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1、第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 1.通过资料收集和实验探究，认识生活中 常见的盐的种类和用途 2.初步学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的 方法 3.能判断复分解反应的类型及发生条件 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸钙 CaCO3 白色固体、不溶于水 是大理石和石灰石的主要成分。 碳酸钠 Na2CO3 白色固体、易溶于水 俗称纯碱(水溶液呈碱性而得名）、苏打。 碳酸氢钠 NaHCO3 又叫小苏打。 白色固体、易溶于水 天安门前华表 人民大会堂的柱子 豪华酒店地面 主 要 用 途 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 名 称 用于生产玻璃、造纸、 纺织、洗涤剂 发酵粉的主要成分之一， 治疗胃酸过多
2、症的药剂 可作补钙剂，石灰石、大理石 用作建筑材料、实验室制取二 氧化碳、工业上制取生石灰 我国制碱工业的先驱侯德榜 他成功地摸索和改进 了西方的制碱方法， 发明了联合制碱法 （又称侯式制碱法） 他为纯碱和氮肥工业 技术的发展做出了杰 出的贡献。 请回忆实验室制取二氧化碳的化学 方程式?生成的气体是如何检验的呢? 1.碳酸氢钠为什么可以作为医疗上治疗胃 酸过多的一种药剂？ 2.碳酸钙为什么可作医疗上的补钙剂？ 【演示实验11 1】 碳酸钠 盐酸 碳酸氢钠盐酸 现 象 分 析 生成使澄清石灰水变浑浊 的无色气体 碳酸钠（或碳酸氢钠）与 盐酸反应生成了CO2气体 活动与探究1 ： 向盛有少量碳酸钠
3、（或碳酸氢钠）的试管里加入 少量盐酸，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，并 将导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中， 观察现象。 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 凡是组成里含有碳酸根（或碳酸氢根）离子凡是组成里含有碳酸根（或碳酸氢根）离子 的盐都能与盐酸反应生成的盐都能与盐酸反应生成COCO 2 2 碳酸根离子的检验 ： 结论：结论： CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2 Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + H2O + CO2 NaHCO3+ H Cl = NaCl + H2O + CO2 某
4、物质 +稀HCl 产生气体 变浑浊 +Ca(OH)2溶液 CO2 CaCO3 碳酸盐 检验依据： 检验试剂 ： 检验方法： 小结： 组成里含有CO32-或HCO3-的盐都能与盐酸反 应，生成二氧化碳气体。 稀盐酸、澄清的石灰水 取少量待测样品，加入少量稀盐酸，看能 否生成使澄清的石灰水变浑浊的气体 简答题: 馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中 有许多小孔，它们使发面食品松软可口。根 据发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸）可与面粉 、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳 酸氢钠在其中的作用。 碳酸氢钠与有机酸作用生成二氧化碳，生，生 成的成的COCO 2 2 气体在面团内形成气室，温度升高气体在面团
5、内形成气室，温度升高 ，气室膨胀，就形成了疏松多孔、柔软，气室膨胀，就形成了疏松多孔、柔软 可口的馒头或面包了可口的馒头或面包了的缘故。 实验11-2 向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴 入澄清的石灰水，观察现象。 现现象 分析 溶液变浑浊 应用：NaOH的工业制取 纯碱Na2CO3和熟石灰Ca(OH)2制取烧碱 Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ 2NaOH 由纯碱制烧碱 纯碱 烧碱 Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3 如何除去NaOH中的杂质？ 加Ca(OH)2 溶液，过滤，蒸发。 Na2CO3+ Ca(OH)2 =CaCO3 + 2NaOH (可溶) (至少
6、有一种沉淀 或气体) 1.盐 + 酸 = 新盐 + 新酸 2.盐 + 碱 = 新盐 + 新碱 探究一：请归纳盐的化学性质 (可溶) 酸+碳酸(氢）盐新盐+水+二氧化碳 Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + CO2+H2O NaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+H2O Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2 NaOH 拓展探究二 (1)HCl+ NaOH= H2O + NaCl (2)CaCO3 +2HCl=CaCl2 + H2O+CO2 (3)Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + H2O+CO2 (4)Na2CO3 + Ca(OH)2= 2Na
