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1、课后强化训练 1212 人体的健康(1)(1) 一、选择题 15 月 20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯及解释， 你不认同的是(D D) A. 多吃绿色食品可减少污染物的摄入 B. 多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素 C. 每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙 D. 多吃高能量食品可促进身体快速发育 【解析】 高能量食品含有的能量较多，但所含营养成分的种类不一定均衡，无法保证身 体的全面需要。 2狂犬病是由狂犬病毒所致的人畜共患急性传染病，病死率极高。预防狂犬病的措施之 一是注射狂犬疫苗。下列说法正确的是(D D) A. 狂犬病毒具有细胞膜、细胞质、细胞核等细胞的基本结
2、构 B. 注射到人体的狂犬疫苗属于抗体 C. 狂犬病毒是狂犬病的传染源 D. 注射狂犬疫苗让人获得免疫属于特异性免疫 【解析】 病毒无细胞结构；狂犬疫苗属抗原；狂犬病毒属于病原体而不是传染源，传染 源应是带有狂犬病毒的人或动物；注射狂犬疫苗后人体产生的抗体只能消灭狂犬病毒而不能消 灭其他病原体，所以属于特异性免疫。 3下列可引起细菌性中毒的是(D D) A. 毒蘑菇 B. 农药 C. 河豚 D. 腐败的水果 【解析】 腐烂的水果上有大量的细菌等微生物，食用会引起细菌性中毒。 4小琪是学校闻名的“小胖墩”，平时一日三餐鸡鸭鱼肉不断，各种巧克力应有尽有。可 是他却经常感冒，身体素质较差，老师说他营
3、养不良。你认为小琪缺乏的营养主要是(D D) A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素 【解析】 鸡鸭鱼肉含较多的蛋白质和脂肪，巧克力富含糖类，所以小琪缺乏维生素。 1 5健康的生活方式有利于预防各种疾病，提高生活品质，下列属于不良生活方式的是(A A) A. 经常不吃早餐 B. 不抽烟、不喝酒 C. 按时作息 D. 坚持体育锻炼 【解析】 健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾 病和不虚弱。健康的生活方式有：生活有规律、合理膳食、合理用药、积极参加文娱活动和体 育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品等。经常不吃早餐不利于身体健康，属于不良生活方式。 6某家长
4、为临近毕业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了 均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理(D D) A. 煎鸡蛋 B. 稀饭 C. 五香牛肉 D. 炒青菜 【解析】 该晚餐食谱中含有的营养素主要有淀粉(糖类)、蛋白质及脂肪、无机盐等。根 据均衡膳食的原则，食谱中缺少含维生素、膳食纤维的食物，这类食物主要是果蔬类食物。 7唾液中的溶菌酶具有杀菌作用，与此免疫属于同种类型的是(B B) A. 接种麻疹疫苗预防麻疹 B. 皮肤黏膜的某些附属物阻挡和清除异物 C. 某些人吃鱼、虾后引起过敏 D. 器官移植引起的免疫排斥反应 【解析】 皮肤黏膜及唾液中溶菌酶属于体液中的杀菌物质，均
5、属于人体的非特异性免疫。 8“ 山东问题疫苗”事件给人们带来了恐慌，下列有关疫苗的说法正确的是(B B) A. 健康的婴幼儿不需要进行预防接种 B. 疫苗通常是用失活或减毒的病原体制成的生物制品 C. 接种百白破疫苗，可预防所有传染病 D. 接种疫苗后，人体可产生抗原，从而获得免疫力 【解析】 健康的婴幼儿，自身免疫能力较差，需要按照计划免疫的程序，接种疫苗，A 错误；疫苗通常是用失活或减毒的病原体制成的生物制品，B 正确；某种疫苗只能预防某些特 定的疾病，接种百白破疫苗，可以预防百日咳、白喉、破伤风三种疾病，但不能预防所有传染 病，C 错误；接种疫苗后，人体可产生相应抗体，而不是抗原，D 错
6、误。 9“”“科学课上学习了 食物的营养成分 和 合理膳食”“”，同学们纷纷在微信群聊里 晒 出了自己的午餐。其中既营养合理又经济实惠的是(B B) A. 甜心冰激凌：一份蛋炒饭、一个鸡腿、一杯冰激凌 2 B. 小黄豆：一碗米饭、一份红烧排骨、一盘素炒豆角、一杯果汁 C. 腹黑大魔王：一个肉包、一只海参、一盘炒鸡蛋、一个美国蛇果 D. 太阳雨：一个鸡腿、一份清炖排骨、一盘清炒油菜、一个苹果 【解析】 蛋炒饭、鸡腿能提供丰富的蛋白质，冰激凌含较多的糖类，无蔬果类和油脂类， 不能提供维生素等营养物质，此食谱不合理，A 不符合题意；米饭主要提供淀粉等糖类，红烧 排骨主要提供蛋白质，青菜、水果主要提供
