【合同范文】2018食堂承包合同范本三篇.docx

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1、第 1 页 2018 食堂承包合同范本三篇 特征码 MnVJDpswAAGSPfnitJsr 【篇一】 甲方：_ 乙方：昆山美味团膳有限公司。 根据中华人民共和国合同法及相关法律规定：甲乙双 方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议： 1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、 燃料由乙方自行负责。 2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。食堂 承包合同范本。 3、承包期：自_年_月_日至_年_ 月_日。(含试用期一个月)。 双方权利和义务 甲方的权利和义务： 1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同， 做好指导和协调工作。 2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配

2、、服务水平及卫 生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。 第 2 页 3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教 育。 乙方的权利和义务 1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁 腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。 2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开， 违者将按甲方规章处罚。 3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具 必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。 4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱 倒。 5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围 内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

3、 6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。 7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴 统一服装。 8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因 乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。 9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及 厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。 第 3 页 二、伙食标准 早餐_元；中餐_元。标准为_大荤、_素菜。 晚餐元，标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自 助。夜宵_元。 三、结算方式 1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人 数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此

4、作为计算每月餐 费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就 餐依据和结帐依据)。 2、乙方垫付伙食费_月，甲、乙双方每月_日为 结帐日甲方收到乙方的票据后在 5 天内一次性结清乙方的所有 有关款项。 四、违约方式 1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门 鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。 2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行 逾期付款处理)。 3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求 乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。 4、任何一方要终止合同都就提前 30 天通知对方并协商。 如未按规定终止合同的，违约

5、方应承担违约责任。 第 4 页 5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲 方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 五、争议解决： 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当 地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式 两份，甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章)乙方(盖章) 代表：_代表：_ 日期：_日期：_ 【篇二】 发包方（甲方）：单位 法定代表人：_ 承包方（乙方）：_ 法定代表人：_ 担保方（丙方）：_ 法定代表人：_为解决甲方职工 就餐问题，甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙 三方经平等自愿协商，达成如下协议： 承包期限 从_年_月_日至_年

6、第 5 页 _月_日止。承包费和付款方式 承包费为每月柒万捌仟元整（￥78000)00） 。每月餐费均在 次月 5 日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。甲方用餐人 数、开餐时间和餐费标准 1)甲方早餐用餐人数为 120 人，中餐用餐人数为 150 人。 2)早餐开餐时间 7：40，中餐开餐时间 12：00。备餐标准 1)早餐备自助餐，应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、 糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐，应当提供至少 十个菜（荤菜_个、素菜_个，同时提供糕点、水果等） 。 做到安全卫生，健康可口。 2)如甲方有按桌备餐的需要，应当提前一天告知乙方，乙 方按桌备餐。 3)如甲方有业务招

7、待用餐或会议活动用餐（可能有早、中、 晚餐和夜宵） ，应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐 费标准告知乙方，乙方按甲方的标准配菜，拟定菜单（包含主， 副食） ，并向甲方提交菜单，甲方签字同意后，乙方按照菜单备 餐。如甲方不能提前通知，但有临时加餐的需要，乙方也应当 积极配合。餐费在当月结算。厨房、餐厅用具用品、物资 1)甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方 承担上述区域的清洁工作。 2)甲方向乙方提供厨房必须的用具用品，如冰柜、消毒柜、 炒菜锅以及必须的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制 第 6 页 作食品的需要必须添置用具用品的，应当向甲方提交书面报告， 详细列明拟添置

8、的用具用品的名称、数量、规格、价格等，经 甲方签字同意后方可进行采购，并以正式发票向甲方报销。甲 方也有权决定自行采购上述物品。 3)乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具，在承包期满后， 应当交还全部物品。如有损坏，应当按照甲方采购价进行赔偿。 如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或 丧失使用价值的，甲方负责购置新的用具用品。 4)乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本 合同终止后，如乙方有上述剩余物资，甲方应当按市场公允价 补偿给乙方并接管相应物资，但补偿款不得超过壹万元整 （￥10000)00） 。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。甲方 的权利和义务 1)甲方有权

9、对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况 进行不定期监督检查，并向乙方出具书面整改意见，要求乙方 限期进行整改。 2)甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。 3)甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。乙方的权利 和义务 1)乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。 2)乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。 如认为整改意见不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实 第 7 页 整改意见。 3)乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法，中华人 民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等， 保证食品安全和消防安全。 4)乙方工作人员必须按照国家规定进行健康检查，持卫生 主管

