乳猪教槽料设备ppt课件.ppt

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1、2019/5/30,正昌技术培训资料 ,1,正昌高档乳猪教槽料加工工艺 及关键设备 江苏正昌集团 赵庚福,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,2,目 录,一、高档乳猪料的价值与竞争优势 二、教槽料的饲喂效果和价值体现 三、乳猪教槽料加工工艺 四、典型工程与主机设备 五、高档牛饲料加工工艺,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,3,2019/5/30,,3,一、高档乳猪料的价值与竞争优势,目前，国内饲料企业大而全、小而全的现象仍普遍存在，饲料缺失核心竞争力，产品越来越同质化，竞争中打价格仗，利润越来越薄。为此，建立和改造有差异化的、具有竞争力

2、的、独有功能的、专业化的饲料生产线是解决方案之道。 为此，近二年来国内建的猪饲料生产线，大多数企业采用的是部分原料膨化，加玉米等原料细粉碎，再混合的工艺生产乳猪料，虽然比常规的饲料品质有所提高，但长期以来一直存在下述问题：,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,4,2019/5/30,,4,1、乳猪依靠少吃多餐、限量吃的方法喂养； 2、不适用于规模化养猪场推广，人工成本高； 3、因不能完全消除原料中的抗营养因子和降低豆粕中的尿素酶，乳猪采食后易拉稀，成活率低； 4、高温加工营养成分损失多，功能性物质活性低，乳猪生长慢； 5、配方中只添加部分熟化的原料，饲料适口性差，乳

3、猪不喜食。 6、饲料品质低，不能适用于11天-21天龄的乳猪教槽料。,做正昌精品 创世界名牌,一、高档乳猪料的价值与竞争优势,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,5,2019/5/30,,5,为解决这些 问题，正昌从03年起组成了由工艺技术人员、营养配方博士、养殖场有关人员的攻关技术团队，经过5年几十次的研究、试验、改进活动，基本上找到了从工艺和设备方面解决以上问题的方案，实现营养师的配方价值，并能同时用该工艺和设备满足于类似于（安佑企业）生物技术生产乳猪教槽料的适用性，为猪饲料企业提升效益和竞争力提供最佳的工艺和设备。,做正昌精品 创世界名牌,一、高档乳猪料的价值与竞争优势,2019/5

4、/30,正昌技术培训资料 ,6,2019/5/30,,6,1、生产出的乳猪料不需要少吃多餐，可以放量喂养，适合猪场推广，节约养殖成本。 2、消除原料中的抗营养因子和降低豆粕中的尿素酶，乳猪吃了不拉稀，成活率高，提高饲料的竞争力。 3、专有工艺和设备使原料全部熟化，提高饲料适口性，乳猪生长快。 4、用正昌独有的专利工艺和设备，保留了原料中功能性物质的活性。就好比我们生产的乳猪料像是婴儿吃的米糊而不是爆米花。乳猪采食不上火，促进乳猪长的快。,做正昌精品 创世界名牌,一、高档乳猪料的价值与竞争优势,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,7,2019/5/30,,7,5、在高档猪饲料当中，我们可以生

5、产11-21天龄的高档乳猪料，还能生产出高品质仔猪料，提高消化吸收率。 6、高档教槽料采用低温制粒，保留原料中的营养成分，实现营养师的配方价值。若采用独特的后喷香工艺，可进一步提高乳猪长大后的诱食量。 7、不仅能保持玉米中功能性物质的活性，还能保持外源性物质的活性，达到或超过采用生物技术加工的乳猪料品质。 8、在教槽阶段可使采食量增加，采食到525-700克，提高了消化吸收率，一般在教槽时乳猪体重增加1公斤，大猪时体重可增加10公斤。,做正昌精品 创世界名牌,一、高档乳猪料的价值与竞争优势,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,8,二、饲 喂 效 果和价值体现,（一）、7-35日龄乳猪教槽料

6、的 理 想 饲 喂 效 果 （二）、价值体现 成本低，不拉稀、 营养全 、长得快 不限饲自由采食 体现配方师的技术和价值,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,9,（一）、7-35日龄乳猪教槽料的 理 想 饲 喂 效 果,9周龄体重达25kg，育成率90%以上： (后续效果),21日龄断奶重达6.5kg，成活率在95%以上：（断奶指标）,断奶前总采食量525克以上： （消化道得到充分锻炼）,断奶后10天平均日增重达280克以上： （断奶应激低）,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,10,1、采食量 乳猪教槽料的第一标准,做正昌精品 创世界名

