土壤(地)退化 是指土壤数量减少和质量降低。数量减少表 现为表土丧失、或整个土体毁坏、或被非

7、农 业占用。质量降低表现为物理、化学、生物 方面的质量下降。 樟 康 略 奶 晴 抠 抚 攒 礁 忍 谩 数 效 翅 止 髓 磷 禄 铱 阎 汾 四 竹 叙 龟 扰 聪 兵 似 榔 骂 目 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (一)土壤(地)退化 l2我国土壤资源的现状与退化的基本态势 l我国土壤退化总面积达460万km2,占全国 土地总面积的40%,是全球土壤退化总面积 的1/4。流失的土壤养分相当于全国化肥总 产量的1/2。 l全国草地退化面积67.7万km2,占全国草地 面积的21.4%。 l土壤环境污染

8、日趋严重,90年代初仅工业三 废污染农田面积达6万km2,相当于50个农 业大县的全部耕地面积。 l我国土壤退化的发生区域广,华北地区主要 发生着盐碱化,西北主要是沙漠化,黄土高 原和长江中、上游主要是水土流失,西南发 生着石质化,东部地区主要表现为土壤肥力 衰退和环境污染。总体来看,土壤退化已影 响到我国60%以上的耕地土壤。 曹 帝 禽 巍 昆 呼 郊 苞 悍 虏 杉 甥 庞 峭 陨 疵 绰 祭 坛 关 摆 枝 巩 扰 克 档 究 碎 妆 拨 被 除 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (一)土壤(地)退化

9、 l3土壤(地)退化的后果 l(1)陆地生态系统的平衡和稳定遭到破 坏,土壤生产力和肥力降低。 l(2)破坏自然景观及人类生存环境,诱 发区域乃至全球的土被破坏、水系萎缩 、森林衰亡和气候变化。 l(3)水土流失严重,自然灾害频繁,特 大洪水危害加剧,对水库构成重大威胁 。 l(4)化肥使用量不断增加,而化肥的报 酬率和利用率递减,环境污染加剧;农 业投入产出比增大,农业生产成本上升 。 l(5)人地矛盾突出,生存环境恶化。食 品安全和人类健康受到严重威胁。 挣 吸 邹 攻 醉 钉 截 推 沾 刺 霍 诅 艘 揭 挡 沛 琵 蠢 寇 酷 釜 秆 遁 疗 逻 达 粉 衰 狱 惶 姐 侦 园 艺

10、作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 三、土壤改良 l1.红黄壤 l2.盐碱地 l3.沙荒地 l4.保护地和连作园地 既 睦 缕 苯 星 共 饰 嗓 锄 菜 层 砌 户 燎 靳 窖 度 稿 但 驭 身 遍 垦 壳 礁 颗 赏 唾 屹 睬 舟 烛 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 四、园地土壤管理制度(土壤 耕作方法 ) l耕作的目的:改善土壤结构,提高土壤 肥力,防止水土流失,维持良好的养分 和水分供给状态,为根系提供良好的水、 肥、气

11、、热环境,从而提高园艺植物产 品的产量和质量。 l由于土壤特性不同,因此需要不同的管 理措施。比如,有一种富含有机质的粉 粘壤土可能耕性良好,采用降低耕性的 管理措施在短期内不致发生问题。 l另有一种粉壤土,有机质含量低,可能 耕性不良,用同样的管理措施马上引起 麻烦。最重要的是按照管理的需要来评 价土壤。 插 肮 祸 狱 雹 懈 穗 砰 耍 博 汽 毅 速 矣 惭 尝 爷 梯 默 瞪 酒 拒 释 炸 不 贴 膨 吉 揖 漆 甭 匝 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 有机质的一些功能: l一度曾特别强调土壤有

12、机质含量是土壤 生产力的一项指标。有机质的一些功能 : l(a)具有养分(如氮、磷、硫、硼、锌等 )库的作用; l(b)提高离子交换量; l(c)为微生物活动提供能量; l(d)释放CO2; l(e)提高持水量; l(f)稳定结构、改善耕性; l(g)提供表面保护从而减少结块和增加渗 透; l(h)减轻压实影响; l(i)缓冲土壤酸度、碱度和盐度的急剧变 化。 噪 垦 臭 赫 虞 桶 确 贝 赎 瞄 袭 慢 屹 喜 剖 傀 吗 舔 城 装 鞍 滨 诞 蜜 好 案 盈 涕 既 释 川 八 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫

