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1、第2 2 讲 细胞器的结构和功能 真核细胞的细胞质基质中演化出许多由膜包被的细胞器，这是原核细胞所没有的。 一、细胞器之间的分工 细胞器 分布 结构特点 主要功能 液 泡 植物细胞 单层膜泡 代谢库、渗透调节 叶绿体 光合作用 叶绿体内含类囊体膜； 线粒体 有氧呼吸主要场所 动 双层膜；基质含 DNA； 核糖体 物 分泌 无膜结构，由 rRNA 和 合成蛋白质（肽链） 和 蛋白 蛋白质组成 植 内质网 蛋白质合成、加工； 单层膜 物 合成脂质 的合 成与 细 运输 高尔 单层膜 蛋白质加工、分类、 胞 基 体 包装和发送 溶酶体 单层膜，含多种水解酶 细胞内消化 中心体 无膜结构，由蛋白质组
2、动物以及 决定有丝分裂的方向 低等植物 成的2个中心粒等构成 思考1：如果一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质扩散出来，进入一个相邻细胞的叶绿 体基质，那么此 CO2 分子至少穿过几层膜（磷脂双分子层）？ 例1. 在蝌蚪发育成蛙的过程中，对尾部消失起主要作用的细胞器是（ ） A溶酶体 B中心体 C线粒体 D高尔基体 例 2下列关于真核细胞结构的叙述，错误的是（ ） A.细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应 B.线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所 C. 由 rRNA 和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构 D.高尔基体 是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所 例3.关于人体细胞结构和功能的
3、叙述，正确的是（ ） A. 在细胞核内RNA 能够传递和表达遗传信息 B.核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所 C线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜 D.高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体形成有关 例4.下列关于人体细胞结构和功能的叙述，错误的是（ ） A在mRNA合成的同时就会有多个核糖体结合到mRNA上 B.唾液腺细胞和胰腺细胞中高尔基体数量较多 C.核 孔是生物大分子可以选择性进出的通道 D.吸收和运转营养物质时，小肠绒毛上皮细胞内线粒体集中分布于细胞两端 例5.下列关于细胞结构和功能的叙述，的是（ ） A.性激素主要是由内质网上的核糖体合成 B.囊泡 可以由内质网向高尔基体转运 C.膜蛋白
4、的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关 D.内质 10 网既参与物质合成，也参与物质运输 11 实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体 例6.用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时，可见叶绿体( ) A具有双层膜 B呈绿色带状 C内部有许多基粒 D呈绿色椭球形 例7小陈在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得出如下结论， 的是（ ） A叶绿体和线粒体都有双层膜 B核糖体附着在高尔基体上 C内质网膜与核膜相连 D液泡是最大的细胞器 二、细胞器之间的协调配合以分泌蛋白的合成和运输为例（如下图） 说明： 分泌蛋白，即分泌到细胞外发挥作用的蛋白质， 例如：各种消化酶、蛋白质类激素和抗体等。 与分泌蛋白的合成和运输直接相关
5、的细胞器有 核 糖体、内质网、高尔基体和线粒体等。 在分泌蛋白的囊泡运输过程中高尔基体发挥了 交 通枢纽作用。 溶酶体水解酶和细胞膜蛋白在核糖体合成后，也 需 经过内质网和高尔基体的加工修饰。 例8.科学家用含3H 标记的亮氨酸的培养液培养豚鼠的胰腺腺泡细胞， 下表为在腺泡细胞几种 结构中最早检测到放射性的时间表。下列叙述中正确的是（多选） 细胞结构 附有核糖体的内质网 高尔基体 靠近细胞膜的囊泡 时间/min 3 17 117 A形成分泌蛋白的多肽最早在内质网内合成 B高尔基体膜向内与内质网膜相连，向外与细胞膜相连 C高尔基体具有转运分泌蛋白的作用 D靠近细胞膜的囊泡可由高尔基体形成 3 例
6、9.下图表示用 H-亮氨酸标记细胞内的分泌蛋白，追踪不同时间具 有放射性的分泌蛋白颗粒在细 胞内的分布情况和运输过程。其中正确的是（ ） 12 例10有关细胞内囊泡运输的描述，正确的是（ ） A细胞核内的RNA通过囊泡运输到细胞质 B蛋白质类激素经囊泡运输分泌到细胞外 C细胞器之间都能通过囊泡进行物质运输 D囊泡运输依赖膜的流动性且不消耗能量 13 三、生物膜系统及其功能 思考 2：什么是细胞的生物膜系统？它在生命活动中有哪些重要作用？ 例11.真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢 效率的结构，下列不属于此 类结构的是（ ） A神经细胞的树突 B线粒体的嵴 C甲状腺细胞的
7、内质网 D叶绿体的基粒 例12.生物膜将真核细胞分隔成不同的区室，使得细胞内能够同时进行多 种化学反应，而不会相互干 扰。下列叙述正确的是（ ） A.细胞核是mRNA 合成和加工的场所 B.高尔基 体是肽链合成和加工的场所 C. 线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O D.溶酶 体合成和分泌多种酸性水解酶 第2 2 讲 细胞器的结构和功能 思考1：如果一分子CO2 从叶肉细胞的线粒体基质扩散出来，进入一个相邻细胞的叶绿 体基质，那么此CO2分子至少穿过几层膜（磷脂双分子层）？ 答：至少穿过线粒体内膜、外膜，本细胞的细胞膜，相邻细胞的细胞膜，叶绿体外膜、 内膜，共6层膜（磷脂双分子层）。 例1.