7、牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,11,采食量：乳猪教槽料的第一标准-1,21日龄断奶时,让猪宝宝赢在起跑线上,断奶前采食量高，提高断奶增重,单位:g,单位:kg,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,12,1、采食量 乳猪教槽料的第一标准,做正昌精品 创世界名牌,断奶后一周仔猪每天理想增重 (28日龄体重-21日龄体重)/7d =(8500g-6500g)/7d =280g/d,断奶后一周仔猪最低日采食量至少为300-330g/d。但实际采食量通常低于200克/天，不足以维持体重，所以，仔猪常有35天的饥饿期。,断奶仔猪处于饥饿状态,肠绒毛萎缩,腹泻,20

8、19/5/30,正昌技术培训资料 ,13,2 、优质乳猪教槽料 的差异性价值体现,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,14,有助于让仔猪尽快适应固体日粮，刺激消化道，使之尽快发育成熟;同时有利于仔猪对日粮抗原产生耐受力。,优质的乳猪教槽料，教槽效果好，断奶前采食量高：,降低断奶后饲料转换应激；缓解甚至消除断奶应激综合症的发生。,优质乳猪教槽料的价值体现-1,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,15,优质教槽料,营养学家,体现配方特点,体现饲料质量,发挥猪潜力,饲料厂,养殖,优质配方,合理加工,科学使用,优质乳猪教槽料的价值体现-2,做正昌

9、精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,16,（一）、饲料企业乳猪教槽料生产工艺现状,（三）、7-35日龄高档乳猪教槽料加工的最佳工艺,（二）、优质乳猪教槽料加工工艺要求,做正昌精品 创世界名牌,二、乳猪教槽料加工工艺,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,17,（一）、目前饲料企业乳猪教槽料 生产工艺现状,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,18,某饲料厂乳猪教槽料生产现场-1,两层调质,单层调质,做正昌精品 创世界名牌,硬颗粒饲料一直是乳猪饲养的首选，认识到熟化的重要性后，早期企业在熟化的关键设备调质和制粒上下足了功夫，从单层改为双层，甚至加

10、长。,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,19,工人在生产现场调整调质器桨叶的角度-2,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,20,普通调质器结构-3,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,21,送料好 搅拌一般,不送料 搅拌最差 清洁最差,送料差 搅拌好 清洁好,送料差 搅拌差,不送料 搅拌最好,桨叶角度调节效果-4,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,22,5、目前调质制粒对维生素稳定性的影响,制粒过程中，最重要的因素是磨擦、压力、 温度、湿度和调质时间。,湿热调质 HOT/MOIST CONDITIONI

11、NG,干冷调质 COOL/DRY CONDITIONING,磨擦和压力使较多的维生素分子暴露于化学破坏作用中 温度和湿度对多数化学反应有加速作用 调质时间延长了氧化还原及其他化学反应。,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,23,5、目前调质制粒对维生素稳定性的影响-1,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,24,5、目前调质制粒对维生素稳定性的影响-2,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,25,6、目前制粒机蒸汽调质利弊分析,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,26,7、目前调质制粒加

12、工乳猪饲料的缺陷,1、目前普通制粒机不论蒸汽调质如何，熟化程度均不佳,目前普通制粒调质只适应于生产普通级别饲料， 不适宜生产高档乳猪教槽饲料。,2、目前普通制粒机不论蒸汽调质如何，杀菌效果一般,3、目前普通制粒机不论蒸汽调质如何，维生素等活性物 质破坏都相当严重,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,27,（二）、优质乳猪教槽料 加工工艺要求,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,28,乳猪教槽料加工工艺要求,乳猪教槽料：不同于普通乳猪饲料，从工艺上应该适应仔猪生理生长特点，并体现配方思路。,生理生长特点,体现配方思路,做正昌精品 创世界名牌

