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1、第2章组成细胞的分子第1、5节细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物一、选择题1(2014年广东肇庆二模)下列关于生物大分子的叙述，正确的是()A蛋白质是生物大分子，生物大分子都是在核糖体上合成的BDNA是一切由细胞构成的生物的遗传信息载体C淀粉、糖原和核糖都是生物大分子D叶绿体很小，结构内不可能有蛋白质的合成2干旱和洪涝等严重影响了作物生长。下列有关叙述不正确的是()(导学号 57130107)A水是光合作用的原料，植物缺水会影响光反应B干旱导致土壤溶液浓度增大，影响植物对水和无机盐的吸收C水淹后，植物体内自由水增多，代谢旺盛D长期水淹的植物体内产生酒精增多，会导致植物根部腐烂3(2015年安
2、徽蚌埠期中)一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数%)如下表所示，下列有关叙述正确的是()元素CHONPCaS植物43.576.2444.431.460.200.230.17动物55.997.4614.629.333.114.670.78A碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分B这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大CN、S含量高说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐D经测定该动物中某有机物含C、H、O、N、S，此化合物可能促进钙磷吸收4下列化合物中，由相同元素组成的是()A纤维素、胰岛素、性激素BADP、tRNA、质粒C脂肪、丙酮酸、核
3、苷酸D抗体、酶、生长素5(2016年安徽亳州质检)下列关于无机盐的叙述中，正确的是()A细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在 B人体内环境的渗透压主要来源于Na、ClC细胞合成ATP、核酸、核糖等物质时均需要磷酸盐 D贫血症患者的病因是由于体内缺少Fe26(2016年北京东城质检)下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是()A不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同B癌变细胞和衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢C给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压D血浆pH能维持相对稳定，与它含有的HCO、HPO等离子有关7(2016年沈阳检测)下图
4、是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是()A甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用C丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D甲、乙、丙必为同一类物质8(2016年潍坊质检)下列关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是()(导学号 57130108)A长时间剧烈运动导致血钙下降，会引起抽搐B新鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是结合水C植物在冬季来临之前，自由水/结合水比值会下降，从而适应寒冷环境D水影响光合作用强度的主要原因是水影响气孔的开与关9下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是()A斐林试剂甲液和乙液可直接
5、用于蛋白质鉴定B脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中10(2015年黑龙江牡丹江期中)下面图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。下列相关描述错误的是()(导学号 57130109)图1图2A同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同B乙的浓度为d时，对提高产量最有利C适宜浓度的钙有利于花粉管的生长D在一定范围内，钙对花粉管生长速率的影响随浓度的变化而变化选择题答题卡题号123
6、45678910答案二、非选择题11铁是合成叶绿素所必需的元素，缺铁时植物在有光的条件下不能合成叶绿素，而表现“黄叶病”。请利用溶液培养法，根据所给的实验材料、用具，验证铁的生理作用。(导学号 57130110)材料用具：长势相同的小麦幼苗若干，广口瓶若干，完全培养液，只含铁的培养液，缺铁的完全培养液，蒸馏水，滴管，量筒。根据实验目的结合下表中所列具体内容，分析回答相关问题：序号A管B管C管1a液？b液？c液？2取长势相同的同种小麦幼苗等量分为三组，并分别放入A、B、C三个广口瓶中。3相同且适宜条件下培养4变黄变黄绿色5？6？黄色？(1)写出序号“1”中加入的三种液体的名称。a液_，b液_，c