7、维生素，此食谱营养比较全面，且实惠，B 符合题 意；肉包和鸡蛋能提供丰富的蛋白质、海参和蛇果主要提供维生素，但不经济实惠，C 不符合 题意；鸡腿和清炖排骨能提供丰富的蛋白质，清炒油菜和水果能提供维生素，此食谱缺少糖类， 不合理，D 不符合题意。 10提倡母乳喂养的重要原因之一是(A A) A. 母乳内有多种抗体，属于特异性免疫 B. 母乳内有多种抗原，属于特异性免疫 C. 母乳内有多种抗体，属于非特异性免疫 D. 母乳内有多种抗原，属于非特异性免疫 【解析】 母乳内有多种抗体，每种抗体只能相对应地抵抗一种病原体，因此母乳起到特 异性免疫的作用。 11“ 良药苦口利于病”，正确用药对于治疗疾病非
8、常重要，下列做法中，不正确的是(A A) A. 处方药可到医药超市随便购买 B. 非处方药可自己到医药超市购买 C. 用药前要仔细阅读药品说明书 D. “是药三分毒”，药物要合理使用 【解析】 处方药是必须凭医生处方才可以购买，并按医嘱服用的药物，不可以到医药超 市随便购买，A 错误；非处方药适于消费者容易自我诊断、自我治疗的小伤小病，简称 OTC， 可自己到医药超市购买，B 正确；在使用药物之前，应该仔细阅读药品使用说明，了解药物的 主要成分、适应症、用法与用量、药品规格、注意事项、生产日期和有效期等，以确保用药安 全，C 正确；“是药三分毒”，药物一般都有一定的毒副作用，乱吃、多吃会危害人
9、体健康， 用药要针对不同的病情，适当选用，D 正确。 12下列认识中不正确的是(B B) A. 香烟中的尼古丁、焦油等会损坏人体的呼吸系统 B. 食品过期变质后仍可食用 3 C. 吸食毒品会损害人体的神经系统、呼吸系统，还会让人成瘾 D. 饮酒过多，会使脑处于过度兴奋或麻痹状态，引起神经衰弱和智力减退 【解析】 食品过期变质后，微生物会在食品上大量生长，即使灭菌后，细菌分泌的毒素 也会残留在食物上，所以不能食用。 二、非选择题 132014 年 1 月 17日，国家教育部发出“关于在全国各级各类学校禁烟有关事项的通知”， “通知中强调： 禁止在中小学、幼儿园内吸烟，凡进入中小学、中职学校、幼儿
10、园，任何人、 ”任何地点、任何时间一律不准吸烟。 根据通知要求，运用所学知识，完成下列问题： (1)香烟燃烧的烟雾中，有很多危害人体健康的化学物质，试列举出来(至少三种)。 尼古丁、一氧化碳、焦油等。 (2)吸烟和被动吸烟对人体有哪些伤害，请举例说明。 烟草燃烧后产生的尼古丁可造成血压升高，并诱发冠心病；一氧化碳造成组织和器官缺氧， 进而使大脑、心脏等多种器官产生损伤；_烟焦油含多种致癌物，导致口腔、肺部等器官出现 癌变。 (3)请为宣传禁烟写一则公益广告。 吸烟有害身体健康，禁止吸烟。 14阅读下列材料，回答相关问题： 材料 1：2011 年 3 月，两名医生将美国心脏病人刘易斯的整个心脏摘
11、除，然后为他安装一 个“人造心脏”。这种“人造心脏”主要是由两个类似涡轮的新型离心泵组成。它工作时能保 持身体内血液不停流动，完成血液循环。 材料 2：2012 年 1 月，英国研究人员成功培育出用于形成血管壁的平滑肌细胞，利用这些 平滑肌细胞和从人体取出的皮肤细胞可以在实验室环境中批量“生产”人造仿生血管。人造仿 生血管可用于心脏病、肾病等疾病的血管移植手术。 (1)“人造心脏”中一个离心泵的功率相对较小，主要功能是为肺循环血液流动提供动力； 另一个离心泵的功率相对较大，主要功能是为体循环血液流动提供动力；肺静脉中的血液直接 流入哪个离心泵？功率较大的离心泵。 (2)从生物体的结构层次看，人
12、造仿生血管属于器官层次的结构。 (3)培育人造仿生血管时，必须先除去仿生血管可能会引起免疫反应的特征，然后才能进 行血管移植，否则，人造仿生血管移植到患者体内后，患者血液中的 B 淋巴细胞受到仿生血管 中的抗原物质刺激时会大量增殖分化，其中大多数分化成能分泌抗体的细胞，从而引发免疫排 4 斥反应。 【解析】 (1)右心室收缩时将血液压入肺动脉进行肺循环，右心室压力较小，因此功率 相对较小的离心泵即可代替右心室工作。左心室要将血液压入主动脉，完成体循环，所需压力 较大，因此功率大的离心泵代替左心室。 (2)仿生血管中有上皮组织、肌肉组织等不同的组织，由多种组织构成的结构称为器官。 (3)人造仿生