13、,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,29,消除原料的抗营养因子,如何加工并消除，意义重大！ 物理：热处理、机械脱壳、水浸泡法 化学：醇处理，浓缩蛋白 生物：酵解，酶解,抗营养因子主要来自于玉米、豆粕的-葡聚糖、木聚糖、乙型苷露糖、胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素、脂肪氧化酶等等。,做正昌精品 创世界名牌,乳猪教槽料加工工艺要求 之一,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,30,膨胀热处理灭活脂肪类抗营养因子,膨胀加工使自然条件下的微生物产生的脂肪分解酶失活。防止脂肪分解为游离脂肪酸。,膨胀处理对原料贮存过程中游离脂肪酸的影响,膨胀加工使脂肪氧化酶失活。防止脂肪氧化酸败,做正昌精品 创世界名

14、牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,31,改善饲料的卫生品质,湿热处理和干热处理相比，前者杀灭肠道杆菌和沙门氏杆菌的效果要好得多(Beumer,1992)。在传统的调质制粒过程中，如果调质温度在60以上，含水量又足够高，通过制粒，可杀灭大量肠道杆菌和沙门氏杆菌，但湿度太大，制粒性能下降。,做正昌精品 创世界名牌,乳猪教槽料加工工艺要求 之二,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,32,3、保持功能性物质的活性,功能性物质绝大部份是热敏性物质,（1）、 保持外源性消化酶的活性,由于乳猪本身消化吸收道发育的不完善，需要添加外源性消化酶。以提高饲料利用率。 饲料加工中过高的温度可能破坏饲料

15、中添加酶的活性。除了极个别酶可以在90左右高温保持结构和功效的稳定，大多数不具有耐受70以上高温的性质。 没有经过特殊稳定性处理的酶制剂很难经受住制粒工艺而仍维持较高的活力。,做正昌精品 创世界名牌,乳猪教槽料加工工艺要求 之三,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,33,（2 ）、保持益生菌(如乳酸菌)的活性,饲料中添加的活菌制剂主要有乳酸菌、链球菌、芽孢杆菌和酵母，但是要保证活性才会在消化道内起到调节微生态平衡的作用。,肠杆菌：制粒过程可损失达90%以上 乳杆菌：经60以上的高温几乎全部杀灭 酵母：经70的制粒过程活细胞损失99%以上。 孢子：制粒过程可造成10%30%孢子损失。,在制粒

16、与膨化过程中，高温高压蒸汽明显影响微生物活性。,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,34,（4）、保持免疫活性物质的活性：如血浆蛋白粉中的IgA（免疫球蛋白）等,（3）、保持维生素的活性,（5）、保持其他易于变性的营养物质的活性(乳糖、葡萄糖等）,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,35,（6）、 保持活性的工艺-低温制粒,低温制粒：通过对制粒室循环冷却，达到降低成品颗粒料温度的目的，降低热敏性物质的损耗。,做正昌精品 创世界名牌,调质为单层调质器。 加工乳猪料时用单层调质器加少量蒸汽。,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,36,（7

17、）、保持活性的工艺-制粒后喷涂,该系统能满足饲料制粒后液体成分的添加要求。,液体喷涂系统：,它主要由一个高精度的剂量泵组成，它将精确量的液体，经气压喷头喷出，并且泵的输出，可根据饲料的不同而调整。,能添加氨基酸、维生素、香味物质、酶、抗菌素以及油脂等微量成分。,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,37,4、提高饲料利用率,通过加工提高教槽料利用率最关键的是选择适当的熟化方式,做正昌精品 创世界名牌,乳猪教槽料加工工艺要求 之四,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,38,5、提高饲料适口性,做正昌精品 创世界名牌,采食量：乳猪营养的第一标准 消化率：影响采食量的第

18、一饲粮因素 仔猪最大自由采食量(kg/d)=0.013体重/（1-消化率） 适当熟化处理，植物性原料特殊的香味是天然诱食剂 膨化熟化由于糊化度高达80-100%，破坏原料的“活性”，乳猪采食后易“上火”，造成采食量的下降，从而影响生长过程。,乳猪教槽料加工工艺要求 之五,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,39,6、选择最佳成型方式, 传统观点认为颗粒饲料的质量与坚固性密切相关。, 但大量试验结果表明乳猪喜欢吃软颗粒饲料。, 乳猪采食碎末过多的饲料影响生长性能,做正昌精品 创世界名牌,乳猪教槽料加工工艺要求 之六,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,40,（1）、 颗粒与粉料的效果比较