7、液_。确定a、b、c三种液体具体内容时主要以_ _为依据。(2)从序号14看，A管、B管的实验操作及实验现象是相同的，试分析为什么还要设置A、B两个试管进行再次实验？_。(3)请描述序号“5”表示的实验操作。_。(4)写出表格中序号“6”所观察到的幼苗颜色。A管_，C管_。12(2016年桂林模拟)C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题：元素OCHNPS玉米细胞(干)44.4343.576.241.460.200.17人细胞(干)14.6255.997.469.333.110.78活细胞65.018.010.03.01.400.30(1)以
8、上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是_。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于_中。(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中_较多，此类化合物由_(元素)组成。(3)水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的_加强。浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆
9、细胞内的有机物含量_，种类_，其原因是黄豆_。第2节生命活动的主要承担者蛋白质一、选择题1(2016年韶关一模)下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述正确的是()A都只有C、H、O、N四种元素B遇双缩脲试剂都显紫色C都通过主动运输进入细胞D通常都含有羧基2(2015年广西钦州月考)在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过脱水缩合形成一条肽链，则此蛋白质分子中所有的羧基数是 ()A1个 B2个 C3个 D4个3(2015年山西忻州期中)人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为()A肌细胞形状不同 B在人体的分布位置不同C支配其运动的神经不同 D构成肌细胞的蛋
10、白质分子结构不同4下列关于蛋白质和氨基酸的叙述中，正确的是()A具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸C细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质5(2016年南阳质检)下图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，有关叙述错误的是()A构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB上述四种氨基酸的R基依次是H、CH3、CH2OH、CH2COOHCR基中可以有氨基或羧基D含有氨基和羧基的化合物都是构成生物体蛋白质的氨基酸6(2015年江西南昌期中)下列有关生物体中蛋白质的叙述，正确的是()(导学号
11、57130111)A精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质B马铃薯块茎提取液中可检测出蛋白质C蛋白质的多样性取决于氨基酸中R基的多样性D分子结构中有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸7(2016年济宁联考)下图表示细胞中4类有机化合物的关系，每个椭圆代表一类有机物，则列出这4种化合物名称中最合理的一组是()(导学号 57130112)A：脂质、酶、蛋白质、激素B：激素、脂质、蛋白质、酶C：酶、蛋白质、激素、脂质D：激素、脂质、酶、蛋白质8(2016年浙江质检)有关生物体内蛋白质的叙述，正确的是()A不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的B蛋白质中N原子数目与肽键数目相等C在m个氨基酸参与合成的n
12、条肽链中，至少含有mn个氧原子D氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中9(2016年赣州联考)下图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是()(导学号 57130113)A该分子中含有152个肽键B参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸含2个羧基，1个氨基酸含2个氨基C该分子中有1个氨基酸残基含硫D该分子彻底水解将产生153种氨基酸10(2016年郑州一模)某50肽中有丙氨酸(R基为CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列叙述错误的是()A该50肽水解得到的几种有机
