第二章仓储管理要.ppt

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1、第二章 仓储管理要素,学习目标,点重点难,主要内容,知识结构,本章小结,思考练习,通过本章的学习，使学生能够叙述仓储 管理基本要素，描述组织结构的类型，可以 对仓库布局和设计提出合理的建议，可以为 特定操作方法选择合适的设施设备，叙述仓 储合同的主要内容，复述安全措施，根据仓 库类型进行仓库布局。,重点 仓库布局，设施设备选择和使用。 难点 组织机构的建立，根据作业量及环 境选择仓库设施设备。,第一节 组织结构,第二节 人员配备,第三节 仓库布局,第四节 仓储设施设备,第五节 仓储管理的安全措施,第一节 组织结构,本节点睛,一、组织结构设置的原则,二、典型的仓储企业组织 结构形式,仓储组织就是

2、将仓储作业人员 与储存手段结合起来实现特定的目 标。,组织结构设置原则包括以下七个方面 （见图2-1）。,一、组织结构设置的原则,图2-1 组织结构设置原则,二、典型的仓储企业组织结构形式,（一）直线制组织结构形式 这种组织结构形式是由一个上级直接管理 多个下级的一种组织结构（见图2-2）。,图2-2 直线制组织结构形式,该种组织方式适合仓库规模小、人员不多、业务简 单的小型仓储企业，其优缺点见表2-1所示。,表2-1直线制组织结构形式的优缺点比较,二、典型的仓储企业组织结构形式,直线职能制的管理模式是在直线制的 基础上加上职能部门，各职能部门分管不 同专业，这些职能结构都是某种职能的组 合体

3、（见图2-3）。,（二）直线职能制组织结构形式,图2-3 直线职能制组织结构形式,（二）直线职能制组织结构形式,这种组织方式被大中型企业普遍采用，是 一种较有效的形式，其优缺点见表2-2所示。,表2-2 直线职能制组织结构形式的优缺点比较,（二）直线职能制组织结构形式,事业部制管理模式是一种较为复杂的仓 储组织管理模式，它是在总公司领导下，以 某项职能（或某项目）为事业部，实行统一 管理、分散经营的管理方法（见图2-4）。,（三）事业部制组织结构形式,图2-4 事业部制组织结构形式,（三）事业部制组织结构形式,事业部制仓库管理模式，适用于大型仓储 企业，其优缺点如表2-3所示。,表2-3 事业

4、部制组织结构形式的优缺点比较,（三）事业部制组织结构形式,第二节 人员配备,本节点睛,一、仓储企业人员的选拔,二、仓储企业人员培训,三、仓储企业人员绩效考核,企业的发展需要高素质的员工队伍。,一、仓储企业人员的选拔,（一）仓储企业人员选拔的要求 1.总体要求 工作适合本人的业务条件和工作能力； 工作任务充足，充分利用工作时间； 有明确的任务和责任； 利于协作，全面提高业务素质； 各工作岗位稳定，以利于管理。,1,2.具体要求 选择称职的人员，一般应满足以下素质的 要求（见图2-5）。,图2-5 称职的人员所应具有的素质,一、仓储企业人员的选拔,仓储企业各类人员招聘可以采取内部招 聘和外部招聘两

5、种形式。内部招聘与外部招 聘各有其优势与不足，两者在一定程度上是 互补的，其优缺点如表2-4所示。,（二）仓储企业人员选拔方法,表2-4 内外部招聘的优缺点,（二）仓储企业人员选拔方法,常用的人员甄选方法如下（见图2-6）。,图2-6 常用的人员甄选方法,（二）仓储企业人员选拔方法,对于管理人员，适宜采用笔试、情景模 拟、心理测试等方法； 对于仓储作业人员，适宜采用初步筛选、 面试方法； 对于服务人员，可以采用初步筛选、面 试的方法，考察其工作能力与岗位的适应力。,1,（二）仓储企业人员选拔方法,二、仓储企业人员培训,（一）培训形式 1.在职培训。这是企业经常采用的一种方 法（见图2-7）。,