13、血管相当于抗原，患者体内 B 淋巴细胞受到抗原刺激会产生抗体。 151980 年，世界卫生组织宣布已消灭天花，所以许多国家停止接种天花疫苗。天花是 一种由天花病毒引起的高传染性疾病。 (1)从预防传染病流行的措施来看，接种天花疫苗属于保护易感人群。 (2)通过接种疫苗获得的免疫，称为人工免疫 ( 或特异性免疫 )。 (3)资料表明，美国和俄罗斯的几个实验室仍保存着天花病毒。对于继续保存还是消灭这 些天花病毒，存在争论。下列属于反对保存天花病毒的理由有 ACAC(多选)。 A. 目前，科学家已研究清楚天花病毒的 DNA序列，必要时可通过相关技术研制所需的天 花病毒 B. 保存天花病毒，有利于保护
14、生物多样性 C. 假如实验室中的天花病毒被泄漏出去，将会造成严重的后果 D. 一旦天花重新流行，可以利用实验室保存的天花病毒快速研制疫苗 E. 天花病毒可能还有新的用途，只是现在还没有被发现 【解析】 (1)接种天花疫苗是对易感人群采取的预防措施。 (2)接种疫苗获得免疫是用人工的方法使人未受病原体入侵之前就获得免疫，所以为人工 免疫，同时这种免疫只能针对天花病毒而不能针对其他病毒，因此也为特异性免疫。 (3)当科学家已清楚天花病毒的 DNA 序列后，可以利用其制取天花病毒，所以没必要保存 天花病毒；天花病毒泄漏将造成天花病的流行，所以也没必要保存天花病毒。 16探究某种食物中含有能量的多少，
15、可以用食物燃烧放出的热量使水温升高多少的方法 来测定，已知 1 毫升水每升高 1 需要吸收 4.2焦热能，某兴趣小组对不同食物中的能量进行 测定，实验结果如下： 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量(克) 20 20 20 水(毫升) 50 50 50 50 5 温度上升() 2.2 1.4 3 1.3 请据表回答问题： (1)从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用大米为主。 (2)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是 核桃仁。 (3)食物中能够燃烧的物质是有机物，燃烧后留下的灰烬是无机盐。 (4)为了尽量减少实验结果的误差，应设置重复实验
16、。 (5)实验中，应该为 20 克，因为在对照实验中，除探究条件不同外，其他条件应相同。 【解析】 (1)根据平衡膳食原理，每天人应摄入糖类为主，大米中富含糖类。 (2)相同条件下，核桃仁燃烧释放能量使水温上升最高，所以核桃仁所含能量最多。 (3)糖、蛋白质、脂肪等有机物易燃，无机盐不能燃烧。 (5)该实验采用控制变量法，变量是食物种类，其余条件应相同。 172013年入春后，H7N9 新亚型禽流感病毒不仅给我国养禽业带来巨大灾难，而且该病 毒能使人致病、致死。各地由于防控措施得力，控制了 H7N9禽流感的进一步蔓延。请据此回 答： (1)经初步研究，H7N9禽流感病毒的寄主是家禽或人，据此判
17、断，它应属于动物病毒。 (2)不少地方焚烧或活埋病鸡，此措施属于控制传染源。 (3)某地现有一批 H1N1 禽流感疫苗，该地能否用 H1N1 疫苗来预防 H7N9禽流感呢？请你帮 助完善如下实验方案。 【实验步骤】 取健康小白鼠若干只，平均分为甲、乙两组，如图所示： (第 17 题) 在甲组体内注射 H1N1 疫苗，乙组不作任何处理，作为对照； 一段时间后，分别给两组小白鼠注射等量的感染 H7N9的活禽提取液，然后观察两组小 白鼠健康状况。 6 【预测结果】 甲组小白鼠患病，乙组小白鼠患病。(“”“”填 患病 或 不患病 ) 【实验结论】 H1N1 疫苗不能预防 H7N9禽流感。其原因是注射
18、H1N1 疫苗获得的免疫属于特异性免疫。 【解析】 (1)H7N9 禽流感的寄主是禽鸟或人，它属于动物病毒。 (2)预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。传染源指的是能够 散播病原体的人或动物；传播途径指的是病原体离开传染源到达健康人所经过的途径；易感人 “群指的是对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。由上可知， 焚烧或活埋病鸡”属 于控制传染源。 (3)要验证能否用 H1N1 疫苗来预防 H7N9禽流感，就要把分成两组的小白鼠，一组注射 H1N1 疫苗，一组不作任何处理，作为对照。因为两组小白鼠体内都没有 H7N9 的抗体，所以分别给 两组小白鼠注射等量的感染 H7N9的活禽提取液，两组小白鼠都会得病。注射 H1N1 疫苗获得的 免疫属于特异性免疫，只能预防 H1N1禽流感，不能预防 H7N9 禽流感。 7