8、 A。本题的意图是巩固4种细胞器的功能。 例 2D。高尔基体不能合成蛋白质。 例3. C。遗传信息表达的翻译步骤发生在核糖体；核糖体只合成、不加 工蛋白质；线粒体内膜完成 有氧呼吸第三阶段，与外膜相比，需要大量的蛋白质。中心 体与有丝分裂过程中纺锤体形成有 关。 例4. A。人体细胞中，mRNA 在细胞核合成，合成之后出核孔到达细胞质， 再与核糖体结合，所以人体细 “胞中不会出现 在 mRNA 合成的同时就会有多个核糖体结 合到 mRNA 上”的情况。唾液腺细胞 分泌淀粉酶,胰腺细胞分泌多种消化酶，这些酶蛋白 合成后，都需要经过高尔基体加工、运输。核孔 是生物大分子可以选择性进出的通道。 小肠
9、绒毛上皮细胞内线粒体集中分布于细胞两端，可以更 好地为细胞吸收和运转营养物 质提供能量。 例5. A。性激素属于脂质，由内质网合成。 例6. D。叶绿体虽然具有双层膜，内部有许多基粒，但用高倍显微镜无 14 法看到。水绵的叶绿体呈绿色带状。 例7B。亚显微结构是电子显微镜观察到的结构，所以能看到叶绿体和 线粒体都有双层膜，内 质网膜与核膜相连，液泡是最大的细胞器。但核糖体是附着在内 质网上，或游离在细胞质基 质中的。 例8. CD。形成分泌蛋白的多肽最早在核糖体合成。高尔基体膜与内质 网膜、细胞膜并不相连， 而是通过囊泡进行联系。 例9. C。分泌蛋白从附有核糖体的内质网运输到高尔基体，导 致
10、内质网的放射性颗粒百 分比下降，而高尔基体中放射性颗粒百分比上升。高尔基 体中分泌蛋白通过分泌小 泡向外运输，导致高尔基体中放射性颗粒百分比下降，分 泌小泡中放射性颗粒百分 比上升。 例10B。细胞核内的RNA 通过核孔运输到细胞质。有些细胞器之间不能 通过囊泡进行物质运 输，例如核糖体和内质网之间。囊泡运输消耗能量。 思考 2：什么是细胞的生物膜系统？它在生命活动中有哪些重要作用？ 答：在细胞中，内质网、高尔基体等细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的 生物膜系统。其作用见课本P49。 例11. A。神经细胞的树突提高了细胞间信息传递（不属于代谢，代谢指 化学反应）的效 率。线粒体的嵴提高了有氧呼吸（属于代谢）的效率。甲状腺细胞的 内质网提高了有 机物合成和加工（属于代谢）的效率。叶绿体的基粒提高了光反应（属 于代谢）的效率。 例12. A。高尔基体不是肽链合成的场所（核糖体才是），是加工的场所。 线粒体不能将葡萄糖氧 化分解成CO2 和H2O，只能将丙酮酸氧化分解成CO2 和H2O，葡萄 糖分解成丙酮酸在细胞质 基质中进行。溶酶体贮存酸性水解酶，但既不合成、也不分泌 酸性水解酶，该酶是由核糖体 合成，经内质网、高尔基体加工形成的。