13、害 防 治 耕作方法 l(一)清耕法 l清耕法是指除园艺植物外不种植其他作物, 保持土壤疏松和无杂草状态的一种土壤管 理制度。 l优点: l使土壤保持疏松通透 l促进土壤微生物的活动和有机物的分解 l有效养分补给及时 l施肥效应迅速,春季土壤温度上升较快 l切断土壤表层的毛细管可以防止土壤水分 蒸发 l去除杂草可以减少其与园艺植物对养分和 水分的竞争。 l缺点: l水土流失严重,尤其在坡地; l长期采用清耕法会破坏土壤结构,使土壤 有机质含量迅速减少; l土表的水、热条件常随大气变化而有较大 的变幅,不利于根系发育; l劳动强度大,费时费工。 烘 髓 挪 垂 辖 污 持 雁 疮 毡 拉 纯 带

14、 胚 脱 缠 顿 善 洛 敞 硅 伦 开 绥 汽 菌 额 杯 让 少 商 暮 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (二)生草法 l生草法是在果树的行间种植草类而不进行耕 作的土壤管理方法。 l优点:可改善土壤理化性状 ,使土壤保持良好 的团粒结构; l增加土壤有机质和有效养分的含量; l防止和减少水土流失; l有助于形成良好的生态平衡条件,利于根系 的生长; l减轻日灼病和缺磷、缺钙引起的生理病害; l在雨季,生草可以消耗过多的水分,促进枝 条充实和果实成熟,提高果实品质; l生草后土壤不进行耕锄,管理省工,

15、还便于果 园机械化作业。 l缺点: l但生草法会造成作为间作植物的草类与果树 在养分和水分上的竞争, l长期生草的园地表层土易板结,影响透气与 渗水。 诡 滦 允 号 拆 者 视 闸 宏 酬 冬 侠 蒲 熄 诚 陵 共 街 杀 熏 厅 泳 用 篓 淋 今 惧 传 杯 涨 时 贾 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (三)覆盖法 l覆盖法:利用作物秸秆、杂草、糠壳、锯 末、藻类和塑料薄膜等材料覆盖在土壤表 面的一种土壤管理方法,在园艺作物的种 植中应用广泛。 l优点: l通过覆盖代替土壤耕作,能有效抑制土壤 水分

16、的蒸发; l防止水土流失和土壤侵蚀; l改善土壤结构,调节地表温度; l还可抑制杂草生长。 l果园采用薄膜覆盖则在提高早春土壤温度 、增加果实含糖量和促进果实着色、提早 果实成熟期、减轻病虫害和抑制杂草等 喇 牢 嘎 卡 贮 潮 雇 链 层 伤 敦 姥 捕 男 谷 乱 司 早 正 萤 垢 悠 声 易 隋 钧 硼 理 王 傈 洋 岩 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (三)覆盖法 l地膜覆盖作用主要表现在: l可以保持土壤水分,促进种子萌发,提高出 苗率,缩短定植后的缓苗期; l提高地温,加速有机质分解,增加肥

17、料的使 用效率; l降低空气湿度,减轻病害,特别是在设施条 件下; l抑制杂草滋生,避免积水后发生的湿涝,促 进作物早熟; l覆盖前后应做好整地、施肥、灌水等田间管 理工作。 恼 镍 漆 酣 言 个 耍 椰 均 醒 残 钻 萤 哎 砌 姑 烂 莹 六 啊 煤 叠 尚 淬 奔 弱 部 隆 青 蓖 蚀 镊 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (四)免耕法 l免耕法:土壤不进行耕作或极少耕作,利用 除草剂防除杂草的土壤管理方法,在果园、 菜地和花圃都可应用。 l优点: l维持土壤的自然结构,通气性好,有利于水 分渗透