6、图2-7 同事间正在进行交流,2.集中培训。通过企业内部举办集中培训班 或委托培训机构对员工进行的专项培训等各种 形式（见图2-8）。,二、仓储企业人员培训,图2-8 集中培训学习,1.对于知识类培训直接传授法 知识类培训是通过一定途径向培训对象 发送培训信息。这种方法主要特征是信息交 流的单向性和培训对象的被动性。,（二）培训方法,主要培训方法有讲授法、专题讲座和研 讨法（见图2-9）。,图2-9 主要培训方法,（二）培训方法,2.对于掌握技能型培训实践法 实践性培训是通过让受训者在实际工作 岗位或真实工作环境中，亲身操作、体验， 掌握工作所需的知识、技能的培训方法，在 岗员工培训中最常见。

7、,（二）培训方法,3.对于综合性能力培训参与式 参与式培训是调动受训对象积极性，让培 训者与受训者双方在互动中学习的方法。 其特征是：每个受训对象积极参与培训活 动，从亲身参与中获得知识、技能和正确的行 为方式，开拓思维、转变观念。,（二）培训方法,三、仓储企业人员绩效考核,（一）绩效考核的作用 考核是人员调配、员工任用、组织培训、薪酬分配 和奖惩的依据，有助于改善组织的工作（见图2-10）。,图2-10 绩效考核的五点作用,指员工的工作业绩，包括完成工作的数量、质量、经济效益、影响和作用,指工作的态度，表现为员工的工作积极性,绩效考核包括“德、能、勤、绩”四个方面 的内容。,指人的精神境界、

8、道德品质和思想追求的综合体现,指人的能力素质， 主要包括动手操作能力认识能力、思维能力、协调能力等,（二）绩效考核的基本内容,第三节 仓库布局,本节点睛,一、仓库平面布置,二、货位布置,不以规矩，不能成方圆 孟子离娄上,一、仓库平面布置,仓库平面布置指对仓库的各个部分 存货区、入库检验区、理货区、流通加工区、 配送备货区、通道以及辅助作业区在规定范 围内进行全面合理的安排。,1.仓库的专业化程度 仓库专业化程度主要与库存物品的种类有关，库 存物品种类越多，仓库的专业化程度越低，仓库平面 布置的难度越大；反之难度小（见图2-12）。,（一）影响仓库平面布置的因素,图2-12 不同专业化程度的仓库

9、,2.仓库的规模和功能 仓储的规模越大、功能越多，则需要的 设施设备就越多，设施设备之间的配套衔接 成为平面布置中的重要问题，增加了布置的 难度，反之则简单。,（一）影响仓库平面布置的因素,1.仓库平面布置要适应仓储作业过程的 要求，有利于仓储作业的顺利进行。 仓库平面布置的物品流向，应该是 单一的流向（见图2-13）。 最短的搬运距离。 最少的装卸环节。 最大限度的利用空间 。,（二）仓库平面布置的要求,1,2.仓库平面布置要有利于提高仓储经济效益。 3.仓库平面布置要有利于保证安全和职工的 健康。,图2-13 单一流向仓库,（二）仓库平面布置的要求,重、大件物品、周转量大和出入库频繁的物品

10、， 宜靠近出入口布置，以缩短搬运距离，提高出入库 效率。 易燃的物品，应尽量靠外面布置，以便管理。 要考虑充分利用面积和空间，使布置紧凑。 有吊车的仓库，汽车入库的运输通道最好布置 在仓库的横向方向，以减少辅助面积，提高面积利 用率。,1,（三）单层仓库平面布置原则,仓库内部主要运输通道的宽度，一般采 用双行道。 仓库出入口附近，一般应留有收发作业 用的面积。 仓库内设置管理室及生活间时，应该用 墙与库房隔开，其位置应靠近道路一侧的入 口处。,（三）单层仓库平面布置原则,多层仓库（见图2-15）。,图2-15 多层仓库,（四）多层仓库平面布置原则,平面布置除必须符合单层仓库布置原则要 求外还必

