广东省肇庆市2017年高中化学第6周正确使用药物限时训练无答案文科新人教版选修52017072728.doc

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1、第6周限时训练一、选择题,请把正确的答案填在相应的答案栏内(本题包括10小题,每小题10分,共100分)题号12345678910答案1中华人民共和国食品安全法于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是()A用聚氯乙烯塑料袋包装食品B在食用盐中添加适量的碘酸钾C在食品加工中科学使用食品添加剂D研发高效、低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量2.火腿中加入亚硝酸钠,可使肉类较长时间保持鲜红色,其原因是()A亚硝酸钠是防腐剂,可抑制细菌的繁殖B亚硝酸钠跟氧气反应,抑制了肉类的氧化C亚硝酸钠跟肉类的蛋白质反应D亚硝酸钠本身为鲜红色,覆盖在肉类表面3下列说法正确的是()A具有酸味的水果属于酸性食

2、物B酸性食物摄入过多会导致血液偏酸性,会引起人体缺钙、血液黏度增大C蛋白质中含C、N、P、S等元素,在体内C变成H2CO3、S变成H2SO4、P变成H3PO4、N变成HNO3D汁液的pH大于7的食物属于碱性食物,pH小于7的食物属于酸性食物4(2011年南昌高二检测)据流行病学调查显示,我国儿童肥胖的发病率目前已达3%左右,在不同年龄段还出现了高血压、心肺功能低下和糖尿病等所谓的“富贵病”,下列不能预防和治疗“富贵病”的是()A养成良好的饮食习惯,控制过量饮食,做到摄入的能量和体能消耗相平衡,避免营养过剩B肥胖和体重超重者每顿饭要以八成饱为宜C加强体育锻炼D只吃谷类食物,油脂、蛋白质不再摄入5

3、化学与生活、环境、社会等密切相关。下列说法正确的是()A凡含有食品添加剂的食物对人体健康都有害,不可食用B棉、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成H2O和CO2,对环境不会有影响C三聚氰胺(C3H6N6)是引起婴幼儿因食用“三鹿牌”奶粉而患泌尿系统结石病症的元凶,它不属于有机物D我国规定自2008年6月1日起,商家不得无偿提供塑料袋,目的是减少“白色污染”和节约资源6有一些食物中,加入了维生素C这种食品添加剂,维生素C在食品中起的作用是()A调味剂B着色剂C防腐剂 D营养强化剂7在医院中,治疗胃酸中毒病人不宜选用的药物是 ()A0.9%氯化钠溶液 B0.9%氯化铵溶液C1.25%碳酸氢钠溶液 D5

4、%葡萄糖溶液8关于人体健康,下列说法不正确的是()A矿泉水中含有多种微量元素,经常饮用有益身体健康B营养强化剂应在医生指导下添加C合理选择饮食,正确使用药物是人体健康的保证D大部分药物都无毒副作用都是处方药9(2011年咸阳高二检测)从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉,关于食品质量的报道中不断有“致癌农药”“苏丹红”“碘元素”“亚硝酸盐”等化学名词出现。业内人士告诉记者,化学性污染正成为危及食品安全的一大“杀手”。上述化学名词所提到的物质中,在某食品添加剂中允许含有但符合限量时不会引起中毒的是()A BC D只有102009年春夏季,全球爆发甲型H1N1流感。从烹调香料八角中提取到的莽草酸是制取抗甲型H1N1流感药物达菲的基本原料,其结构简式如图所示,下列对莽草酸的说法正确的是()A分子式为C7H10O5B莽草酸是芳香族化合物C莽草酸遇FeCl3溶液变紫色D1 mol莽草酸与足量钠反应可产生4 mol氢气3

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