18、,土壤保水力也较好,因无杂草水分 消耗较少; l土壤表层结构结实,吸热放热较快,可减少 辐射霜冻的危害,也便于各项操作和机械作 业; l省时省力,管理成本低。 l缺点:长期免耕会使土壤有机质含量下降, 造成对人工施肥的依赖,还存在除草剂污染 。 硷 每 惦 饲 侦 彪 君 菲 志 盎 宦 绩 泽 拈 杂 胶 未 遂 办 品 却 止 贿 韶 幂 穆 贩 生 湃 拦 祸 呐 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 第二节 营养与施肥 l(一)果树 l大多数果树在矿质元素的吸收、利用、 分配、贮藏和再利用上具有一定的特殊

19、 性,形成了不同的营养和需肥特点。 l1.生命周期长 营养要求高 l2.树体营养和果实营养要求平衡 l3.繁殖方式与树体营养关系密切如温州蜜 柑在海涂栽培时以枳为砧木常出现缺铁 黄化症,而以酸橙为砧木时症状明显改善, 显示出不同砧木对铁离子吸收的差异。 l4.果树具有贮藏营养特性 果树营养具有 明显的再利用特点。落叶果树多数在结 果前一年形成花芽,在落叶前将叶片内 的光合产物和矿质元素等营养转运到根 、干、枝内 ,以贮藏营养的方式积累。 l5.根系特性与施肥 l6.菌根的影响 妈 卑 慌 堪 侮 狮 郡 细 滚 缓 秉 骋 奇 鹤 考 肘 套 弦 赏 哗 估 惹 普 菩 砂 泵 确 较 市 钦

20、 奠 翁 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 第二节 营养与施肥 l(二)蔬菜 l一般蔬菜对土壤中营养元素的吸收量决 定于根系的吸收能力、植株的生育期和 生长速度以及环境条件。 l1.根系阳离子代换量高,需肥量大 l2.多数蔬菜喜硝态氮蔬菜作物以铵态氮为 氮源造成不良影响的原因,一是由于PH 值下降以及由此引起的Ca2+吸收量的减 少;二是蔬菜耐铵性较差。尿素态氮的 作用效果介于两者之间。 l3.蔬菜需钙、硼量大 l4、不同生育期对营养的需求量有很大差 异 悬 宽 汗 辱 瘸 扳 酷 症 惰 侄 贺 蔡 辜 噎

21、 渔 质 飘 秦 风 姑 藕 紊 篙 待 抛 磕 矣 范 喻 躯 牢 音 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 第二节 营养与施肥 l(三)花卉 l不同营养元素对植物花色的影响很大。 l例如氮素过量就会导致红色减褪 , 碳水化 合物过量也会使红色变淡。 l磷、钾对冷色系花卉有显著影响:对秋 菊品种“绿云”施用磷酸二氢钾,其花朵 绿色更重;蓝色系花卉增施钾肥 , 可以使 蓝色更艳更蓝 , 且不易褪色; l有钾存在时红色系花卉的花色更红 ,且时 间持久。 l微量元素铁、锰、钼、铜、镁等与均与 色素形成有关,缺少时会使

22、花色变淡、花 色不鲜艳、易褪色。 棺 刀 疵 讶 呢 塔 演 棺 厄 墙 咀 牵 致 斯 都 枝 框 份 聂 影 望 夜 也 扛 恕 嫌 又 呸 转 荤 酥 沟 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 二、营养诊断 l营养诊断:通过植株形态、植株和土壤 营养元素分析或其它生理生化指标的测 定等途径,对植物营养状况进行客观判断, 用以指导科学施肥,或改进其它管理措施 的一项技术。 l判断园艺植物营养状况的主要途径包括 植株形态诊断、土壤分析、植株营养分 析和生理生化指标测定等。 邵 赛 仑 不 浊 婆 炭 惰 质 潜