11、须满足下列要求： 多层仓库最大占地面积、防火隔间面积、 层数，根据储存物品类别和建筑耐火等级遵照 现行建筑设计防火规范来确定。 一座多层库房占地面积小于300m2时，可 设一个疏散楼梯，面积小于100m2的防火隔间， 可设置一个门。,（四）多层仓库平面布置原则,1,多层仓库建筑高度超过24m时，应按高层 库房处理。 多层仓库存放物品时遵守上轻下重，周 转快的物品分布在低层。 当设地下室时，地下室净空高度不宜小 于2.2m。 楼板载荷控制在2t/m2左右为宜。,（四）多层仓库平面布置原则,（一）货位布置基本要求 根据物品特性分区分类储存，将特性相近的物 品集中存放。 将单位体积大、单位重量大的物

12、品存放在货架 底层，并且靠近出库区和通道。 将周转率高的物品存放在进出库装卸搬运最便 捷的位置。 将同一供应商或者同一客户的物品集中存放， 以便于进行分拣配货作业。,二、货位布置,1,（二）仓库内部布局,仓库内部平面布局 货垛、货架的排列形式决定了库内平面布置的 形式，仓库货位布置的三种类型（见图2-16）。,1,图2-16 仓库内部的三种平面布局,仓库内部空间布局 也称为仓库内部竖向布局，指储存物品在仓库立体 空间上的布局，其目的在于充分有效的利用仓库空间。 空间布局的主要形式有以下三种（见图2-17）。,（二）仓库内部布局,图2-17 空间布局的3种主要形式,第四节 仓储设施设备,本节点睛

13、,一、存货、取货设备,二、分拣、配货设备,三、仓储设备的使用管理,仓储设施设备是进行仓储管理的重要工具和手段，要根据仓库的功能、储存的对象要求等确定主要设施、设备的配置。,一、存货、取货设备,存货、取货设备包括货架、 叉车、堆垛机械、起重运输机 械等。,1.货架的概念及作用 货架是指用支架、隔板或托架组成 的立体储存物品的设施。,（一）货架,货架的作用主要有以下几方面： 充分利用仓库空间，提高库容利用率， 扩大仓库储存能力； 保证物品本身的功能，减少物品的损失； 存取方便，便于清点及计量； 保证存储物品的质量； 实现仓库的机械化及自动化管理。,1,（一）货架,2.货架的分类 货架按照不同的标准

14、可分为不同的 类型，下面总共有11种划分标准，具体 类型如表2-5所示。,（一）货架,（一）货架,表2-5 货架的分类,（一）货架,续表,3.主要的货架 轻型货架 特点：插接方式组装，安装拆卸方便，用途广泛。 钢层板上下任意调节，满足多种使用要求（见图2- 18）。,（一）货架,1,图2-18 轻型货架,中型货架 a.中型挂板式货架 特点：连接形式为插接式连接，除顶层和 底层不可调节外，层与层之间高度可按物品的 尺寸任意调节节省仓储空间，货架表面采用防 腐防锈处理，坚固实用（见图2-19）。,2,（一）货架,图2-19 中型挂板式货架,（一）货架,b.中型挂梁式货架 特点：每层高度可以调整，使

15、货架的 间距可随摆放的物品的大小任意调整，增 加存货的随意性和灵活性（见图2-20）。,（一）货架,图2-20 中型挂梁式货架,（一）货架,c.中重型货架 特点：结构简单，安装拆卸方便。50毫 米节距内任意调整。视野宽阔，层距任意调 节。主、副架无限连接，可增加货架的牢固 度，节省投资。中重型货架适应中大型企业 仓储（见图2-21）。,（一）货架,图2-21 中重型货架,（一）货架,重型（选取式托盘）货架 特点：每一块托盘均能单独存入或移动， 而不用移动其他托盘。可适应各种类型的物 品，可按物品尺寸要求调整横梁高度。主要 适用于整托盘出入库或手工挑选的场合，能 尽可能地利用仓库的上层空间（见图

