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1、课题 1010 细胞膜、细胞壁 【课标要求】细胞膜系统的结构和功能。 【考向瞭望】细胞膜的成分特点及生物膜系统在结构和功能上的联系、应用。 【知识梳理】 一、细胞膜的成分及制备：细胞是最基本的生命系统，其边界是细胞膜。 （一）细胞膜的成分 1、主要成分是脂质和蛋白质，另外还有少量的糖类。 2、细胞膜成分中含量最多的是脂质，该成分含量最丰富的是磷脂。 3、与细胞膜功能复杂程度有关的是蛋白质。 （二）细胞膜的制备 1、选材：哺乳动物成熟的红细胞。 2、原理：红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水胀破，使细胞内物质流 出，从而得到细胞膜。 3、过程 （1）将红细胞稀释液制成临时装片。 （2
2、）在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片一侧滴加蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引。 （3）红细胞凹陷消失，细胞体积增大，最后导致细胞破裂。 （4）利用差速离心法，获得较纯的细胞膜。 二、细胞膜的功能 （一）将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。 （二）控制物质进出细胞 1、细胞需要的营养物质进入细胞。 2、细胞产生的抗体、激素和代谢废物排到细胞外。 3 、细胞膜的控制作用是相对的。 （三）进行细胞间 的信息交流 1、细胞间的信息交流，大多与细胞膜的糖蛋白有关。 2、细胞间信息交流的方式 （1）通过细胞分泌的化学物质（如激素）间接传递信息。 （2）通过相邻两细胞的细胞膜直接接触传递信息
3、。 （3）通过相邻两细胞间形成通道进行信息交流。 三、植物细胞壁的成分和作用 （一）化学成分：主要是纤维 素和果胶 。 （二）作用：对植物细胞有支持和保护作用。 【思考感悟】植物细胞等有细胞壁，在细胞最外层，为什么说细胞膜是边界呢？ 由细胞膜的屏障功能所决定，细胞膜不仅有保护作用还具有选择透过性，而细胞壁是全透 性的。 【基础训练】 1、下列有关细胞间的信息交流的叙述正确的是（ A ） A、激素与靶细胞膜上蛋白质结合，将信息传递给靶细胞 B、细胞分泌的化学物质必须经过血液的运输才能将信息传递给靶细胞 C、高等植物细胞之间的胞间连丝只起物质通道的作用 D、多细胞生物体内细胞间功能协调性的实现完全
4、依赖于信息交流 2、下列哪一项不属于细胞膜的功能（ C ） A、作为系统的边界，维持细胞内部环境的相对稳定，而且对生命的起源具有重要作用 1 B、通过细胞膜的流动性有效地控制物质的进出 C、将细胞内的代谢产物全都排出细胞外 D、细胞之间相互识别的信息交流功能 3、人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。现在请你设计一个实验验证细 胞膜中含有蛋白质成分。 （1）实验课题：检测细胞膜中含有蛋白质成分。 （2）实验目的：体验用化学试剂检测细胞膜中蛋白质的方法和过程。 （3）实验原理：蛋白质与双缩脲试剂呈现紫色反应。 （4）实验材料：细胞膜样液、蒸馏水、洁净试管、滴管、双缩脲试剂等。 （5）实
5、验步骤 第一步：取洁净的试管两支，编号甲、乙。 第二步：向甲试管中滴加 2mL 的细胞膜样液，向乙试管中滴加 2mL 的蒸馏水。 第三步：向甲、乙两试管中各注入双缩脲试剂 A 液 1mL 摇匀后，再各滴加 4 滴双缩脲试剂 B 液，振荡摇匀，观察颜色变化。 （6）实验现象：甲试管中液体呈紫色，乙试管中液体无紫色变化。 （7）实验结论：细胞膜中含有蛋白质成分。 【高考模拟】 4、（2008 郓城模拟）细胞通讯是指一个细 胞发出的信息通过介质传递到另一个细胞，并 产生相应的反应。细胞间的通讯对于多细胞 生物体调节生命活动是必需的。如图是几种细 胞通讯的实例。对细胞通讯的下列叙述中， 不正确的是（ D ） A、B 图中突触在传递信号时，实现了电 信号化学信号电信号的转换和传导 B、C 图中抗体从合成到分泌所经过的细胞器有核糖体、内质网和高尔基体 C、A 图激素作用于受体肝细胞，促使肝细胞合成肝糖原 D、与细胞通讯有关，能识别信息的物质是位于细胞膜内侧的糖蛋白 5、（2008 青岛模拟）下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（ B ） A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B、不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C、组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 2