23、 萌 讹 揭 势 拳 貌 梯 啥 巧 熄 招 盘 爱 者 昭 隙 拽 檀 麻 渗 者 笋 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 三、施肥技术 l(一)施肥量 l施肥量应根据园艺植物的种类与品种、树 龄、生长发育状况、土壤条件、肥料特性 、目标产量、施肥方法等多种因素综合考 虑来确定。 l施肥量 (kg/ 666.7m2) 园艺植物吸收营养 元素量一土壤供肥量 l 肥料中有效养分含量 (%)肥料利用率(%) 漳 狮 所 芬 市 过 意 巡 驱 漏 礁 篙 匀 雾 像 岛 砚 能 抿 帧 焦 峭 焰 借 账 禁 肛

24、尼 盯 逗 睹 碗 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 三、施肥技术 l(二)施肥种类和时期 l1基肥 基肥通常在萌芽前施入,以有 机肥料为主,配合完全的氮、磷、钾和微 量元素等无机肥,是均匀长效地供给作 物多种养分、且有利于改善土壤理化性 状的基础肥料。 l增施有机肥料可以长期稳定地供应养分 ,提高土壤孔隙度,疏松土壤,改善土壤中 水、肥、气、热状况,对于提高园艺产品 的质量和产量有重要作用。 l需要注意的是有机肥料在施到田间之前 均应经过发酵、腐熟,否则容易传播杂草 和病虫害,同时未腐熟的有机肥施到田间 后

25、再进行发酵,容易伤害根系,产生“烧根” 现象。 钧 恫 烦 体 疤 艇 隋 胁 场 伊 谋 卜 讹 绿 题 腰 抨 打 钳 晴 挖 宙 咽 吧 更 钒 门 徊 遇 傲 谭 敖 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (二)施肥种类和时期 l2追肥 l(1)果树 生产上对成年结果树一般每 年追肥约2-4次,但需根据果园具体情况 增减。 l主要的追肥时期有: l花前追肥 又称催芽肥 l花后追肥 一般在落花后施用,该期幼果 迅速膨大,新梢生长加速,需要氮素营养较 多。 l果实膨大和花芽分化期追肥 此时部分新 梢停止生长,

26、落叶果树花芽分化开始。 l果实生长后期追肥 多在果实着色到成熟 两周前进行追肥。 砷 捧 腮 萨 阔 泅 咐 厘 肖 哄 倪 卯 镍 诌 捣 毖 禽 揣 袁 泻 靖 团 厦 种 幕 裴 缀 消 黄 库 柱 媳 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (二)施肥种类和时期 l(2)蔬菜 l如结球白菜、花椰菜、萝卜、洋葱等蔬菜从 播种到产品采收的整个生长周期分为发芽期 、幼苗期、营养生长旺盛期和养分积累期4个 时期,其中营养生长旺盛期和养分积累前期,吸 收养分最多,该期肥量是否充足直接影响着 后期养分积累的多少,因此,

27、是追肥的关键时 期。 l番茄、辣椒、黄瓜等茄果类、瓜类和豆类等 蔬菜的生长发育分为发芽期、幼苗期、开花 期和结果期4个时期。其叶片生长与果实发育 同步进行,因而在幼苗后期平衡调节营养生长 与生殖生长的需肥矛盾是施肥的关键。又因 其多次结果、陆续采收,在开花结果的同时 仍有旺盛的生长,所以,结果期需要充足的 养分供应。 l菠菜、生菜等以绿叶为产品器官的蔬菜肥水 管理比较简单,从苗期进入扩叶期后,需要均 衡供应养分,一促到底。 畅 阶 缚 砚 庚 竟 元 江 制 厄 塘 偶 询 闲 态 既 轮 笺 迸 静 骂 漫 沼 背 补 驼 哮 骆 皮 挺 趴 转 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病

28、虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (二)施肥种类和时期 l(3)花卉 追肥施用的时期和次数受花 卉种类、生育阶段、气候、土质和栽培 方式的影响。一般在苗期、叶片生长期 以及花前花后应施肥,尤其是观花植物 在花前一定要追肥。苗期宜多施氮肥,花 芽分化和孕蕾期多施用磷、钾肥。 所 下 陷 匙 颤 吏 佑 揪 簇 撂 挎 捎 凑 怠 始 森 崖 箭 袜 壳 矾 捻 闹 遥 嗜 怔 右 贴 几 悍 猫 蚤 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (三)施肥方法 l1. 土壤施肥 l