10、部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期， 均不得上岗。 5)乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方 人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于 甲方编制，不享受甲方待遇，但应当接受甲方统一管理，遵守 甲方的规章制度。 6)乙方同时承担甲方办公大楼第 9、10 层的卫生清洁工作 和布草清洗工作，费用已经计入承包费，甲方不再另行支付费 用。 7)乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙 方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身 损害，均由乙方自行承担。合同的履行和解除 1)双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同， 出现下列情形之一的

11、，守约方可以自行提前解除合同： a。甲方无故不按时支付承包费用和加餐费，连续拖欠上述 费用 15 日以上的； b。乙方提供的食品不能达到备餐标准三次以上，或拖延开 第 8 页 餐时间三次以上，经甲方督促整改后仍不能达到标准的； c。乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国 消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方 督促整改后仍不能如期整改的； d。乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。 2)在承包期届满日的 30 日前，甲、乙双方应当进行协商， 如需继续承包，应当另行签订承包合同。如不能达成一致，则 本合同在承包期届满之日自动终止。违约责任 1)如出现本合同第八

12、条第一款的情形之一，即为根本违约， 违约方应当向守约方支付违约金捌万元整（￥80000。00） 2)如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害 的，违约方应当另行赔偿。 担保条款 丙方已经知悉并理解本合同全部条款，并承诺在本合同履 行过程中，如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身 损害，丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为 本合同签订之日起两年。 其它约定 1)甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心，上述 管理部门有权代表本合同的甲方，与乙方进行协商，签署整改 意见，传达法律文书等事宜。 2)本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效，一式叁份， 第 9 页 三方各持壹

13、份。 3)本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成 一致的，由_人民法院管辖诉讼。甲方：单 位（印章） 法定代表人或授权代理人：_ 签署日期_年_月_日 乙方_（签章） 法定代表人或授权代理人：_ 签署日期_年_月_日 担保方（丙方）：_（印章） 法定代表人或授权代理人：_ 签署日期_年_月_日 【篇三】 甲方： 乙方： 经甲、乙双方友好协商，甲方就食堂承包给乙方经营一事 达成如下协议： 一、食堂地点： 二、合同期限：合同期限为年，自年月日至年月日止。 三、甲方用餐人数：员工管理人员或工程总建筑面积（工 第 10 页 程期限） 四、餐费标准：员工每人每天标准为元，即早餐元，中、 晚餐各

14、元，管理人员每人每天标准为元，即早餐元，中、晚餐 各元，宵夜视贵公司情况而定。 五、供餐标准：早餐提供的品种有，变换供应员工可自由 选择。中、晚餐提供。 六、供餐时间：早；中；晚；宵夜； 七、承包方式： 八、付款方式： 九、双方权利与义务： 1。甲方的权利与义务 （1）甲方提供职工食堂经营场所。 （2）甲方根据其生产经营需要，每天应将员工进餐人员 （95%）提前交乙方安排，若有变动，甲方需提前四小时通知乙 方。甲方若需要临时加餐，应提前通知乙方 （3）甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。 （建筑工地员工使用现金或刷卡除外） （4）甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权 定期对

15、乙方食品卫生，安全，服务质量等进行抽查，发现问题 可立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙 方提出更换。 （5）甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食规章制度的 第 11 页 义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作 人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。 （6）甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作。 （7）甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内， 宿舍区行使管理权。 （8）甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知 整改，如方一意行，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同 的要求。 2。乙方的权利与义务 （1）乙方负责办理卫生许可证 （甲

16、方负责提供相关手 续） ，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提 供餐服务。 （2）乙方经营食堂期间，应遵循国家及上海市的有关法律 法规，遵守甲方厂区及宿舍的安全，生产制度，乙方应妥善维 护好甲方设施，如发生故意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不 得擅自进入甲方生产区和其它区域。 （3）乙方应严格安照上海市食品卫生管理实施办法的 规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中 毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负 担， 。 （4）乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质 保量，按供餐标准提供服务 第 12 页 （5）乙方在采购原材料时，不能用潲水油、棕油

17、、乱菜、 私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。 （6）乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交 甲方保存， （7）乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲 方公司的情况，应当行保密义务， 。 （8）乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由 乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责，乙方 在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。 十、违约责任 甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都 须承担违约责任。 十一、合同终止 本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招包，则 在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。 十二、争议的解决： 一与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决， 则应提交上海市人民法院解决。 十三、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章 生效。 甲方：乙方： 地址：地址： 第 13 页 甲方代表：乙方代表： 签约日期：签约日期：