13、物比原50肽增加了8个氧原子B若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有4种不同的氨基酸序列C若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4个H2OD新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基选择题答题卡题号12345678910答案二、非选择题11用氨基酸自动分析仪测试几种肽类化合物的氨基酸数目如下：肽类化合物的名称催产素牛加压素血管舒张素平滑肌舒张素人血红蛋白氨基酸数/个99910574(1)表中与或与虽然功能相近，但各具有专一性，它们之间的差异取决于_。(2)已知组成催产素的这条多肽链上某氨基酸的侧链基团为(CH2)CONH2，推知该化合物至少有氨基_个、羧基_个。(3)中的氨基酸最多有_
14、种。有4条肽链，574个氨基酸分子，在脱水缩合过程中生成_个水分子。(4)假若构成这五种化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则的相对分子质量比的相对分子质量多_。12(2016年赣榆质检)蛋白质的空间构型遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现提供：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等材料用具。请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性。(1)实验步骤：取两支试管，
15、编号A、B，向A、B两试管中各加1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加_，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管各加2 mL可溶性淀粉溶液。将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min。_。从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有5065 温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。(2)实验结果预测及结论：_。_。(3)该实验的自变量是_，对照组是_。第3、4节遗传信息的携带者核酸、细胞中的糖类和脂质一、选择题1(2016年河南郑州质检)将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有()
16、A9种 B8种 C6种 D4种2(2016年黄冈模拟)流行性出血热是由汉坦病毒(一种RNA病毒)引起的，以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内，碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是()A8、5、4和8、8、4 B5、5、4和8、4、4C5、5、4和4、4、4 D5、4、4和8、4、83下列关于DNA和RNA的叙述中，正确的是()(导学号 57130114)ADNA有氢键，RNA没有氢键B一种病毒同时含有DNA和RNAC原核细胞中既有DNA，也有RNAD叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA4(2016年长沙一模)下列概念除哪项外，均可用下图来表示()
17、A表示固醇，分别表示脂质、磷脂、性激素B表示核糖核苷酸，分别表示含氮碱基、核糖、磷酸C表示糖类，分别表示单糖、二糖、多糖D表示双层膜的细胞结构，分别表示线粒体、叶绿体、细胞核5(2015年安徽宿州月考)下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是()A有些固醇类物质是构成细胞膜的成分B有些脂质能激发和维持动物第二性征C某些蛋白质在生命活动中能够传递信息D所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能6(2015年广西钦州月考)用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖)的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析这两种试
18、剂能够诊断的疾病分别是 ()A糖尿病、肠炎 B胃炎、肾炎C糖尿病、肾炎 D胃炎、肠炎7(2016届山东济南期中)下列有关细胞内物质和结构的说法，正确的是()A丙酮酸、核苷酸、氨基酸、脂肪酸都含 N元素B病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量C磷脂是构成线粒体、中心体、内质网等细胞器膜的重要成分之一D脂肪、糖类都可以直接给细胞生命活动提供能量8(2016年黑龙江佳木斯一模)下列对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是()(导学号 57130115)A1分子ATP脱去两个磷酸基团可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸B性激素和生长激素都能与双缩脲试剂作用呈现紫色C细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质