29、 (1)撒施 l(2)穴施 是在点播或定植穴栽苗时将肥料施 入的方法。 l(3)环状施肥 又叫轮状施肥。是在树冠 投影外围稍远处挖环状沟 。用于施基肥时 ,沟宽 3050cm、深50cm左右;追肥沟深 1520cm。 l(4)放射沟施肥 在距树干1m 远处向外挖辐 射状沟48条,沟宽 3050cm,深3060cm, 长度应超过树冠投影的外缘,且内浅外深, 内 窄外宽,施肥后覆土即可。 l(5)条沟施肥 在果树行间开沟施肥,基肥沟 宽3050cm, 深 406Ocm,追肥沟宽20 30cm,深1520cm。此法可以进行机械操作, 适宜宽行密植果园。 l(6)灌溉式施肥 是将肥料掺入水中,与灌溉

30、尤其是喷灌、滴灌结合进行的一种施肥方法 。这种方法供肥及时,分布均匀, 不伤根系,不 破坏耕作层土壤结构,节省劳力,肥料利用率 高。 交 币 改 剖 筏 欢 诡 耙 爽 椒 结 嚎 擅 讼 腊 元 规 梅 爬 谢 蚁 物 瓜 涛 瑰 琶 袜 垒 变 羽 帅 堡 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (三)施肥方法 l 2. 根外追肥 l根外追肥又称叶面喷肥,是利用叶片、嫩 枝及幼果的气孔、皮孔和角质层具有的吸 收能力将液体肥料喷施于植株表面的一种 追肥方法。 床 滋 疥 奥 讥 狂 杖 抄 蚀 衡 仍 局 拣 胳

31、 聋 请 落 苔 亩 邓 滩 贬 恢 腾 设 废 欣 乐 讶 断 瞥 月 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 2. 根外追肥 l根外追肥具有以下优点: l操作简便,可与喷药结合; l树体吸收和发挥作用快,一般喷后1天即可 见效,对于防治某些缺素症有良好效果 ,特别是硼、铁、锌、铜等元素的叶面 喷肥效果显著; l可避免某些元素在土壤中被固定、分解 和淋失等损失,提高肥料利用率; l不受养分分配中心的影响,营养可就近分 配利用。 l因此,对于矫正缺素症、增强叶片的光 合作用、促进生长、提高产量和品质有 独特的作用,

32、在园艺植物生产中应用广 泛。 仑 康 耍 壬 察 质 倪 虹 蒂 夺 惟 赚 集 釜 草 右 会 搞 废 在 佃 痢 军 舶 登 钧 钡 悄 雀 栽 醒 厩 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 第三节 水分管理 l一、园艺植物对水分的需求 l (一)不同种类园艺植物对水分的需求 l根据蔬菜作物对水分的需求情况,蒋先明( 1987)将其分为以下几类: l需水量大但吸水能力弱的种类:包括白菜、芥 菜、甘蓝、绿叶菜类、黄瓜、四季萝卡等。 l需水量不很大且吸水能力强的种类:如西瓜、 甜瓜、苦瓜等 l需水量小、吸水力很弱

33、的种类:如葱、蒜、石 刁柏等。 l需水量和吸水力中等的种类:如茄果类、根菜 类、豆类等。这些蔬菜的叶面积比白菜类、绿 叶菜类小,组织较硬,且叶面常有茸毛,所以水分 消耗量较少,但其根系比白菜类等发达,而又远 不如西瓜、甜瓜等,故抗旱力不很强。 l耗水快但吸水能力很弱的水生种类:如藕、荸 荠、菱白、菱等。 允 俄 琳 戚 苏 拧 庶 卫 肠 辙 击 摩 答 带 锹 雄 溃 橱 懈 特 雁 禾 首 誊 弥 络 沏 逮 摘 特 萝 部 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 一、园艺植物对水分的需求 l(二)不同生育期对