16、2-22）。,（一）货架,图2-22 重型（选取式托盘）货架,（一）货架,驶入式货架 特点：品种少而数量多的物品，每一开口 一个品种，先入先出或先入后出，搬运车辆可 以驶入内部选取物品，支撑结构稳妥，便于滑 动，单位货位载荷200kg1000kg（见图2- 23）。,（一）货架,图2-23 驶入式货架,（一）货架,阁楼式货架 特点：阁楼式货架适用于库房较高、物 品较轻、人工存取、储货量较大的情况，也 适用于现有旧仓库的技术改造，可提高仓库 的空间利用率（见图2-24）。,（一）货架,图2-24 阁楼式货架,（一）货架,悬臂式货架 特点：适合细长物品的保管和整理；特 别是加固的立柱结构，可以承受

17、2000kg 3000kg压力；悬臂单臂承重200kg500kg； 设计背拉增加稳定程度；安装简易，配件齐 全（见图2-25）。,（一）货架,图2-25 悬臂式货架,（一）货架,流利货架 特点：流利货架在存放散货时可很方便地为操作 人员提供生产物品增加工作效率，提高生产流水线的 工作速度（见图2-26）。,（一）货架,7,图2-26 流利货架,抽屉式货架 特点：重型抽屉式货架可用于存放特重型模具和 货物 ，其具有节省场地、结构简单、操作轻便和安全 可靠的特点（见图2-27）。,（一）货架,8,图2-27 抽屉式货架,叉车是仓储装卸搬运机械中应用最广泛的 一种，主要用于仓库内货物的装载搬运。是一

18、种既可做短距离水平运输，又可堆、拆垛和装卸卡车、铁路平板车的机械，在配置其他取物设施以后，还能用于散货和各种规格品种物品的装卸作业。,（二）叉车,1.叉车的特点及用途 机械化程度高。 机动灵活性好。 可以“一机多用”。 提高仓库容积的利用率。 利于开展托盘成组运输和集装箱运输。 成本低、投资少。,1,（二）叉车,2.叉车的分类 叉车（见图2-28）的类型很多，根据性能等方 面，叉车分类如表2-6所示。,图2-28 常用叉车,（二）叉车,表 2-6 叉车分类,（二）叉车,构造轻巧，人力推移方便，能在很窄的 走道内操作，堆码或提升高度较高，仓库的 库容利用率较高，作业灵活，在中小型仓库 内广泛使用

19、。它有桥式堆垛机、巷道式堆垛 机等类型（见图2-29）。,（三）堆垛机,图2-29 堆垛机,（三）堆垛机,适用于装卸大件笨重物品。其吊运能力一 般在3t30t（见图2-30）。,（四）起重机,图2-30 起重机,二、分拣、配货设备,（一）托盘 1.托盘的特点 利于提高运输效率，缩短货运时间，减轻劳动 强度。 既便于点数、理货交接，又可以减少货损货差 事故。 投资比较少，受益比较快。 回收利用、组织工作难度较大。,1,2.托盘的种类及规格 托盘的种类（见图2-31）。,图2-31 托盘按结构分类的托盘,二、分拣、配货设备,1,按材料可分为：塑料托盘、金属托盘、木 制托盘、纸制托盘（见图2-32）

20、。,图2-32 按材料分类的托盘,二、分拣、配货设备,另外还有单面托盘、双面托盘；两向叉 入、四向叉入式托盘（见图2-33）。,图2-33 其他类型的托盘,二、分拣、配货设备,托盘的规格 我国托盘规格与国际标准化组织规定的通 用尺寸一致，主要有三种规格：,二、分拣、配货设备,1000mm800mm,1200mm1000mm,1200mm800mm,所谓分拣是指将一批相同或不同的货物， 按照不同的要求分别拣出，进行配送或发运。 随着经济和生产的发展，分拣系统成为 一种重要的物流设施（见图2-34）。,（二）分拣设备,图2-34 分拣系统,（二）分拣设备,输送机主要为了仓库内部运输将物品送到先前安