19、中的核酸只含核糖D葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因翻译的产物9下列各项中，哪些糖类物质能分别对应：属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类；存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类；存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类()A乳糖、核糖、纤维素B麦芽糖、脱氧核糖、淀粉 C麦芽糖、核糖、淀粉 D葡萄糖、脱氧核糖、糖原10(2016年威海测试)生物大分子通常都有一定的分子结构规律，是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体(如下图)，下列表述正确的是()A若该图为一段肽链的结构模式图，则表示肽键，表示中心碳原子，的种类有20种B若该图为一段RNA的结构模式图，则表示
20、核糖，表示磷酸基团，的种类有4种C若该图为一段单链DNA的结构模式图，则表示磷酸基团，表示脱氧核糖，的种类有4种D若该图表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原是相同的选择题答题卡题号12345678910答案二、非选择题11(2016年日照检测)下面的甲图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，、是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。乙图表示物质X和P进出人红细胞时跨膜运输的情况，请据图回答下列问题：甲乙(1)甲图中A代表的元素是_(用元素符号填写)。(2)在小麦种子中主要是指_。(3)甲图中P的结构通式为_；写出由P形成的结构层次_(用箭头和
21、文字表示)。(4)生物体的、可以通过_进行染色，颜色反应依次呈现_。(5)大分子物质中，具有物种特异性的是_，的结构具有多样性，其根本上是由_(填图中序号)决定的。(6)乙图中，X和P运输的共同点是都需要_，如果将乙图所示细胞放在无氧环境中，乙图中_(填字母)的跨膜运输不会受到影响。12(2015年湖南衡阳期中)某同学进行探究实验如下，请回答有关问题：通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。 第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。第二步：分别向3支试管中加入相应实验液
22、体。1号：加2 mL正常尿液；2号：加2 mL葡萄糖溶液；3号：加_，第三步：向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂2 mL。振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有50 65 温水的大烧杯中，加热2 min左右。第四步：观察并分析实验结果。1号试管现象：_；2号试管现象：_；3号试管若_现象，说明不含葡萄糖；若_现象，则说明_。第2章组成细胞的分子第1、5节细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物1.B解析：生物大分子不只是蛋白质一种，比如核酸也是生物大分子，只有蛋白质才在核糖体上合成；一切具有细胞结构的生物其遗传信息都贮存在DNA中；核糖是单糖，不是生物大分子；叶绿体内能合成蛋白质。2
23、C解析：水淹后植物不能充分进行有氧呼吸，无氧呼吸加强，产生大量酒精，会毒害植物细胞，使其细胞代谢缓慢。3A解析：从表格中的数据可以看出，碳元素含量最高，碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分，A正确；这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很小，含量差异很大，B错误；N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙低则会发生肌肉抽搐，C错误；动物体内促进钙磷吸收的物质是维生素D，其含有的元素是C、H、O，D错误。4B解析：纤维素为多糖，含C、H、O；胰岛素为蛋白质，含有C、H、O、N、S元素；性激素为脂质，含有C、H、O。ADP、tRNA、质粒(环状DNA)都由C、H、O、N、P构成。脂肪与丙