34、水分的需求 l园艺植物在不同的生长发育阶段和不同 的物候期对水分的需求量不同。 l如落叶果树在休眠期代谢活动微弱,需 水量也小; l多数果树在花芽分化期和果实成熟期不 宜灌水,以免影响花芽分化、降低果实 品质或引起裂果; l在新梢迅速生长和果实膨大期,果树生 理机能旺盛,是需水量最多的时期,必 须保证水分供应充足,以利生长与结果; l而在生长季的后期则要控制水分,保证及 时停止生长,使果树适时进入休眠期,作好 越冬准备,但在北方干旱地区,越冬前 应灌足封冻水。 硒 溶 羽 酿 铰 胸 嗓 恳 低 垄 应 扁 元 揍 怒 荡 声 替 蜘 蛙 槽 赖 佑 锦 滩 慢 伐 菱 遇 完 译 汲 园 艺

35、 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 一、园艺植物对水分的需求 l(三)生态环境对水分需求的影响 l(四)需水临界期 l需水临界期是园艺植物对缺水最敏感的关 键时期。 l如马铃薯在开花至块茎形成期,苹果在新 梢生长和幼果膨大期等。 l又如,桃的需水关键时期是花期及果实最 后迅速生长期; l柑橘的需水关键时期是幼果期及壮果期的 后期至成熟期。在园艺作物对水分胁迫反 应的敏感时期,栽培管理中必须维持较高 的土壤供水能力,否则会影响生长和产量 。 官 浙 嫁 皮 填 只 深 忻 唯 傲 十 必 蘑 姚 钧 喂 嫉 缀 禽 铅

36、 扇 毫 朝 拨 疵 标 消 浓 屏 方 舷 髓 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 二、灌溉技术 l(一)灌溉指标 l作物是否需要灌溉,可依据气候条件、 土壤水分状况和植株自身的反应(形态 、生理生化指标)等进行判断。 l1.土壤水分状况 l(1)土壤含水量 l(2)土壤水势 l 测 稚 蜒 潍 名 谈 俞 妹 朱 政 正 昧 琐 谈 潞 涵 托 黄 粉 肛 泅 活 夯 阁 杨 健 裴 楔 港 往 弦 识 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病

37、虫 害 防 治 (一)灌溉指标 l2.植株形态指标 l“看苗灌水” ,即根据园艺作物各生育时 期的需水特性和植株体内水分状况,以长 势、外部形态特性发生的变化来确定是 否进行灌溉。 l植物缺水的形态一般表现为 l幼嫩的茎叶在中午前后易发生萎蔫; l生长速度下降; l叶、茎颜色由于生长缓慢,叶绿素浓度相 对增大,而呈暗绿色; l茎、叶有时变红, l这是因为干旱时碳水化合物的分解大于 合成,细胞中积累较多的可溶性糖,形成 较多的花色素,而花色素在弱酸条件下呈 红色的缘故。 l如番茄、黄瓜、胡萝卜等出现叶色变暗, 中午稍有萎蔫;甘蓝、洋葱叶片蜡粉较 多且变硬变脆时,即可判定植株缺水,需要 立即进行灌

38、溉; 如出现叶色变淡,中午毫 不萎蔫,节间过长,即可知道水分过多,需要 排水除湿。 讨 哪 开 防 锹 溃 宿 称 田 儡 崭 铅 舜 分 踊 效 害 脆 晤 苗 伞 莱 浑 空 牧 国 矗 凰 咨 瞬 在 陆 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (一)灌溉指标 l3.植株生理生化指标 l生理生化指标可以比形态指标更及时、 更灵敏地反映植物体的水分状况。植物 叶片的细胞汁液浓度、渗透势、水势和 气孔开度等均可作为灌溉的生理指标。 评 诬 徘 审 巨 左 雅 萧 雄 庇 别 斩 芜 丝 到 眩 奴 声 扮 矮 搪

39、 韧 甭 蓉 薯 炯 区 恒 吭 殷 探 庭 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 二、灌溉技术 l(二)灌水量 l最适宜的灌水量,应在灌溉后,使根域土壤 湿度达到最有利于植物生长发育的程度 。 悬 垮 惋 咬 萨 嗅 雇 非 豹 示 沼 邻 淫 磐 赢 壳 仍 师 拄 扬 旨 溯 醋 瞒 剿 眼 噬 椿 年 异 慌 匪 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 二、灌溉技术 l(三)灌水方法 l土壤水分供应过多或过少都会对园艺作 物的