7、OH + CaCO3 H2CO3 H2CO3 以下四个反应的反应物和生成物 是什么类别？反应物是通过什么 方式变成了生成物？ 复分解反应的概念： 两种化合物互相交换成 分，生成另外两种化合物 的反应，叫做复分解反应 。 表达式：AB + CD 特 点：双交换，价不变 AD + CB Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3 复分解反应: 讨论: 1. 中和反应是否也是复分解反应？复分解 反应是否一定为中和反应？ 2.所有的酸、碱、盐之间都能发生复分解反应吗？ 中和反应一定属于复分解反应基本类型。 复分解反应不一定为中和反应。 中和反应不是基本反应类型 复分解反应发生的条件 盐的溶解
8、性 a、钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都易溶于水 b、盐酸盐中只有AgCl不溶于水 c、硫酸盐中只有BaSO4不溶于水 d、碳酸盐大部分不溶于水，除钾、钠、铵盐外 H2SO4 Ba(NO3)2 NaOH K2CO3 H2SO4 Ba(NO3)2 NaOH K2CO3 我会判断 基本反应类应类 型比较较： 化 合 反 应应分 解 反 应应置 换换 反 应应复 分 解 反 应应 定 义义 由两种或两种以 上物质质生成另一 种物质质的反应应 由一种物质质生成两种 或两种以上其他物质质 的反应应 由一种单质单质 与一种 化合物反应应，生成 另一种单质单质 与另一 种化合物的反应应 由两种化合物互相交换换 成
9、分生成另外两种化合 物的反应应 类类 型 A+BABABA+B+ AB + CA +BCAB + CD AD+ CB 特 征 反应应物至少有两 种而生成物只有 一种，即“多变变 一” 反应应物只有一种而生 成物有多种，即“一 变变多” 反应应物与生成物都 是两种，且都是单单 质质和化合物 反应应物和生成物都为为化 合物 练习一：判断下列反应能否发生，如能发生请 写出相应的化学方程式 (1)NaOH+CuSO4 (2)NaCl+AgNO3 (3)CaCO3+HNO3 (4)NaCl+KNO3 (1)2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2 (2)NaCl+AgNO3=AgCl+NaN
10、O3 (3)CaCO3+2HNO3=Ca(NO3)2+H2O+CO2 (4)NaCl+KNO3 2.下列反应，属于化合反应的是（ ），属于分解 反应的是（ ），属于置换反应的是（ ），属于 复分解反应的是（ ）属于中和反应的是（ ） A、Fe + H2SO4 = FeSO4 + H2 B、H2CO3 = H2O + CO2 C、2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 +2H2O D、S + O2 = SO2 E、2NaOH + CuSO4 = Na2SO4 +Cu(OH)2 D B A C EC 点燃 Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O 治疗胃酸过多可以服用：含氢氧化铝 氢氧
11、化镁、碳酸氢钠、碳酸镁等的药物 Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+HCl=NaCl +H2O + CO2 若有胃溃疡病人则不宜用一些含碳酸盐的 药物是因为： 反应产生二氧化碳气体，加剧病情 1.如何检验长期存放的氢氧化钠溶液是否 变质？若变质写出有关的化学方程式。 2.（1）请推论出碳酸钡（BaCO3）与稀盐酸 反应的化学方程式：。 （2）某物质与稀盐酸反应的化学方程式 为：R+2HCl=2KCl+H2O+CO2，可推出R的 化学式为：。 练一练 AgNO3 + HCl - K2CO3+ Ca(OH)2- Na2C
12、O3+ CaCl2 - Na2SO4 + HCl - H2SO4 + BaCl2- Ba(OH)2+ KCl - CuSO4 + NH4NO3- HNO3 + NaOH - AgCl+HNO3 CaCO3+ KOH CaCO3+ NaCl BaSO4+ HCl NaNO3 + H2O 【思考】 无气体、沉淀或水生成 无气体、沉淀或水生成 无气体、沉淀或水生成 有一包固体粉末，可能由CaCO3、Na2SO4、KNO3、 CuSO4、BaCl2中的一种或几种组成，通过以下实验得到以 下结果： (1)将此固体粉末加到水中，得到白色沉淀，上层清液为 无色； (2)该白色沉淀不溶于稀硝酸。 从实验中判断
13、，该粉末中一定含有 ， 一定不含 ，可能含有 。 Na2SO4和BaCl2 CuSO4 和CaCO3 KNO3 在下列物质中：a食盐；b纯碱；c碳酸氢钠；d碳酸钙； （）可用作洗涤剂的是（填序号，下同） ； （）可用作调味剂的 ； （）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是 ； （）可用于生产玻璃的是 ； （）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是 ； （）既是钙盐又是碳酸盐的是 。 它们的性质有 什么不同呢？ 适宜的 鉴别方 法有 厨房里有两瓶白色固体，一瓶是 食盐，一瓶是纯碱。想想看，我们能 用哪些方法鉴别它们呢？ 探究:如何鉴别氯化钠溶液和碳酸钠溶液？ 方法实验现象、结论 原理 （用化学方程式表示） 1. 2. 3. 4. Na2CO3+2HCl= 2NaCl+H2O+CO2 Na2CO3+Ca(OH)2= CaCO3+2NaOH 酚酞试液 显红色的为碳酸钠溶液 无色的为氯化钠溶液 pH试纸 pH7 ,碳酸钠溶液 pH=7，氯化钠溶液 稀盐酸 有大量气泡产生的是碳酸钠溶 液 无明显现象的为氯化钠溶液 氢氧化钙 溶液 有白色沉淀产生的是碳酸钠 溶液 无明显现象的为氯化钠溶液