24、酮酸含有C、H、O，核苷酸中含有C、H、O、N、P；抗体是蛋白质，酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，生长素是小分子有机物，其元素组成不完全相同。5B6D解析：不同生物的结合水与自由水的比值不同，代谢强度也不同，A错误；癌变细胞的水分增加，新陈代谢速率加快，B错误；给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了升高细胞外液的渗透压，C错误。7D解析：叶绿素中含有Mg，所以甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用；血红蛋白中含有Fe，所以乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分；叶绿素是叶绿酸的酯，血红蛋白属于蛋白质，磷脂属于脂质，
25、故甲、乙、丙为不同类物质。8B解析：谷物在晾晒过程中失去的主要是自由水。9B10B解析：据图1可知，同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同，乙的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费，故A正确、B错误；据图2可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，钙对花粉管生长速率的影响随浓度的变化而变化，故C、D都正确。11(1)缺铁完全培养液缺铁完全培养液完全培养液序号“4”中表现的幼苗颜色(2)A、B管都能说明在缺铁时植物表现“黄叶病”，从而证明铁是必需元素，但为了使结论更加可靠，尚需对A、B两管继续进行二次对照实验(3)向A、B两管中分别加入等量的只含铁的培养液和蒸馏水，C管不做任何处
26、理(4)变绿绿色解析：用溶液培养法可以确定某元素是否是植物生长的必需元素。(1)该实验是为了验证铁的生理作用，而植物缺铁表现“黄叶病”。对照实验应遵循单一变量原则，所以A、B、C三支试管的唯一变量为是否含有铁元素。确定a、b、c三种液体具体内容时主要以序号“4”中表现的幼苗颜色为依据。C管幼苗为绿色说明不缺铁，A、B试管幼苗黄色说明缺铁。(2)A、B管都能说明在缺铁时植物表现“黄叶病”，从而证明铁是必需元素，但为了使结论更加可靠，尚需对A、B两管继续进行二次对照实验，看添加铁元素后幼苗颜色是否恢复正常的绿色。(3)根据(2)的分析，该次对照实验的唯一变量为是否添加铁元素，其他条件应遵循等量原则
27、。(4)根据铁元素的作用可知A管变绿，C管绿色。12(1)水蛋白质(2)糖类C、H、O(3)自由水细胞呼吸减少增多进行细胞呼吸，消耗有机物，产生许多代谢中间产物解析：(1)活细胞中含量最多的化合物是水，因此活细胞中氧和氢的含量比干细胞中高。人体细胞干物质中含量最多的化合物是蛋白质。(2)玉米细胞含糖类较多，糖类由C、H、O组成。(3)大豆晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。细胞内的水分过多会使细胞呼吸加强。在黄豆芽生长的过程中，因为细胞呼吸消耗有机物，并产生了中间产物，使细胞内有机物的含量减少，种类增多。第2节生命活动的主要承担者蛋白质1.D2B解析：能构成人体蛋白质的氨基酸必须是有一个氨基和
28、一个羧基连在同一个碳原子上，即，它们共含有羧基5个，这些氨基酸通过脱水缩合形成一条肽链，共形成3个肽键消耗3个羧基，还剩下2个羧基，一个在R基上，另一个在肽链的一端。所以B项正确。3D解析：蛋白质结构不同决定了其功能的不同。4D解析：有极少数的酶是RNA，其基本单位是核糖核苷酸，A错误；高等动物可以合成部分生命活动所需要的氨基酸，还有部分氨基酸只能从食物中获得，B错误；氨基酸种类和数量相同的两种蛋白质，构成多肽的氨基酸序列或肽链的空间结构有可能不同，故可能不是同一种蛋白质，C错误。5D6B解析：精瘦肉中含量最多的化合物是水，A错误；马铃薯块茎提取液中也有少量的蛋白质，因此可以检测出蛋白质，B正
29、确；蛋白质的多样性取决于氨基酸的数目、种类和排列顺序，以及蛋白质的空间结构，C错误；组成生物体蛋白质的氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，而且要连接在同一个碳原子上，所以含有氨基和羧基的化合物不一定是构成蛋白质的氨基酸，D错误。7C解析：绝大多数酶是蛋白质，激素有蛋白质类激素、脂质类激素、氨基酸衍生物类激素等。8C解析：不同氨基酸之间的差异是由氨基酸的R基决定的，A错误；蛋白质中N原子数目与肽键数目不一定相等，B错误；在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有的氧原子数为肽键数2肽链数，即mn2nmn，C正确；氨基酸的脱水缩合只发生在核糖体上，D错误。9B解析：图示蛋白质分子由1条肽
30、链构成，多肽链的两个氨基酸R基上的NH2和COOH缩合形成一个肽键，故该蛋白质共有153个肽键。参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸含2个羧基，1个氨基酸含2个氨基。该蛋白质含有的1个二硫键，是2个SH脱氢形成的，故该分子中有2个氨基酸残基含硫。该分子彻底水解最多产生20种氨基酸。10C解析：据图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键，即有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子；得到的5个氨基酸，其中有4个是丙氨酸，故这5个氨基酸缩合成5肽，可有4种不同的氨基酸序列；若这4条多肽链重新连接成一条长链，则需要形成3个肽键，脱