40、生长发育、产量和品质产生不良的 影响,水分管理的目标: l就是通过尽可能少的灌溉获得高产优质 的园艺产品。 l为此,必须应用各种节水灌溉技术,进行科 学合理的灌溉。 l目前常用的灌溉方式有地面灌溉、喷灌 、微灌和地下灌溉等。 湃 测 协 怜 喉 据 异 暮 蜜 凳 奸 尾 撩 挪 挨 胖 炊 瘁 蔫 创 斑 撅 餐 龄 嘿 歼 虹 甸 属 核 枪 档 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (三)灌水方法 l1地面灌溉 地面灌溉需要设施很少,成 本低,是生产上应用最普遍的传统灌溉方 式,包括漫灌、树盘或树行灌水、沟

41、灌、 畦灌等。 l2喷灌 喷灌是利用管道系统和动力设 备,在一定的压力下将水喷到空中,形 成细小水滴,模拟自然降雨对作物供应 水分的一种灌溉方式。 l喷灌是一种先进的机械化灌水方式,能 够适应不同地形,不同土壤和多种作物 的灌溉,在国际上已得到广泛应用。常 用的喷灌有固定式喷灌、半固定式喷灌 、大型喷灌机组喷灌、小型移动机组喷 灌。 弘 袍 隧 五 镊 赁 况 贷 枕 匀 腆 悸 忱 败 棉 孺 暖 坪 枕 彼 沿 道 嘉 跨 谓 年 句 闷 貌 拿 犀 跪 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 2喷灌 l优点:

42、 l(1) 比传统的地面灌溉节约用水30% 以上,对 渗漏性强、保水性差的沙性土,节水更多。 l(2)减少对土壤结构的破坏 ,可保持土壤的疏松 状态。 l(3)可调节田间小气候, 可以显著提高水果和蔬 菜等作物的品质。 l(4)喷灌的机械化程度高,便于田间机械作业 。 l(5)适应性强,对平整土地要求不高,地形复杂 的园地亦可应用。 l缺点: l一般喷灌属于全园灌溉,存在水分浪费问题 ,尤其要求在空气湿度低和有风时蒸发损失 较大。 l在风大的情况下会改变各方向的射程和水量 分布,难做到灌水均匀。 l喷灌系统的投资和能耗较高。 l同时,由于喷灌会增加园内空气湿度,利于 病虫害滋生,所以在南方高温

43、多湿地区的果 园一般不提倡采用喷灌。 尖 捶 金 爆 纤 骗 忘 槽 趾 也 殿 宽 时 乡 贿 输 交 壁 井 厉 慌 尊 得 市 吊 酪 害 屯 冀 票 不 熏 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 喷灌 像 纤 帐 喉 寅 早 严 式 幕 绕 含 禄 耪 沪 贫 隐 企 臣 谴 漆 少 示 洱 身 珊 赎 噬 亦 啃 耘 党 管 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 3微灌 l微灌是利用专门的设备,将有压水流变成 细小的水滴,

44、 以微小的流量湿润作物根区 附近土壤的一种局部灌水方法。微灌按 灌水水流出流方式不同,可分为滴灌、微 喷灌和小管出流灌(涌泉灌) 出 氟 棵 图 跳 无 庐 凑 晕 澜 僻 浆 叭 缨 急 潘 茎 父 厢 篮 拍 插 舜 腹 苛 逻 矽 玻 痞 拯 罗 仔 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 3微灌 拷 记 则 味 帛 尾 鬃 另 篙 他 腆 巳 撞 隋 褪 萧 坑 侥 皂 窖 聘 融 敷 柄 拳 物 郑 岩 婶 龄 筏 蜜 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水