21、排 的目的地。一般分为平面输送机和折叠输送机两种，分 别适用于平面输送和立体输送（见图2-35）。,（三）输送机,图2-35 输送机,三、仓储设备的使用管理,（一）设备管理的方式 由于仓储设施设备的繁杂，功能各异，所 以大部分设备都是分散使用。因此设备的管理 方式，通常是在统一管理的基础上，实行分级 管理，专人操作、专门管理部门负责的方式。 企业应根据自身的情况选择适合的管理方式。,装卸搬运机械管理工作有以下4个要点： 1.制定必要的规章制度、操作规程，并认 真贯彻执行。 2.加强对操作、维修人员的安全教育和技 术培训。 3.加强技术资料的管理工作，建立设备技 术档案。 4.及时总结推广先进经

22、验，努力节约原材 料、燃料，降低装卸搬运成本。,（二）设备的技术管理,第五节 仓储管理的安全措施,本节点睛,一、仓储合同,二、消防安全保护措施,作为仓储企业，应当做好充分 准备，采取合理措施，保障自身的 经营与发展。,一、仓储合同,（一）仓储合同的定义及特征 1.仓储合同的定义 是保管人储存存货人交付的仓储物， 存货人支付仓储费的合同。,2. 仓储合同具有以下法律特征 仓储合同为诺成合同。 保管人必须是拥有仓储设备并从事 仓储保管业务的人。 仓储合同为双务有偿合同。,1,一、仓储合同,仓储合同自成立时生效。 仓储合同是诺成合同，即双方当事人 意思表示一致就可成立、生效的合同。,（二）仓储合同的

23、生效,图2-36 仓储合同的主要条款,（三）仓储合同的主要条款,保管人和存货人应当在合同中对入库物 品的验收问题作出约定。验收问题的主要内 容有三项：一是验收项目，二是验收方法， 三是验收期限。,（四）仓储物品的验收,1.保管人的正常验收项目,图2-37 物品验收项目主要内容,（四）仓储物品的验收,2.验收方法为：全部验收和按比例验收。 3.验收期限：验收期限自物品和验收资 料全部送达保管人之日起，至验收报告送出 之日止。,（四）仓储物品的验收,（四）仓储物品的验收,储存易燃、易爆、有毒、有腐蚀性、有放 射性等危险物品或者易变质物品，存货人应当 说明该物品的性质，提供有关资料。保管人储 存这些

24、物品，应当具备相应的保管条件。,（五）储存危险物品和易变 质物品的要求,部分危险品的种类及图例如下所示（见图2- 40）。,图2-40 部分危险品图例,保管人对入库仓储物发现有变质或者其 他损坏的，应当及时通知存货人或者仓单持 有人。保管人因保管不善造成仓储物变质或 者其他损坏的，应当承担赔偿责任。仓储合 同见下图（见图2-41）。,（六）物品的储存,图2-41 仓储合同,（六）物品的储存,（六）物品的储存,图2-41 仓储合同,（一）仓储库房现状及存在的问题 1.建筑耐火等级低。 2.占用和阻塞消防通道及疏散走道防火分 区超面积，仓库建筑防火间距不足。 3.消防水源缺乏。 4. 使用管理当中，日常管理混乱，消防安 全意识淡薄。,二、消防安全保护措施,1.严把建审第一关 2.加强监督管理力度 3.重点解决“三合一”现象,（二）消防监督管理的对策及 防范措施,本章主要讲授了组织结构模式、人员配备、仓库布局、设施设备、仓储合同及仓库 安全措施等仓储管理基础要素包括的内容， 以及各基础要素在仓储管理活动中的作用。,组织结构设置的原则。 仓储人员绩效考核的基本内容。 货位布置基本要求。 仓库内部空间布局有哪几种主要形式。 仓库平面布置的要求。,1,