19、,表示差异显著（P0.01） 为期25天 美国 KENT Feed (2005),做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,41,（2）、选择最佳成型方式,相同配方、2.5mm膨胀熟化，再低温制粒， 表面进行液体添加,乳猪最喜欢采食,相同配方、40目干粉状饲料、乳猪不爱采食,相同配方、2.5mm碎颗粒状饲料，乳猪易于采食,相同配方、2.5mm膨化碎粒状饲料，乳猪喜欢采食但无活性，“火气”大,做正昌精品 创世界名牌,曝米花与米糊的差异？谁更适合用作教槽料？,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,42,做正昌精品 创世界名牌,膨胀熟化是效率最高而又具有通用性的热处理方式之一

20、。膨胀加工通过物料、能量和动量传递之间强烈相互作用，使原料产生复杂的物理化学变化,(三)膨胀，最佳的熟化方式,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,43,1、 不同加工方法的熟化效果,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,44,各种高温短时处理的相对成本,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,45,2、 膨胀熟化对饲料物理品质的影响,、淀粉：糊化，形成淀粉基体。脂肪、糖蜜和细粉等与其物理性的结合，改善颗粒品质（硬度和牢固度增加）。,、脂肪：脂肪球破裂，形成直链淀粉-类脂复合物,、蛋白质：与淀粉基体结合，蛋白质离散指数PDI降低,做正昌精品

21、创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,46,5、 膨胀熟化的优点,、快速提高加工温度(90-160) 、淀粉糊化度可达40-60%，原料有活性 、增加油脂添加量 、增加糖蜜添加量(达15%) 、蛋白质类的抗营养因子钝化 、巴氏超高温灭菌(90-160) 、提高颗粒牢固度(达20%) 、加工更具灵活性 、提高制粒机环模的效率,增加制粒机产量 、降低加工成本（能耗只有膨化的1/4-1/6）,生产高能饲料,改善外在品质,做正昌精品 创世界名牌,膨胀熟化相对于膨化处理具有：低加工成本、高效率、有效消除抗营养因子、保持功能性物质的活性，易消化吸收。,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,

22、47,6、膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响,A.试验仔猪: 长上大 B.饲养管理:35日龄断奶，42日龄转入保育舍，至70日龄结束。 C.试验饲料：42日龄前用乳猪料；43-70日龄喂仔猪料,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,48,6、膨胀和制粒对乳仔猪饲料细菌指标的影响,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,49,6、膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响 体重(kg),做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,50,6、膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响 日增重(g),做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术

23、培训资料 ,51,6、膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响 料重比,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,52,6、膨胀和制粒对乳仔猪经济效益的影响,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,53,（四）、7-35日龄高档乳猪教槽料 加工的最佳工艺,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,54,、乳猪教槽饲料加工的最佳工艺,C、低温释放制粒后，冷却形成成品,A、原料适当热处理。玉米、豆粕膨胀熟化，大豆膨化；,B、热处理后的原料再与热敏性原料（血制品+乳糖+葡萄糖+多维+酶制剂+微生态制剂+微量元素+其他添加剂），混合。,做正昌

24、精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,55,3、正昌膨胀熟化-低温制粒专利工艺的优点,（1）、原料热处理，抗营养因子低,（2）、原料热处理，饲料卫生安全,（3）、原料热处理，熟化程度高，提高消化率,（4）、原料热处理，增加了适口性和保持原料活性,（5）、低温制粒，保持功能性物质的活性,（6）、低温制粒，最佳成型，有助于乳猪教槽,充分体现了高档乳猪教槽料的特点,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,56,（一）、 典型工程 （二）、主机设备及技术创新,四、 典型工程与主机设备,做正昌精品 创世界名牌,正昌用工艺保证品质 为工艺改进设备,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,57,膨胀和制粒工段,（一）、 典型工程,国内应用实例:新希望集团-铁骑力士-金新农-北京湘大-四川广安正大-徐州永昌-山东六环,做正昌精品 创世界名牌,2019/5/30,正昌技术培训资料 ,58,谢 谢！,做正昌精品 创世界名牌,