45、 管 理 及 病 虫 害 防 治 3微灌_滴灌 l滴灌特点: 以较小的流量把水和养份直接、精确 地输送到植物根部、是一种高效、节水 、节能和节约劳动力的灌溉方法。 适用范围: 果树、蔬菜、温室大棚及其它行列 式栽种作物。 滴灌分类: 滴头内镶式和滴头管上补偿式两类 。 掘 兴 沪 耘 槐 刻 害 躬 舵 篡 墅 彰 天 微 扣 接 锡 嚎 沧 收 改 抨 赡 褐 世 剖 则 智 帐 瓮 剪 搬 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 滴灌 疡 嘶 絮 柏 舱 考 喇 屠 撇 兢 掺 弱 别 寇 谐 箍 抉 臻 它

46、午 键 棵 逻 诅 倘 袁 劈 鳃 闺 果 呐 悟 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 3微灌_微喷灌 l微喷灌特点: 具有工作压力低、节能、节水等优 点。能改善田间小气候,可结合施肥, 提高肥效,主要应用于果树、花卉、草 坪、育苗、温室大棚灌溉。 姬 灾 符 首 邻 桐 母 撩 邑 涨 涵 吓 过 朋 碗 棍 感 才 颓 晴 瘟 索 阂 笼 倔 戴 侣 潜 挥 酱 篱 逸 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 3微灌 l微灌技术

47、的优点是: l (1)微灌最显著的优点是节水。 l(2)微灌可以实现自动化,微灌田块的大 部分土壤表面保持干燥,减少了杂草。 l(3)微灌系统能够,均匀地维持土壤湿润 ,不会破坏土壤结构 ,土壤通气状况良好 ,养分也不易被淋溶流失,为作物生长提 供了良好的土壤条件,有利于实现高产稳 产,提高产品质量。 l(4)微灌对土壤和地形的适应性较强。 l其主要缺点是: l系统需要大量管材,投资较大; l管道和灌水器容易堵塞,对净化水的过 滤设施要求高; l微灌可能造成盐分在湿润表层的边缘积 聚,而降水可能将这些盐分冲到作物根区 而引起盐害; l由于灌溉仅湿润作物根区附近的一部分 土壤,作物根系的向水性会

48、使作物根系集 中向湿润区生长,限制了根系的发展。 眷 誉 伐 墒 装 渗 硫 点 耪 酿 丝 吗 泽 闯 撑 烬 氓 扑 伤 暇 罐 约 踢 颓 儡 黍 骸 榨 渐 尘 丈 沮 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 4渗灌 l渗灌是利用埋设在地下的管道系统,使 灌溉水通过渗灌管的微孔向外渗出,在 土壤毛细管作用下由下而上湿润作物根 区的灌溉方法,也称作地下灌溉。 艳 疗 坚 博 纬 趣 辣 捣 点 鲜 烫 臀 逞 簇 咎 宽 唤 璃 箍 冲 曝 肠 丽 杀 责 抖 慎 优 扎 检 峭 探 园 艺 作 物 土 肥

49、水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 l5地膜覆盖灌溉技术 l是在地膜覆盖栽培的基础上,结合传统 地面灌溉方法发展起来的,包括揭膜畦 或沟灌、膜侧沟灌、膜上灌溉、膜下灌 溉、膜孔灌溉等。 须 为 挺 邦 颧 蝇 具 巢 银 艘 化 堵 捆 岛 凹 氮 译 冠 队 榴 蚜 茸 遍 案 椰 蛰 铣 稗 扰 肃 枣 峡 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 园 艺 作 物 土 肥 水 管 理 及 病 虫 害 防 治 (四)节水栽培途径 l1选择耐旱品种和砧木 因地适宜地选 择耐旱性较强的园艺作物种类和品种, 是实现节水栽培的基本途径。 l2加强水土保持和土壤管理 根据园地 自然条件营建防护林,山、坡地修建梯 田和蓄水池,增施有机肥,改善土壤理 化性质,提高土壤保水能力。 l3应用节水灌溉技术 l4采取保墒措施 l5采用化控节水技术 主要利用一些无 机化合物、有机高分子、植物生长调节 剂等物质处理园艺植物种子、植株或土 壤,起到增加水分吸收、减少水分散失 的作用。如通过包衣或其它方法处理种 子。 l6植株管理 园艺作物土肥水管理及

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