31、去3分子水；每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基。11(1)氨基酸的种类、数量、排列顺序和蛋白质的空间结构(2)21(3)20570(4)m1812(1)5滴蒸馏水取适量质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液，配制成斐林试剂(2)A试管中出现砖红色沉淀，B试管不出现，说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现，说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性(3)有无乙醇A解析：(1)该实验的目的是“探究乙醇能否使蛋白质变性”，自变量是乙醇的有无，所以A试管加入5滴蒸馏水，B试管加
32、入等量的无水乙醇。因变量是蛋白质是否变性，可通过检测淀粉是否水解来判断，利用斐林试剂来判断，若出现砖红色沉淀，则淀粉水解，若不出现砖红色沉淀，则淀粉没有水解。(2)该实验属于探究性实验，有两种可能性结论，乙醇能使淀粉酶变性或乙醇不能使淀粉酶变性，则有两种相应的结果：A试管中出现砖红色沉淀，B试管不出现；或A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现。(3)该实验中乙醇处理的组别是实验组，没有加乙醇处理的组别是对照组。第3、4节遗传信息的携带者核酸、细胞中的糖类和脂质1.B解析：大肠杆菌具有DNA和RNA两种核酸，彻底水解可形成磷酸，A、T、C、G、U 5种碱基和2种核糖，共8种小分子。2C解析：人类患
33、者和鼠类均为真核生物，其碱基种类有5种，即A、T、G、C、U，遗传物质都是DNA，所以构成遗传物质的核苷酸种类只有4种；汉坦病毒是一种RNA病毒，在它体内只有一种核酸也就是它的遗传物质RNA，其碱基种类和遗传物质的核苷酸种类都是4种。3C解析：DNA为双链，两条链间以氢键连接，RNA为单链，但也有双链区域，如tRNA三叶草结构，双链区域也含氢键；病毒是非细胞生物，只含有DNA或者RNA一种核酸；细胞生物都含有DNA和RNA；线粒体、叶绿体为半自主性细胞器，具有DNA，核糖体不含DNA。4A解析：固醇包括胆固醇、性激素和维生素D；核糖核苷酸由含氮碱基、核糖、磷酸组成；糖类包括单糖、二糖、多糖；细
34、胞中含有双层膜的结构有线粒体、叶绿体、细胞核。5D解析：细胞壁的成分纤维素属于糖类，但不能为细胞供能，D项不正确。6C解析：斐林试剂能够与尿液中的葡萄糖发生砖红色反应，能够诊断的疾病是糖尿病；双缩脲试剂与尿液中的蛋白质产生紫色反应，肾炎尿液中有蛋白质。C项正确。7B解析：氨基酸的组成元素为C、H、O、N，丙酮酸的组成元素为C、H、O，核苷酸的组成元素为C、H、O、N、P，脂肪酸的组成元素为C、H、O，A错误；病毒是寄生生活，病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量，B正确；磷脂是生物膜的重要组成成分，中心体不含膜结构，C错误；ATP直接给细胞生命活动提供能量，D错误。8A解析：性激素的化学
35、性质不是蛋白质，不能与双缩脲试剂作用呈现紫色；细胞质和细胞核中的核酸均可能含有DNA和RNA两种；基因翻译的产物是蛋白质(或多肽链)，而不是氨基酸。9B10B解析：在肽链中，中心碳原子与R基团和肽键同时相连；在单链核酸中，含氮碱基只与五碳糖相连；淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位相同，都是葡萄糖，但是不同多糖的葡萄糖之间的连接方式不同。11(1)N、P(2)淀粉(3)氨基酸多肽链蛋白质(4)甲基绿吡罗红混合染液绿色、红色(5)、(6)载体蛋白X和P解析：(1)甲图中的A参与构成Y(脱氧核苷酸)，应是N和P。(2)是储存能量的多糖，在小麦种子中主要是指淀粉。(3)P为氨基酸，为蛋白质，氨基酸形成蛋
36、白质的结构层次为氨基酸多肽链蛋白质。(4)是DNA，是RNA，它们的鉴定可以用甲基绿吡罗红混合染液，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。(5)生物体内具有物种特异性的物质是DNA()、mRNA()、蛋白质()；蛋白质结构具多样性的根本原因是DNA具多样性。(6)由乙图可知X、P的运输都需要载体蛋白，X是顺浓度梯度运输，为协助扩散，不需要消耗能量；P是逆浓度梯度运输，为主动运输，需要消耗能量，红细胞没有细胞核和各种细胞器，只能进行无氧呼吸释放能量。所以将图乙所示细胞放在无氧环境中，X和P的跨膜运输均不会受到影响。122 mL待检尿液无砖红色沉淀有砖红色沉淀无砖红色沉淀有砖红色沉淀有葡萄糖解析：根据题意可知，1号：加2 mL正常尿液；2号：加2 mL葡萄糖溶液；3号：加2 mL待检尿液。由于正常人的尿液中没有葡萄糖，所以1号试管不会出现砖红色沉淀；2号试管加的是葡萄糖溶液，所以会出现砖红色沉淀；3号试管加的是待检尿液，若无砖红色沉淀，说明不含葡萄糖；若有砖红色沉淀，则说明有葡萄糖。11